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雪里红炖豆腐的做法 雪里红豆腐汤孕妇吃吗

雪里红炖豆腐的做法 雪里红豆腐汤孕妇吃吗

能吃。

雪里红豆腐汤营养丰富,孕妇适量食用可以补充营养,而且雪里红豆腐汤有增进食欲、促消化的作用,可以缓解孕妇食欲不佳的情况,有利于补充其他营养物质。另外,雪里红有消肿的功效,可以缓解孕妇水肿症状。

雪里红焯水可以喝吗 雪里红包子怎么做

雪里红包子的用料:

雪里蕻500,克梅花肉肉馅300克,盐适量,豆腐干200克,大葱100克,姜10克,蒜10克,高度白酒10克,八角,桂皮,香叶,花椒,橘皮,大料20克,鸡精适量,老抽适量,五香粉适量,白胡椒粉适量,干辣椒,生抽适量。

雪里红包子的做法步骤

1.雪里红洗干净,洗去盐分和沙土,切碎。肉馅打碎,葱姜蒜干辣椒切末。炒锅下少许油,放入桂皮花椒大料,这些东西小火炸香捞出扔掉(一定要小火炸一分钟,大火会炸糊,炸糊的油会苦)下入姜蒜干辣椒炒香,下入肉末,倒入白酒或料酒炒至肉馅断生炒香,倒入雪里红炒香。加入没过菜量的水炖30分钟,直至水收干,雪里红炖烂,捞出放凉备用。

2.大葱末,豆腐干丁倒入放凉的熟馅中,加入老抽生抽适量,白糖适量,五香粉适量,鸡精适量,盐适量,搅拌均匀后就可以包包子了。

3.和面和包包子的的方法就不上传了基本都是差不多的。包好包子醒15分钟后,水开上大火蒸10分钟,(因为馅是熟的,不用蒸太久。)关火焖五分钟后再夹出,就可以吃了。

雪里蕻的保健食谱

1、清炒雪里红

腌制后的雪里蕻5O0克,大蒜末30克。将雪里红洗净后拧干水,切细待用。锅烧热,加入适量菜油,至七分热时,入蒜末煸香,下雪里红煸炒,炒出香味后略加鲜汤,待汤干,盛盘中即可食用。此菜含有丰富的食物纤维,具有宽肠开胃之功效,适宜于消化不良,纳呆食少,习惯性便秘等病症。

2、雪里红炒百合

雪里红腌菜3O0克,鲜百合200克。将雪里蕻洗净后拧干水,切极细,百合洗净待用。锅烧热,下麻油,待油烧至五成热时,放入雪里红煸炒,2-3分钟后,再加人百合同炒,略加水,下适量精盐调味,旺火烧至百合熟时,即可起锅装盘。此菜具有解毒消肿,清热除烦的功效。适用于感染性患者使用大量抗生素后致胃纳呆滞,口味不佳者食用。常人亦可食之。

3、肉丝炒雪里红

雪里红腌菜3O0克,肉、小冬笋各100克。雪里红洗净切丝,入锅中煸干水后,装盘待用;猪肉切细丝,冬笋切丁。锅烧热后,加入菜油,油烧至五分热时,下肉丝煸炒断生味再加入小笋丁,煸炒数通。下雪里红同炒,酌加鲜汤,中火煮3-4分钟,盛入盘中即可食用。此菜口味鲜美,具有明目除烦,解毒清热之功效,适应于眼睛红肿热痛者服食,习惯性便秘、食欲不佳、心清烦躁者尤宜食。

4、雪菜汤

雪里红300克,鲜香菇50克,肉末100克,水豆腐一碗。雪里红洗净,拧干水待用;油锅中入肉末、香菇丁煸炒,至五成熟时,下雪里红,煸炒2-3分钟后,倒入水豆腐,烧滚后,酌加精盐,煮3-4分钟后盛入汤碗中即可食用。此汤味鲜气香,色泽艳丽,具有开胃醒脾,利尿消肿之功效,适宜于体虚浮肿,四肢倦怠等病症,是水肿病人的食疗佳品。注意事项雪:雪里红含大量粗纤维,不易消化,小儿消化功能不全者不宜多食。

肾盂肾炎的饮食调养

早餐:

金丝卷(面粉50克、鸡蛋10克)

小米面粥(小米面50克)

雪里红烧豆腐(豆腐100克、雪里红50克)

加餐:

橘汁饮料200毫升

午餐:

大米饭(大米150克)

素炒豆芽菜(绿豆芽100克)

土豆烧牛肉(牛肉100克、土豆50克)

紫菜汤(紫菜10克、小白菜叶20克)

加餐:

豆浆晶50克,配成200毫升饮料

晚餐:

包子(面粉100克、瘦猪肉30克、大白菜100克)

