宝宝多大吃盐比较好 其他不适合添加在粥里的食物
宝宝多大吃盐比较好 其他不适合添加在粥里的食物
为了缩短煮粥时间,在粥中放入一定量的食用碱,这样煮出来的粥又黏又烂,比较适口,殊不知这样煮出的粥营养素损失是很大的。做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素,其维生素B1、B2和维生素C在酸性环境中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解,长此以往,就会导致维生素的缺乏。
所以,煮米粥时不要放碱,可以通过添加些糯米、燕麦等,既可增加粥的黏稠度,而且还不会破坏其中的营养物质,可谓是一举两得。
冰粥是目前非常受孩子们欢迎的食物,甜甜的口感,冰凉的质地。但是无论是在粥里加冰镇食品或者直接将粥冰镇,长期都是不利于健康的。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。
有些人喜欢将鸡蛋带壳直接扔进米里一起煮粥,这样做其实并不好。因为鸡蛋壳上可能会有细菌残留,是清水洗不掉的。直接放进锅里煮并不好。正确的做法可以是将鸡蛋打散放入粥中煮,最好等水开之后在放入。
宝宝多大可以吃南瓜粥
一般来说,南瓜粥适合6个月以上宝宝食用。宝宝在6个月之后可以逐渐添加辅食,在此之前还是主要以奶水为主要的营养来源。6个月之后,一方面宝宝成长需要更多营养物质来支撑,两一方面宝宝的消化系统也逐渐成型,消化能力增强之后就可以尝试吃更多辅食了。因此,建议宝宝6个月之后再吃南瓜粥。
但是需要注意的是,6个月的宝宝还不能吃固体食物,所以给宝宝做南瓜粥的时候要尽量熬得烂熟一些,南瓜也做成南瓜泥之后再加入粥中,方便宝宝食用消化。宝宝添加辅食的原则是由少到多,由稀到稠的增加,宝宝对南瓜的摄入量也同样应该如此。南瓜富含胡萝卜素,对宝宝视力有益,且南瓜比较软糯,本身就适合胃肠道比较弱的宝宝食用。如果宝宝能吃辅食了,不妨尝试给宝宝坐南瓜粥,南瓜粥的味道宝宝通常也都很喜欢!
一岁宝宝食谱 学会道菜宝宝爱上吃饭
宝宝长出乳牙了,他们的咀嚼和吞咽动作会更加协调,此时妈妈可以给宝宝吃稍微粗、体积大一点的辅食。另外,一岁的宝宝绝大部分食物都可以吃了,由于食材选择上的放宽,妈妈烹饪起辅食想必会更得心应手。下面介绍4款适合一岁宝宝的辅食食谱,妈妈一步两步学起来吧。
【烂面条】
材料:宝宝面、排骨汤。
步骤:
1、取出适量宝宝面,加入加水煮烂。
2、将宝宝面放入盛有排骨汤的汤锅中,小火焖2分钟。
3、捞起面条,晾凉后即可喂宝宝食用。
TIPS:吃面条能锻炼宝宝咀嚼能力,但普通的面条并不适合宝宝食用,普通成人面条一般添加食盐、色素、乳化剂等,宝宝肠胃还比较脆弱,暂时负担不了这些添加剂。建议妈妈选择用100%小麦粉特制的、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面,这类由低筋面粉制成的面条,容易煮熟,不会增加宝宝肝脏负担,而且面条本身更柔软细滑,宝宝食用后也更好消化。
一些品牌如亨氏,还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包,加到煮好的面条中,更多地保存了营养成分,避免营养流失,从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质,为宝宝生长发育提供均衡的营养。
【鸡肉南瓜泥】
材料:南瓜、鸡肉。
步骤:
1、南瓜去皮放入锅里隔水蒸熟,然后用勺子压碎。
2、鸡肉切成丁,也放入锅里蒸熟,并将其捣烂。
3、最后将南瓜泥和鸡肉泥混合即可。
TIPS:亲自DIY各种泥类辅食,虽然让妈妈比较放心,但万一果蔬中含农药残留的话,对宝宝健康必然会造成不利影响。相对于自制泥类辅食来说,妈妈不妨选择配方安全、质地细腻的佐餐泥,比如口碑不错的亨氏佐餐泥,选材安全,不添加蔗糖、防腐剂,经过多级研磨制作而成,质地细腻,更利于宝宝吞咽和消化。
【肉末蔬菜粥】
材料:大米、猪肉、青菜。
步骤:
1、将猪肉剁成泥,然后加入一个鸡蛋,充分搅匀。
