菠萝蜜为什么那么粘

菠萝蜜为什么那么粘

波罗蜜是桑科波罗蜜属植物，其果皮组织中带有白色的粘液是正常现象，这是一种高分子不饱和碳氢化合物，其中含有一定量的橡胶原料、水分、蛋白质、色素、树脂类物质、糖等物质，若不慎食用是无毒害作用的。

但手或其他东西粘上则容易黏附在上面，很难用洗手液等日常方法洗掉，不过简单的食用油搓洗下可快速去除粘液，平时在剥菠萝蜜的时候要记得戴上手套操作，避免沾有粘液。

菠萝蜜为什么那么粘

菠萝蜜里面有很多乳白色黏液。

菠萝蜜品种有湿包、干包之分，湿包吃着甜软粘唿好消化，干包比湿包香脆些。

想吃菠萝蜜时最好准备一碗淡盐水，将果肉放到淡盐水中泡上几分钟更好，这样能避免菠萝蜜过敏，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

吃菠萝蜜时应先在盐水中湿了手或者在手上搓点食用油，再取菠萝蜜吃，这样就不至于粘的满手黏液了。

菠萝蜜吃多了胃不舒服怎么办 菠萝蜜怎么剥

1.将菠萝蜜放在平面上，用刀将菠萝蜜从中间切开，然后再切掉中间白色带粘液的部分。

2.用塑料袋或者保鲜袋将菠萝蜜上面的粘液去除，双手将菠萝蜜往外掰开，暴露里面的果肉。

3.将菠萝蜜中间的白色芯用刀去掉，然后把菠萝蜜果肉取出，即可食用。

建议在切菠萝蜜的时候带上手套，以免粘液粘在手上难以清洗。

菠萝蜜粘手上怎么洗掉

菠萝蜜粘液十分黏手，粘在手上后很难用清水冲洗干净，建议可以用盐水清洗或者在手上抹上食用油反复擦洗，再用清洗食用油的清洁剂洗净双手即可。

如果不小心粘到了衣服上，可以用洗衣液、食盐或白醋等涂抹在汁液处，静置10分钟左右，再用清水搓洗即可。为了避免麻烦，在剥菠萝蜜的时候最好还是要做好防护措施。

冬天的菠萝蜜是反季节水果吗 菠萝蜜剥起来不粘是不是坏了

不一定。

一般来说菠萝蜜切开之后都是比较粘的，要是菠萝蜜不粘了，有坏的可能，但菠萝蜜分为干包和湿包，干包的菠萝蜜口感香脆，是不太粘手的，湿包的菠萝蜜会粘手一些，但用盐水浸泡一下会好一些。

因此可以知道，用菠萝蜜剥开后粘不粘作为判断变质的标准是很偏面的，还需要从颜色、果肉以及气味等方面进行。

菠萝蜜的粘液怎么洗掉

1、盐水：水果店一般都采用盐水洗手的方法，用盐水不仅能够快速去除手部的粘液，还能起到一定的手部消毒杀菌的效果。

2、油：在沾满菠萝蜜粘液的手上倒一些食用油或者是汽油，两手相互慢慢揉搓，待感觉粘液去除干净的时候，用流水冲洗掉多余的脏污，再倒一些去除油污的洗洁精或者是洗手液将手部清洁干净即可。

3、塑料袋：手上沾满菠萝蜜的汁液后，可以用一个塑料袋放在手心之间，两手相互摩擦，可以快速地去掉手中的粘液，再用清水冲洗，洗净即可。

菠萝蜜粘液怎么洗掉 孕妇吃菠萝蜜的禁忌

1、菠萝蜜不能和蜂蜜同食

蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，对人体并没有伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀,吃后会相互反应生成一些气体使内脏充气，如严重还会有生命危险。

2、菠萝蜜孕妇不能多食。多食令人胸闷、烦呕。可能会引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含菠萝蛋白酶过敏有关。

3、菠萝蜜能够食用的主要部分有种子，味道和粟子差不多，但要经煮熟后才能食用，生吃的话，对身体不好，肠道也不好消化。

4、食用时要先擦去皮内的白浆，再用小刀挖出果肉沾清水或盐水食之。若手上粘上白浆用少许食用油擦洗即可。

菠萝蜜为什么那么粘 菠萝蜜冷藏几天

冷藏保存2—3天左右。

菠萝蜜冷藏保存的时间没有多久，一般在确保无其他食物发生串味，果肉表面干燥的情况下存放在冰箱冷藏室的，大约放2—3天，若是发现从冰箱里拿出来的菠萝蜜已经发黏、流水、有发酵酒味、腐烂臭味等异样的，则说明菠萝蜜肉坏了，是不能吃的。

菠萝蜜吃哪些部位 开菠萝蜜为什么要用油

防止菠萝蜜粘液粘手。

菠萝蜜中含有大量的粘液物质，如果直接剥的话，这些粘液物质就会粘在手上非常的不舒服，并且清洗起来十分的麻烦。而油具有很好的润滑性，如果能在手上以及刀上涂抹适量食用油的话，就能避免沾到粘液。

如果不小心沾到粘液的话，可以用塑料袋将手上的粘液粘掉，或者是用食盐在手心反复搓洗。