莲藕花生猪脚怎么做
莲藕花生猪脚怎么做
1、莲藕去皮,洗净切成块。
2、猪蹄去毛,切成小块(一般买的时候就请店家切成块了)。
3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内,加水。
4、盖上汤锅盖,大火煮开。
5、煮开后,用汤勺把浮沫撇去。
6、盖上锅盖,再小火煮90-120分钟,加盐调味即可。
注意事项:
1、不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉,喝起来就不会感觉油腻了。
2、习惯煲汤肉类焯水的筒子们,可以把猪蹄放开水里焯一下水,再用夹子把猪蹄的毛夹掉。
3、煮猪蹄时,加一小勺醋,不仅能使骨头中的胶质分解出钙和磷,提高其营养价值,而且猪蹄中的蛋白质也便于人体吸收。
此汤喝起来清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。
花生丰胸吗 花生炖猪脚可丰胸
做法:花生、猪脚洗净同时放入锅中,加入酱油、糖 、酒。
功效:花生含多元不饱和脂肪酸,可促进胸部细胞丰满。猪脚含动物胶原蛋白,可促进女性尔蒙分泌。
鸡爪莲藕汤的做法是什么
莲藕花生煲凤爪汤
材料:花生55G,莲藕200G,龙骨2块,鸡爪1对,水2L
莲藕花生煲凤爪汤的做法
1.花生用热水浸泡15分钟后取出花生衣。
2.龙骨洗净后放入水里略为焯水,焯好水后洗净放入锅子里;加入2L的水等待烧开。莲藕俏皮后切成片状
3.等待水烧开后放入莲藕及花生,转小火煲2个小时后即可食用;放入少许盐调味。
特别提示:花生可以选用已经去处花生衣的花生。
花生的功效与作用:
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比牛奶高2倍。
鸡爪的营养价值:
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,适当摄取不但能软化血管,同时具有美容功效。鸡爪富含脂肪,维持体温和保护内脏。鸡爪能提供必需脂肪酸。鸡爪能促进脂溶性维生素的吸收。鸡爪增加饱腹感,同时富含蛋白质,具有维持钾钠平衡的功能。
以上就是莲藕花生凤爪汤的做法,因为其营养丰富,因此备受大家的青睐。在座的过程中也要注意一些小细节,比如凤爪会比较油腻,因此可以少放点,这样可以让煲出来的汤会比较清晰及少油。如果你感兴趣就快快尝试一下吧。
通草有什么作用 通草的食用方法
材料:猪前脚2个,花生60克,通草2钱,红枣6颗,盐适量。
做法:将所有材料洗净。猪脚剁大块放炖锅中炖至八成熟,加入通草和花生继续炖。红枣捏破去核放入汤中,少加盐即可。
功效:通草花生猪脚汤有催乳的作用,猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪,有较强的补血、活血作用,通草可利水、通乳汁。通草花生猪脚汤用于由于产后气血不旺的乳汁不下。
做法:将乌鱼去鳞及内脏,洗净,将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。
功效:通草味甘、淡,有清热利湿,通经下乳的功效,乌鱼富含优质蛋白,并具有促进伤口愈合的作用,适合身体未完全复原的妈妈吃。
藕不能和什么一起吃 藕和什么一起熬粥好吃
材料:莲藕、山药、大米、糖。
做法:
1、大米淘洗干净。
2、莲藕去皮后洗净、切碎。
3、水开后放入粳米。
4、开过后放入莲藕和山药。
5、煮15分钟后加入少许冰糖。
6、煮5分钟后出锅食用。
材料:莲藕、花生、大米、红枣、盐。
做法:
1、大米淘洗干净。
2、放入锅里面煮10分钟。
3、莲藕清洗后切片。
4、将切片的莲藕、花生、红枣放入锅中一起煮。
5、大米煮开花后放入适量的食盐。
6、小火煮10分钟后出锅食用。
崩漏下血吃什么食物好
月经崩漏饮食1、黑木耳炒肉片
原料:黑木耳50克、瘦猪肉100克。
制法:黑木耳用清水浸泡到软,洗净,瘦猪肉洗净,切片后淋上浆,腌制10分钟。起油锅后下猪肉片炒热,再加黑木耳炒熟就可以。
功效:清热凉血,祛瘀止血。
适应症:月经过多,经期延长,血热型月经崩漏,经色紫红有血块,经行小腹疼痛。
月经崩漏饮食2、香菇蒸蚌肉
原料:蚌3个,香菇20克,姜、葱适量。
制法:香菇去蒂,清水浸泡发大,洗净,切丝;鲜蚌洗净,去壳取肉,生姜去皮洗净,榨汁;葱去须洗净,切粒。用食盐、姜汁、生粉、黄酒拌蚌肉后,加入香菇丝,葱粒,文火隔水蒸熟即可。
功效:滋阴清热,补中益气。
适应症:月经先期,月经过多,血热阴虚型或者气阴两虚型月经崩漏,且经色红,气短口干,面白唇红,大便结,小便黄等。
月经崩漏饮食3、红枣炖猪皮
原料:猪皮100克,红枣50克。