2、青菜洗净,控干水分,切碎。
3、大米洗净,熬成稠粥。
4、接着往粥里面加入菜粒和肉泥,边煮边搅拌,等到肉泥变色后即可盛出。
TIPS:肉末蔬菜粥做法简单,而且营养比较均衡,蔬菜有丰富的膳食纤维,肉里面含有蛋白质,平时妈妈可以做给宝宝吃哦。
【面包片】
材料:面包适量。
步骤:
1、将面包切成1厘米厚的薄片,然后将其放在烤盘上,放入烤箱中烘烤至金黄色后取出。
2、将烤好的面包片切成小块,搭配香蕉食用。
TIPS:一岁宝宝的辅食添加要逐步从液体食物向固体食物过渡,可以偶尔给宝宝吃点面包片或馒头片,可以锻炼宝宝咀嚼能力。
“盐”对幼儿的五大危害
宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。
全家总动员,多吃清淡饮食。孩子的口味与家长有关,家长的口味重,孩子饮食中的盐含量也会增多。据了解,目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。家长在给孩子准备膳食时,一定要注意减少盐的成分。
宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐,炒菜或做汤时,待快熟或出锅时再放盐,这样效果更好。
如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病,要严格控制饮食中的盐摄入量。可采用“餐时加盐”的方法,即在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道。
宝宝夏季出汗较多,或宝宝出现腹泻、呕吐时,宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给宝宝从饮食中补充。
南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等,这些食物含钠量普遍高,宝宝应该尽量避免。此外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用。
北方日常饮食多为咸香味,可适当改善口味,用甜、酸味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜,或用醋拌凉菜,既能弥补咸味的不足,还可促进食欲。
当你尝宝宝的成品辅食后,你会觉得一点不好吃,没味道,但这就是符合宝宝口味的,你的体重与宝宝体重相差几倍,千万不要拿你的标准来判断宝宝的口味。如果你吃着合适,宝宝吃就过咸了。
【妈咪借味小妙招】
盐是百味之首,饭菜不放盐或太淡,吃起来会让人觉得索然无味。很多妈妈也会想当然地为小宝宝的饮食里加些盐,认为能调节口味,促进孩子食欲。殊不知,盐给宝宝带来的危害却不容小视。到底应当怎么样给宝宝吃盐?尤其是1岁以内的小宝宝如何吃盐呢?
1、做汤用生抽调味
我家宝宝10个月了,每次做面片汤时,我都用清水煮,再放些青菜,但我总担心一点没味道,于是我在汤中放入几滴生抽,这样面片汤就更有滋味了。
2、蛋羹放虾皮
每次蒸蛋羹时,我总是在里面放一些切碎的虾皮。有了虾皮,蛋羹就有种独特的风味,让宝宝更爱吃。
3、做出多种滋味粥
我家宝宝能吃辅食后,我经常给她煮粥,但我发现白粥她越来越不爱吃,也是,大人对没滋味的也不爱吃啊!怎么办呢?还是想想办法吧!
家中有几块红薯,再次煮粥时,我切了红薯在里面,软糯的红薯粥,让宝宝胃口大开,她吃下半碗呢!以后我又用南瓜之类的做粥,宝宝也很爱吃。后来,我还把奶酪片放进粥里,这样各种口味的粥宝宝都能吃到啦!
生活实例:
丞琳快6个月了,出生 后一直吃母乳,丞琳妈妈的奶水特别好,所以,小宝宝也长得白白胖胖,小脸也红润润的。6个月,到了该添辅食的时候,丞琳妈妈在是否应当给宝宝的辅食里添加盐的问题上犯了难。
仅仅在自己家中就出现了两三种说法,丞琳妈妈有些拿不定主意。母乳再好,宝宝快6个月了,也应该要添加辅食了,可是如果让宝宝吃一点也不带“咸味”的辅食,宝宝会爱吃吗?宝宝不吃盐,是否还会影响宝宝的生长发育?
