枇杷是生吃止咳还是炖的止咳 枇杷常温保存还是冷藏
枇杷是生吃止咳还是炖的止咳 枇杷常温保存还是冷藏
冷藏保存。
枇杷是一种新鲜水果,如果买了新鲜枇杷,但是暂时又吃不完的话,可以将枇杷用保鲜袋或者保鲜盒装起来后放在冰箱冷藏保存,这样可以最大程度的为枇杷果保鲜,同时可以延缓枇杷果变质、腐烂的进程,有利于食物的保存,而且,冷藏后的枇杷通常风味更佳。
小贴士:如果室温较低的话,例如在10度或者10度以下的话,将枇杷放在常温下保存也是可以的。
枇杷怎么保存时间长
依据情况而定。
1、熟了的枇杷常温保存。如果是熟了的枇杷,那么一般建议放在干燥通风的条件下常温保存,因为如果把熟了的枇杷放冰箱里,容易因为水汽过多而变黑。
2、没有熟透的枇杷放冰箱保存。如果是没有熟透的枇杷可以用密封袋封好,再放入冰箱保存,因为枇杷中的水分和糖类物质较多,容易滋生细菌引发变质,而放入冰箱冷藏可以在一定程度上抑制细菌的生长,使保存时间延长。
治咳嗽的枇杷
治咳嗽的枇杷
中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。但是,直接吃枇杷是不能治疗咳嗽的。
另外咳嗽要明确是哪种咳嗽,咳嗽分为热咳和寒咳。热咳是由肺热造成的反复咳嗽,例如过量食用上火食品,如煎炸、烧烤类等食品,表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠;寒咳,多由受寒引起,表现为咽痒咳频,痰液稀薄如泡沫状。如果是寒咳不建议吃枇杷,枇杷性凉,寒咳吃枇杷反而会加重病情,热咳则可以吃枇杷。
枇杷治咳嗽的三个食疗方(仅参考)
一、枇杷果熬粥
材料:西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。
做法:
1、将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。
2.西米洗净,入沸水锅略氽后捞出,再用冷水反复漂洗。
3.取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖调味即成。
二、枇杷果糖水
材料:枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量
做法:
1、新鲜枇杷剥去外皮,用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜。
3、把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。
4、全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水。
5、加入冰糖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用。
三、川贝炖枇杷
材料:川贝5克、雪梨2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许。
做法:
1、枇杷与雪梨分别去皮、去芯,其中雪梨切成小块(枇杷不用切)。
2、炖盅里放入四碗水,导入切好的雪梨与枇杷,枇杷叶用刷子洗净,用剪刀剪成小块放入煲中;(枇杷叶的背面有绒毛要刷洗)。
3、倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌,煲滚后,小火隔水炖2-3小时即可。
吃枇杷的注意事项
1、枇杷性味甘寒,《随息居饮食谱》载:“多食助湿生痰,脾虚滑泄者忌之”,痰湿盛者宜忌之。
2、胃寒隐痛、胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者忌食。
3、枇杷含糖量高,糖尿病患者不宜食用。
4、元代贾铭《饮食须知》言:“小麦勿同粟米、枇杷食。”枇杷与小麦及小麦制品同食,可导致腹痛。
5、枇杷果核中含有氰甙类物质,生食有毒,在食用时一定要去核。作为药用时,因经过高温煎煮,其毒性被破坏,但亦不宜大量食用。
