金桔皮止咳还是籽止咳 金桔去籽方法

金桔皮止咳还是籽止咳 金桔去籽方法

想去金桔籽的话可以采取以下方法：

1、将金桔切片然后手动去籽。

2、将金桔对半切开，其果籽一般在中间位置，用牙签或吸管挑出即可。

3、直接鲜吃金桔的话，和吃葡萄一样吃进去嚼食，吐出果籽就行了。

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盐蒸橙子是生活中止咳食物的首选，橙子性平偏寒凉，具有理气、化痰、润肺等多种功效，而在橙皮中含有的橙皮油和那可汀是治疗咳嗽的主要成分，盐本身具有杀菌作用，配以橙皮中的止咳成分，能起到止咳祛痰的功效。

食材：新鲜橙子一个，食盐少量，水适量。

做法：

1.把橙子洗净，用清水浸泡20分钟，去掉橙子表皮的果蜡。

2.在橙子的顶部平切一刀，露出少量果肉，形成一个橙子盅，在果肉上撒少量的食盐，用筷子戳几下，然后盖上切下的橙子盖子。

3.将弄好的橙子放进蒸锅中，大火烧开蒸锅中的水，然后再小火蒸15分钟，即可。

食用方法：温热时去掉橙皮，食用果肉即可，碗底的汁液也可食用。

金桔药性甘温，能理气解郁，化痰，止咳平喘，冰糖加金桔有很好的治疗慢性支气管炎的功效，冰糖金桔还对老年性哮喘及风寒引起的咳嗽有一定治疗效果。

食材：金桔400g，冰糖100g，香草籽与香草适量。

做法：

1.金桔清洗干净，对半切，去籽。

2.锅内加水，放入金桔氽烫后倒掉水。

3.重复二次，沥干金桔。

4.重新烧开水，加入冰糖，直至糖融化。

5.加入金桔和香草籽与香草棒同煮，小火30分钟煮至汁液浓稠。

6.凉后放入冰箱冷藏，一星期后食用。

金桔冰糖止咳的做法 金桔止咳的小偏方

准备50个金桔，洗净后放入大碗中，在淡食盐水中浸泡1个小时，然后将金桔晾干，擦去水分，保证金桔表面是无水的，在金桔表面用牙签插几个洞，方便裹盐，将金桔裹盐后放入密封罐中，过一段时间后可以食用。

功效：盐金桔能理气止咳、化痰、健胃、预防哮喘及支气管炎，也能增强抗冷能力，预防感冒，是常见的治咳嗽小偏方。

准备金桔5个，白萝卜半个，蜂蜜10克，金桔去籽，切碎捣烂，萝卜切细丝后榨汁，将金桔萝卜与蜂蜜混合后即可饮用。

功效：金桔治咳嗽，蜂蜜润肺除烦，萝卜可止咳化痰，除燥生津，而且金桔和白萝卜中维生素C含量丰富，可以增强人体免疫力，是民间常用的止咳小偏方。

准备金桔10个，鸭梨1只，白萝卜半个，三者洗净之后，榨汁饮用即可。

功效：金桔，鸭梨，白萝卜都有理气止咳，润肺化痰之效，榨汁饮用，是不错的治咳嗽饮品。

准备3-4个金桔，切片后放入杯中，加温水冲泡，再入蜂蜜调味，即可饮用。

功效：蜂蜜，金桔都有润肺止咳之效，喝蜂蜜金桔茶方便简单，治咳嗽效果也不错。

金桔止咳是皮还是肉 金桔怎么吃止咳效果好

可以加入适量的冰糖一起熬煮。

金桔味甘、微酸，偏温性，其中含有多种营养物质和药物有效成分，本身就具有理气化痰的作用，一般将其用来煮水喝就能起到较好的止咳作用。

但是因为金桔中含有较多的有机酸成分，用来煮水喝的话味道比较酸，所以可以选择在煮好的金桔水中加入适量的冰糖，因为冰糖味甘、性平，也同样具有补中益气、和胃润肺的作用，所以搭配在一起煮水喝的话起到的作用也会更强一些。