专家解析:
6个月内的宝宝,辅食没有必要添加食盐。
对于1岁以内的婴儿食品不要再额外加盐,因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要,再额外加盐则可能对宝宝有害。
对于1~3岁的宝宝,每天做菜时也要尽可能地少放盐。一般1~6岁的幼童每天食盐不应超过2克。
其实,对于宝宝非常敏感的味蕾来说,蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美,而这些食物也含有足够的盐。
高盐饮食对宝宝的5大危害
1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。
2、高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病。
3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。
4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收,会导致孩子缺锌。
5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝的肾脏负担,同时增加心脏负担,由此使肾脏和心脏功能受损。而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。
新手妈咪最容易犯的12个喂养错误
错误1:
宝宝4个半月了,不爱吃奶,喂点蛋糕或馒头芯吧。
专家解答:在给婴幼儿添加辅食时,妈妈不能根据自己的主观想象随意进行。辅食添加有基本的顺序:首先添加铁强米粉;其次尝试吃蔬菜汁或蔬菜泥;再次添加稀释的果汁或果泥(最初的果汁调配比例是2份水加1份纯果汁,逐渐过渡到1份水加1份纯果汁,直至进食纯果汁);最后添加蛋黄,可将蛋黄拌在米粉中。
调配米粉可以用配方奶、母乳或苹果汁,芝麻糊和藕粉一类的食物都没什么合适的营养,不适宜作为婴儿辅食。市售米粉的营养远远好过家庭自制米粉,铁强化米粉建议吃到一岁,可有效防止缺铁性贫血。
错误2:
宝宝不喜欢吃辅食,加点盐或味精吧,这样能让辅食的味道好一些。
专家解答:一开始不要在辅食当中添加任何的盐、油或味精,只有在婴儿能逐渐吃菜粥的时候,才可以放少量的盐,并同时在菜粥里放入少量烧熟的菜油(菜油的量从一开始的每天1~3克渐渐过渡到每天5克)。
错误3:
宝宝吃辅食已经很好了,可以用辅食代替奶品了。
专家解答:1岁前婴儿的主要营养来源还是奶品,而辅食只是营养的额外补充。4~6个月是婴儿尝试吃辅食的阶段,最早开始添加的米粉是按茶匙计,每天一两茶匙就可以了,而且米粉是冲得很稀的米糊。6~8个月是婴儿学习吃辅食的阶段,此时婴儿要学会咀嚼和吞咽食物。
对于8个月以上的婴儿,可以将辅食安排成一顿正餐,但是,不要强迫婴儿吃太多辅食,更不能用辅食代替奶品喂养婴儿。每天辅食和奶品的餐数都有定量,辅食并非吃得越多就越好,辅食摄入太多会影响婴儿胃口,容易厌食、厌奶。所以,添加辅食应以不影响日常吃奶量为宜。
错误4:
宝宝不爱吃米粉,就将米粉混入奶中,用奶瓶喂养。
专家解答:这是很不科学的做法,添加辅食不仅仅是为了补充营养,同时也是训练宝宝学习新的进食方式,逐渐习惯用勺子吃辅食,由吸吮过渡到咀嚼的进食方式,为婴儿在未来几个月后学习说话打下一定的基础。所以,不能一碰到困难就求助于奶瓶。
错误5:
我的母乳不够,提前给宝宝添加辅食吧。
专家解答:用辅食来填补奶量,这是一种错误的喂养方式。0~4个月是纯奶期,在无特殊原因的情况下,不建议给宝宝添加果汁或菜汁等,而纯母乳喂养的婴儿更是要到6个月后再添加辅食。吃配方奶的宝宝要在4~6个月时先添加铁强化米粉,米粉可用苹果汁调配(苹果汁里丰富的维生素C能帮助吸收铁质)。等宝宝学会吃米粉,再吃蔬菜泥,学会吃3种蔬菜后,再考虑吃水果和蛋黄。
