蜂巢蜜好还是蜂蜜好 假蜂巢蜜什么样子
蜂巢蜜好还是蜂蜜好 假蜂巢蜜什么样子
1、形态：因为真的蜂巢蜜是属于天然的物质，所以其形态可能不太统一，而假的蜂巢蜜是由人工制成的，所以看起来形状也会十分规整。
2、气味：天然的蜂巢蜜含有多种蜜源，对于不同的蜜源来说，其气味也是不同的，而假的蜂巢蜜一般都是由单一的蜂蜜或者糖浆制作而成的，所以闻起来气味也是一样的。
3、口感：对于真的蜂巢蜜来说，吃起来会带有浓郁的天然花香味，而对于假的蜂巢蜜来说，吃起来只有单一的甜味。
蜂巢蜜与蜂蜜的区别 结构不同
蜂巢蜜：蜂巢蜜属于原蜜，还在蜂巢中储存着，属于固体和液体的结合体。
蜂蜜：蜂蜜是人从原蜜中提取酿制出来的液体蜜，晶莹剔透。
蜂巢蜜的真假鉴别 假蜂巢蜜能吃吗
假的蜂巢蜜也就是糖分或其他蜂蜜加上一些老的蜂巢，这种蜂巢蜜虽然是假货，但食用对人体没有危害损伤，可放心食用；但假蜂巢蜜的蜂巢不一定全是蜜巢，有可能是虫卵巢穴，这种蜂巢不是很干净，因此，不能多吃。
蜂巢蜜和其他蜂蜜有哪些区别
【蜂巢蜜和普通蜂蜜的区别】
蜂巢蜜是连蜜带巢一起食用的蜜蜂巢脾。
它不仅含天然成熟的原蜜，还含蜂蜡、生物蜂胶等天然营养成分。
食用起来甘甜爽口、蜜味香浓，长期食用还具有多种医学保健作用。
【新巢蜜和老巢蜜的划分和区别】
两个月至半年的为新巢，色泽由浅至深，花蜜不同也有区别。
新巢没取过蜜，新蜜装满蜂巢并封盖后即割取巢蜜。
由于季节原因，有少部分没封盖，但巢里也已经装满，分割的时候和运输途中有部分蜜会流到瓶里。
新巢蜜嚼起来软和，口感好，又营养保健.
老巢蜜是一年以上，两年以下的，取过几次蜜,繁殖过几批幼蜂，富含花粉、蜂胶、蜂巢素等多种有效成分。
待蜜装满并封盖后再割取巢蜜，也有少部分没封盖但也是装满
新蜂巢蜜
新蜂巢蜜
的。运输途中也会有少量蜜流出在瓶里。
两年以上的老巢因爱长虫，且太老的巢含重金属也较重，一般不建议食用。
老巢蜜：刚开始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到最后有点酸，还有股蜂胶味。
药花的老巢蜜：没酸味，有较浓的药香味。
老巢蜜因为蜂胶含量多，色黑且较硬，但也不会嚼不动。针对儿童，有接近老巢的新巢，色深的新巢，易嚼且口味也好。
【蜂巢蜜的卫生问题】
经专业检测，巢蜜里的细菌总数比国家标准还低10倍,重金属含量也比国家标准还低4-10倍。
丰富的营养成分和药效有利于人体健康和身体保健。
蜜蜂本身是很讲究卫生的，有专门负责卫生的蜜蜂每天勤恳的工作着，蜂箱里决不允许有杂质和污秽物，更不可能有草根、枝叶和泥土。
且蜂蜜和蜂胶本身就是消炎杀菌的，具有保鲜和消毒作用，其卫生程度尽可以放心食用。
至于激素问题，含激素的是蜂王浆，蜂巢蜜不含王浆,所以并不含激素。
蜂巢蜜怎么吃效果好 蜂巢蜜直接吃卫生吗
