孕妇能够用水果代替蔬菜吗
孕妇能够用水果代替蔬菜吗
人体所需的各种维生素、矿物质、膳食纤维以及各种植化物主要来源于果蔬。维生素是维持人体组织细胞正常功能的重要物质，矿物质对维持人体内酸碱平衡起重要作用，膳食纤维虽然不能被人体吸收，但可促进肠蠕动,有利于粪便的排出，植化物既不是不是维生素也不是矿物质，但却可帮你免除传染、细菌入侵和疾病的损害。
水果中含有人体必需的一些营养，且生食方便。不少孕妇误认为水果可代替蔬菜，这种认识是不对的，虽然水果和蔬菜中某些营养元素很接近，但是它们是两个不同的食物群体，是不能相互替代的。平时吃的水果多是经过长时间贮存的，维生素损失严重。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。水果中植化物不同于蔬菜中植化物。例如，西兰花、大白菜和花椰菜等十字花科蔬菜含有一种叫靛基质的化合物，能够抵抗某些癌细胞。
任何一种食物都不能满足人体多方面的需要，只有同时吃多种食物才能摄取到各种营养素。怀孕期间，准妈妈更应注意饮食均衡，每天最好蔬菜、水果都要吃。
孕妇用水果来替代蔬菜的话还是有一些欠缺的，营养的补充是很重要的，但是一些人用水果来代替蔬菜呢确实是需要考虑一下的，而且也是不能互相来代替的，水果里面含有丰富的营养元素，蔬菜也具有自身的营养物质，是不相互替代的。
老年人吃水果禁忌
1、忌用水果代替蔬菜
水果中含有有机酸和芳香物质，可以促进食欲、帮助营养物质吸收等，而且水果不需要烹调，没有营养损失问题。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜，绝对不足以提供足够的营养物质。
2、忌迷信高档进口水果
许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高，其实不然。进E水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往要在水果完全成熟之前便采摘，通过化学药剂进行保鲜，因此可能会影响水果的品质。
3、忌用水果代替正餐
人体共需要近50种营养物质才能够维持生产，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果的主要成分是水分(约85%)，蛋白质的含量也不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体正常的营养需要。因此，水果只能作为正餐的补充，不能作为正餐。
水果的正确吃法 不可用水果代替蔬菜
水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹调，没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以，每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。
孕妇可以用水果代替蔬菜吗
孕期的时候，孕妈妈们喜欢吃水果，认为多吃水果就是好。而且有些孕妈妈还把水果当成蔬菜来吃，认为功效都是一样的。另外的一些孕妈妈，不知道从哪里听说的秘方，多吃水果就可以生一个漂亮的宝宝，所以在怀孕期间都拼命的吃水果，觉得这样可以补充大量的维生素，这样不仅对自己好，也会对宝宝好，将来宝宝出生后，还能让宝宝的皮肤状态好。但是，孕妈妈真的觉得水果可以替换蔬菜吗?在这里小编要告诉您，孕妇水果吃多了易得糖尿病。原因如下。
虽然说，水果与蔬菜中都含有非常丰富的维生素，但是水果中的维生素与蔬菜中的维生素截然不同，有本质的去边。水果中的纤维素成分并不是很好，但是蔬菜里的却很高。也就是说，过多的吃水果，而不吃蔬菜，是会减少孕妈妈的纤维素的摄入。不止如此，水果中的糖分含量非常高，在孕期的时候，孕妈妈的含糖量摄入过高，是会引起糖尿病以及其他病症的。所以，孕妈妈不应该用水果代替蔬菜，这样会让孕妈妈饮食失衡。
孕期的时候，孕妈妈要做到的就是以母婴健康为前提，规律的饮食，达到饮食营养均衡，这样才可以让孕妇以及胎儿都健康。
孕晚期不能吃水果
孕妇吃水果越多越好吗
水果对你的孕期健康非常有益，不过，准妈妈吃水果，也并非多多益善，因为没有任何一种食物可以提供给成年人全部的营养素。水果中蛋白质和脂肪含量均非常低，不是蛋白质、脂肪的主要来源;水果含较高的糖类，摄入过多会使能量摄入超标，孕期增重过多，进一步增加妊娠糖尿病等妊娠并发症发生的危险。
孕妇可以吃水果代替蔬菜吗
