生螃蟹吃不完怎么保存

生螃蟹吃不完怎么保存

用冰箱保存螃蟹，选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。

如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，把自己的浴缸——做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了。因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

螃蟹蒸完之后可以隔夜吗

保存妥当的话可以隔夜吃。

蒸好的螃蟹如果一次性吃不完的话，要用密封的保鲜碗装好，或是用保鲜膜覆盖在碗上，形成密封环境，然后放入冰箱冷冻层保存，利用零下18度的无菌环境可以延长螃蟹的美味和品质，可以隔夜食用，但要注意第二天吃的时候和加热生螃蟹时一样蒸熟煮透，这样食用起来较为安全，不过最好不要超过第二天中午食用。

螃蟹死了几个小时以后就不能吃了 螃蟹可以隔夜吃吗

保存得当的话，可以隔夜食用。

螃蟹口感清甜，营养功效较为全面，日常食用螃蟹的时候最好是即做即吃，这样可以最为全面的摄取螃蟹的营养，同时，现做的螃蟹口感也最为鲜美，不过，因为胃口不好或者是准备的螃蟹过多的话，也会造成螃蟹吃不完的情况，这样的螃蟹就可以用保鲜膜或者保鲜盒装起来后放入冰箱保存，冰箱里面温度较低，将螃蟹放在冰箱保存可以有效的延长螃蟹的可食用期限，有利于螃蟹的保存。

螃蟹吃不完怎么保存

活螃蟹

买回来的螃蟹吃不完，还没有蒸熟的话，可以将螃蟹捆好之后，放到冰箱的冷藏室中保存，这样可以减少螃蟹的体力消耗，还可以延长螃蟹的保存时间。另外，也可以将螃蟹放在水桶或者是水盆中养着，不过这里要注意水不能盖过螃蟹，不然会影响螃蟹的呼吸，使其缺氧致死。

如果说人体比较炎热的话，可以在水桶中加入适量的冰块，以免螃蟹不适高温致死。

熟螃蟹

煮熟的螃蟹只能放入冰箱中保存了，如果说短时间的保存可以将螃蟹用保鲜膜封好之后，放入冷藏室中保存，这样可以存放6-8个小时；如果想隔夜保存的话，建议将螃蟹放入冷冻室内保存，在第二天中午之前吃完就可以了，注意要加热食用哦，切不可存放太长的时间，以免螃蟹发生变质，产生组胺，危害身体的健康。

生螃蟹吃不完怎么保存 螃蟹蒸几分钟可以熟

15分钟左右。

螃蟹中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值是很高的，也比较容易被蒸熟，通常情况下蒸15分钟左右就差不多了。

但有些螃蟹的个头比较大，因此蒸的时间要长一些，需要20-25分钟左右，实际以螃蟹蟹壳变红为标准。

螃蟹冷冻后可以再拿出来蒸着吃吗

可以。

螃蟹口感好、营养佳，烹饪方式多样，是秋天的一道美味，一般情况下，螃蟹都是当天买当天吃完的，若是螃蟹吃不完的话，为了延长螃蟹的可食用期限，也是可以将螃蟹放在冰箱中进行冷冻，冰箱冷冻层温度比较低，螃蟹放入其中进行保存的话，可以延缓螃蟹的变质，起到保存螃蟹的作用，螃蟹冷冻取出后，想蒸着吃也可以蒸着吃的。

煮熟的螃蟹第二天还能吃吗

看情况。

正常情况下螃蟹一般建议现蒸现吃，这样的螃蟹吃起来口感才鲜美，一般常温下螃蟹是不建议隔夜保存的，因为常温下很容易导致螃蟹滋生细菌以及微生物，食用后容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状。

但如果吃不完的螃蟹即使置于冰箱保存了，在冰箱的低温条件下，可以延长其保质期，冷藏条件下能保存1天左右；冰箱冷冻条件下可以保存2-3天左右。

螃蟹能过夜吃吗隔夜能吃吗

视情况而定。

若是活的螃蟹，不管是隔夜还是放置多久，只要它没有死亡，还是可以继续将它烹饪后食用的，不会有什么影响，但是需要注意的是死亡的螃蟹是不建议再食用的。

若是已经是烹饪好的螃蟹，只要它未发生变质，隔夜一般也是能吃的。不过这种已经烹饪熟了的螃蟹需要科学合理的保存，一般是用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏。但是隔夜时间一般会比较长，在8-10小时左右，这时候就需要将螃蟹放入冷冻室保存，会保鲜时间比较久。但是建议螃蟹还是现做现吃，尽量一次性食用完，若是吃不完保存在冰箱，再次烹饪的时候需要将螃蟹彻底蒸熟后食用。