蜂巢蜜可以像嚼口香糖一样吃，要确保蜂巢蜜是干净卫生的，取一小块蜂巢蜜放在嘴巴里面咀嚼，嚼完以后把残渣吐掉，也可以把蜂巢蜜里面的蜂蜜取出来冲泡成蜂蜜水，这样的食用方法会让蜂巢蜜的营养价值降低，因为蜂巢蜜的一些功效就是来源于蜂花粉，蜂胶，蜂王浆。
巢蜜哪些人不适合吃 假蜂巢蜜什么样子
蜂巢蜜是蜜蜂采集花蜜并完全酿制成熟的封盖蜜脾，因蜜蜂造脾和储蜜都有极高的不可控性，因此真蜂巢蜜很难能做到形态规则统一，若蜂巢蜜外观非常规则时一定要小心，这些蜂巢蜜极有可能是人工制作出来的。
蜂巢蜜的口感因主要蜜源不同而不同，但所有真蜂巢蜜在食用时都有浓郁的蜜味，回味时可能还有淡淡的酸味和轻微的辣喉感，而假蜂巢蜜则只有单纯的白糖味或糖浆味，有些假蜂巢蜜甚至和直接吃白糖并无两样。
蜂巢蜜的气味因主要蜜源不同而不同，但所有真蜂巢蜜都有对应蜜源的自然花香味，而假蜂巢蜜则要么只有单纯的糖浆味，要么香味极不自然甚至可能还有异味，原因是假蜂巢蜜的香味基本上都是香精调配出来的。
蜂巢蜜是比分离蜜更难自然结晶的蜂蜜，但并不表示蜂巢蜜就完全不结晶，事实上在低温环境下蜂巢蜜也能缓慢结晶，而假蜂巢蜜要么完全不结晶，要么结晶后呈坚硬的块状，这些块状固体其实是糖浆凝固而成的。
蜂巢蜜的生产周期较长且会错过花期，因此真蜂巢蜜的价格一般都不便宜，有些蜂巢蜜甚至比对应的分离蜜还要贵上一些，而假蜂巢蜜只要材料足够随时可做到批量生产，体现在价格上就是假蜂巢蜜往往特别便宜。
蜂巢蜜怎么保存 保存蜂巢蜜的注意事项
1.蜂巢蜜中含有很多的糖分和水分，对菌类和虫类来说是理想的食物，因此，保存蜂巢蜜最好是在干燥、避光、卫生地方。
2.蜂巢蜜和蜂蜜有所不同，有一定的保质期，因此，这种蜂蜜不可长期保存。
3.蜂巢蜜在保存过程中需原理刺激性气味的物质，以免出现串味、污染。
吃蜂巢蜜会长胖吗 蜂巢蜜的吃法
1、蜂巢蜜可以像嚼口香糖一样吃，要确保蜂巢蜜是干净卫生的，取一小块蜂巢蜜放在嘴巴里面咀嚼，嚼完以后把残渣吐掉，也可以把蜂巢蜜里面的蜂蜜取出来冲泡成蜂蜜水，这样的食用方法会让蜂巢蜜的营养价值降低，因为蜂巢蜜的一些功效就是来源于蜂花粉，蜂胶，蜂王浆。
2、可以用蜂巢蜜泡醋，这两种食材搭配在一起能够达到止咳化痰效果，可以让脸上的痘痘被更好的去除，把蜂巢蜜放进醋里面，也可以让保质期变得更长，把整个蜂巢蜜直接放到醋里面，每天取一些放到嘴巴里面咀嚼以后服用，然后把渣滓吐出来就可以了，如果不想直接咀嚼，就可以把密汁挤出来，用1:1的比例和醋搅均匀以后喝。
3、还可以用蜂巢蜜泡酒，也是其中一种吃法，准备一些颜色比较深的老蜂巢蜜，然后放到高度的白酒里面密封浸泡保存，保存一段时间就可以取一些来吃，能够让身体吸收更多的营养物质，可以把身体里面的毒素有效的清除，用蜂巢蜜浸泡的白酒，对于关节疼痛也有很好的消除作用。
蜂巢蜜适合儿童吃吗
蜂巢蜜一般人都可以食用，当然小孩子也可以适量的吃。