水果虽含有大量有益健康的活性物质，如类胡萝卜素、黄酮类物质等，但从营养素整体含量和总抗氧化能力来说，水果不如蔬菜;膳食纤维含量也不如蔬菜。因此，一些准妈妈用水果替代蔬菜的做法是不对的。大量摄入水果不但容易使热量超标，也会使营养摄入不全面，因此，不建议准妈妈摄入大量的水果。
孕妇能吃什么水果
孕妇吃什么水果好不是简单的水果种类问题，吃多少和什么时候吃也很重要。中国营养学会建议，准妈妈在孕期每天摄入200～400克(g)水果。200克(g)水果大约相当一个中等大小的苹果。一般建议在两顿正餐之间食用，特别是对血糖高的准妈妈更为适宜。因为在正餐食用水果容易增加那一餐糖水化合物的量，而使血糖难以维持稳定。
那么到底孕妇吃什么水果好呢?对血糖高的准妈妈而言，建议选择低生糖指数的水果，如苹果、梨、桃、樱桃、草莓、柚子等。对没有妊娠并发症的准妈妈，建议食用水果要品种多样。
孕妇不能吃什么水果
在怀孕早期，山楂、木瓜等水果要尽量少吃，因为大量食用这些水果有增加子宫收缩的危险。
补充维生素 莫以水果代替蔬菜
由于现在的生活水平普遍提高和生活方式的渐渐变化，有很多人为了方便些，就多吃水果代替蔬菜。理由是：水果与蔬菜都含有许多大量的维生素c和无机盐，水果买来可以吃，省时又省事，完全可以代替蔬菜。
许多人认为，水果的营养成分和蔬菜差不多，不吃蔬菜没什么关系的。应该说，两者都含有较丰富的食物纤维、维生素、矿物质和微量元素，都有较好的抗氧化、抗癌作用。但以水果代替蔬菜，就会给身体健康带来不良影响。
1、蔬菜中的天然食物纤维非常丰富，且多为不溶性粗纤维，有利于吸附肠道内的胆固醇和胆酸，能减少胆囊炎、胆石症和大肠癌的发生，对动脉硬化、冠心病的防治也有利。
2、水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰富，维生素b、维生素a的含量也相对较低，所以如果完全以水果代替蔬菜，有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏。
3、水果含有丰富的果糖，热量效应远远超过蔬菜，因此吃同样数量的水果和蔬菜，水果更容易促使肥胖超重。糖尿病和肥胖的病人，应该严格控制吃水果的量，而蔬菜则相对显得安全了许多。
4、与水果相比，蔬菜属于碱性食品，能够更有效地调整机体内环境平衡，缓解疲劳、排泄毒素。水果因含有鞣酸，调节人体内环境的效果要差一些。
过多的水果摄入不仅给孩子带来消化的负荷，而且，对比之下他会愈来愈反感蔬菜的清淡和辛烈。鼓励孩子多吃水果时，家长有时的理由是：孩子不爱吃蔬菜，这种暗示常常加深了孩子的心理定势，使他便觉得吃蔬菜几乎等于“吃苦”，越发不爱吃了。
孕妇吃水果应该注意什么
水果不能代替正餐
水果含有丰富的维生素，但是它所含的蛋白质和脂肪却远远不能满足孕妈妈子宫、胎盘以及乳房发育的需要，在妊娠反应比较严重的孕早期，很多孕妈妈都吃不了任何饭菜，往往会用水果代替正餐，但这样并不能满足母体和胎宝宝的营养需要。因此，孕妈妈绝对不能以水果代替正餐。
水果不能代替蔬菜
水果中维生素的含量没有蔬菜高，如果完全用水果代替蔬菜，会直接导致孕妈妈维生素摄入量不足。所以水果和蔬菜对孕妈妈来说同样重要，二者都要吃。
含糖量高的水果要少吃
如果孕妈妈大量食用含糖量高的水果，再加上孕期运动量减少、体重增加，很可能会导致孕妈妈血糖升高，使孕妈咪患上妊娠糖尿病，这对孕妈妈和胎宝宝都会产生伤害。
山楂和桂圆都不宜吃
孕妈妈最好不要食用山楂和桂圆，她们对胎宝宝存在不同程度的不利影响。山楂有加快子宫收缩的作用，易引发流产，不利于保胎安胎;桂圆性温热，孕妈妈过多食用会产生内热，导致大便干燥、口干等后果。由此看来，山楂和桂圆均不适合孕妈妈食用
晕早期应该多吃哪些水果
孕早期，为了使孕妈妈营养摄入全面均衡，应该适量吃一些适宜的水果。孕妈妈在孕早期宜多吃性温的水果，少吃性寒或性热的水果。如苹果，其中富含多种维生素和无机盐、苹果酸等物质，可防止孕妈妈过度肥胖，同时对缓解孕吐、改善食欲差等均有帮助;葡萄含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、维生素B1，可改善贫血、血压偏低、手脚冰冷;橘子、草莓以及香蕉等都含有适量的叶酸，这一时期补充叶酸仍很重要。
相反，对于西瓜等寒性水果或荔枝等热性水果，孕妈妈都不宜多吃，需要孕妈妈根据自身体制适量选用。如有家族性糖尿病史的孕妈妈就不宜吃西瓜，因为西瓜中含有较高的糖分，过量食用的话很容易引起妊娠期糖尿病。
夏季宝宝吃水果这几点要注意
1.选择多种颜色搭配
研究表明，不同颜色的水果，通常营养成分不同，功能也不尽相同。
像小番茄、草莓这类的红色水果，含有丰富的番茄红素，能有效抗氧化，清除自由基，能有效提高身体抵抗力和免疫力。