拌西红柿(西红柿100克、糖10克)

菠菜豆腐汤(菠菜50克、豆腐50克)

全日烹调用油20克

全日热能9030千焦(2150千卡)左右。

雪里红炖豆腐怎么做

现在大多年轻人都不会做饭,一般都是想吃什么从网上找各种方法,雪里红炖豆腐是比较流行的一道菜,便宜量足,还有助于消化。餐厅里这道菜也是招牌,今天小编就来介绍这道雪里红炖豆腐的做法。即使你是懒人,看了今天的经验,你也学的会。

1先把雪里红清洗干净,再用水浸泡一会儿,因为是腌制的不泡一下会很咸的 ,再切成小段;五花肉切片;豆腐用开水煮一煮,煮过的豆腐不容易碎,煮后切块。

2油锅烧热放入雪里红炒,再放入五花肉片和姜片。

3然后放入生抽,盐,五香粉,鸡精,胡椒粉一起炒熟。

4然后填汤倒入炖过继续炖10分钟后倒入老豆腐小火炖10分钟,最后出锅之前撒点葱花.

冬天喝什么汤对皮肤好 豆芽豆腐汤

材料:黄豆芽250克,豆腐200克,雪里红100克,精盐、味精、葱花、豆油各适量。

做法:将黄豆芽洗净后拣去的哦偶皮,豆腐切成方丁,雪里红切丁,然后将油烧热后先煸炒葱花,在放入黄豆芽,炒出香味时加入时间的水用旺火烧开,待豆芽酥烂时再放入雪里红、豆腐丁,改用小火烧炖10分钟,最后加入精盐、味精烧段时间即可。

效果:豆芽中含有较丰富的维生素C、胡萝卜素,豆腐含有丰富的蛋白质和氨基酸,经常吃此菜能够润肤,冬天皮肤粗糙喝此汤也能够变得润滑光泽。

雪里红怎么做好吃 雪里红炖豆腐

原料

老豆腐、五花肉、雪里红、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、五香粉、姜片、油。

做法

1、将雪里红洗净,放入锅中焯水,捞出过凉水,切段;

2、将猪肉洗净,切成片状;

3、油锅烧热,放入雪里红炒,再放入五花肉片、姜片;

4、放入生抽、盐、五香粉、鸡精等调味,翻炒均匀;

5、填汤倒入炖锅,加老豆腐,小火炖10分钟,撒上葱花即可。

吃雪里红豆腐汤有哪些好处

雪里红含有多种营养物质,富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等,有较高的营养价值,是深受大家喜爱的一种蔬菜,而豆腐富含蛋白质、脂肪、钙、镁、铁、锌等,营养丰富,是补充钙质的良好食物来源,常喝雪里红豆腐汤,能为人体补充多种所需的营养。

雪里红豆腐汤味道鲜美,除了富含蛋白质、维生素、钙、铁、磷等,雪里红中还含有大量的膳食纤维,膳食纤维能推动肠胃的蠕动,可以促进食物消化。

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孕妇可以雪里红吗

孕妇可以雪里红。 新鲜的雪里红本身就是绿色蔬菜,更是营养丰富,还含有较为浓郁的挥发性成分,能起到开胃健食的作用,尤其适合孕早中期的孕妇食用,而腌制的雪里红由于含有一定量的亚硝酸盐,孕妇不建议过多食用,少量平常没有什么严重的危害。

新鲜雪里红怎么炒不苦

新鲜的雪里红在烹饪之前可以先用沸水焯一下,因为其含有大量的芥子油,有独特的香辣味,焯水可以减少新鲜雪里红的苦味、辣味,这样做出来的雪里红口感会更好。 此外在焯水的时候可以加一些盐,这样可以让雪里红颜色更加漂亮,同时可以帮助掩盖部分苦味,或者在炒菜的时候也可以加少许的糖来调和苦味。 如果是腌制的雪里红发苦有可能是由于腌制的时间不够长,一般建议雪里红提前腌制半天以上味道会比较好。

怎么腌雪里红

雪里红的腌制方法一 原料:雪里红、盐各适量。 制作:将雪里红的黄叶摘掉,在水池下清洗干净,放在大太阳下晒一天。晚上将菜拿回家,一层菜洒一层盐。雪里红和盐的比例是10:1,这样不容易坏。因为我们要到来年春天呢。到了第二天早上的样子,已经有一部分菜腌出了水,再将上面的菜和下面的菜倒个个,这样会比较容易出水。到了第二天晚上,菜已经出了很多的水了,这时就可以入坛了。 坛子要事先清洗好,倒扣一天,控净水分。接下来就可以入坛了,雪里红入坛之前一定要把杀出的水攥干,然后一层层的码在坛子里,并保证层层都压得很紧实。要一

