专家释疑“超懒减肥法”

专家释疑“超懒减肥法”

超懒减肥法1

先喝汤后吃饭

科学性：无

网上这样说：先喝汤，这样胃里会有饱胀感，饭菜自然就会少吃了。

专家点评：先喝汤再吃饭就能减肥，是没有什么科学性的。当我们空腹喝汤时，很快就会从胃中排空，很难形成所谓的饱腹感，除非你一口气喝上几碗，再开始吃菜吃饭。而且饭前喝汤，汤还有稀释饭菜的功能，这样反而会吸收更快，对减肥无益。

超懒减肥法2

一日三餐不可缺

科学性： 有

网上这样说：有的人认为，省去一餐饭就能减少热量的摄入，其实这顿饭不吃，下顿饭你会吃得比正常进食量多!

专家点评：决定减肥是否能成功，是看能否达到“能量的负平衡”，就是说你摄入的能量总和要小于你消耗的能量总和。这里说的是能量总和，是看你一天甚至一段时间摄入的能量，而不仅仅是一顿饭的能量。少吃了一顿饭，下顿饭可能吃得更多，而且人在饥饿时往往会失去控制力，平时很可能会拒而远之的、低营养高热量的垃圾食品、垃圾饮料，很饿时就可能会饥不择食了。

超懒减肥法3

换手夹菜享受慢餐

科学性：有

网上这样说：很多人吃饭也像打仗一样，噼里啪啦几下就吃完了。吃饭过快的人，往往胃肠并不好，还会容易因一下吃太多而造成肥胖。你不妨试着用不常使用的那只手来拿筷子，这样你不会一下夹太多菜，每口的分量自然有所减少。

专家点评：当我们吃进了一定量的食物，胃肠道感觉到膨胀，就会把饱食的信号发送到大脑，大脑皮质就会分别向饥饿中枢和饱食中枢发出“吃饱了”的指令，从而停止进食。但这个生物反馈的过程是需要时间的，如果你吃得过快，等你的大脑发出“吃饱了”的指令时，你可能已经吃过量了。所以说，慢慢吃有利于减肥是有道理的。

超懒减肥法4

每口食物咀嚼30下

科学性：有

网上这样说：每口食物至少咀嚼30次。即使一口吃得不多，但只要细嚼慢咽，让食物在口中停留的时间越长，越能得到饱胀感。

专家点评：日本有一个研究发现，咀嚼次数越多，人体分泌的肠促胰素也就越多，这种激素有抑制食欲的作用。当然咀嚼次数多，还有拉长吃饭时间的作用。

超懒减肥法5

三餐饭后都刷牙

科学性：有

网上这样说：为了消除馋嘴的不良习惯，三餐后马上刷牙是不错的方法，当有人请你吃零食时，你就会有“才刷了牙，算了，别吃了”的想法。

专家点评：别小瞧这一生活细节，“刚刷了牙，算了，别吃了!”小小的一个细节也许就帮你抵御住一次零食的诱惑，看似只是少吃了一小口，这样日积月累下来，少摄入的热量可不是个小数字。

专家释疑宝宝喝奶粉不会上火

秋季本身就容易上火，很多奶粉喂养的小宝宝在秋季时节更是大便干燥，小便赤黄，很多家长就担心是不是喂食奶粉导致了孩子上火?专家介绍，宝宝喝奶粉是不会上火的，可能与喂养的方式有关。

从中医角度讲，“上火”的表现主要有颜面潮红、嗓子干、咽部疼痛、大便干燥、性情烦躁，小婴儿还可能出现面部频繁湿疹、睡不安稳等情况。喝奶粉容易上火是很多家长的误区，有些家长甚至为“去火”购买一些“奶粉伴侣”，这是没有必要的。实际上，奶粉本身并不会导致“上火”，但喂养不当、穿衣过多等可能会导致，比如给宝宝喂了太多奶粉、喝水又少、果蔬吃得不够等。