像葡萄、黑布林、桑椹这类的紫黑色水果，和其他水果相比含有更多的矿物质，比如钾、钙、镁等。能够促进人体新陈代谢和血红细胞的生长，同时能够增强免疫力。
不同颜色的水果进行搭配，能为宝宝提供更丰富的营养，同时对宝宝更有吸引力，促进食欲。
2.不能用水果代替蔬菜
有的妈妈们会陷入误区，认为水果和蔬菜的营养价值差不多，水果比蔬菜更方便更好吃，那就用水果来代替蔬菜。这样的做法是不对的。 蔬菜中维生素和矿物质的含量远比水果中的多，光吃水果并不能满足孩子身体的需求。
水果中的含糖量非常高，包括葡萄糖、果糖、蔗糖，容易被人体吸收。过多食用水果，会造成血糖的升高，让宝宝发胖，不利于身体健康。同时，宝宝会更加不喜欢吃蔬菜和正餐，影响宝宝的饮食习惯。
妈妈们一定要保证蔬菜的摄入量，不能用水果代替蔬菜。
3.水果不能一次吃太多
有一些宝宝会对水果有自己的偏好，尤其喜爱吃某种水果，妈妈们千万不能放任宝宝吃。宝宝喜欢吃柑橘类的水果，吃太多容易导致“橘黄症”;还有一些热性的水果，吃过多会上火。所以，妈妈们要给孩子搭配种类丰富的水果。
4.把水果做成果泥或薄片
有些妈妈喜欢把水果榨成汁给宝宝喝，或者是煮水果给宝宝吃。这两种方法都不是很好的方法。在煮水果的过程中，营养物质大部分都丢失了;榨汁时，果汁中会含有所有的糖，含糖量相当高，宝宝一旦爱上喝果汁就不想喝水，容易挑食肥胖。这两种都是吃力不讨好的做法。正确的做法是做成果泥或者切成薄片。小点的宝宝更适合吃果泥，大点的宝宝就可以咀嚼有颗粒的果泥或者水果薄片。这能够保存水果的大部分营养物质，也能锻炼宝宝的咀嚼能力。
5.水果变质一定要扔掉
水果变质后，很多家长会把水果烂的部分切掉再继续吃。妈妈们一定要注意，变质的水果一定要扔，即使只有一点点烂掉。
变质的水果会含有有毒物质，可能成人吃了没什么事，但是宝宝的肠胃非常敏感，一点有毒物质都会让他出现不适。所以，水果变质立刻要扔掉，以防宝宝感染病菌。
宝宝断奶后的4个饮食误区
1. 注重主食搭配不均宝宝断奶后饮食中的误区
宝宝断奶后爸妈只注重主食以烂饭、各种米粥、面条等变化花样给宝宝吃如鱼、肉、菜、豆制品则吃的较少，这样违反了营养的平衡摄取，不利于宝宝的生长发育。
2. 用汤泡饭
父母觉得汤水的营养价值高还能将饭变软，所以经常喂食宝宝这样的饭，这其实是非常错误的做法，汤中只有小部分的养分，而更多的营养还是在肉里，长期吃汤泡饭的宝宝会给胃部造成严重的负担，以至于患上胃病。
3.水果代替蔬菜
有些父母发现宝宝不爱吃蔬菜，使得大便燥结，于是就用水果代替蔬菜让宝宝食用，这样做并不能缓解宝宝的症状，蔬菜中特别是叶状蔬菜中所含的纤维素和维生素往往高于水果，对人体十分有益，可以促使大变通畅。
4.断奶不要断牛奶
据调查我国大多数人膳食中的钙元素摄入不足特别是儿童、妇女、老人，奶类食品是补钙的最好来源，100毫升全脂鲜牛奶中含钙量约为100毫克，牛奶中有丰富的蛋白质可以帮助钙的吸收，宝宝处于生长发育期，对钙的需求量大，断母乳后应当从牛奶中获得钙，这是理想的喂养方式。
吃水果的误区有哪些 误区三：水果可以代替蔬菜
水果和蔬菜虽说营养成分相似，但是千万不要用水果代替蔬菜，觉得吃了水果就没有不必要再吃蔬菜，蔬菜中白菜，菠菜等的维生素C含量要高出苹果，桃子等的10倍左右，每日的维生素C需求，绝不仅仅是靠吃水果就能满足的。
建议：水果蔬菜都要吃，合理单配，健康饮食。
宝宝吃水果的注意事项
1、挑选当季水果
在购买水果时,应首选当季的新鲜水果;每次购买的数量也不要太多,随吃随买,防止水果霉烂或储存时间过长,降低水果的营养品质;挑选时也要选择那些新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果。
2、水果要与宝宝体质相宜
这一点非常重要,不是所有的水果宝宝都能吃。妈妈应该了解自己宝宝的体质和水果的性质、营养成分,尽量给宝宝吃与体质相适宜的水果。比如,体质偏热容易便秘的宝宝,最好吃寒凉性水果;体内缺乏维生素的宝宝,则可以多吃橘子、芒果等水果。
3、水果不能代替蔬菜
有些妈妈认为水果营养优于蔬菜,加之水果口感好,宝宝更乐于接受,于是便以水果代替蔬菜。然而,这种做法并不科学!水果与蔬菜营养差异很大,与蔬菜相比,水果中的无机盐和食物纤维含量较少,不能给肠肌提供足够的“动力”。因此,不吃蔬菜的宝宝经常会有饱腹感,造成食欲下降,而营养摄入不足势必影响身体发育。
老人吃水果的禁忌
忌用水果代替蔬菜
水果中含有有机酸和芳香物质，可以促进食欲、帮助营养物质吸收等，而且水果不需要烹调，没有营养损失问题。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜，绝对不足以提供足够的营养物质。
