大年初二吃什么菜 开年饭

大年初二吃什么菜 开年饭

大年初二，在南方地区被称为是开年，开年吃的饭自然不能马虎，除了常见的食物外，还会准备一些烧肉，取红皮赤壮，喻意健健康康；有些人会用生菜铺金菇，喻意“生财”及“金钱满地”等。

大年初一能不能洗头

大年初一能不能洗头?

大年初一的禁忌不同民族有不同民族的说法，很多地方大年初一不能洗澡、洗头、扫地、倒垃圾、泼水、洗衣服。也忌杀生、忌吃稀饭、忌吃药、忌打破器物、忌给人钱财、忌骂人、打架、忌打小孩、忌啼哭、忌不洁之人祀神、插香、开大大门、点放鞭炮。

初一十五不能洗头的习俗来自于佛教，因为佛教规定信佛者初一十五要吃斋、诵经、敬佛，其实就相当于西方的礼拜日。人们必须在初一、十五之前就要梳理整洁，初一、十五这天要到寺院烧香礼佛、祈福求安。如果初一、十五洗头，据说会亵渎神明。

水有水神，水神的生日在初一初二，因此这两天不能洗头，洗衣服，否则就是对水神的大不敬。

广东俗例初一十五不能洗头，否则会把财气洗跑了。

旧时女人洗头也要挑个吉日：

初一知命、初二迪吉、初三富贵、初四脱险、初五落发、

初六损害、初七报官、初八长命、初九宜婚、初十加官、

十一眼明、十二多危、十三宜果、十四招财、十五主喜、

十六大凶、十七匠黑、十八招盗、十九不利、二十主贫、

二一多病、二二吉黄、二三大利、二四口告、二五损日、

二六大吉、二七如常、二八争门、二九吉兆、三十招鬼。

不过现在没那么多讲究了，年轻人也没那么在乎这些小细节，想什么时候洗就什么时候洗，只是冬天洗头容易着凉，注意洗头的时间和保暖细节就行了。

为什么大年初一有那么多讲究 不回娘家

大年初一已出嫁的女儿是不可以回娘家的。如果嫁出去的女儿回娘家，意思是会把娘家吃穷，因此农村地区认为只能在初二或者初三回娘家。这其中也有嫁去的女儿已经是别人家的人的意思，大年初一婆家肯定有很多人来拜年，媳妇要帮忙招待客人，因此初一不可以回娘家。

大年初二回娘家 大年初二干什么

大年初二的传统习俗有：祭祖、上坟、回娘家。

大年初二是新年的第二天，外嫁的女儿第一天都是在婆家度过的，第二天自然是要回到娘家，和自己的父母一起过，女儿回到家后，除了要给父母礼物，还要回去祭祖、上坟，将自己的近况说给先人听，以示放心。

大年初二可以吃鸡蛋吗

大年初二可以吃鸡蛋。

鸡蛋是中国人餐桌上最常见的食物，每个家庭每天都要吃一些鸡蛋做成的菜肴，大年初二也不例外，而且鸡蛋口味清淡，大年初二食用不仅可以摄取其中的营养成分，还可以解腻，早上还可以做成各式鸡蛋制成的早点。

大年初一可以洗澡吗

可以洗澡。

大年初一不能洗澡是传统习惯，否则会钱财遗失外泄。水神的生日在初一初二，因此这两天不能洗头，洗衣服，否则就是对水神的大不敬。广东俗例初一十五不能洗头，否则会把财气洗跑了。

数九天哪个九最冷 2021过年是几九冷不冷

2021年是“六九”的最后一天过年。

2021年过年时候，除夕和大年初一是“六九”的最后两天；大年初二到正月初十是“七九”；正月初十往后就是“八九”天了。根据数九歌，“五九六九沿河看柳”“七九河开，八九燕来”可知，这个时候的天气要比“三九”“四九”要好很多了，不会那么寒冷了，天气开始慢慢变暖，可以慢慢看到春天的影子了，不过虽然这个时候没有三九天那么冷，但也还是要注意保暖，穿好棉衣，注意“春捂秋冻”，小心倒春寒的现象。

正月初一不能做什么 大年初一不能回娘家吗

可以回。

有一种说法认为：已出嫁的女儿不可以回娘家，如果过年的第一天如果嫁出去的女儿回娘家，意指着会把娘家吃穷，因此只能在初二或者初三回娘家，但是其中的含意是嫁去的女儿已经是别人家的媳妇了，过年婆家一定有很多人来拜年，媳妇要帮忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。 由于传统观念中男尊女卑，认为女孩子一旦嫁过去就是婆家人。而大年初一又是一年之中最重要的日子，也是新年的开始。因此大家都希望有美好的寓意，希望女方能好好呆在婆家处理新年事宜。