6个月以下的宝宝，“去火”主要以多喝水为主。婴儿期需要添加辅食时，更应特别注意预防“上火”，要循序渐进地添加辅食，从泥状过渡到渣状，不能加得过猛，以免给肠胃过大的压力，产生“火”。此外，必须注意饮食搭配的合理，以主食类为主，蔬菜次之，最后才是肉类。值得一提的是，不少父母认为孩子吃水果多，就不用吃蔬菜了，其实水果是代替不了蔬菜的，蔬菜有很多维生素、膳食纤维，有助于宝宝消化，避免“上火”。喝水也是预防上火的重要方法，家长一定要鼓励孩子多喝白开水，少喝甜水。

相对来说，秋季由于燥热，是宝宝比较容易“上火”的季节，妈妈们更应当心，穿衣上不能捂得太厉害。空气好的情况下，应让宝宝多参加户外活动，并注意多喝水。

宝宝如果出现嗓子干等上火症状，给大家推荐两个“去火”食疗方：一是用白梨、白萝卜、荸荠煮水;二是用冬瓜或藕切片煮水给宝宝喝。

专家解释吃饱了再减肥是真的

减肥，应该是减少摄入脂肪和碳水化合物(如淀粉和各种糖)，而不是减少摄入蛋白质、维生素和矿物质。

什么?难道减肥不是减掉平日营养过剩堆积的营养吗?怎么还要吃营养丰富的食品呢?医生你确定这不是增肥?

童鞋们，请记得这句话：真正有营养的东西不容易增肥，营养差的才容易!

吃饱了，才能减肥

食物的营养素有将近50种、6大类，其中引起肥胖的主要是脂肪和碳水化合物这两类，而且还是多余的部分才有这种害处。

各种维生素和矿物质都不会增肥，相反，如果缺乏维生素，还容易导致减肥失败。

这是真的!

因为脂肪和淀粉要分解，是要经过“生物氧化”的过程。这个过程需要很多的酶来帮忙。而很多酶又需要维生素来帮忙。下面是3个简单的栗子：

1、在消化摄入的淀粉和糖的过程中，需要维生素B1来帮忙，不然，连碳水化合物都分解不了，还谈什么“分解脂肪”呢?

2、脂肪分解的过程中，需要泛酸这种B族维生素的参与;然后，那些产物再分解成二氧化碳和水的过程中，需要维生素B2和烟酸来帮忙。

3、有动物实验发现，当机体缺钙时，产热能力下降、体温降低、能量消耗减少，最悲剧的是“脂肪合成酶活性却会升高”!而在人类当中进行的调查也发现，缺钙的饮食会增加肥胖的风险。

超赞的懒人减肥法

1、每天坚持吃早餐

研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人减肥更加的轻松。我们在睡觉的时候身体内部的代谢能力变得非常缓慢，只有在进食时才能加快身体代谢能力。因此，如果你错过早餐，你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量，才能加快代谢速度，这无疑对减肥大为不利。所以，聪明的方法是，清晨进食300～400卡路里的早餐，提前恢复新陈代谢速度。推荐最佳营养早餐：富含粗纤维的谷物早餐加一杯低脂牛奶;全麦面包抹低脂奶酪再配以香蕉或其他浆果等，既营养又健康。

2、合理膳食，搭配营养

很多减肥的朋友都会在减肥的时候选择吃素或者不吃一些脂肪类食物，其实这样的方法并不能有效地减肥。因为素食里如蔬菜、五谷等确实比同等重量的肉食类食物，但素食中亦不乏高热量的食物。另外，人体需要营养平衡，常吃素菜而不吃荤菜，会导致营养不良、维生素的缺乏。脂肪类食品耐消化，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥会起到积极作用。所以说，摄取适量的脂肪不仅不会影响体形，而且对健美有益处。