制法:猪皮切块,红枣洗净,一起装入碗内,隔水炖熟就可以。
功效:补脾和血,调理冲任。
适应症:脾虚型月经崩漏。
月经崩漏饮食4、莲藕花生猪骨汤
原料:莲藕250克、猪骨500克、花生100克、红枣10个。
制法:莲藕带藕节洗净,切小块;红枣(去核)洗净、花生、;猪骨洗净,斩小块。全部原料一齐入砂锅,加适量清水,武火煮沸后文火煮3小时,最后调味即可。
功效:健脾补气,止血调经。
适应症:月经过多,气虚型月经崩漏,经期延长,经色淡而稀,或者经行吐血鼻出血,牙龈出血,皮下出血等。
花生丰胸食谱 花生猪蹄汤
花生含多元不饱和脂肪酸,可促进胸部细胞丰满。猪脚含动物胶原蛋白,可促进女性尔蒙分泌。
材料:花生2汤匙、猪脚4两、酱油2汤匙、糖1茶匙、酒2汤匙。
做法:花生、猪脚洗净同时放入锅中,加入酱油、糖、酒。
补血养气且养血安神的自制煲汤
莲藕花生猪骨煲白鸽
补血生津
莲藕750克、花生80克、红枣4个、陈皮1/4个、墨鱼干1只、白鸽2只、猪骨250克、生姜3片。
各配料洗净,红枣去核,陈皮去瓤,莲藕去节、切段块,墨鱼干稍浸泡;白鸽宰洗净,去脏杂;猪骨洗净,敲裂。一起与生姜下瓦煲,加水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量。
章鱼干猪脚姜汤
健腰膝 补血虚气弱
章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。
章鱼干略浸洗;老姜切片;猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。此量可供3~4人用,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。
圆肉姜枣煲瘦肉
补血益气 养血安神
圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
天麻炖鸡汤
补血、和血、熄风
天麻30克(中药店有售)、老母鸡1只、生姜3片。
天麻稍浸泡,洗净;老母鸡宰洗净,去脏杂、尾部,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方调入适量食盐,此量可供3~4人用。
红枣煲泥鳅鱼汤2
补血益血、调中益气
红枣4~6个、泥鳅鱼500克、猪瘦肉100克,生姜3片。
红枣去核,泥鳅鱼用盐或稍热的开水洗去生黏液,去脏杂,再洗净,一起与生姜、瘦肉下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人量。
莲藕黑豆煲鲶鱼
调中益阳 补血滋阴
莲藕500克,沙参15克(中药店有售),黑豆50克,鲶鱼1条,猪脊骨250克,生姜3片。
各物洗净。莲藕刮皮、切段;鲶鱼宰洗干净,煎至微黄,溅入少许水;猪脊骨敲裂。一起下瓦煲,加水3000毫升(12碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量
莲藕花生排骨汤孕妇可以吃吗 莲藕花生排骨汤对孕妇的好处
莲藕花生排骨汤是一种营养非常丰富的滋补汤品,而且花生的营养也是比较全面的,有滋养身体的作用,适合体质虚弱的孕妇食用。
莲藕有健脾益胃的作用,花生有滋补气血的作用,排骨具有一定的补中益气的作用,这三种食材放在一起炖汤食用,有健脾补气的作用,适合脾胃不好、气血不足的孕妇食用。
花生果衣中含有缩短凝血时间的物质,具有一定的止血作用,而且排骨中含有的钙质丰富,可以为孕妇补充钙质以及保护骨骼,所以说莲藕花生排骨汤这道汤品,具有止血补钙的作用。
莲藕花生排骨汤中含有的营养元素非常丰富,不仅可以为孕妇提供营养,还可以为胎儿提供养分,促进胎儿的生长发育。
章鱼花生猪脚汤的做法
食材:章鱼干适量、瑶柱适量、花生、黄豆适量、猪脚1对、陈皮、生姜等。
做法步骤:
1、章鱼干,瑶柱浸泡、洗净;花生,黄豆洗净;
2、猪脚洗净,斩为块状;
3、一起放置瓦煲内,加入清水;
4、武火煲沸后改文火煲约3小时,调味便可。
温馨提示:此汤香浓可口,且有益气血、填肾精、壮筋骨之功效。并可用于辅助治疗气血衰弱、腰酸背疼、体虚等症。
章鱼花生猪脚汤的营养价值
章鱼花生猪脚汤的营养价值怎么样呢?
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
章鱼不仅是美味的海味,还是食疗的佳品,《泉州本草》说它能“益气养血,收敛,生肌。主治气血虚弱”等。它配伍补中益气的花生煲健筋骨、滋胃液的猪脚,加上化气去滞的陈皮、祛寒辟腥的生姜,熬制而成的汤品补血气而不肥腻,健腰肾而味鲜美。
章鱼花生猪脚汤的宜忌人群
章鱼花生猪脚汤宜忌人群有哪些呢?