在传统习俗中大年初二，才是女儿女婿回娘家的日子，即是女婿给岳父母拜年，俗称“迎婿日”。 到了在现在，男女地位平等后，过年去谁家过年成了一个问题，特别是许多家庭男女双方距离较远，因此这些说法又会经常被提起。其实这种说法倒没有太多迷信的约束，更多的是看双方家庭的商量协调处理即可。

大年初二吃什么菜 馄饨

馄饨的样子和元宝相似，很多家庭会在大年初二时，煮上一锅馄饨，招呼全家老小一起吃了，馄饨不光寓意好，里面包裹了很多食物，可以暖身驱寒、为身体补充能量。

大年初二算春节吗

算。

大年初二是算春节的，春节不单单指某一天，在我国古代，人们从岁末的农历腊月二十三/二十四开始的小年起，就开始“祭灶忙年”，所以从小年开始，一直到正月十五，而有些地方会持续到正月十九才会结束，这一段时间都被称为春节。

韭菜盒子的简介

风味

韭菜盒子，胶东地区(烟台.青岛)也称“哈饼 ”，是一种以面粉，韭菜加海米活猪肉，以及鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品小吃。素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。

饮食文化

农历大年初三的食品 ：天津等北方地区有“初一饺子初二面，初三盒子锅里转。”之说法[1] 。

大年初二可以吃鸡蛋吗 大年初二的禁忌

1、迎婿日回娘家，夫婿当同行，回门时不能空手，且带给娘家的礼物，必须是双数，单数则不吉利。

2、大年初二是水神的生日，所以要忌洗衣。

3、女人是不可穿着短裤短衣拜祭的。

4、祭财神忌语。

5、旧时有登门售财神像者，不欲购者，只能回答已有，忌讳说不要，以避不祥。

6、白天不可午睡，否则整年度都会很懒惰，其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年，如果睡午觉的话对人很失礼。

7、忌倒污水、垃圾，扫地，不要从事洒扫的工作，因为这样容易把家中的财气扫掉。

8、忌被他人自口袋掏取对象，这样表示整年度钱财都会被人家掏走。

9、忌向人讨债，过年期间不管是被要债或者是跟人家要债的人在一整年间都会很倒霉，因此忌讳向人讨债。

10、过年期间鱼是必备菜，曰“有余”。吃鱼时，应将头尾留下不吃，这样就表示来年不仅有吃穿，还有剩余。

11、忌跟还在睡梦中人拜年，须等到对方起床后再拜年，否则会让对方一整年都在病床上。

12、过年期间，嫁出去的女子和女婿只能在初二或者初三回女方娘家，据说这样才不会把娘家吃穷。

2019年大年初一是几九 大年初一到十五的风俗

大年初一：金鸡报晓。晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。

大年初二：金吠报春。亲眷人家去拜年，东家留吃饭、西家排酒筵。

大年初三：肥猪拱门。女婿看望老丈人、媳妇回娘家，礼物带双数。

大年初四：三羊开泰。灶王爷要查户口，恭迎灶神回民间。

大年初五：艮牛耕春。五路接财神，东西南北中，财富五路通。

大年初六：马到成功。沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。

大年初七：人寿年丰。摊煎饼吃七宝羹，安顿身心，休养生息。

大年初八：放生祈福。众星下界之日，制小灯燃而祭之，一寸光阴一寸金。

大年初九：玉皇天诞。是主宰宇宙最高的神，人们都会举行祭典以表庆贺。

大年初十：祭石感恩。有天还有地，人畜房米麦百谷都生地。

正月十一：祭奉紫姑。深受压迫的女性，把她奉为弱女子的保护神。

正月十二：搭建灯棚。元宵节将近，开始做元宵赏灯的准备工作。

正月十三：灶下点灯。预放元宵，自十三日起，巷陌桥道，皆编竹张灯。

正月十四：临水娘娘诞辰，又称“顺天圣母”。是拯救难产妇女的神仙。

正月十五：夜照田蚕（神）。观颜色判断一年的丰歉，后演化为元宵节观灯。

大年初二娘家菜 饵块

饵块口味清淡，在大年初二食用再合适不过了，大年和初一饮食都比较重，用吃剩下的汤汁，煮一碗饵块，口感好不说，还不会浪费食物，而且可以缓解这段时间来的油腻之感，为了照顾四方饮食习俗，这饵块还分甜咸口的。