3、 饭前一杯温开水

饭前一杯温开水或者一碗汤羹，不仅能适当地填饱肚子，增加饱腹感，让用餐的量有所减少，同时温性流食还能暖胃，加快新陈代谢，促进进食后的消化，改善排毒便秘。但是值得注意的是，尽量避免比较冷的开水或者汤羹，因为比较冷的流性食品会令体温急剧下降，甚至减缓新陈代谢，尤其是体质比较寒的朋友，冷的流食会对体质造成影响。不喜欢喝温开水的朋友，可以选择使用代餐来达到增加饱腹感、减脂瘦身的功效。

4、不过度削减热量摄入

不过度削减热量摄入，是大家必须引起注意的一种懒人快速减肥法。因为我们身体本身所需要的能量会大概有个数值，如果摄入的热量太低，很难保证我们身体正常的代谢功能和日常体重。假如你从饮食中突然减少1000卡路里，你的基础代谢率，即你的体内用于维持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路里数量便会自动降低，因为你的身体此刻会误认为你在挨饿，需要平衡。你不但不能够多消耗热量，反而会影响身体功能的正常运转。

5、选择“粗”碳水化合物

对于吃货妹子来说，这种懒人快速减肥法也是必不可少的。因为精致的碳水化合物食品，如白面包及马铃薯等均会产生大量的胰岛素，促进脂肪的存储，并可能会降低新陈代谢。因此，专家建议我们食用含粗纤维的碳水化合物食品：“保持碳水化合物食品的摄入是非常重要的，多多选择蔬菜、水果和全麦食品，因为这些食物中所产生的胰岛素会相对少一些。”

6、多多摄入蛋白质

调查表明，摄入足够的蛋白质可以提高新陈代谢率，令我们每天多消耗150-200卡路里。蛋白质的主要成分是氨基酸，与脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很难在人体内消化分解，因此，你需要消耗更多的能量来消化吸收它。当然，这并不意味着我们要单纯依赖高蛋白质饮食，只要确保每日所需热量的10%-35%是来自蛋白质就足够了。比如说以一次进餐的来路里维持在1500卡左右，那么其中就需要有300卡左右的蛋白质，很多肉类都含有蛋白质，豆制品也行。总之多吃点蛋白质对身体减肥有好处。

专属懒人的绿茶减肥法

原理：绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。叶皂素也能为你的苗条加一把劲儿。此外，绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沉积体内。你心动了吗?

一、绿茶正确冲泡方式

·冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃——60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

·冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉

·冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。

·绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

二、绿茶茶饮推荐：

客家擂茶

瘦身茶方：绿茶粉、薏苡各适量。

用法：将绿茶粉放到碗里，然後加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可)，加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可饮用。

功用：可以养容美颜，让肤质更幼嫩，亦可利尿消脂。

荷叶饮

瘦身茶方：绿茶粉2公克、荷叶3钱。

用法：以沸水冲泡，即可当饮料喝。

功用：对口乾舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。

懒男人减肥法

超懒减肥法1

先喝汤后吃饭

网上这样说：先喝汤，这样胃里会有饱胀感，饭菜自然就会少吃了。

专家点评：先喝汤再吃饭就能减肥，是没有什么科学性的。当我们空腹喝汤时，很快就会从胃中排空，很难形成所谓的饱腹感，除非你一口气喝上几碗，再开始吃菜吃饭。而且饭前喝汤，汤还有稀释饭菜的功能，这样反而会吸收更快，对减肥无益。

超懒减肥法2

一日三餐不可缺

网上这样说：有的人认为，省去一餐饭就能减少热量的摄入，其实这顿饭不吃，下顿饭你会吃得比正常进食量多!

