粽子的正确包法

粽子的正确包法

1、5斤香糯米，用(不能过凉或过热，水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次，以便米更好浸透)，用个小簸箕或过滤篮滤干水分。

2、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。

3、2斤半肥瘦猪肉(单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香)，把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状，接下来放入少许精盐、味精(鸡精)、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油)香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。

抱被的包法

对于刚降临这个世界的婴儿来说，抱被是她们的一个“朋友”，不仅可以给她们温暖，还能保障她们的安全。但是很多新手妈妈却不知道对宝宝那么重要的抱被怎么包，下面让你一看即懂：

1、将抱袋铺放平整好，将宝宝放在抱袋上

2、先将宝宝的脚部包好

3、快速将抱被的一侧裹起(通常建议妈妈的左侧)，

4、将另外一侧裹平整后，使用抱袋专用绑带固定好抱被。

抱被属于新生婴儿的一个很贴心的朋友，其不仅可以让宝宝保持温暖，还能防止宝宝摔下来后不至于伤害自己。因为妈妈们，必须要学会抱被的包法，只有正确包裹，才能让宝宝处于更安全更温暖的环境当中。

粽子应该怎样保存

【新鲜粽子的保存方法】

新鲜粽子最怕闷热，若是裸露在高温状态下，极易发霉变质，所以买回家后一定要尽快加热食用，暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏。新鲜粽子在0℃-4℃的低温冷藏状态下，可以保鲜3天左右，存放在-18℃的冷冻室里的话，则可以保存更长时间。另外，需要注意的是，新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。

【速冻粽子的保存方法】

购买速冻粽子后，要尽快回家并立即将粽子放在冰箱的冷冻室里，确保在-18℃的状态下贮存。另外，食用速冻粽子前，一定要充分加热。正确的做法是：将粽子置于沸水中煮13—15分钟后，再食用。

【真空粽子的保存方法】

真空粽子的话，放在阴凉干燥处比较稳妥，但要注意不能让阳光直射。食用真空粽子前，如果发现有漏气或者胀包现象，那么千万不要食用。

粽子有哪些馅 粽子有哪些包法

粽子的包法有有很多，以下以南北为大类，介绍两种粽子的包法：

1、取一片较大的粽叶，对折后将双层的下方往上折，之后用手压实。

2、打开粽叶，往里面加入糯米，尽量地将加入的糯米填成长条的形状。

3、将粽叶没有米的部分折过来，再用手将粽叶两侧捏下去，而粽叶尖端向一侧折叠。

4、用线绳将粽子捆绑结实，完成。

1、取两片粽叶，搭在一起后将粽叶卷成圆锥状。

2、在圆锥状的筒中填入糯米。

3、将上部的粽叶往下折，直到完全盖住糯米后停下。

4、然后用手将粽叶的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。

5、用线绳将粽子捆绑结实，完成。

包粽子的米泡多久才好

糯米中的黏性存贮于细胞当中,若用水淘过马上就包粽子,即使上等糯米也不会很黏。糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。

用清水浸没糯米,每天换2～3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化。

正宗四角粽子的包法

1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。

2、左手捏紧四片叶子的交接处。

3、先放少许糯米。

4、再放豆馅和豆子、红枣等

5、最后盖上糯米，用勺子压实。

6、左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。

7、右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。

8、上片的叶子要盖紧。

9、把上面多余的叶子往下折，第二个角形成如下图.

10、第三个角形成如下图

11、固定住两个角，把第四个角捏出来。

12、多余的叶子折到一边。

13、用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形。

14、捆上线绳，为了更结实，我用牙齿咬住一头，右手拽紧。

15、系个活扣。

包粽子的米要泡多久

包粽子的米要新米，要纯糯米，不要里面夹着粳米，那样的话煮出来就不好吃了。包粽子的米是需要浸泡的，粽子米浸泡过程也是很讲究的，可以参考下面时间宽裕或者时间紧迫的两种方法。

1、把粽子米淘洗好之后，用30度左右的温水浸泡40分钟左右。水的高度一定要没过米，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。

2、其实粽子是泡的越久越好。泡的时间越长，粽子米的口感就越好。只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。

三角粽子的包法图解

三角粽子是粽子最常见的一种经典包法，但是究竟怎样包三角粽子呢?可能很新手朋友们并不了解。为了帮助大家都能轻松包出漂亮的三角粽子，下面我就把三角粽子的包法用图解的形式给大家介绍一下，供朋友们作为参考。

关于三角粽的传说

三角粽，汉族传统名点，端午节节日食俗，浦东自成陆以来，百姓就有包三角粽的习俗，至今已有1000多年的历史。传说，浦东群众在纪念屈原的活动中，发现枕头粽在河水里容易被鱼啄开，就发明了三角粽，因鱼嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了。三角粽就此传承至今，被称为浦东乡土粽。游人们听得津津有味。

最后，我们用绳子将包好的粽子扎紧或者用牙签固定住粽叶就可以了。

另，推荐四角粽子的包法步骤图解

两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。

捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。

左手捏紧四片叶子的交接处。

先放少许糯米。

再放豆馅和豆子。

最后盖上糯米，用勺子压实。

左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。

右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。

上片的叶子要盖紧。

把上面多余的叶子往下折，第二个角形成

第三个角形成(如图)。

固定住两个角，把第四个角捏出来。

多余的叶子折到一边。

用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形

捆上线绳，为了更结实，我用牙齿咬住一头，右手拽紧。

系个活扣。

剪去多余的粽叶。

粽子怎么包的步骤 粽子怎么包

步骤是：准备食材、准备粽叶、将食材混合起来、包粽子、煮粽子。

粽子的包法非常多，有三角、四角、长粽、宝塔粽、牛角粽等形状，内馅也多，有枣粽、绿豆粽、五花粽、豆沙粽、蛋黄粽、红豆粽等品种，粽子营养丰富，适量食用可以为身体补充能量。