中餐如何吃才科学

中餐如何吃才科学

营养学家在测试人脑对多种不同食物的反应时发现，食物可以改变人的精神、情绪、记忆力、敏锐性和思维能力等。因此，科学研究认为，要使自己的头脑随时保持敏捷和清醒，科学安排一日三餐的饮食结构十分重要。

科学家通过实验发现，早餐最好不吃或少吃稀饭、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物，以免使脑中的血清素增加。因血清素具有镇静作用，使大脑无法达到最佳状态。另外，早餐也不宜吃油条、蛋和熏肉等含有大量脂肪和胆固醇等不易消化的食物，以免流往脑间的血液减少，降低脑的应激性和灵敏度。比较科学的早餐，应该多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，并且饮上1-2杯茶或咖啡，就能使人的头脑反应灵活，思维敏捷，工作和学习效率高。

午餐也不宜以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使男性困倦，女性嗜睡。科学的午餐结构应以吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物为主。因为这类食物中的优质高蛋白，可使人的血液中酪氨酸增加，进入人脑之后，可转化为使人头脑保持敏锐的多巴胺和去甲肾上腺素等化学物质。而胆硷则是脑神经传递乙酰胆硷的化学介质，乙酰胆硷对脑的理解和记忆功能有重要作用。科学家们研究实验显示：40岁以上的人吃了富含碳水化合物的午餐后，不论男女，在饭后长达4小时以内，精力的集中程度都比不上那些午餐时吃高蛋白的人。

男性如何减肥

早餐一定要吃的饱饱的。肚子已经饿了一晚上了，如果早餐不吃，那你就该中餐吃得多了，从而也达不到减肥的效果了，早餐多吃点，养胃也有助于减肥。

中餐吃的营养些。早餐吃得饱，中午还不会感到太饿，吃的营养一点就行了，不用吃太多哦

晚餐不吃。有的人可能受不了，坚持时间久了自然就习惯了，晚饭不吃，饿治百病，不仅减肥，还养生呢

说完吃饭的事 就说说别的方面，男生这个年龄段也就是胖在肚子上，高中或大学期间养成的大肚腩，减肚子不用多说，有效的办法就是高抬腿，这个比仰卧起坐效果更好

如果是全身都胖，那就推荐慢跑，慢跑属于有氧运动，对于胖小伙伴们也不会伤身，慢跑坚持，最后肯定能减下来的

平时少坐，多站立，还有就是平时也要多加运动，跑步、篮球、乒乓球、青蛙跳等都是很不错的选择

脂肪肝患者注意事项 不良的饮食习惯

正常的一日三餐程度是早餐吃得像国王，中餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。而饮食过量、喜欢吃甜食，经常吃夜宵或不吃早餐等不良饮食习惯都很容易导致肥胖性脂肪肝。中国人尤其喜欢在晚上吃的比较丰富，因此也易引发肥胖性脂肪肝。

怎样吃早餐才科学 路边餐当早餐

生活节奏快，早餐买完路上解决，已经成了很多人的生活常态，边走边吃对肠胃健康不利，而且由于上班途中精神状态紧张，胃供血不足，这种情况下早餐很难被很好地消化。

如果真的想有个好身体，建议坐着好好享受早餐，你会发现整个一天的心情都不一样了。

中餐吃什么营养又减肥

中餐向来以又油又腻的形象深入人心，纵使色香味俱全，也会令减肥者却步。可是为了减肥一直吃西餐总是觉得胃口不适，下面告诉你一些关键的技巧，这样就会使你既可以吃倒美味的中餐，又不会使减肥赴之流水。

◆严格控制夹菜量，即使是人间难得的美食也决不过量。

◆用油少的蒸、煮、凉拌、烤、炖的烹调方式，请优先选择。

◆忍不住夹了一块炸得金黄的肉片，请务必去皮后食用。

◆别被勾芡、糖醋的美丽外表骗了，里头包的都是沉甸甸的油!

◆各路来历不明的碎肉制品绝对不能吃，天晓得里边有几百种不同的热量。

◆多吃青菜有助于消化，若能在用前过过茶水，去除油腻就更好了。

◆浓汤和清汤，聪明的减肥族绝对选清汤，并捞起上层浮油。

◆炒饭、炒面类吸油量大，且蔬菜种类少，少吃为好。

吃早餐的重要性 科学吃早餐助苗条

一天三餐中，早餐是最不易致肥胖的一顿。科学吃早餐会使我们保持好身材，每天都吃早餐，也不用担心腰围尺寸变大。但早餐要吃高纤维食品，高纤维食品热量不高消化速度慢，吃过早餐后不会饿得太快。

老人如何科学吃早餐

1、宜迟不宜早

人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分的休息，但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙，紧张地消化。一天中存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2~3小时后，消化系统才能恢复正常功能。

老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老，如果过早进食，机体的能量被转移用来消化食物，自然循环必然受到干扰，代谢物不能及时排除，积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。所以，老年人的早餐一般应在8点半到9点之间较为合适。

2、宜软不宜硬

早晨老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良。老年人早餐最好吃一些容易消化的温热、柔软食物，如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品，则效果更佳。

3、宜少不宜多

饮食过量超过肠胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。

另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等，经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。

转呼啦圈减肥要节食吗

不管通过什么运动减肥，都需要适当的控制饮食，特别是晚餐。通常建议“早餐吃得像皇帝，中餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”，也就是说晚餐要尽量吃粗粮，且只能吃到6-7分饱，确保睡觉前4小时不进食，也就是说10点睡觉的话，6点之前就要吃完晚饭。

早餐吃几个鸡蛋减脂

不超过2个。

这并不是说只要早餐吃两个鸡蛋就能减肥，而是说早上只能吃两个鸡蛋，这样你才能保证摄入的热量不会超标，如果吃太多，不仅会影响减脂效果，还可能会导致长胖。

另外，中餐和晚餐也要适当少吃，你可以选择继续吃鸡蛋，中餐两颗，晚上一颗。

午餐宜忌有什么

午餐(又名午饭、中餐、中饭等等)，是指大约在中午或者之后一段时间所用的一餐，一般集中在下午一点至两点。在中国大陆，午餐的用餐时间通常是上午十一点至下午一点的两个小时。人们认为中餐是一天中最重要的一餐，也是食物和能量的主要补充，有所谓“早餐吃得好，中餐吃得饱，晚餐吃得少”的说法。

●午餐两忌

1、忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。

2、忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐、汉堡或其他垃圾食品等，这些食品营养含量低，对身体也不好。

●午餐两宜

1、宜吃蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。

2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。

女性减肥饮食计划是什么

早餐大致可以这样安排：二分之一的主食，四分之一的瘦肉类，四分之一的蔬菜。中餐：二分之一的蔬果，四分之一的瘦肉类，四分之一的主食。晚餐：和中餐的比例一样。加餐：加餐可以单纯的选择蔬菜，水果，或者主食，或者一些热量不高的食品，比如牛奶啥的。其实加餐吃点坚果也行，但要注意不能吃多，坚果的热量超高。

重要的饮食策略：正常人吃饭一般是三餐，其实这样咋说呢，不太科学，因为身体经过三小时的消耗，基本就算空腹了，所以不管是健身还是日常饮食，我们都推荐少食多餐，什么叫少食多餐?就是说保持一天饮食的总量不变，把三餐再细分，比如分成5~6餐。这样做的好处有两点：更容易控制饥饿感，增加饱腹，间接的限制了饮食总量。一天内身体的糖储备不会太低，血糖较稳定，有利于训练的进行。