老年人慢性肾盂肾炎什么好

1.酸性食品有鱿鱼、鱼松、鸡肉、鲤鱼、肉类、紫菜、花生、大米、面粉等;碱性食品有裙带菜、海带、蘑菇、菠菜、大豆、栗子、香蕉、油菜、胡萝卜、土豆、萝卜、果汁、牛奶、豆腐等。另外,茶、咖啡也属碱性食品。 2.食谱中要适当增加汤菜类或饮料,以保证充足水量摄入。 食谱举例 早餐:金丝卷(面粉50克、鸡蛋10克) 小米面粥(小米面50克) 雪里红烧豆腐(豆腐100克、雪里红50克) 加餐:橘汁饮料200毫升午餐:大米饭(大米150克) 素炒豆芽菜(绿豆芽100克) 土豆烧牛肉(牛肉100克、土豆50克) 紫菜汤(紫

雪里红的保健食谱

1、清炒雪里红 【用料】腌制后的雪里红500克,大蒜末30克。 【做法】 将雪里红洗净后拧干水,切细待用。锅烧热,加入适量菜油,至七分热时,入蒜末煸香,下雪里红煸炒,炒出香味后略加鲜汤,待汤干,盛盘中即可食用。 【特点】:此菜含有丰富的食物纤维,具有宽肠开胃之功效,适宜于消化不良,纳呆食少,习惯性便秘等病症。 2、雪里红炒百合 【用料】:雪里红腌菜300克,鲜百合200克。 【做法】 将雪里红洗净后拧干水,切极细,百合洗净待用。锅烧热,下麻油,待油烧至五成热时,放入雪里红煸炒,2~3分钟后,再加人百合同炒

如何腌制雪里红

腌制雪里红的材料 腌菜坛子一个,雪里红六千克,盐七百克,花椒五克,酱油、葱和红辣椒各适量就可以。 腌制雪里红的具体步骤 1、把购买回来的雪里红去掉黄叶,再用刀把它的根部削好,然后放入清水中洗净,并沥干水分。 2、把洗好后的雪里红放在面板上用刀切碎,然后放在大盆中,把盐和花椒也放入进去,并且调匀。 3、用又手在大盆中用力揉搓里面的雪里红,让雪里红与盐充分混合并且吸收,揉搓过后能看到盆中出现一些深绿色的盐水,把这些水份倒掉。 4、把大葱和生姜以及辣椒全部切成丝状,和揉好的雪里红一起放入到腌菜的坛子中,并且调匀

肾盂肾炎的饮食调养

早餐: 金丝卷(面粉50克、鸡蛋10克) 小米面粥(小米面50克) 雪里红烧豆腐(豆腐100克、雪里红50克) 加餐: 橘汁饮料200毫升 午餐: 大米饭(大米150克) 素炒豆芽菜(绿豆芽100克) 土豆烧牛肉(牛肉100克、土豆50克) 紫菜汤(紫菜10克、小白菜叶20克) 加餐: 豆浆晶50克,配成200毫升饮料

雪里红的腌制方法步骤

腌制雪里红的原材料 雪里红,盐,花椒,酱、、蒜、葱、干红椒。 雪里红的腌制方法 1、将雪里红去除带有的黄叶,并且把它的根部去除,用清水冲洗干净后晾干。 2、准备好干净的菜板、菜刀、以及一些锅碗瓢盆 3、将晾干的雪里红切碎,放入大盆,将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎里 4、接下来就是最重要的步骤,要双手用力揉搓雪里红,在此过程中要注意反复的翻身并且检查,确保将雪里红和盐均匀混合,直至揉出墨绿色的盐水 5、将葱、姜、蒜、干红椒等调料切成丝,和揉好的雪里红拌匀后装入密封的坛子中。 6、等待大约10天左右,即可以打开

雪里红炖豆腐的功效与作用 瘦身美容

雪里红中大量纤维素的成分,可以促进体内积存废弃物的排出,净化肠胃,减少脂肪的堆积;而豆腐中含有多种维生素以及氨基酸等成分,可以促进人体的新陈代谢,经常食用可以美白、细腻肌肤。

雪里红介绍

雪里红为芥菜类中的一种叶菜,叶片大,茎叶圆卵形、粗壮,淡绿色,是我国北方秋季常见蔬菜。雪里红因比较抗寒,霜打之后部分可变成红色而得名。通常做成腌菜。雪里红含胡萝卜素和多种维生素。能增进食欲、帮助消化。腌制好的雪里红可烧、可炒,也可入馅儿,雪里红炒年糕、雪里红炒肉末、雪里红炒豆干丁、雪里红煨面,等等,法繁多。我国南北方都有雪里红的习惯,现在市场上销售的雪里红属宁波的最为有名。