槐树花的介绍

槐树花的介绍

一、槐花的基本介绍

槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。

二、槐花的成分

含芸香甙，花蕾中含量多，开放后含量少。又从干花蕾中得三萜皂甙0.4%，水解后得白桦脂醇、槐花二醇和葡萄糖、葡萄糖醛酸。

另从花蕾中得槐花米甲素(14%)、乙素(1.25%)和丙素(0.35%)，甲素是和芸香甙不同的黄酮类，乙素和丙素为甾醇类。又含鞣质，生槐花含0.66%，槐花炭鞣质含量约为生槐花的4倍。

槐花蜂蜜的吃法

槐花蜂蜜膏

原料：槐花50克，蜂蜜300克。

制法：将槐花研为细末，和蜂蜜调匀。每服2食匙，以温开水冲服，日服3次。

功效：适用于痔疮出血、肛裂等症。

槐花蜂蜜龟苓膏

原料：干槐树花50克、蜂蜜300克、龟苓膏粉1包。

制法：1、将龟苓膏粉放入碗中，加50毫升清水，用漏勺搅和均匀。

2、锅中放1200毫升清水，将龟苓膏粉糊倒入水中，开火，边煮边搅。

3、水沸腾后，将干槐树花研为细末，放入锅中，用网状的漏勺或者面筛滤后入容器中冷去口。

4、淋上蜂蜜，搅拌均匀，可加草莓点缀，放入冰箱冷藏即可。

用法：每次2汤匙，以温沸水冲服，日服3次。脾胃虚寒者不宜食用。

功效：滋阴润燥、养颜护肤、润肠通便。适用于痔疮出血、肛裂等症。

灰树花的介绍

俗称“舞菇”，是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围，子实体肉质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊;其气味、清香四溢，沁人心脾;其肉质脆嫩爽口，百吃不厌;其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值，具有防癌、抗癌及提高人体免疫功能的作用，对肝硬化、糖尿病、水肿、脚气病、小便不利等症有显着疗效，常食能补身健体，益寿延年，是非常宝贵的药用真菌;我国的长白山区、河北、四川、浙江、福建、江西、安徽等地均有分布，80年代初开始人工驯化栽培。

槐花知识介绍

槐花为豆科植物槐的花及花蕾。槐落叶乔木，常植于屋边、路边，全国各地普遍栽培。

夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。亦可在花开放时，在树下铺布、席、塑料薄膜等，将花打落，收集晒干。

槐花开放的花朵习称“槐花”，花蕾习称“槐米”。

1. 槐花多皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂;花瓣5，黄色或黄白色，1片较大近圆形，先端微凹，其余4片长圆形;雄蕊10 其中9个基部联合，花丝细长;雌蕊圆柱形弯曲。

以个大、紧缩，色黄绿，无梗叶者为佳。

2. 槐米呈卵形或椭圆形，长2至6毫米，直径2至3毫米。花萼下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣，花梗细小。体轻，气微，味微苦涩。

槐花补充信息：

根据炮制方法的不同分为槐花、炒槐花、槐花炭、醋槐花，炮制后贮干燥容器内，醋槐花密闭，置阴凉干燥处，防蛀。

槐花适合人群：

脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。

槐花食疗作用：

槐花味苦、性微寒，归肝、大肠经.

入血敛降，体轻微散;具有凉血止血，清肝泻火的功效.

主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。

槐花做法指导：

1. 凉血止血宜炒用，清肝泻火宜生用。

2. 槐花主要用于便血、尿血、痔血，还可配合仙鹤草、白茅根治疗咯血、衄血等。

3. 可以之煎水代茶饮，亦可与夏枯草、菊花、黄芩等同用，以增清肝泻火明目之效。

槐树花的作用

改善毛细血管

芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。

治疗便血

所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服，10～15g，外用适量，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。

对心血管系统的作用

槐花液对离体蛙心有轻度兴奋作用, 对心传导系统有阻滞作用。芸香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加离体及在位蛙心的收缩量及输出量, 并能减慢心率。槲皮素可扩张冠状血管, 改善心肌循环。芸香甙能使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩。

对血脂的作用

槲皮素能有效地降低肝、主动脉和血液中的胆固醇量，并增加胆固醇一蛋白质复合物的稳定性，对实验性动脉硬化症有预防和治疗功效。槲皮素皮下注射 10mg, 能有效地降低实验性高胆固醇血症大鼠肝、主动脉及血中的胆固醇含量, 并增加胆固醇-蛋白复合物的稳定性.对实验性动脉硬化症有预防和治疗效果.

