金针菇促进儿童骨骼

金针菇促进儿童骨骼

宝宝的成长发育最重要，从宝宝出生的母乳喂养到后来添加辅食再到周岁以后宝宝的一日三餐，都让父母们操碎了心，科学的饮食才能给宝宝带来健康的身体，今天为大家推荐三种菌类食材，这三种食材最适合周岁以后的宝宝食用，不过，虽然很有营养，父母们也不要让孩子一次吃的太多。

一、金针菇

金针菇

金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有着特殊作用，常被称为益智菇，其所含的维生素D具有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童不宜吃。

二、黑木耳

黑木耳中铁、钙含量很高，常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化，家长应将泡好的木耳洗净切碎，搭配其他食物一起烹调。我的健康饮食

三、香菇

香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种维生素，对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素D，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱，做香菇时一定要洗净、蒸透，煮烂。要想充分吸收香菇的营养，最好选择干香菇。

温馨提示：菌类虽然营养丰富，但儿童一次不宜吃太多，并且要搭配其他食物才能更大发挥最大的价值。希望这些对您的生活可以有所帮助让您健康快乐的生活，

金针菇促进钙磷消化吸收的作用

宝宝的成长发育最重要，从宝宝出生的母乳喂养到后来添加辅食再到周岁以后宝宝的一日三餐，让父母他们操碎了心，科学的饮食才会给宝宝带来健康的身体，今天为您推荐三种菌类食材，这三款食材最适合周岁以后的宝宝食用，不过虽然很有营养父母们也不要让孩子一次吃的太多。

一、黑木耳

黑木耳

黑木耳中铁和钙含量很高，经常食用可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化家长应将泡好的木耳洗净切碎，搭配其他食物一起烹调。我的健康饮食

二、金针菇

金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”;其所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童不宜吃。

三、香菇

香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种维生素，对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素D，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱，做香菇时一定要洗净、蒸透，煮烂。要想充分吸收香菇的营养，最好选择干香菇。

温馨提示：菌类虽然营养丰富，但儿童一次不宜吃太多，并且要搭配其他食物才能更大发挥最大的价值。希望这些对您能的生活可以有所帮助，让您有个健康快乐的生活!

金针菇吃多了会胖吗 金针菇的营养价值

1、经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

2、金针菇中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，不愧为“益智菇”。同时对男性预防前列腺疾病也较有助益。

促进儿童骨骼发育的方法

宝宝的骨骼发育对孩子来说很关键，那么家长们是否知道如何才能有效的促进宝宝骨骼发育呢?如果不知道的话，就赶紧看看下文列举出来的，促进宝宝骨骼发育的几个好办法吧。

选择母乳喂养

母乳中的钙质最容易吸收，因此吃母乳的孩子骨骼发育较好。而好的容貌与骨骼的发育有很大的关系，因为骨骼的发育决定脸形及体形。那些窄小而紧缩的脸、拥挤的牙齿、凸起的前额、几乎没有下巴、圆的肩膀、凹陷的胸部，都是质吸收不足所造成，非常影响一个人的外貌。而且现在的饮食大多是精制的食物，也容易造成我们的后代牙床畸形、牙齿过于拥挤。

增加矿物质

人体的长高，决定于骨骼的生长发育，其中下肢长骨的增长与身高最为密切。也就是说，只有长骨中骺软骨细胞的不断生长，人体才会长高，钙、磷是骨骼的主要成分。

多运动、多晒太阳。运动可以促进新陈代谢，加速血液循环，给骨骼组织输送更多的营养物质，使骨骼生长加速，骨质致密。

要保证充足的睡眠

睡眠也是使人体长高的“营养素”。 由于睡眠不仅可消除疲劳，而且在人体入睡后，生长激素分泌比平时旺盛，并且持续时间较长，有利于长高。因此要养成规律的生活习惯，保证充足的睡眠。

宝宝爬坐交替

爬坐交替可以满足宝宝不愿安静坐的习惯，又锻炼了胸腹腰背及四肢的肌肉，可促进骨骼的生长，为以后站立和行走打下良好的基础。爬坐交替是一项激烈的活动，消耗能量多，有助于食得多、睡眠好，从而促进身体良好的发育。