专家点评：决定减肥是否能成功，是看能否达到“能量的负平衡”，就是说你摄入的能量总和要小于你消耗的能量总和。这里说的是能量总和，是看你一天甚至一段时间摄入的能量，而不仅仅是一顿饭的能量。少吃了一顿饭，下顿饭可能吃得更多，而且人在饥饿时往往会失去控制力，平时很可能会拒而远之的、低营养高热量的垃圾食品、垃圾饮料，很饿时就可能会饥不择食了。

超懒减肥法3

换手夹菜享受慢餐

网上这样说：很多人吃饭也像打仗一样，噼里啪啦几下就吃完了。吃饭过快的人，往往胃肠并不好，还会容易因一下吃太多而造成肥胖。你不妨试着用不常使用的那只手来拿筷子，这样你不会一下夹太多菜，每口的分量自然有所减少。

专家点评：当我们吃进了一定量的食物，胃肠道感觉到膨胀，就会把饱食的信号发送到大脑，大脑皮质就会分别向饥饿中枢和饱食中枢发出“吃饱了”的指令，从而停止进食。但这个生物反馈的过程是需要时间的，如果你吃得过快，等你的大脑发出“吃饱了”的指令时，你可能已经吃过量了。所以说，慢慢吃有利于减肥是有道理的。

八种孕妈咪是生男孩的高手

第一种：记性好的孕妈咪更容易生男孩

加拿大研究人员的最新研究发现：怀上男孩的孕妇，比那些怀女孩的孕妇更不容易健忘

这一结论是加拿大西蒙弗雷泽大学(Simon Fraser University)心理学教授尼尔·沃森和他的研究小组提出来的。

他们表示，他们在调查怀孕对女性认知力的影响时，发现了证据，证明在听觉、计算和视觉记忆力三项指标的检测方面，怀男孩的孕妇都比怀女孩的孕妇表现好。

据悉，沃森的研究队伍对一批孕妇进行了长达18个月的跟踪调查和研究，从孕妇们刚怀孕一直到她们生完孩子之后的几个月，这期间，研究人员分别给她们进行了8次记忆力等相关测验。

测试结果发现，那些怀上男宝宝的孕妇们，各项成绩都明显比怀女孩的孕妇好，她们生下孩子之后也一样。

专家释疑：这个结果初步显示出，男性和女性胚胎对母体的认知力有影响，孕妇认知能力的差异与胚胎性别之间，存在着有关的“重要的未知因素”。

第二种：孕前准备时间越长越易生男孩

荷兰马斯特里赫特大学的流行病学家吕克·史密茨带领研究人员对5283名已生育的女性进行了调查，发现其中498名妇女花了一年多时间才受孕，她们生男孩的比例为58%;而那些不到一年即受孕的女性生男孩的几率为51%。

研究人员认为，从全球范围来看，男婴的出生率一直多于女婴。这是由于带Y染色体的精子体积更小、更灵活，因此更容易穿过宫颈黏液与卵子结合。而此前的研究曾经发现，女性宫颈黏液的黏度因人而异，黏度越高的人越不容易怀孕。

专家释疑： 宫颈黏液黏度较高的女性虽然受孕困难，但在较长一段时间里，带Y染色体的精子穿过宫颈与卵子结合的概率更高，所以生育男孩的几率更大。

第三种：孕前多吃谷类食物的孕妈咪更易生男孩

英国埃克塞特大学和牛津大学的科学家们对740名女性的饮食方式进行跟踪调查，要求她们提供怀孕前后每周的详细饮食情况，包括食物数量和营养成分，比如钾、VC、VE等。据中国国际广播电台报道，英国埃克塞特大学和牛津大学的科学家们对740名女性的饮食方式进行跟踪调查。要求她们提供怀孕前后每周的详细饮食情况，包括食物数量和营养成分，比如钾、VC、VE等。

研究发现，早餐以麦片和玉米片等谷物为主的女性，生男孩的比例远大于生女儿的比例。怀孕期间以高能早餐为主的女性中，59%的人生下男孩。而以非谷类早餐为主的女性，生下男孩的比例只有43%。