另外,添加辅食也不能完全依据宝宝的月龄,同时还要考虑宝宝生长发育的情况,比如宝宝是不是能坐好、是否对辅食感兴趣等。
错误6:
既然宝宝喜欢喝乳类饮料,那么乳类饮料完全可以代替鲜奶、配方奶和酸奶。
专家解答:鲜奶、配方奶和酸奶的营养各有不同,也各有侧重,要根据其特点适时喂养。配方奶的营养最好,添加了许多婴幼儿生长必需的营养元素,2岁前的宝宝都以配方奶为主,新婴儿吃奶量每天不超过1000毫升,1岁前每天吃奶量需保持在400~500毫升,2岁后可转为鲜奶,每天坚持喝1~2瓶鲜奶并保持终身喝奶的习惯。酸奶在1岁后可作为婴幼儿的点心使用,但绝不能代替配方奶或鲜奶。
另外,我们不主张给宝宝吃任何乳类饮料,它们所含的营养远远不如奶品,在购买时要注意区分乳类饮料和酸奶制品。
错误7:
很担心配方奶的营养不足,添加一点奶伴和葡萄糖吧。
专家解答:我们不主张在配方奶中添加奶伴或葡萄糖,葡萄糖会影响婴儿的食欲,而奶伴更是没有必要,因为配方奶粉中已添加了婴幼儿所需的各种营养素。
错误8:
蒸馏水纯度更高,用来给宝宝调配奶粉也更好。
专家解答:不要用蒸馏水、纯水、无离子水等来调配奶粉,其实,开水很适合冲调婴儿奶粉。
错误9:
都说吃鱼聪明,给宝宝吃些鱼汤吧。
专家解答:都以为给宝宝喝汤营养比较好,其实汤里面是没有什么营养的,包括骨头汤、鱼汤等,不能光给宝宝喝汤,要给宝宝吃汤中的肉,否则营养会不足。请准备一些高汤,每次煮菜粥的时候可以加些高汤。
另外,我们不建议给宝宝吃白粥,白粥的热量和营养都很低,要给宝宝吃菜粥,荤素菜搭配。
错误10:
宝宝吃得并不少,而且也没生病,精神头很好,但体重始终比其他同月龄宝宝轻,就是不长肉,看来还是吃得不够,还是要多吃。
专家解答:通过比较体重来衡量喂养是否得当,其实这是一个很大的误区。宝宝长得好不好,要跟自己比较,而不是横向与其他宝宝比较。因为每个宝宝出生时的体重不一样,后天的成长环境也不一样,所以,横向比较是不科学的。
在半岁之前,只要宝宝每个月体重能增长800~1000克,那就说明生长发育良好,半岁后每个月体重增长500~600克也是正常的。
还有一种情况,宝宝的胃口很好,把大人准备的食物都吃下去了,可偏偏还是不“长肉”,那就要考察三餐安排的时间是否恰当。宝宝过了纯奶期(0~4个月)后要逐渐添加辅食,在6~8个月时学会吃菜粥,这时日常饮食安排的时间要逐渐朝三餐三点的模式靠拢,也就是每天两次奶、两餐主食和两次点心,请注意,中午11点半左右和晚上5点半左右是宝宝的正餐时间,主要提供菜粥或烂面条,而不是喂奶,喝奶的时间尽量安排在早上、午睡后和临睡前。
另外,宝宝“不长肉”也可能与食物的热量不足有关,体重不增长或是增长缓慢,说明食物中的能量不高,不能满足宝宝生长发育所需。所以,在宝宝适应吃各种辅食之后,我们不主张给宝宝吃白粥(6个月后),要吃菜粥,可以用点高汤,并添加各种荤素菜,这样既美味又有营养。
错误11:
宝宝的食欲一直不好,吃些开胃的药或是其他婴幼儿保健品吧。
专家解答:宝宝不爱吃饭有很多原因,比如肠胃功能不好、不良的膳食行为、挑食偏食比较严重等,导致机体营养素缺乏或不平衡,也可能是家庭膳食技能太差,使得宝宝对饭菜不感兴趣。因此,面对宝宝的食欲问题,不能仅靠药物和简单的方法来解决,胃口不好一定要去看医生,由医生针对这些问题来提供解决方案。
错误12:
宝宝病愈之后瘦了很多,需要尽快补充营养,多吃些高营养的食物吧。
专家解答:在病愈初期,首先应考虑的不是养补充,而是让肠道功能尽快恢复,吃一些比较容易消化的食物,这样才能更好地吸收食物中的营养。所以,在给病愈之后的宝宝安排饮食时,食物品种要慢慢增加,而不是一下增加很多。
给宝宝添加辅食遵循4个原则
在宝宝4-6个月大时,应开始添加辅食,在添加辅食时要注意几个原则,以免引起宝宝肠胃不适。
1.从少量到适量
