健脑提高记忆力药膳方
健脑提高记忆力药膳方
锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。
提高记忆力功效：健脾补肾，养心强身。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食，能增强体质、益智延年。
4、杞精炖鹌鹁
原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。
做法：
将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。弃药，吃肉喝汤，每日1次。
提高记忆力功效：滋养肝肾，补精益智。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
5、山家三脆
原料：取嫩笋50克，香菇或木耳10克，枸杞20克。
做法：
入盐汤中煮熟，加香油、胡椒、酱油、醋拌食。
提高记忆力功效：能补气养血、健脑益智。
6、鱼头孙脑汤
原料：鱼头1条，天麻15克，香菇、虾仁、鸡丁适量。
做法：
鱼头(鲫鱼、鲤鱼、黑鱼等)1条，去鳃。清水煮熟，加香油、葱、姜、盐、味精等调料即成。
提高记忆力功效：有健脑增智之效。
7、冬瓜益智汤
原料：小冬瓜1只，肉块100克，菇、莲子适量，盐适量。
做法：
取小冬瓜1只挖瓤洗净，用沸水煮10分钟后取出，加肉块(猪、牛、羊、鸡不限)、香菇、莲子肉及作料适量，煮炖至熟烂。
提高记忆力功效：有助生长、益智慧之效。
8、益智仁炖肉
原料：益智仁50克，牛肉或瘦猪肉30克。
做法：
将益智仁和牛肉或瘦猪肉同炖煮至肉熟，加调料即成。
提高记忆力功效：有健胃益脾、补脑安神、益智作用。
吃什么健脑提高记忆力 原味坚果
提供好的油脂做为脑部的构造来源，让脑部的通透性更好学习更灵活，是很好的下午点心。
吃什么健脑提高记忆力 鱼
富含维生素D和ω-3脂肪酸，能防止认知能力下降和记忆力减退。以小型为主选，大型鱼一周最多一个手掌心大小的摄取量，避免重金属的堆积，并以蒸和煮汤最能保持鱼油的价值。
柠檬泡酒有什么功效 可以健脑
随着时间的推移，人体的血液循环功能会渐渐减退，因而年纪大 人，脑部血循环不好，通常会导致记忆力减退。而柠檬泡酒后，其中的维生素C会溶解于酒中，喝柠檬酒，可以摄入大量的维生素C，这种物质能够改善血液循环，可以健脑，提高记忆力。
吃什么健脑提高记忆力 鸡蛋
属于优质蛋白质提供多种营养卵磷脂、胆碱、锌、叶黄素、铁，有益于儿童的专注力，蛋饼加牛奶也是早餐的好搭档，但提醒家长若是外食的蛋饼含钠量较高，不需再添加豉油或番茄酱，或请少量添加。
吃什么健脑提高记忆力 龙眼
龙眼是“智慧果”，让大脑开窍，当碰上连续工作加班或考试，思考变得迟钝，吃龙眼可恢复体力，让思绪敏捷。值得注意的是，龙眼偏热性，提醒有口干舌燥，或发炎状况时不要吃。
吃什么健脑提高记忆力 黄豆
属于优质蛋白质能提供维生素B群与卵磷脂、胆碱，让孩子早餐就能补充活力。
吃什么健脑提高记忆力 桑椹
桑椹具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能。具有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、C等，含有较多的以亚油酸为主要成分的脂肪油，这些都对大脑的发育和活动很有助益。
吃什么健脑提高记忆力 洋葱
含有多种抗氧化物质能帮助提升免疫力，降低过敏反应，孩子的过敏状况控制好，相对会提升学习能力，罗宋汤就能放许多洋葱的好料理。
八款食谱健脑提高记忆力
1、地黄乌鸡
原料：雌乌骨鸡1只(重约1000克)，生地黄、饴糖各150克。
做法：
将乌鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，备用。生地黄洗净，切成条状，加饴糖拌匀，装入鸡腹内，将鸡仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，吃肉喝汤。
提高记忆力功效：填精添髓，补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身的功效。
宜忌：感冒发热，或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者，均不宜食用。
2、黄精蒸鸡
原料：黄精、党参、山药各30克，母鸡1只(重约1000克)，生姜、川椒、食盐、味精各适量。
做法：
将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块，放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装入汽锅内，加入葱、姜、食盐、川椒、味精，再加入黄精、党参、山药，盖好汽锅盖，上笼蒸3小时即成。空腹分顿食用，吃鸡喝汤。
提高记忆力功效：益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。
宜忌：湿热内盛者不宜食用，感冒时暂停。
3、莲子鸡丁
原料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。
做法：
将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀，香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块，莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。
4、杞精炖鹌鹁
原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。
做法：
将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。弃药，吃肉喝汤，每日1次。
提高记忆力功效：滋养肝肾，补精益智。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
5、山家三脆
原料：取嫩笋50克，香菇或木耳10克，枸杞20克。
做法：
入盐汤中煮熟，加香油、胡椒、酱油、醋拌食。
提高记忆力功效：能补气养血、健脑益智。
6、鱼头孙脑汤
原料：鱼头1条，天麻15克，香菇、虾仁、鸡丁适量。
做法：
鱼头(鲫鱼、鲤鱼、黑鱼等)1条，去鳃。清水煮熟，加香油、葱、姜、盐、味精等调料即成。
提高记忆力功效：有健脑增智之效。
石翁鱼的功效与作用 健脑益智
石翁鱼含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂以及不饱和脂肪酸等多种营养成分，可以为大脑提供所需的营养，提高记忆力，起到健脑益智的功效，如果有健忘、疲劳、失眠等症很适合常吃石翁鱼。
吃什么健脑提高记忆力 菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。