罗汉果的品种
罗汉果的品种
1.青皮果：
具有植株健壮、产量较高、适应性强;结果早、丰产性好，品质中等。被广泛应用于生产，栽培面积占90%以上，无论山区或平原都可以种植。
2.拉江果：
又名拉江籽，是广西永福县龙江乡拉江村果农用长滩果的实生苗培育而成。其果实椭圆形、长圆形或梨形，具有适应性广，适于山区或丘陵地区种植，植株长势旺盛，品质好。
3.长滩果：
原产于广西永福县龙江乡保安村长滩沿河两岸，是目前栽培品种中品质最好的品种，果实为长椭圆形或卵状椭圆形，果皮细嫩，有稀柔毛，果顶端略凹陷，果皮有明显的细纹脉。
4.红毛果：
本品种适应性强，植株生长健壮，产量较高，嫩藤蔓和幼果密被红色疣状腺鳞;果实小，形似梨状短圆形。
5.冬瓜果：
本品种植株生长健壮，果实长圆柱形，两端齐平，形似冬瓜，种子瓜子形;叶片三角状心脏形，果实密被柔毛，产量好，适应种植在低矮山区。
6.茶山果：
原野生于油茶林中，通过人工选择栽培而成。
罗汉果怎么洗干净 罗汉果怎么挑才是好的
1、根据形状挑选。在购买罗汉果的时候，要挑选形状为椭圆形或者卵形的，这样罗汉果品质较好。
2、根据颜色挑选。挑选罗汉果的时候，还可以根据颜色来进行挑选，一般颜色为黄褐色或者褐色的罗汉果是比较适合购买的。
3、根据光泽度挑选。优质的罗汉果表皮富有光泽，从远处看去闪闪发光，是比较适合购买的。
怎样选择优质的罗汉果
罗汉果有小果、中果、大果三种，因而价格上也有一定差异，果越大价格越贵，此外，除了一些小果可能没熟或营养不足外，中果和大果差不多。
罗汉果以果形端正、果大干爽、干而不焦、摇而不响、味甜而不苦为佳品，由于罗汉果干果果壳较脆，运输中可能产生开裂现象，但大部分情况下对罗汉果品质影响不大。
一些罗汉果表皮会有绒毛，有绒毛说明是鲜果，如果存放时间过长，绒毛就会自动脱落，所以在挑选罗汉果时可以果皮上的绒毛。
罗汉果茶的做法
现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。
罗汉果茶：罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
罗汉果花茶也有同效，但只能用80度左右的开水冲泡。
取干罗汉果一个
一般泡一壶茶半个罗汉果就可以了，可以连壳一起放，或者壳留着做其它用处
把半个罗汉果再切两半，然后放进干净的陶瓷茶壶中
注入80度左右的温水500ML左右
盖上壶盖焖泡15分钟左右
15分钟以后就可以得到甜度适宜，滋滋润润的一杯罗汉果茶啦。
什么样的罗汉果是最好的
罗汉果握在手中摇一摇，如果摇晃时感觉里面是固定摇不动的，一般就是好果，如果感觉里面松动有响声的话，说明罗汉果品质不佳。
一些罗汉果表皮会有绒毛，有绒毛说明是鲜果品质较好，如果存放时间过长，绒毛就会自动脱落，可能存在过期变质的风险。
如果罗汉果果柄颜色是黄色的话，表示罗汉果是由成熟的生果烘烤而成，泡水时味道比较甘甜，如果果柄偏白，说明没完全熟就烘干了，如果果柄是黑色，说明罗汉果已经变质发霉了。
干罗汉果的食用方法是什么
现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。罗汉果茶：罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。罗汉果1枚剥开，连皮带肉用开水泡作茶饮，味清甜醇香，每日1剂，治慢性咽炎。罗汉果1枚，柿饼1个，水煎服，治百日咳。罗汉果3个，剥碎加适量水蒸熟每日1剂，早晚服用，对伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘有很好的治疗作用。罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。
其实干罗汉果泡水喝适合很多人，有的朋友便秘，还有的朋友消化不良，或者胃肠功能不是特别好，这个时候喝罗汉果水对于便秘有很好的效果，并且能促进胃肠道活力恢复。罗汉果里面含有的糖分特别高，所以吃起来很甜，如果说对于甜味不是特别喜欢的朋友，可以将这种干罗汉果泡的水稀释之后再喝。
罗汉果花的功效
罗汉果花的功效是显而易见的。因为罗汉果清香沁人心脾，泡茶喝的话，对于治疗高血压，或者是降血脂有着很好的效果，不仅如此，润喉通便的效果也是不错的。罗汉果花具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭、治咽炎, 扁桃体炎,色斑,肝斑,暗疮的功效。我们可以取少量的罗汉果花置于杯中，用沸水冲泡，加盖5分钟，就可以饮用了。
罗汉果花茶口味甘甜，饮用方便，具有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。对与烟酒过度人群，咽喉肿痛，热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎患者有很好的疗效
罗汉果花茶是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果花中含有的成分，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。罗汉果花有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可美容养颜，是减肥果品。罗汉果花茶可保护嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症状。
不过，对于食用罗汉果花的时候一些人也是有所禁忌的，比如，一些孕妇最好不要食用，一些肠胃不适合的朋友也不要吃，在食用的时候，建议我们加入一些冰糖或者是红枣，或者是枸杞子，味道会更好。罗汉果花的功效对于人们的保健措施也会更加好。
糖尿病人喝罗汉果茶有什么好处 罗汉果有什么食用功效
营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
而中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。
罗汉果肉黑色好还是白色好 罗汉果泡水颜色深好还是浅好
视情况而定。
一般罗汉泡水的颜色都会有些不同的，不能说具体哪种颜色好，因为导致颜色不一样的原因是罗汉果的加工工艺不同，比如低温烘干的罗汉果泡水后的颜色偏黄，而如果是恒温烘干的罗汉果泡水的颜色有会要深一些，偏褐色，而如果是高温烘烤的罗汉果，泡水后的颜色就会偏深褐色。
而不同的工艺不会导致罗汉果品质的变化，决定罗汉果品质的只有罗汉果本身的品种，所以罗汉果泡水颜色深浅要视情况而定。
罗汉果美容瘦身吃法两则
现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。
罗汉果可研为果汁饮用，或以干品研末，滤汁煮米食用。
1、糖果饮罗汉果
美食原料
罗汉果250克，白砂糖适量。
美食做法
将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮之。
2、罗汉果粳米粥
美食原料
罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
美食做法
将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。
粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
罗汉果花泡水喝的功效与作用
1、罗汉果花茶具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭、治咽炎，扁桃体炎，色斑，肝斑，暗疮的功效。
2、对与烟酒过度人群，咽喉肿痛，热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎患者有很好的疗效。
3、罗汉果花茶是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果花中含有的成分，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
4、罗汉果花有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可美容养颜，是减肥果品。
5、罗汉果花茶可保护嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症状。