6、枇杷不宜放冰箱,存于干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。
枇杷是上火还是降火 枇杷是生吃止咳还是炖的止咳
建议炖食。
虽然生吃枇杷不会在烹饪过程中流失营养成分,但是有咳嗽、咽喉不适等症状的话是不建议多吃生枇杷的,因为生枇杷糖分高,大量进食反而会影响排痰止咳效果。
而将枇杷煮熟炖食后,其中的果胶软化,吃起来更容易消化,有利于枇杷的药性释放,在清肺热、祛痰止咳作用上比生吃要好,还适合消化能力一般的人食用,因此建议将枇杷炖食食用功效是比较好的。
风寒感冒能吃枇杷吗
风寒感冒能吃枇杷。枇杷我们并不陌生,是中药的一种,味甘、酸,性平,具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效。不仅可以生吃,还可做成枇杷膏、枇杷露,多用于治疗肺热咳嗽、胃热呕哕、烦渴等。
枇杷叶味苦,性微寒,具有清肺止咳、降逆止呕的功效,临床应用较广:枇杷叶30克,款冬花9克,生甘草6克,水煎服可治疗气管炎;鲜枇杷叶50克,竹茹20克,陈皮10克,水煎服可治疗肺热咳嗽;取枇杷叶5克焙干为末,茶水调服可治鼻衄;枇杷叶20克,陈皮20克,甘草15克,生姜6克,水煎服可治咳逆不止、饮食不下。
枇杷花味淡,性微温,具有解表止咳的功效,主治伤风感冒、咳嗽咳痰等证。取枇杷花20克,蜂蜜适量,开水冲泡代茶饮,可治疗伤风感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末,每次5克,米酒调服,可治疗鼻流清涕。 枇杷核味苦,性平,具有化痰止咳、疏肝理气的功效,主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证。取枇杷核10克捣碎煎煮,取汁加适量冰糖,可治咳嗽;枇杷核适量研末,调酒外敷,可以治疗淋巴结核。
枇杷皮又称枇杷木白皮,功效与枇杷叶相似,鲜枇杷皮咀嚼咽汁可以治疗呃逆少食,取枇杷皮30克水煎服,可以治疗呕吐。 枇杷根味苦,性平,可以治疗虚劳久咳、关节疼痛。鲜枇杷根40克洗净切碎,水煎服可治疗肺结核咳嗽;鲜枇杷根200克,猪脚一个,黄酒250毫升,炖服可以治疗。
枇杷常温保存还是冷藏
熟了的枇杷一般建议放在干燥通风的条件下常温保存,因为如果把熟了的枇杷放冰箱里,容易因为水汽过多而变黑。
没有熟透的枇杷可以用密封袋封好,再放入冰箱保存,因为枇杷中的水分和糖类物质较多,容易滋生细菌引发变质,而放入冰箱冷藏可以在一定程度上抑制细菌的生长,使保存时间延长。
枇杷常温保持还是冷藏 枇杷常温保存还是冷藏
建议根据枇杷的状态决定。
对于熟了的枇杷,建议还是将其置于常温保存会比较好一些,要是把熟了的枇杷放冰箱里,容易因为水汽过多而变黑,这样反而会加速枇杷腐烂。
但对于没有熟透的枇杷放冰箱保存,因为枇杷中的水分和糖类物质较多,容易滋生细菌引发变质,放入冰箱冷藏可以在一定程度上抑制细菌的生长,使保存时间延长。
枇杷是生吃止咳还是炖的止咳 枇杷和枇杷膏哪个止咳效果好
枇杷膏。
新鲜枇杷和枇杷膏相比的话,枇杷膏的止咳效果会更好,因为枇杷属于水果,枇杷膏属于中成药物,其在制作的时候还会加入川贝,莲子,麦冬,玄参等中药材,这样能大大增加其清热润肺、化痰止咳的效果。
如果是热咳症状严重,则可以服用枇杷膏,如果是其他疾病引起的咳嗽,需要对症治疗,配合枇杷膏服用,但不能代替药物。
枇杷是生吃止咳还是炖的止咳
都有一定的止咳效果。
1.枇杷味甘、酸,偏凉性,归脾、肺、肝经,对人体来说具有润肺止咳、生津消渴、宽胸下气的作用,不管是直接吃还是炖着吃都能帮助缓解咳嗽。
2.枇杷的果核中含大量的苦杏仁甙,这种物质是镇咳和祛痰的天然良药,用做药物食用具有很好的止咳平喘作用。
枇杷常温保存还是冷藏
1、如果是已经成熟的枇杷,建议直接放在阴凉或者干燥通风的地方就行了。
2、如果枇杷还不是很熟,但是天气不允许存放太久,那就可以放冰箱了。建议放冰箱储存时枇杷要用自封袋封好,储存的温度控制在一到两度之间,而且冰箱要没有异味且比较干燥,如果枇杷也处理得当,能够储存一两个月。
全身都是宝的枇杷
