孕妇喝什么汤对胎儿好 山药鲫鱼豆腐汤
孕妇喝什么汤对胎儿好 山药鲫鱼豆腐汤
山药有利于脾胃消化吸收功能,多种营养素可以强健机体,滋肾益精,还可益肺气,养肺阴;鲫鱼是良好蛋白质的来源,可以增加体质,还可健脾利湿,和中开胃,活血通络;豆腐含大量植物蛋白质,大豆卵磷脂等,对调养体质,细腻肌肤有益。
豆腐的做法大全
孕妇吃豆腐可以补充自身的精力,消除疲劳感,提高自身免疫力,增强抵抗力还有利于胎儿的健康发育。那豆腐怎么做好吃呢?孕妇吃豆腐的做法最好是将豆腐做熟,作为配菜食用。
鲫鱼豆腐汤
原料:两条鲫鱼,适量豆腐,适量清水,姜和葱。
做法:
1、 把鲫鱼处理好后洗干净,豆腐切成块。
2、 开火,往锅内倒入油,至油六七分熟,放入鲫鱼。
3、 放入鲫鱼后,倒入适量清水,烧开,观察鱼汤成乳白色后放入豆腐和葱,盖上锅盖。
4、 烧开后再加入姜,即可完成。
功效:鲫鱼的味道甜美,和豆腐搭配,有利于增进孕妇的食欲,还可以帮助孕妇补充钙,有利于胎儿的健康发展。
白菜炖豆腐
原料:半颗白菜,适量豆腐,适量油,盐,酱油和葱。
做法
1、 白菜洗净,豆腐切块,葱切段。
2、 热锅,倒油,倒入葱段,炒香。
3、 倒入白菜翻炒,加入适量酱油和盐。
4、 加适量开水烧开,加入豆腐块,烧开再炖5分钟,即可完成。
功效:白菜炖豆腐,清淡可口,有利于孕妇改善胃口,增进食欲,还可帮助孕妇补充钙元素,利于孕妇和胎儿的健康。
孕期饮食营养百科全书
第一个月食谱:
孕妇各阶段营养食谱 怀孕各阶段的营养食 孕妇营养食谱
妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。
如:小米粥,猪肝汤,海带豆腐汤,多吃水果。
忌食:生,冷,油,太甜,太腻等口味重的食品。
第二个月食谱:
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。
如:鲫鱼汤、白菜奶子汤(白菜心五克,奶五十克,鸡汤200克)、萝卜炖羊肉、酸菜猪肝;各种水果;小米粥、玉米糊(以清淡为主)。
第三、四、五个月食谱:
怀孕中期的营养。胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐。
多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
第六、七个月食谱:
此阶段铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的,而血红蛋白把氧运送给细胞,人体需摄取少量的铁,贮存在组织中,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。所以,孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物,例如:牛奶、肉、大叶青菜、水果等。
鱼香肝片、山药(枸杞)土鸡汤、菠菜汤、蒜蓉油麦、鲫鱼豆腐汤、胡萝卜羊肉汤、小米粥、玉米糊。
第八、九、十个月食谱:
怀孕晚期,胎儿生长更快。随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。在此期间,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。
如:莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤、鸽子汤、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海带、紫菜、韭菜、鸡蛋、牛奶、黑木耳。
孕妇喝鲫鱼汤的好处
孕妇在怀孕的时候,在饮食上要特别的注意,什么能吃,什么不能吃,一定要做到心中有数。同时要多进行体育锻炼,提高自身的免疫力,为生个健康漂亮的宝宝做准备哦,那么孕妇喝冬瓜鲫鱼汤的好处有哪些呢?
鲫鱼冬瓜汤营养价值很丰富,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质,里面所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收;含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成;鲫鱼冬瓜汤和其他汤种比较,含糖量较高,多由多糖组成。鲫鱼冬瓜汤的药用价值也比较高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
对孕妇的好处:鲫鱼冬瓜汤中含有欧米茄3脂肪酸,准妈妈多喝鲫鱼冬瓜汤可以降低孕期抑郁症的发生率,而且鲫鱼冬瓜汤中含有丰富的维生素和优质蛋白,可以让准妈妈润泽肌肤,保持好气色;孕中晚期多喝鲫鱼冬瓜汤,尤其是野生鲫鱼冬瓜汤,有助于产后乳汁的分泌,而且还能改善血液循环,缓解静脉曲张等问题。
对胎儿的好处:鲫鱼冬瓜汤富含优质蛋白、多种维生素和矿物质,不饱和脂肪酸的含量较高,准妈妈多喝鲫鱼冬瓜汤,不仅可以增强胎宝宝的体质,以防早产,还有助于胎儿脑细胞的发育。
日常孕妇饮食
孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此,科学地调配妊娠各时期的饮食营养,对优孕、优生有着十分重要的意义。那么怀孕期间该吃什么呢?