由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。与甘草相克,同时食用会引起中毒,但可以用绿豆治疗。
肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。骨头汤较油腻,最好不要晚上喝。而且,骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。按成人每日需要800毫克钙计算,估计需要300~400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。
用汤泡饭也是非常不健康的一种吃法。由于米饭泡软易吞,往往懒得咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化负担,长期下来将引发胃病。
章鱼花生猪脚汤的注意事项
章鱼花生猪脚汤的注意事项有哪些呢?
猪蹄:猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,可以用绿豆治疗。
花生:花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。
章鱼:章鱼不能与柿子一起吃,那样会导致腹泻。
猪脚一定要选用新鲜的,而且一定要去掉猪毛,做之前可以先用文火烧烤一下下,这样味道更诱人。
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
章鱼猪脚花生汤怎么做好吃
章鱼和花生煮汤,奇香扑鼻,口感非常香醇、鲜美。而莲藕和猪手煮汤,软糯鲜香。那章鱼猪脚莲藕汤又会是怎样的美味呢?快来学习章鱼猪脚莲藕汤的做法吧!
主料:猪手(650克)、章鱼(适量)、花生(150克)莲藕(1000克)。
调料:生姜(20克)、盐(10克)、胡椒粉(6克)。
1、主要材料图。
2、锅中放清水和猪手同煮,煮出血沫后,猪手捞出清洗,并拔去残留的猪毛。
3、汤锅中放清水和处理好的猪手。
4、加入花生。花生不需浸泡,只需清洗。
5、加入章鱼。章鱼泡5分钟后,即可清除内脏、眼睛和嘴,并撕成小块。
6、放入生姜。
7、放入大块的莲藕。
8、煮1个半小时。
9、加入盐和胡椒粉再煮10分钟即成。
小窍门:花生和章鱼不浸泡,直接煮,汤会更香。
藕和什么一起熬粥好吃
莲藕山药粥
材料:莲藕、山药、大米、糖。
做法:
1、大米淘洗干净。
2、莲藕去皮后洗净、切碎。
3、水开后放入粳米。
4、开过后放入莲藕和山药。
5、煮15分钟后加入少许冰糖。
6、煮5分钟后出锅食用。
莲藕花生粥
材料:莲藕、花生、大米、红枣、盐。
做法:
1、大米淘洗干净。
2、放入锅里面煮10分钟。
3、莲藕清洗后切片。
4、将切片的莲藕、花生、红枣放入锅中一起煮。
5、大米煮开花后放入适量的食盐。
6、小火煮10分钟后出锅食用。
夏天孕妇喝什么汤好 莲藕花生排骨汤
原料:排骨,莲藕,花生,红枣。
做法:把排骨洗干净斩段,莲藕去皮洗干净切厚块,花生和红枣洗干净备用。锅里放水烧开,放入排骨焯五分钟,捞出洗干净血沫,把姜切片备用。在汤锅里加入适量清水,放入排骨、莲藕、花生、红枣和姜煮开,再继续煮二十分钟,再用小火炖两小时,最后,加盐和鸡精调味即可。
功效:滋阴润燥、健脾开胃。这道汤喝起来清爽甘甜,口味极佳,适合孕妇食用。
猪脚炖花生的宜忌人群
1、产妇:花生猪脚汤是帮助坐月子的妈妈们下奶的神器,而且能最大程度补充营养,蛋白质之类的,尤其能缓解女人这时候的体虚症状。
2、体虚、失眠人士:花生猪脚汤具有温补体虚,促进血液循环,治疗心神不宁、失眠多梦,调养肌肤的功效。
3、爱美人士:花生猪脚汤可加速新陈代谢,延缓机体衰老,抗老化,是爱美人士的一大选择。
4、老少皆宜:花生猪脚汤可增强记忆力、预防心脑血管疾病,可说得上是老少皆宜的汤品。
5、患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食花生猪脚汤为好。
6、由于猪蹄含脂肪量高,有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。
莲藕花生炖龙骨的食用方式和注意事项 改善贫血
莲藕花生炖龙骨中的龙骨是一种营养功效比较强的食物,不和莲藕、花生一起炖的话也可以和其他食材一起炖煮,龙骨中可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,适量食用能改善缺铁性贫血,另外,莲藕中含有丰富的丹宁酸,丹宁酸对于收缩血管和止血非常有帮助;莲藕中丰富的维生素K也具有止血,防出血的功效,所以常吃莲藕花生炖龙骨对于经常性便血或者贫血的人是非常有益的。
花生怎么吃才能丰胸 花生炖猪脚
材料:花生2汤匙、猪脚4两、酱油2汤匙、糖1茶匙、酒2汤匙。
做法:花生、猪脚洗净同时放入锅中,加入酱油、糖、酒。
作用原理:花生含多元不饱和脂肪酸,可促进胸部细胞丰满。猪脚含动物胶原蛋白,可促进女性尔蒙分泌。