枇杷果是中药的一种,他味甘、酸,性平,具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效。不仅可以生吃,还可做成枇杷膏、枇杷露,多用于治疗肺热咳嗽、胃热呕哕、烦渴等证。
枇杷叶味苦,性微寒,具有清肺止咳、降逆止呕的功效,临床应用较广:枇杷叶30克,款冬花9克,生甘草6克,水煎服可治疗气管炎;鲜枇杷叶50克,竹茹20克,陈皮10克,水煎服可治疗肺热咳嗽;取枇杷叶5克焙干为末,茶水调服可治鼻衄;枇杷叶20克,陈皮20克,甘草15克,生姜6克,水煎服可治咳逆不止、饮食不下。
枇杷花味淡,性微温,具有解表止咳的功效,主治伤风感冒、咳嗽咳痰等证。取枇杷花20克,蜂蜜适量,开水冲泡代茶饮,可治疗伤风感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末,每次5克,米酒调服,可治疗鼻流清涕。
枇杷核味苦,性平,具有化痰止咳、疏肝理气的功效,主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证。取枇杷核10克捣碎煎煮,取汁加适量冰糖,可治咳嗽;枇杷核适量研末,调酒外敷,可以治疗淋巴结核。
枇杷皮又称枇杷木白皮,功效与枇杷叶相似,鲜枇杷皮咀嚼咽汁可以治疗呃逆少食,取枇杷皮30克水煎服,可以治疗呕吐。
枇杷根味苦,性平,可以治疗虚劳久咳、关节疼痛。鲜枇杷根40克洗净切碎,水煎服可治疗肺结核咳嗽;鲜枇杷根200克,猪脚一个,黄酒250毫升,炖服可以治疗关节疼痛。
枇杷常温保存还是冷藏
根据情况看。
如果是已经很熟的枇杷,则将其放在阴凉或者干燥通风处就可以了,因为熟透了枇杷放进冰箱里,很容易因水汽过多而变黑。
但要是没有熟透的枇杷,则可以放入冰箱冷藏,因为这时候的枇杷水分不是很多,不会因水汽过多而变黑,同时又可以抑制住细菌微生物,延长枇杷的保存时间。
新鲜枇杷怎么止咳
冰糖枇杷:润肺止咳
冰糖味甘,性平,可入肺经,具有润肺止咳,化痰的功效,枇杷与冰糖一起食用可以加强其润肺止咳之效。
材料:枇杷300克,冰糖、食盐适量。
做法:
1、枇杷洗净,剥去外皮备用。
2、准备一盆清水,放入适量食盐,然后将枇杷放入浸泡5分钟左右。
3、将枇杷捞出,对半切开,取出果核以及果肉上附着的白色内膜。
4、在锅中加入适量清水,约为枇杷的三倍。
5、枇杷放入锅中,加入适量冰糖,开火煮5-6分钟,直至果肉变软,冰糖溶化。
6、将枇杷冰糖水盛在小碗中,稍冷却后即可食用。
枇杷炖雪梨:止咳化痰
雪梨是一种常见的水果,其性味甘凉,具有清肺润燥、止咳化痰等功效,枇杷与雪梨一起食用可以改善肺热和肺燥引起的咳嗽少痰,声音嘶哑,咽喉疼痛等症。
材料:枇杷5颗,雪梨1个,枸杞10颗,冰糖适量。
做法:
1、将雪梨去皮切成滚刀块备用。
2、枇杷去皮去核,果肉切块备用。
3、将雪梨、枇杷放入砂锅中,加入冰糖、枸杞以及适量清水。
4、开大火煮沸,然后转小火熬煮30分钟左右,盛出后即可食用。
枇杷炖银耳:润肺止咳
银耳不仅是一种食材,也可以作药用,其味甘,淡,性平,具有很好的滋阴润肺的功效,枇杷与银耳一起食用可以改善肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、外感风热咳嗽等多种咳嗽证型。
材料:枇杷80克,银耳20克,枸杞10克,红枣5颗。
做法:
1、将枇杷去皮,去核以及白色内膜,切成小块备用。
2、银耳用凉水泡开,撕成小朵备用。
3、红枣去核,与枸杞一起清洗干净。
4、在锅中加入适量清水,放入银耳,开大火煮沸。
5、然后改小火再炖2小时左右。
6、将枇杷、红枣、枸杞一同放入锅中,继续炖煮20分钟左右即可。
7、也可以根据自己的口味加入适量蜂蜜。
川贝炖枇杷:润肺止咳、化痰
川贝是一种常见的中药材,味甘,性凉,具有很好的润肺、止咳、化痰的作用,枇杷与川贝一起配伍使用可以很好的改善风热所致的咳嗽症状。
材料:枇杷6颗,冰糖20克,川贝5克。
做法:
1、将枇杷洗净,去核去皮备用。
2、将枇杷、川贝、枇杷一同放入炖盅中。
3、加入少量开水,大火煮沸。
4、然后转小火炖煮40分钟左右即可。