专家释疑：这个研究结果进一步证实了饮食与胎儿性别存在着联系。所以，如果想决定生男生女，就要注意孕前饮食咯。

第四种：有进取心的女人易生男孩

研究人员发现，刚强自信、有进取心的女性比温顺的女人更有可能生男孩。科学家已经确定，雌性哺乳动物卵子里的睾丸酮含量水平有差异，睾丸酮水平较高的卵子更可能孕育出雄性胚胎。而妇女体内的睾丸酮含量与支配性格强弱有很大关系。

哺乳动物世界竟然也有“蜂王”决定后代性别的综合症，这一发现确实是挑战“生男生女看几率”传统观点的最新研究。新西兰奥克兰大学的行为科学讲师瓦列莉娅·格兰特是这项成果的研究者。她认为后代性别的确定未必仅限于精卵结合时是主男性的Y染色体占上风还是主女性的X染色体占上风。

专家释疑：雌性哺乳动物卵子内的睾丸酮水平决定其接受主“雄性”的精子的程度。可能是卵子外层已经预先设定了是接受X精子还是Y精子的程序。

第五种：从事男性化职业的孕妈咪更易生男孩

新研究表明，从事如工程师或会计之类的男性化职业，将大大增加孕妇生产男孩的几率。

伦敦经济学院通过对不同行业的3000人进行调查，得到了这一结论，并刊登在《理论生物杂志》上。这项研究的带头人、新西兰坎特伯雷大学的心理学家萨托西·卡纳扎瓦发现，在从事工程师等男性化职业的人群中，生男生女的比例为140比100。

专家释疑：从事男性化职业的女性在受精过程中，其子宫内的睾丸激素含量较高，因此增加了胎儿是男性的可能性。

第六种：富裕的孕妈咪更易生儿子

美国科学家最近的一项研究表明，家境宽裕、文化水平高的已婚女性，生育男孩的可能性更大;而家境贫穷、身体健康欠佳的女性则更容易生女儿。

数据显示，健康程度和受教育程度低下的美国黑人妇女比白人妇女生儿子的情况少了许多。

简单的说，出现这种情况的原因是女性的适应能力和忍耐力比男性强。在贫困的家庭中，女孩比男孩更容易养活，这一点从出生婴儿的死亡情况上就能够看出。因而，根据进化论，贫困家庭中的女性会生育存活率更高的女孩。这个观点在诸如昆虫、鸟类、羊、猪、狗、貂、鹿等一些其他物种中也同样成立。

美国哥伦比亚大学科学说：“我们发现年轻并且家境富裕的已婚女士更能够负担起男孩。例如，一个有大学学位的母亲比一个没有大学学位的母亲负担男孩的比例高出了近0。6%。”

专家释疑：健康强壮的女性更趋向于生儿子，这样就能够保证他们的基因和家族能够代代相传。这些强壮的男孩相比其他瘦弱的男孩而言，更能适应环境并延续繁殖。而体弱多病的母亲生育的儿子往往也很瘦弱，在相同的条件下，他们适应能力偏弱，在幼年时代也就容易死亡。因而，为了能够延续家族生命，这些体弱的母亲往往会生育女儿，因为女孩能够活更长的时间直到她们自己成为一个母亲。

第七种：食量大的孕妈咪容易生男孩

美国和瑞典科学家研究发现：孕妇在怀孕期间大量进食，通常会生男婴，同时出生的男婴要比女婴重。

美国哈佛医学院著名医学专家鲁拉?塔米米(Rulla Tamimi)表示：“新生的男婴比女婴重这一普遍现象将有助于我们对孕妇怀孕期间婴儿性别的认别塔米米和研究人员在美国哈佛医学院和瑞典卡罗林斯卡学院对244名孕妇进行六个月的观察研究。通过研究表明：男婴睾丸分泌睾丸激素是怀男婴的孕妇进食量大是直接原因。也就是说饭量大的孕妇生男婴的几率大