保持良好的坐姿、站姿

家长要在平时注意幼儿坐立、行走的正确姿势。桌椅、床铺等等设施都要适合幼儿的身体发育状况，否则易导致幼儿出现驼背、佝偻等疾病。

骑童车有助于宝宝骨骼健康发育

骑童车，是幼儿锻炼身体的好方法。适当、科学的锻炼，可促进幼儿骨骼和肌肉的发育。但由于幼儿的生长发育尚未完全完善，父母需特别注意别让孩子在骑车中受伤。

辅助治疗

现代医学研究认为，科学家们结合人体基因发育工程学原理以及现代生物技术及中医理疗方法，可以达到比过去的各种医疗及营养保健品更好的效果。

菌类食物可增强宝宝免疫力

菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇。其种类很多，营养也略有偏重，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。

金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”;其所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童不易吃。

黑木耳中铁、钙含量很高，常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化，家长应将泡好的木耳洗净切碎，搭配其他食物一起烹调。

香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种维生素，对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素D，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱，做香菇时一定要洗净、蒸透，煮烂。要想充分吸收香菇的营养，最好选择干香菇。

菌类虽然营养丰富，但儿童一次不宜吃太多，并且要搭配其他食物才能更大发挥最大的价值。

推荐食谱：

金针菇烧豆腐

原料：北豆腐1块，金针菇1把，肉末少许。

做法：

1。金针菇去根洗净，焯水后切段;

2。油热后放入肉末煸炒，加适当料酒、生抽调味;

3。肉末八分熟后，倒入金针菇和切成小块的北豆腐，炒熟即可。

金针菇的营养价值

金针菇中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对人体血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

其次金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，不愧为“益智菇”，适量食用对人体的健康具有好处。

各类蘑菇功效作用

平菇，抗癌，缓解女性更年期综合症症状;香菇，降低血压、滋养皮肤，护肝解酒;灵芝菇，抗癌作用明显。

金针菇，促进儿童智力发育和健脑;草菇，解毒作用强大，并且适合糖尿病人食用;口蘑，补锌，促进儿童身体与大脑发育;

大蒜可促进胰岛素分泌，迅速降低体内血糖水平，从而有效预防和治疗糖尿病。大蒜还可以防止心脑血管中的脂肪沉积，降低胆固醇，降低血浆浓度，调节血压，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

最适合孩子吃的菌类食物

菌类食物具有高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。

金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”;其所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童不易吃。

黑木耳中铁、钙含量很高，常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化，家长应将泡好的木耳洗净切碎，搭配其他食物一起烹调。

香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种维生素，对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素D，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱，做香菇时一定要洗净、蒸透，煮烂。要想充分吸收香菇的营养，最好选择干香菇。

菌类虽然营养丰富，但儿童一次不宜吃太多，并且要搭配其他食物才能更大发挥最大的价值。

推荐食谱：金针菇烧豆腐

原料：北豆腐1块，金针菇1把，肉末少许。

做法：

1.金针菇去根洗净，焯水后切段;

2.油热后放入肉末煸炒，加适当料酒、生抽调味;

3.肉末八分熟后，倒入金针菇和切成小块的北豆腐，炒熟即可。

适合宝宝吃的菌类食物

专家多给孩子吃菌类食物有很多好处，菌类食物具有高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。

哪些菌类食物最适合给孩子吃

一、金针菇

金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“益智菇”;其所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸 收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童不易吃。

二、黑木耳

黑木耳中铁、钙含量很高，常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化，家长应将泡好的木耳洗净切碎，搭配其他食物一起烹调。

三、香菇

香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种维生素，对儿童生长发育很有好处。

香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素D，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱，做香菇时一定要洗净、蒸透，煮烂。要想充分吸收香菇的营养，最好选择干香菇。