金桔止咳要不要去籽

视情况而定。

金桔籽中含有一定的营养物质和有效成分，同样具有理气化痰、促进消化的作用，所以要想起到止咳作用的话不去籽是最好的。

但是因为金桔籽带有一定的苦味，而且还不易消化，所以一般在直接吃金桔的时候是需要将籽吐掉的，但是如果是用金桔来煮水喝的话也可以不用去籽，只需要在煮好的金桔水中加入适量的蜂蜜进行调味即可。

金桔怎么吃

1、生吃金桔

金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有营养的哦，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。

2、糖渍金桔

先将金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中。在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状后取出放入锅中，大火烧开再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。

3、金桔酱

先将金桔洗干净，剥掉外皮，果肉去籽留用。果皮则放入开水中烫2-3分钟，捞出备用。然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁，倒入锅中。再加入盐，砂糖，麦芽糖一起熬制(小火)15分钟左右即可。

4、金桔鸡翅

先取出鸡翅，加入少量油，盐，生抽，料酒腌制1小时左右。再把金桔洗干净，竖着切几刀并压瘪，然后待油锅烧热后，放入鸡翅煎至两面金黄，加入腌鸡翅的汁，适量水，待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟，即可装盘。

5、咸金桔

先把金钱橘洗干净，晾干。把干身的金钱橘放进罐子，再倒进食盐，封盖，摇晃几下。把封好的罐子放在干爽处，存放1个月左右就可以食用。咸金橘功效很好，尤其针对嗓子发炎等，更能解暑，生津止咳。

6、蜜汁金桔

将金桔用清水冲洗，用盐水浸泡10分钟，然后捞出自然晾干。然后把金桔切成瓣，用小叉子将籽挑出，撒上白糖，放在小碗里，渍上半天，直至出水。将柠檬汁挤在渍过的金桔瓣上，搅拌一下，然后把金桔瓣放入洁净无水的罐子里面，倒入蜂蜜没过金桔瓣。盖上盖，放入冰箱冷藏，24小时之后，金桔瓣就变软入味，这时候就能食用了。

7、金桔汤

金桔3枚，冰糖适量。用刀将金桔果皮刺破，挤出核，放水中加适量冰糖，以文火煮熟，吃金桔饮汤，l日3次。此汤具有理气化痰的功效。适用于咳嗽、气喘、痰多等病症。

8、金桔蜜酒

金桔800克，蜂蜜20毫升，酒1800毫升。先洗净金桔，去皮分辨，与蜂蜜同浸入酒中，2个月后过滤，取金桔压汁与酒混匀即成。每次饮20毫升。此酒具有行气和胃止痛的作用，可治疗胃肠功能紊乱。

金桔泡水的正确做法

材料：金桔500克、冰糖200克、柠檬1个、水150克。

1、新鲜金桔用盐水洗干净后，锅中放入适量水烧开，放入金桔煮三分钟左右，这样可以去除金桔本身的气味。

2、煮好后用冷水冲洗一下。

3、锅中放入水和冰糖，小火烧至冰糖融化。

4、煮好的金桔对半切开，无需去籽，金桔籽在中草药中起到化痰作用。

5、将金桔倒入熬好的糖浆里，新鲜柠檬切个口，挤入柠檬汁，切记柠檬籽不要掉进去了，柠檬籽会发苦。

6、大火烧开，然后小火慢慢熬，待汤汁浓稠即可。

7、泡水的时候来一勺子，温水冲泡，止咳化痰、开胃、解酒、助消化的效果特别好。

带皮吃的小金桔上火吗 金桔籽可以吃吗

可以吃。

金桔籽并无毒性，不会对人体产生不利影响，而且金桔籽中还含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，还具有散结理气、化痰止咳等功效，营养和药用价值都比较高，因此金桔籽是可以吃的。

不过，金桔籽的味道偏苦，如果直接食用的话很多人都无法接受，因此如果身体有需要的话，建议可以将它晒干泡水或入药使用。