阳澄湖大闸蟹哪里吃最好 几月蟹黄最多呢
阳澄湖大闸蟹哪里吃最好 几月蟹黄最多呢
9月。
9月是雌蟹上市的时间，此时蟹黄开始饱满起来，蟹黄是母蟹的精华部分，里面包括螃蟹的卵巢和消化腺，在蟹黄中，含有大量的脂肪酸、磷脂、铁、磷、硒等微量元素，食用后可以为身体补充能量、促进代谢，具有一定的补益作用。
阳澄湖大闸蟹什么时候上市 阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃
阳澄湖大闸蟹秋末冬初吃最好吃。
螃蟹素有“九雌十雄”的说法。因为九月母蟹蟹黄肥美，满的好像要溢出来，一口下去满口生香，味道十分好。十月公蟹蟹膏饱满，鲜美无比。而且九十月份的时候阳澄湖大闸蟹为了过冬做准备，会食用很多的食物，养的肉质肥美，肉白如雪。
阳澄湖大闸蟹几月份吃最好 阳澄湖大闸蟹10月份什么最好吃
阳澄湖大闸蟹10月份的话要选择雄蟹食用，因为此时雌蟹的蟹子已经排出，蟹黄不够饱满，但是此时雄蟹的性腺发育完全，因此蟹膏十分饱满，肉质鲜嫩美味。因此阳澄湖大闸蟹10月份要吃雄蟹。
阳澄湖大闸蟹最佳时间 阳澄湖大闸蟹6月份有吗
6月份同样有阳澄湖大闸蟹食用。
随着现代科学技术的发展，常见的食物，一年四季都有供应，大闸蟹也不例外，6月份可以吃到阳澄湖大闸蟹，只不过6月份的阳澄湖大闸蟹里面没有蟹膏和蟹黄，食用大闸蟹只能吃到蟹肉，有些可惜。
阳澄湖大闸蟹开湖时间
一般在9月中下旬。
阳澄湖大闸蟹通常在中秋节前后开湖上市，第一茬大闸蟹为母蟹，此时，蟹黄饱满，入口鲜美，是全年中食母蟹的最佳时机，若此时恰逢中秋佳节，人们购买阳澄湖大闸蟹食用，可以增添节日气氛，和乐融融。
大闸蟹什么时候最好吃
我们以往经常能看到“九雌十雄”的说法，也就是说在农历九月适合吃雌蟹，这时的雌蟹最肥，蟹黄足而紧实；而农历十月适合吃雄蟹，这时候的雄蟹最香，蟹膏饱满。
而阳澄湖大闸蟹和普通螃蟹不同，由于阳澄湖水质、温度等都非常适合，蟹的品种也较为优质，最佳食用时间会比普通螃蟹提前一些，通常在阳澄湖开湖之后的螃蟹就是最好吃的。
而阳澄湖的开湖时间是苏州阳澄湖大闸蟹协会根据阳澄湖大闸蟹的生长情况而定的，历年来的开湖时间都在9月中下旬。
2018年阳澄湖的开湖时间为9月21日，大家不要错过哦！
大闸蟹怎么吃
1、减掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃;
2、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖;
3、先吃大闸蟹蟹盖部分，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃;
4、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉;
阳澄湖大闸蟹8月份有吗 阳澄湖大闸蟹蟹黄苦怎么回事
具体有以下原因：
正常来说阳澄湖大闸蟹蟹黄是不会发苦的，发苦了首先考虑是没有处理干净导致的，因为阳澄湖大闸蟹蟹黄和蟹胃以及蟹心连在一起，其中蟹胃和蟹心是具有一定苦味的，不处理干净就可能导致发苦。
其次就是可能是阳澄湖大闸蟹太小，蟹黄没有发育成熟，自然带有苦味，这属于一种正常现象，不需要担心；还有就是可能蒸蟹黄的时候，往其中加了一些发苦的调料导致的。
最后还可能是阳澄湖大闸蟹变质了，滋生了细菌以及微生物，从而出现了发苦的情况，这种大闸蟹是不能吃的。
大闸蟹什么时候最好吃
常见说法：九雌十雄
我们以往经常能看到“九雌十雄”的说法，也就是说在农历九月适合吃雌蟹，这时的雌蟹最肥，蟹黄足而紧实；而农历十月适合吃雄蟹，这时候的雄蟹最香，蟹膏饱满。
阳澄湖大闸蟹：开湖后最好吃
而阳澄湖大闸蟹和普通螃蟹不同，由于阳澄湖水质、温度等都非常适合，蟹的品种也较为优质，最佳食用时间会比普通螃蟹提前一些，通常在阳澄湖开湖之后的螃蟹就是最好吃的。
而阳澄湖的开湖时间是苏州阳澄湖大闸蟹协会根据阳澄湖大闸蟹的生长情况而定的，历年来的开湖时间都在9月中下旬。
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阳澄湖大闸蟹什么时候上市
阳澄湖大闸蟹每年公历九月底左右上市。
苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会在每年阳澄湖开湖捕捞阳澄湖大闸蟹之前发布公告，告知消费者阳澄湖大闸蟹的捕捞时间，阳澄湖大闸蟹2017的上市时间是9月23日，应该早批的大闸蟹在24日就能运送上市。
阳澄湖在哪里吃大闸蟹
建议在阳澄湖附近的农家乐进行食用。
阳澄湖的水质特别好，适合大闸蟹的生存，所以大闸蟹最大的特点就是蟹黄肥沃，肉质鲜美，但是由于阳澄湖进行了环境保护，一般是不能在湖中进行食用的，其次，市面上的假冒阳澄湖大闸蟹很多，一般很难吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，所以一般是建议去阳澄湖附近的农家乐进行吃比较好，其中又以阿四蟹庄的阳澄湖大闸蟹比较出名。
阳澄湖大闸蟹开湖时间 阳澄湖大闸蟹几月份吃
9-10月份吃阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹一般在9月中下旬开湖上市，此时蟹黄饱满，吃雌蟹最佳，10月份的时候蟹膏丰腴，吃雄蟹最佳，因此，阳澄湖大闸蟹9-10月份吃最佳，如果抢购不到阳澄湖的大闸蟹，其他水域的大闸蟹也是不错的。
阳澄湖大闸蟹几月份最好吃 阳澄湖大闸蟹5个部位不能吃
1、蟹肠；阳澄湖大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物不能吃。
2、蟹腮；蟹腮是阳澄湖大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，一般是不吃的。
3、蟹胃；阳澄湖大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，不能吃。
4、蟹腿；阳澄湖大闸蟹腿上会长有毛，上面可能携带细菌，因此吃了时候注意不要吃到。
5、蟹心；阳澄湖大闸蟹蟹心是一个六角形的白色片装，是最寒的部位，一般情况不吃，会对胃有伤害。