菌类虽然营养丰富，但儿童一次不宜吃太多，并且要搭配其他食物才能更大发挥最大的价值。

促进儿童骨骼发育的食谱

鲫鱼汤

材料：小鲫鱼7条、水适量、葱适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、盐适量。

做法：

1、鲫鱼去鳞甲内脏，洗净，加入料酒腌制片刻。葱切段，姜切片，蒜去皮，和腌制好的鲫鱼一起放入大碗。

2、加适量水和少许盐，放入炖盅隔水炖煮1-2小时。熟透出锅。

3、捞去葱段，撒上葱花。

黑豆筒骨汤

材料：猪筒骨400克、黑豆150克、黄芪10克、米醋5克、食盐1小勺、葱1棵、花雕酒10克。

做法：

1、筒骨用热水充分洗净，放入电压力锅内;黑豆提前浸泡至表皮裂开，洗净。

2、锅内加足水，放入黑豆，黄芪;加入适量花雕酒去腥。

3、加适量米醋，帮助骨头里的钙质溶解，也帮助黑豆更软烂，都放好以后选择煲汤模式;烹饪完成以后加盐调味，再闷几分钟，舀出来以后撒上葱花即可。

海带排骨汤

材料：海带100克、排骨500克、食盐1汤匙、葱1段、姜2片、八角1粒、陈醋1汤匙、料酒2汤匙、香菜少许、水适量。

做法：

1、准备材料。

2、排骨凉水下锅，焯出血沫后洗净。

3、电砂锅里放入葱、姜片、八角。

4、放入排骨，倒入适量料酒、醋，加适量热水，小火炖制2小时。

5、炖至排骨软烂后放入泡发好的海带、盐，再炖20分钟即可。

6、放入少许香菜，营养美味的海带排骨汤就做好了。

金针菇鱼丸木耳汤

材料：鱼丸250g、木耳36g、金针菇60g、猪骨汤适量、椒盐适量、鸡粉。

做法：

1、准备材料。

2、预先煲好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。

3、将食材全部洗净，放入煮锅中。

4、盖锅盖，大火，煮10分钟。

5、揭盖，加入适量的鸡粉。

6、倒入适量的味椒盐。

7、煮滚，即可关火。

适合孩子食用的菌类食物

金针菇

金针菇中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素等多种有益成分。其中含有18种氨基酸，每100g鲜菇中氨基酸总量达20.9 mg，其中包括人体必需的8种氨基酸，8种人体必需氨基酸占总氨基酸量的42.29%～51.17% ，尤其是赖氨酸和精氨酸含量特别丰富，每100g干品中赖氨酸和精氨酸含量分别达到1.024g和1.231g，高于一般菇类，同时金针菇含锌量也较高，据报道，干金针菇中含锌量为1.3～6.8 μg/g，具有促进儿童健康成长和智力发育的作用，因而金针菇被称为 “增智菇”。食用金针菇的儿童，不但体重和身高有明显增长，而且会显得聪明多智，记忆力更强。在日本，金针菇是儿童保健和智力开发的必需食品。

另外，金针菇所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用。

但需要注意的是，金针菇性寒，脾胃虚寒的孩子不宜吃得太多。

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪的特点，并能提供儿童身体所需的多种维生素及矿物质，对儿童生长发育很有好处，并且是高纤维低热量蔬菜，可以有效防止儿童肥胖。

香菇中含有麦角甾醇和菌甾醇，麦角甾醇是一般蔬菜所缺乏的，它是维生素D 的前体，在阳光或紫外线的照射下可以转化为维生素D，而维生素D是参与人体内钙吸收的重要物质，能维持细胞内、外钙浓度，调节钙磷代谢，以适应骨骼矿化的需要，有助于维持骨骼健康，防治儿童佝偻病。香菇是一种微量元素丰富的食用菌，可作为补钙、补锌、补铁的良好来源。香菇含有香菇多糖、香菇嘌呤等成分，经常食用对于增强孩子免疫力、预防感冒病毒也有良好的效果。

需要注意的是，鉴于孩子消化系统比较娇弱，做香菇时一定要洗净、蒸透、煮烂。而且，要想充分吸收香菇的营养，最好选择晒干的香菇。

黑木耳

黑木耳是一种营养丰富的著名食用菌，其质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，可素、可荤，且药食同源，现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。黑木耳中含有丰富的蛋白质，含铁量也极为丰富，铁的含量在食用菌中为最高，故常吃可以预防儿童缺铁性贫血。

需要注意的是，为了让孩子好消化，最好将泡好的木耳洗净切碎，搭配其他食物一起烹调。