第一个月食谱:
妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。
如:小米粥,猪肝汤,海带豆腐汤,多吃水果。
忌食:生,冷,油,太甜,太腻等口味重的食品。
第二个月食谱:
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。
如:鲫鱼汤、白菜奶子汤(白菜心五克,奶五十克,鸡汤200克)、萝卜炖羊肉、酸菜猪肝;各种水果;小米粥、玉米糊(以清淡为主)。
第三、四、五个月食谱:
怀孕中期的营养。胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐。
多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
第六、七个月食谱:
鱼香肝片、山药(枸杞)土鸡汤、菠菜汤、蒜蓉油麦、鲫鱼豆腐汤、胡萝卜羊肉汤、小米粥、玉米糊。
第八、九、十个月食谱:
怀孕晚期,胎儿生长更快。随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。在此期间,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。
如:莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤、鸽子汤、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海带、紫菜、韭菜、鸡蛋、牛奶、黑木耳。
温馨提示:上面介绍的这些饮食方法大家都记住了吗?为了宝宝的健康,各位孕妇一定要讲究饮食。祝您生下一个健康聪明的宝宝!
孕妇每天必吃的食品
1、一个苹果
2、二个鸡蛋 3、五个核桃 4、八个红枣 5、每周喝三次鲫鱼汤 6、早、晚共喝二次孕妇奶粉
7、炒熟的一斤深叶绿素重的新鲜蔬菜,如:西兰花、紫包菜、西芹、胡萝卜丝等
8、喝一大碗五谷豆浆(多吃芝麻、花生、大枣、核桃打成糊喝) 9、吃主食6两至8两
炖菜:炖土鸡、土鸭、土兔儿(加胡萝卜、黄豆、花生、青笋、山药) 清蒸:鱼
好 处:
红枣:熬水10多分钟后,捞起大枣吃了,大枣水煮荷包蛋吃,补气血好得很。
土鲫鱼汤:为防止便秘,多吃含纤维素重的水果,例如:香蕉、弥猴桃、吃当季水果,有机水果。
牛奶:如金典奶:特仑苏、有机奶、养生奶、黑花生奶、黑芝麻奶(饮品)、谷粒多、早餐奶,最好白天喝半斤孕妇奶粉,晚上睡前喝半斤孕妇奶粉。 炖菜:
营养排骨汤,加海带,炖时放几滴香醋,促使钙尽快溶出来。 炖土鸭子加海带,海带含碘,增加智力。 炖土鸡(母鸡)加海带、青笋、萝卜、山药等。 炖土兔儿:土兔儿脂肪含量少,吃了不得长胖。
鲫鱼豆腐汤的禁忌
鲫鱼豆腐汤如此美味营养,一般来说,所有人都合适吃,但是遇到一些特殊体质或者特殊情况,吃的时候有很多注意事项,这些也就是鲫鱼豆腐汤的禁忌:
1、鲫鱼豆腐汤的主料之一豆腐,性凉,对活血有影响,体质较差的孕妇过多食用鲫鱼豆腐汤,会有流产危险。
2、鲫鱼豆腐汤中的鲫鱼子和猪肝相克,忌同食。鲫鱼含有多种生物活性物质,和猪肝同时食用会降低猪肝的营养价值.并轻易智慧导致腹痛、腹泻。所以,在食用鲫鱼豆腐汤的同时,不要食用猪肝相关菜肴。
3、感冒发热期间不宜多吃鲫鱼豆腐汤,因为感冒咳嗽等病是要避开海鲜鱼腥的。
4、吃鲫鱼豆腐汤前后,不宜喝茶。因为蛋白质喝茶碱发生反映会在人体内产生碱状物,最容易产生的部位是肾,也就是常说的肾结石。
5、鲫鱼和芥菜不能同食,鲫鱼的食物药性属干温,其功能之一是消水肿,解热毒。如与芥菜同食,反而发水肿。
6、除上面禁忌外,鲫鱼还不宜和大蒜、砂糖、沙参、蜂蜜、冬瓜、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴等过多的量一同食用。
孕妇食谱大全
一、怀孕1个月(1-4周)
妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要,此时饮食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时,蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。