忌迷信高档进口水果
许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高，其实不然。进E水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往要在水果完全成熟之前便采摘，通过化学药剂进行保鲜，因此可能会影响水果的品质。
忌用水果代替正餐
人体共需要近50种营养物质才能够维持生产，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果的主要成分是水分(约85%)，蛋白质的含量也不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体正常的营养需要。因此，水果只能作为正餐的补充，不能作为正餐。
忌靠水果补充维生素
大多数水果维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更有限了。人体需要的各种维生素，来自多种食物。如果想只靠水果提供所有维生素是极不明智的。例如，要吃5千克苹果才能够满足人体一日的维生。
老人吃水果有三禁忌
1、忌用水果代替蔬菜
水果中含有有机酸和芳香物质，可以促进食欲、帮助营养物质吸收等，而且水果不需要烹调，没有营养损失问题。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜，绝对不足以提供足够的营养物质。
2、忌迷信高档进口水果
许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往要在水果完全成熟之前便采摘，通过化学药剂进行保鲜，因此可能会影响水果的品质。
3、忌用水果代替正餐
人体共需要近50种营养物质才能够维持生产，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果的主要成分是水分(约85%)，蛋白质的含量也不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体正常的营养需要。
老人吃水果的4大禁忌
1.忌迷信高档进口水果
许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高，其实不然。进E水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往要在水果完全成熟之前便采摘，通过化学药剂进行保鲜，因此可能会影响水果的品质。
2.忌用水果代替正餐
人体共需要近50种营养物质才能够维持生产，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果的主要成分是水分(约 85%)，蛋白质的含量也不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体正常的营养需要。因此，水果只能作为正餐的补充，不能作为正餐。
3.忌用水果代替蔬菜
水果中含有有机酸和芳香物质，可以促进食欲、帮助营养物质吸收等，而且水果不需要烹调，没有营养损失问题。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜，绝对不足以提供足够的营养物质。
4.忌靠水果补充维生素
大多数水果维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更有限了。人体需要的各种维生素，来自多种食物。如果想只靠水果提供所有维生素是极不明智的。例如，要吃5千克苹果才能够满足人体一日的维生。
孕妇吃水果要注意适量
很多孕妇在没有胃口吃饭的情况下，会选择利用水果代替正餐;有的孕妇由于妊娠反应剧烈，往往会依靠吃水果来减轻妊娠反应，但实际上这些行为都是错误的，小编温馨提醒，孕妇吃水果一定要适量。
虽说水果食用过量并不一定是导致“妊娠糖尿病”的主要原因，但如果正餐过后，还大量食用含糖量较高的水果，加之运动减少、体重增加，还是有可能导致孕妇血糖升高、代谢紊乱，进而有可能引发“妊娠糖尿病”，这对母体和胎儿都会产生严重危害。孕妇容易出现呼吸道感染、皮肤感染、泌尿系统感染等;胎儿则可能出现畸形，严重时也可能导致胎死宫内。
水果来代替正餐的方法也是非常不科学的。尽管水果营养丰富，但营养并不全面，尤其是对于供给子宫、胎盘及乳房发育来说，其蛋白质和脂肪含量更是不足;同时，用水果来代替蔬菜，会减少不溶性膳食纤维的摄入，容易诱发便秘。