第一次添加辅食量就要少点,只需1—2勺就可以,以后再根据宝宝的需要而加量。PS:不要硬让宝宝把每次准备好的食物吃光,包括配方奶,每个婴儿的身体状况都不同,所需的热量差异也很大,只要宝宝的生长发育指标在正常的范围内,所添加的辅食就是合理的。
2.从一种到多种
添加从未吃过的食品时,一定要是一种,等宝宝习惯后无不良反应再尝试添加另一种辅食。一般时间为3-5天,但也要根据每个宝宝接受新食物的时间差异为宜。另外,为避免过敏反应添加辅食可先从单一的谷类食物开始,因为大米中的谷蛋白含量最低,很少会引起过敏反应。
3.由稀到干、由细到粗
宝宝的咀嚼能力是逐渐完善的,因此辅食应从较稀得流质食物开始,逐渐过渡到较稠的流质、半流质、泥糊状,最后到固体食物。例如从米汤、薄粥、厚粥到软饭等。
4.口味偏淡的原则
婴儿摄取钠的主要来源于母乳或配方奶,所以不必增加额外的盐来给宝宝吃,以清淡为主。
当宝宝消化不良或者生病时,应暂停添加辅食,待婴儿身体恢复健康后再添加,食物原料要新鲜、卫生,现吃现做。
七个月宝宝能吃什么粥
1、土豆粥
做法:把土豆去皮后切成1厘米大的小块,放水中煮;将米饭放入锅内,加足够的水煮;煮好后再加入煮软的土豆,并加入少许盐,使其具有淡淡的咸味,然后再煮5分钟。
2、肉末粥
做法:将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。
3、鱼粥
做法:洗净去内脏的鱼,整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。
4、蛋花粥
做法:将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。
5、栗子粥
做法:将栗子剥去外皮和内皮后切碎,锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。
6、猪肝泥粥
做法:洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。
七个月宝宝能吃什么鱼7个月的宝宝如果辅食添加正常,宝宝发育得好身体健康的话,可以考虑给宝宝添加鱼类辅食。可以给宝宝吃些肉质比较细嫩的鱼如鲫鱼、鳕鱼等,尤其是鳕鱼,其鱼肉营养丰富且鱼刺很少,很适合给宝宝吃。添加鱼的时候要挑干净鱼刺,好是先给宝宝喝鱼汤,如果是没有出现腹泻然后再给予鱼肉喂养。
寒冷冬季如何给宝宝添加辅食最合适
一、冬季添加辅食的饮食建议
1、冬季寒冷,为增强孩子的御寒能力,需要多选用一些高蛋白、高热量的食物,如肉、蛋类、奶、豆制品,还可多增加些汤菜和烩饭,既暖和又易消化。
2、冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂,因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物,可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。
3、冬天绿叶蔬菜较少,更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等,避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。
4、冬季气候干燥,还应该经常给宝宝吃些蔬菜水果,以提高维生素C的摄入量,对防止上呼吸道感染有好处。
5、冬季的日照时间短,1岁以内的孩子易患因缺乏维生素D而引起的佝偻病。如果你的宝宝还不到1岁,尤其要注意为他安排一些富含维生素D的食物,如鱼、蛋、奶类及动物肝脏等,甚至可以在医生指导下加服一定量的维生素AD滴剂。
二、冬季辅食如何添加调味品
1、盐:中国营养学会对6个月以内的宝宝,钠的推荐量是200毫克,换算成盐是0.5克。一般辅食中原材料就含有少量盐分,所有初期开始添加辅食的宝宝完全可以不用加盐。在10个月后再开始添加每天不超过2克的盐。
