西红柿和圣女果哪个营养高
西红柿和圣女果哪个营养高
圣女果,又称珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果。也可以做成蜜饯,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透,味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。
西红柿营养丰富、物美价廉,除了常见的大西红柿,市面上还有小西红柿,也称圣女果。
这两种西红柿在营养上有什么不同吗?
中粮屯河番茄种业研究所的工作人员钟杨告诉记者,大西红柿含多种维生素及胡萝卜素和多种矿物元素,其中的番茄红素是一种很强的抗氧化剂,能提高免疫力和预防癌症。
“一般生长在光照强、干燥地区的西红柿番茄红素含量更高。”圣女果又名樱桃西红柿,除了大西红柿所含的营养成分,它的维生素C含量是普通西红柿的1.7倍。
钟杨说,圣女果适合当作水果生吃,可以起到保护皮肤、维护胃液正常分泌的作用。需要注意的是,无论哪种西红柿,都不应空腹吃,容易导致胃酸分泌过多。此外,未成熟的青皮西红柿含毒素,不能吃。
圣女果的功效及作用
圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。
对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。
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无论大个的西红柿,还是小个的圣女果,营养大致相同。西红柿中含有大量的维生素C,吃多了大鱼大肉,吃点西红柿,能够清肠胃解油腻,还有助于预防初春多发的感冒。
圣女果含糖量高吗
大西红柿(番茄)的含糖量为 3.3%,每100克食部可提供能量11千卡。小西红柿(圣女果)的含糖量为 5.8%,每100克食部可提供能量22千卡。
圣女果比大西红柿含糖量略高,但叶酸、烟酸、维生素C、维生素E等维生素和钾的含量都远远高于大西红柿,是老少皆宜、营养丰富的食品。400克(8两)的圣女果产生的热量相当于25克(半两)的主食,所以,糖尿病患者在血糖控制不理想,还不能吃水果时,完全可以用西红柿和圣女果代替水果,每天少吃半两主食即可,和水果一样,放在两餐之间进食最好。
西红柿和圣女果的营养一样吗
不一样。
1.叶酸含量不一样:圣女果叶酸含量是61.8微克/100克,而普通西红柿的叶酸含量为5.6微克/100克。
2.维生素C含量不同:圣女果中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克,是普通西红柿的2.36倍。
3.钾元素的含量不同:圣女果当中钾离子含量也要高于西红柿,圣女果中可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通西红柿的1.46倍
4.圣女果中,烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大西红柿的两倍。
所以整体而言,圣女果的营养价值会更高。
嘴唇干裂脱皮怎么办
1 多吃火龙果,火龙果中含有丰富的维生素B,维生素B是保护嘴唇的好帮手,火龙果本身又具有助细胞膜的生长和预防口角炎的作用,所以火龙果是治疗嘴唇干裂蜕皮的良药。
2 多吃红枣,红枣可以补气血,更能使人的皮肤变得健康美丽,当然也包括嘴唇,经常吃红枣可以使嘴唇变得红润好看。
3喝蜂蜜水,小编建议大家每晚喝一杯蜂蜜泡的水,蜂蜜水可以滋润嘴唇,长期可蜂蜜水可以使嘴唇变得水嫩水嫩的。
4 多吃圣女果和西红柿,圣女果和西红柿中含有很多对嘴唇很好的维生素和其他微量元素,多吃圣女果和西红柿可以补充嘴唇的水分。
5 多喝水,嘴唇干裂蜕皮是皮肤缺少水的一种表现,要使嘴唇干裂蜕皮尽快的好,就一定要多喝水,这里我说的水不包括饮料哦。
6 多吃萝卜,萝卜中含有大量的水分,易于皮肤吸收。萝卜中含有人是人体增强免疫力的多种微量元素,能够尽快的恢复嘴唇干裂脱皮。
7 涂抹唇膏,唇膏可以滋润嘴唇,小编建议大家晚上睡觉前涂一次就可以了,每天不要涂太多次,涂太多了会减低嘴唇自身的免疫。
经期能吃圣女果吗
圣女果的营养价值极其高,圣女果在很多方面都能发挥功效。圣女果可以增强我们人体的抵抗能力,圣女果能促进人体的生长和发育,圣女果还有防晒的功能和保护我们人体不容易患上癌症呢。
上文我们介绍了什么是圣女果,我们知道圣女果就是我们常说的小西红柿,圣女果的营养价值非常高,适合任何群体的食用,圣女果能提高我们的抵抗力,圣女果能够起到改善出血等症状,所以圣女果非常适合经期的女生食用。
糖尿病人吃水果好吗
对于糖尿病患者来说,在血糖没有达标之前所有的水果都不建议糖尿病患者服用。水果当中有少数的一些含糖量特别高,比如榴莲、芒果、火龙果、 樱桃、葡萄等等。
因此这些含糖量特别高的水果,即使在血糖达标之后也不建议服用,而糖尿病的患者在一般情况下能够服用的水果,只包括了西红柿、圣女果以及小黄瓜等。
预防嘴唇干裂脱皮的食物
圣女果和西红柿
多吃圣女果和西红柿,圣女果和西红柿中含有很多对嘴唇很好的维生素和其他微量元素,多吃圣女果和西红柿可以补充嘴唇的水分。
萝卜
多吃萝卜,萝卜中含有大量的水分,易于皮肤吸收。萝卜中含有人是人体增强免疫力的多种微量元素,能够尽快的恢复嘴唇干裂脱皮。
另外,预防预防嘴唇干裂脱皮还要多喝水,嘴唇干裂蜕皮是皮肤缺少水的一种表现,要使嘴唇干裂蜕皮尽快的好,就一定要多喝水,这里我说的水不包括饮料哦。
圣女果和香蕉能一起吃吗 圣女果什么人不能吃
禁忌人群:
圣女果性寒,肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害,所以患有急性肠胃炎、急性菌痢及胃溃疡的患者不宜食用圣女果。
适宜人群:
圣女果营养价值丰富,一般人都可以吃,尤其是婴幼儿、孕妇、老人、肾脏病、高血压、心脏病、肝炎等患者食用。如果牙龈经常出血,吃圣女果可以有效改善症状。
孕妇能吃小番茄吗
可以适量的吃一些,但是不能空腹吃,小番茄确实是转基因食品,并不是大自然的产物,小西红柿也叫圣女果,营养很丰富的,能增强人体抵抗力,促进小儿身体成长,还有很多种维生素。
圣女果是西红柿转基因的吗 圣女果可以炒鸡蛋吗
可以。
圣女果也可以用来炒鸡蛋,因为圣女果也是属于西红柿的一种,所以在味道和营养价值上和西红柿相差的不是很多,不过由于圣女果的个头比较小,如果用来炒鸡蛋,需要切块大,而且不要煮的太软,不然可能会使口感下降,而且圣女果的果肉比西红柿紧致一些,所以吸水能力没有西红柿强,可能会有一些细微上的口感差异。