孕妇怀孕一个月食谱推荐:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米
二、怀孕2个月(5-8周)
一般在怀孕第二个月时,有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状,进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象,易导致膳食不平衡,营养结构不合理,体内酸碱平衡失调,最后影响胎儿的正常发育。妊娠8周之内,是胎儿分化发育的重要阶段,充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。
孕妇怀孕2个月推荐食谱:山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽
孕妇喝什么汤好
怀孕后,为了胎儿的健康发育,孕妇的饮食很重要,在饮食中,我们很多人都很注重喝汤,因为汤不容易造成食物营养流失,孕妇也能很好的吸收,下面就跟大家推荐几款适合孕妇喝的汤。
1黄豆排骨汤:制作简单,将排骨和黄豆放入锅内,最好是高压锅,加入适量的清水。炖一个小时,然后加入调味品即可。黄豆营养丰富,含有多种营养成分,孕妇食用有利于胎儿大脑发育。
2胡萝卜玉米排骨汤,将红萝卜切块,玉米切段,然后和排骨一起放入锅内,加入适量的清水。炖一到两小时,加入适量的调味品。胡萝卜和玉米含有丰富的维生素,可促进人体新陈代谢,排骨有丰富的钙质,有利于骨骼的生产发育。
3淮山鲫鱼汤,将鲫鱼一条,淮山、桂圆等放入锅,然后加入适量的清水,慢火炖一个小时,加入适量的调味品即可。鱼汤里面含丰富的钙、铁、磷等微量元素,是胎儿最需要且容易吸收的。
4孕妇喝什么汤不是很重要,最主要是要注意膳食平衡,不要大补的汤,营养搭配好就行了,另外要注意不要太油腻,特别是怀孕初期,孕妇本身就有妊娠反应,更加无法吃下油腻的东西。可以喝一些清淡的汤。另外调味品里少用一些香料,因为孕妇要慎用香料。
孕期吃鱼头豆腐汤有什么好处 鱼头豆腐汤孕期食用注意事项
孕期不能饮酒,做鱼头豆腐汤给孕妇喝,尽量用姜片或油煎鱼头等处理方式去腥,不要放料酒等含酒精的材料去腥,以免喝多对孕妇健康不利。
选择炖鱼头豆腐的鱼头最好不要是体型较大的肉食性海鱼,如金枪鱼、鲨鱼、剑鱼、旗鱼、金目鲷、大王马鲛鱼等。这些鱼体内富集了污染物甲基汞,甲基汞能通过胎盘屏障,伤害胎儿正在发育的大脑。
炖鱼头豆腐汤的材料,在孕期可以放一些补气血的枸杞、红枣,清淡的西红柿、青菜、黄瓜、香菇等,但不要放一些刺激子宫的食物,如:桂圆、桂皮、薏米、山楂,容易导致先兆流产的发生。
炖鱼头豆腐汤给孕妇食用一定要保证食材干净、无污染、没变质,尤其是鱼头,存放不当很容易滋生细菌等有害微生物,导致肉质变味变质,孕妇食用容易对自身和胎儿健康造成危害。
鱼头豆腐汤中含有的蛋白质含量比较高,如孕妇对蛋白质过敏的话食用鱼头豆腐汤后会引起一系列过敏反应,如:全身瘙痒、长红疹、腹痛、腹泻,甚至喉头水肿、呼吸困难等,所以有蛋白质过敏患者应慎喝鱼头豆腐汤。
孕妈喝好三种汤宝宝聪明又健康
海带排骨汤:这是一款易做又美味的家常益精补血汤,汤鲜味美。海带含有丰富叶酸,排骨富含钙质和蛋白质,促进胎儿骨骼发育,同时海带含碘量丰富,含有丰富的微量元素,对胎儿和孕妈妈都是非常有益的。当然食用海带也要适量哦,不可把海带视为主菜天天吃。
鲫鱼汤:此汤味道鲜美清淡,营养丰富。鲫鱼汤里面含丰富的钙,铁,磷这些微量元素,它们是宝宝最需要且容易吸收的,另外鱼肉中的高蛋白含量也正是准妈妈需要的。孕中期,准妈妈都会出现小腿水肿,而且鱼肉鲜滑,利水消肿,可以有效缓解水肿哦。对于宝宝来说,孕中期正是大脑发育的关键阶段,此时多喝鲫鱼汤,可以有效促进胎儿大脑发育。鲫鱼可以和多种食材同煮,豆腐、笋片都是鲫鱼的好搭档,豆腐鲫鱼汤清爽可口,尤其适合准妈妈们夏季食用。
墨鱼猪肚汤:中医认为墨鱼味咸、性平,入肝、肾经,具有养血、补脾、益肾、滋阴的功效,猪肚有补中益气、益脾胃、助消化的作用。俗话说“吃哪补哪”,墨鱼猪肚汤健脾益胃、补虚益气,易于消化,准妈妈常食此汤有益脾胃。同时,对宝宝肠胃也好哦,笔者家乡的孕妈妈们孕期每个月都要喝三到四次猪肚汤,宝宝生下来肠胃超好。
孕妈妈们坚持喝好这三种汤,不仅滋补身体,而且对于宝宝身体、骨骼及智力的发育都大有裨益,保准生个聪明又健康的乖宝宝!