2、糖:糖吃多了会损害宝宝的牙齿,还会降低宝宝对甜味的敏感,而忽略其他的味道,造成厌食、挑食。但是甜味却是宝宝最最喜爱的一种味道。所以年轻的妈妈们就要控制宝宝的食糖量,每天总量不多于半勺糖。
3、食用油:宝宝辅食里添加的食用油首选植物性食用油,比如橄榄油。它不会对宝宝身体产生副作用,还易被宝宝吸收。宝宝6个月左右添加辅食时,每天可以用少量,2-3滴即可。
4、酱油:酱油的添加最好在1岁以后,不要过早地添入辅食中,每次使用也仅限于1-2滴,在初期食用时应仔细观察宝宝,防治出现过敏现象。
5、醋:对于醋一类的调味品最好在宝宝2岁以后,味觉逐渐发育完成后使用,过早使用会降低宝宝对味觉的敏感,造成味觉迟钝。
三、宝宝辅食添加6大注意事项
1、奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600-800毫升,不要超过1000毫升。
2、提前进行规律哺乳的训练,一般以每日哺乳5次,间隔4小时为宜。
3、食物要呈泥糊状、滑软、易咽,不要加任何调味剂(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等)
4、使用小勺喂食。选择大小合适、质地较软的勺子。开始时,只在小勺前面舀上少许食物,轻轻地平伸小勺,放在宝宝的舌尖部位上,然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头,这会引起宝宝的反感。
5、头两天以1~2勺开始,若宝宝消化、吸收得很好,再慢慢增加一些。
6、每添加一种新的食物,要在前一种食物食用3~5天,宝宝没有出现任何异常之后进行。可以从添加最不容易引起过敏的婴儿米粉开始,观察添加后宝宝的神态、大便、皮肤的状况,如果宝宝活泼、爱吃、没有喘、没有起风疙瘩(荨麻疹),也没有肚子疼、腹泻,3~5天后就可以添加第二种食物了。
给宝宝添加辅食不能操之过急,要根据宝宝的发育程度适当添加,还要根据季节变化更改辅食的种类。
四道辅食让宝宝顺利过冬
推荐辅食一:紫菜鱼泥粥
原料:新鲜鱼肉、白萝卜、紫菜。
做法:
1、鱼肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥,蒸熟后去刺剁成泥。
2、白萝卜碎和紫菜碎一起放入锅中煮粥,粥熟时加入鱼肉泥稍煮即可。
适用人群:8个月以上宝宝。
小提示:此粥富含碘和锌,白萝卜还有助于鱼肉的消化,非常适合宝贝冬天食用。
推荐辅食二:肉末菜粥
原料:瘦猪肉50克,小青菜1棵,大米少许。
做法:
1、瘦肉洗净去筋剁成细末,青菜洗净切碎。
2、肉末及碎菜加入熬好的米粥(粥一定要烂)内,煮沸即可食用。
适用人群:6个月以上宝宝。
小提示:猪肉是高蛋白、高热能的食物,青菜含有大量维生素,大米不仅含有维生素,而且有大量的碳水化合物,这道粥在冬天食用最理想。
推荐辅食三:什蔬牛肉粥
原料:牛肉末、鲜香菇、大白菜、白萝卜、熟米饭适量。
做法:
1、鲜香菇、大白菜洗净切丝,白萝卜去皮洗净切丝。
2、锅烧热,放少许油,油热后放入香菇丝、萝卜丝略微炒,再放入牛肉末和白菜丝,加水煮到菜变软。
3、最后放入熟米饭,煮到粥烂就可以了。
适用人群:10个月以上的宝宝。
小提示:此道粥热量充足,搭配均衡,再加上应季的蔬菜,宝宝连便秘的问题都不会有。
推荐辅食四:胡萝卜羹
原料:胡萝100克,白糖20克,糖桂花少许,水淀粉少量。
做法:
1、胡萝卜洗净切成小片。锅内放入适量水,烧沸后加入白糖及胡萝片。
2、再次烧沸后用水淀粉勾成薄芡,再撒入糖桂花即可。
适用人群:10个月以上宝宝。
小提示:维生素C含量高,能预防宝宝呼吸道感染,是冬季的理想食品。
秋季小孩腹泻吃什么好
1、给宝宝吃蒸透的苹果。苹果蒸熟后能起到收敛、止泻的作用。因为鞣酸和加热后的果胶具有收敛作用,能使大便内水分减少,从而达到止泻目的。