专家释疑：怀有男婴的孕妇在怀孕期间要消耗体内百分之十以上的卡路里和百分之八以上的蛋白质。孕妇必须吸收大量的碳水化合物和动植物脂肪以补充体内能量。

第八种：丈夫在身边，更易生男孩

最新的科学研究表明，有丈夫在身边陪伴的孕妇更容易生男孩。

美国国家经济研究局的医学专家卡伦·诺伯格博士通过对86436位孕妇的研究发现，如果在孩子出生前，父母一直生活在一起，那么母亲生男孩的几率比独居母亲高14%。

诺伯格博士的研究表明，婴儿的性别与父母的意愿无关，也不受父母的年龄﹑受教育程度﹑收入及种族等因素的影响，且与生育年份无关。

早在1874年，查尔斯·达尔文就已经发现非婚生婴儿中男性比例较低;近代，肯尼亚的研究也表明，在一夫多妻制婚姻中，妻子生男孩的比例较低。不但如此，近30年来，美国﹑加拿大和英国等发达国家都出现了难以解释的男婴比例骤降现象，值得注意的是，同一时期也是单身母亲出现的高峰期。科学界对这些现象一直迷惑不解，现在诺伯格博士的研究为这些问题提供了一些科学的解释。

专家释疑：这个研究结果初步证明了一个长期存在的观点：生活方式会影响后代的性别。

网传苦瓜子毒性是砒霜68倍 专家释疑

微博盛传，黄曲霉毒素的稳定性很强，一般温度难以将其杀灭。进入人体后，在肝脏中存留最多，因此对肝脏的损害也最大。人如果误食了黄曲霉毒素污染的食品，轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状，重则可能出现肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病症状。1984年印度曾经发生过黄曲霉毒素中毒，致使十几个孩子死亡。

“黄曲霉毒素是霉菌代谢的产物，它确实是致癌率最强的毒素。”不过，浙江大学食品科学与营养系副主任朱家进表示，这并不是意味着，每颗坏掉的苦瓜子都含有黄曲霉毒素，这需要检测。目前就我们所知，花生霉变坏掉后，极易产生黄曲霉毒素而已。

所以，在朱家进看来，不管黄曲霉毒素有多强，偶尔吃到苦瓜子或者误吞问题也不大，一是苦瓜子未必都含有黄曲霉毒素，二是它真要导致人中毒还要有两个条件：或者一次性进入人体的量比较大，或者长期误食。

多种食品霉变后

都可能含“毒”

黄曲霉毒素既然是霉菌代谢的产物，那么它还可能存在于其他一些霉变的食物中。朱家进说，除了花生、瓜子外，其他坚果类食品如核桃、开心果、榛子、松仁，及大米、玉米(2396, 12.00, 0.50%)、小麦等粮食作物中，都可能产生黄曲霉毒素。

要避免接触黄曲霉毒素当然是要避免食物发霉。比如控制湿度、低温保存、保证通风等。像花生保存湿度要控制8%以下的，大米是13%以下，玉米12.5%以下。可能大家对这种数据没什么概念。但大家平时在选购、食用这些食品中，可以注意以下——

尽量买新鲜的，生产日期近的食品;

瓜子等坚果类食品最好选原味的，放久了更加不要吃;

吃坚果的时候，不要一次性吃太多，毕竟油脂含量高，吃多了也不好;

如果发现霉变食物一定要剔除，吃到了也不要偷懒，吐掉以后再用清水漱漱口。

有丁点烂的水果最好也别吃

在提起瓜子食用安全时，朱家进还想提醒钱江晚报读者，烂的水果，即便是丁点烂的，也最好不要吃。

估计很多人都有这样的习惯，发现水果烂了一点点，就会先用刀切掉烂掉部分，再把剩下的吃了。因为他们觉得，吃掉的那部分，看起来并没有任何损坏。

没有损坏就代表没问题了吗?就在前几天，福州的李先生吃了一颗在冰箱放了半个月的桃子，不仅发了烧，还剧烈咳嗽。最终，医生发现，他把隐藏在烂桃子里的隐球菌吃进了体内，患上了肺隐球菌病。