槐花对毛细血管的作用

芸香甙及其甙元槲皮素能保持毛细血管的正常抵抗力, 减少血管通透性, 可使因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常的弹性.槲皮素能增强豚鼠、大鼠皮肤毛细血管的抵抗力, 降低血管通透性, 其对毛细血管的稳定性较芸香甙强 1/3。连续大量应用芸香甙及槲皮素, 可阻止由于减压而引起的鼠肺出血。

槐树花的功效和作用 降低胆固醇

槐树花所含的槲皮素能有效地降低肝、主动脉和血液中的胆固醇量，并增加胆固醇一蛋白质复合物的稳定性，对实验性动脉硬化症有预防和治疗功效。

槐树花的功效和作用 预防中风

槐树花所含的芸香甙（芦丁）是具有增强毛细血管抵抗力的维生素，可增强血管壁弹性，提高毛细血管的韧性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效，可预防中风。

树花菜的介绍

树花其实是一种生长于老栎树枝干上的地衣植物，因其形状像盛开的花而得名。是一种菌类，但是与常见的菌类有很大的不同，树花状若珊瑚，味如鸡丝，凉拌是最佳的做法。

凉拌树花是彝族的一道菜，树花多生长在云南一带。树花在凉拌之前，先要用碱水泡过，然后用清水沥过，再要晒干才可。凉拌树花需要加酸汤，酸味浓重却不是醋酸，而是植物的酸味，这样的酸才来得地道，加上一点点辣椒，清凉酸辣的树花菜本味尽现。

其他做法：A.树花汤，树花肯定是可以做汤的，一朵一朵的树花开在水面上，好看;味道鲜美，好吃。

树花菜，药名：省沽油素，是我国稀有的可食用灌木和珍稀经济植物，是大巴山特有

野生常绿灌木，属纯天然绿色食品，粗蛋白含量24.4%;含硒、口感嫩爽、煮、炒、凉拌、茶饮皆可，常食用能降血脂，对冠心病及妇女产后瘀血不净疗效显著，止干咳、益肝补肾、防癌健身，其花叶浆汁是润泽皮肤、美容保健之奇品。食用方法：温水浸泡10分钟左右，用清水漂洗2—3次，冲洗干净备用。在鸡、鸭、猪蹄等炖熟后掺入珍珠花菜煮8—10分钟即可食用;凉拌时在沸水中烫煮2—3分钟捞出后用清水浸漂冷却，拌入佐料即可食用。

树花菜是一种真菌类野生植物，产于云南滇西，陕西镇巴县山区一带的森林里。它主要寄生在株树上，直径有 10～15厘米，由许多瓣片组成，薄而富有弹性，采摘晾干后呈绿色。营养丰富，深受当地人民的喜爱。

槐树花的作用与功效 抗菌消炎

槐树花的槐花精油，对于金黄色葡萄球菌、威尔斯李斯特菌、埃希氏大肠杆菌、伤寒沙门氏菌等均有抑制作用，其中对金黄色葡萄球菌的抑制作用最为突出，具有较强的抗菌作用。

路边紫槐花宜赏不宜吃

清风湖北门附近，一位市民正在从槐树枝上摘槐花。目前，我市的香花槐进入盛花期，一些市民因想尝鲜，发生了破坏树枝等不文明现象。园林部门工作人员介绍，香花槐一般做观赏用，不宜食用。

“紫色的槐花真漂亮呀。”4月28日上午，在东城万达高尔夫小区东门口，市民刘娜对记者说，莒州路路边的槐树开出漂亮的紫色花后，引来许多市民前来观赏。记者仔细观察发现，这种香花槐的花瓣比普通的白色槐花要大一些，没有白色槐花那么香，两种槐花的香味差不多，“我从来没吃过这种紫槐花，不敢吃。”一位市民说，常见的白色槐花可以食用，做成可口的食品，紫色的槐花究竟能不能食用?