2、多吃清淡的食物。在饮食上尽量多给宝宝吃容易消化的蔬菜类、面食类食物。比如炒菜花、馒头、面条等等,这些食物宝宝吃了比较好吸收。
3、多给宝宝喝粥。宝宝腹泻时,身体营养物质损失较多,而喝各种各样的粥能补充宝宝的营养,比如八宝粥、小米绿豆粥等等。
4、适当的给宝宝喝淡盐水。如果宝宝腹泻比较重,可以给宝宝喝的水里添加少量盐,以补充宝宝身体流失的电解质。
5、多补充有益菌。除了食物补充,还要给宝宝多吃一些妈咪爱之类的有益菌,里面包含枯草杆菌等,能缓解宝宝腹泻症状。
宝宝几个月开始吃盐比较好
八个月之后的宝宝就可以吃盐了,吃盐是越晚越好的,这样会对宝宝的肾脏的负担会减小一点。刚刚出生的宝宝的肾脏等脏器还没有完全发育成熟,盐会增加肠胃的负担和肾脏负担,所以应该要晚一点吃盐。
婴儿辅食添加的原则
1、从少量到适量原则
第一次固体食品添加的量要少一些,大约1—2勺,以后根据婴儿的需要而缓慢增加。注意,不应硬性规定婴儿吃完每次准备好的食物,包括配方乳、半流质、泥糊状或固体食物。不同婴儿对热量需要相差很大,父母不要将自己孩子的食量与其他婴儿相比,只要婴儿的生长发育指标在正常范围内,就可以认为所添加的辅食量是合适的。
2、从一种到多种原则
添加从未吃过的新食品时,必须先试一种,待宝宝习惯后再试另一种,添加另一种新的固体食品时应有3—5天间隔。不同的婴儿接受新食物的时间有差异,短的只要一两天,长的需要五六天,因此,必须要有耐心,让宝宝对新食物有多次的接触,以便宝宝学习进食方法,并适应新的口味。有时宝宝会吃吃吐吐,千万不要误以会宝宝对该食品不接受,若坚持下去,这种情况可能就会消失。宝宝有时接受一个新食品可能要8—10次,在试喂时要了解宝宝是否对新食物过敏,过敏时要停止喂食。但宝宝对食物的过敏反应并非永久性,有些婴儿长大后,这些过敏反应会消失。为避免过敏反应,添加辅食可先从单一谷类食物如大米开始,因为大米中所含谷蛋白含量最低,最不会引起过敏反应。一旦婴儿对单一谷类食物耐受力形成后,就可逐步添加其他食物。在宝宝已经习惯了不同的食物后,可以从宝宝已吃过的食物中挑选几种食物有机组合,完成由添加单一食品到混合食品的过渡。
3、由稀到干、由细到粗原则
宝宝的咀嚼能力是逐渐完善的,因此辅食的质地应适合宝宝的咀嚼能力。一般来说,应从较稀的流质食物开始,逐渐过渡到较稠的流质、半流质、泥糊状,最后到固体食物。例如从米汤、薄粥、厚粥,最后到软饭。食物性质从细到粗,先喂菜汤、细菜泥,以后逐渐地试喂粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜。在婴儿6—8月的时候,父母应为其开始添加可咀嚼食物,如饼干、馒头或烤面包等,以帮助婴儿锻炼牙床及颌关节。
4、口味偏淡原则
4个月以内的婴儿,由于肾脏功能尚不完善,不宜吃盐。婴儿摄取的钠主要来源有母乳或配方乳、市售婴儿食品和家庭自制食品,一般来说,前两者就能满足婴儿对钠的需要,家庭自制食品用盐如不控制的话,会使婴儿摄入的钠明显增多,加重肾脏负担。因此,在菜泥、果泥、蛋黄、肝末及碎肉等自制辅食中,应不加盐。在 8、9月龄时婴儿开始吃菜粥或烂面条再考虑加少许盐,以能尝到一点咸味为度。此外在添加顺序上,应先添加蔬菜,后添加水果,因为先尝到水果甜味的婴儿,有可能会拒绝蔬菜。
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5、身体健康时添加原则
当婴儿消化不良或者生病时,应暂停添加辅食,待婴儿身体恢复健康后再添加。这是因为婴儿生病时,消化力减弱,此时添加新的辅食易导致消化功能紊乱。应在婴儿安静愉快的时候添加新食品,紧张的气氛会使婴儿拒绝新食物和进食体验。添加食物一定要讲究卫生,原料要新鲜,现做现吃,吃剩的食物不要再给婴儿吃。婴儿餐具要固定专用,除认真洗刷外,还要每日消毒。