随后，记者咨询了东营市园林局的工作人员，工作人员告诉记者，这种槐花叫香花槐，是刺槐的一个变种，由于香花槐耐贫瘠、适应力生长力强，可用于山林和道路绿化，一般做观赏用，不宜食用。工作人员还告诉记者，我市城区的许多街道两旁都种有香花槐，想赏花的市民可去一睹紫色香花槐的“风采”。

槐花性寒凉可止血

中医中有很多植物动物是可以入药的，中医专家指出槐树的花、叶、实都可食用，也都能药用。下面是中医专家对槐树花叶如要的药用分析：

古代民间，常采摘槐树的嫩芽嫩叶，炒熟后用冷水浸泡，除去涩味，再拌以姜、葱、醋等调料，作为佐餐的凉菜。所以杜甫有这样的诗句：“青青高槐树，采掇付中橱。”李时珍在《本草纲目》中还记载用开水浸泡槐叶作为药茶常饮，有养生保健的功效。

古人认为，槐实也是养生佳品。《抱朴子》说：“槐子服之补脑，令人发不白而长寿。”北齐颜之推的《颜氏家训》还介绍他常服槐实，年过70仍须发不白，而且视力很好的亲身体验。

作为药物治疗，不是用槐叶，而是用槐花和槐实(又称槐角)。从古至今，槐花和槐角都是常用的止血良药。宋代的方勺在《泊宅篇》中就记载了一则槐花止血的医话：有一位书生舌头突然出血不止，许多医生不知何病，束手无策，名医耿隅诊病后说，此病叫“舌衄”。于是让病人用槐花炒熟，研为细末，掺在舌上，果然不久即愈。

现代使用槐花，则广泛用于吐血、鼻血、尿血、便血、痔疮出血以及妇女崩漏下血。由于槐花的药性寒凉，具有凉血止血的功能，所以宜用于热证出血。对于肠热引起的大便出血或痔疮出血，常和地榆配合使用。也常与侧柏叶、枳壳共同研成粉末使用，这就是有名的槐花散。对于肠热很重的，还可加用黄芩、黄连;如果大便特别干燥，又可加用润肠通便的火麻仁、郁李仁和蜂蜜。

现代治疗肝阳上亢的高血压病，也常使用槐花，特别是高血压病有出血倾向的病人更宜使用。可以单用槐花15克泡水当茶喝，也可与黄芩、夏枯草、豨莶草配合煎汤服用。患痔疮出血，可用槐花泡水当茶喝。最好到药店去购买专治痔疮出血的槐角丸。每次服一袋，每日服三次。这槐角丸的主要药物就是炒槐实，方中还配有清热、凉血、止血的黄芩和地榆，所以治疗痔疮出血，效果不错。

玉树花的介绍

玉树是一种植物，古语有云“玉树临风”，形容人像玉树一样风度潇洒，秀美多姿。

玉树现在经常作为盆景材料进行人工栽培，玉树盆景有着它独特的优点，如十分耐修剪、耐贫瘠的土壤、耐干旱环境、生长十分迅速等。

玉树花喜欢温暖干燥和阳光充足环境，不耐寒，怕强光，稍耐阴。土壤以肥沃、排水良好的沙壤土为好。冬季温度不低于7℃。

玉树花原产非洲南部，玉树含有毒的酶，会释放对人体有害的物质，其茎叶的汁液对皮肤有强烈的刺激性，不能在室内摆放。人体接触枝叶流出的汁液，会引起皮肤发红、肿胀、疼痛、起泡，倘不慎溅入眼内可致失明。

槐树花的作用与功效 清肠

槐树花中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速人体体内毒素以及废物的排出，具有一定清肠排毒的作用。