一般情况下，宝宝能吃蜂巢蜜，但年龄太小的孩子不适合食用，就算吃也不能多吃。蜂巢蜜是蜂蜜中的一种，属于原蜜、生蜜，没有经过任何的加工处理，蜂巢蜜中含有很多的活性成分，宝宝适量吃还是有好处的。
蜂巢蜜可以放冰箱吗
蜂巢蜜可以放冰箱。
蜂巢蜜含有蜂蜜和蜂胶成分，自身就有很强的抑菌抗菌作用，但由于糖分含量很高，很受菌类、虫类喜欢，而冰箱的低温会抑制菌类的活性，因此，蜂巢蜜也可放进冰箱中保存。
蜂巢素和蜂巢蜜有什么区别
蜂巢蜜对鼻炎，喉炎，通便的功效是很好的，特别是老蜂巢蜜，蜂巢越老越好，新蜂巢一般都是白色的，会有少部分由于山上花的品种问题是黄色的。老蜂巢的颜色是黑色，越老越黑，越黑越好，新蜂巢蜜在嚼吃的时候最后的蜂巢蜡像口香糖吐掉，老蜂巢蜡一嚼就碎，可连同蜂蜜一起吃下。蜂巢蜜治疗鼻炎喉炎的药用成分就是含在蜂巢里而不是含在蜂蜜里。蜂巢素是从蜂巢里提出来的宝贝，目前市面上很难买到真正的蜂巢素，野生蜂巢蜜含有蜂巢素，蜂胶，蜂王浆，蜂花粉。现在市面上的蜂蜜一般有三种：一种是意蜂蜂蜜，第二种是土蜂蜜，第三种是野生蜂蜜。
1 意蜂是意大利进口的蜂种，也就是人们经常看到的蜂农拉着蜂箱到处跑的那一种。意蜂产蜜量高，花的品种较单一，甚至在夏，秋，冬三季还要给它喂养白糖，红糖，其纯度低，浓度低，营养，药用成分含量较低。可一年四季产蜜。
2 土蜂蜜的蜂种是中华蜂种，其饲养方法和意蜂基本一样，产蜜量较低，出蜜周期较长，其纯度，浓度较高，营养，药用成分含量较高。可一年四季产蜜。
3 野生蜂蜜的蜂种是中华野生蜜蜂，我国目前的中华野生蜜蜂已非常稀少珍贵，主要分布在南方很少的几个省份，主要是在边远的落后山区。中华野生蜜蜂都是自然穴居于大山里的树洞，石洞，土洞或人工提供的蜂桶里，产蜜量非常低，产蜜周期非常长，一年中只有在春季才有野生蜂蜜。其纯度，浓度非常高，营养及药用成分含量非常丰富。是唯一一种不用消毒杀菌就可直接食用的蜂蜜，是蜜中极品，是美容养颜的圣品。
野生蜂蜜的鉴别：
【看】：新蜂蜜一般是浓稠胶状液体，颜色白色到浅黄色，不同山区的颜色有深浅，存放一段时间都会整体结晶。老蜂蜜都是结晶蜂蜜。
【闻】：天然芳香，带有花香药香。
【尝】：真正的野生蜂蜜不会太甜。完全结晶后入喉味甘显平淡，用温水冲泡晶体溶解较慢。
【浓度】：浓度粘稠。结晶体松软。用筷子一扎一个眼，把蜂蜜滴在白纸，报纸，餐厅纸上不易渗出，蜜滴不易变形。参水蜂蜜和假蜂蜜滴在白纸，报纸，餐厅纸上有水渗出，蜜滴变形。
【烧】参有白糖，红糖，糖浆，淀粉等的蜂蜜用火一烧就焦。纯野生蜂蜜火烧不会焦，烤面包，烤鸭，烤乳猪金黄脆而不焦就是这种道理。
蜂巢蜜的真假鉴别 假蜂蜜是蜂蜜吗
假蜂蜜有两种，一种是用老的蜂蜜巢浇灌一些新鲜的蜂蜜，这种蜂巢蜜还属于蜂蜜；而另外一种则是用白糖水喂蜜蜂，蜜蜂会添加一些花粉酿制成蜜，这种蜂蜜绝大多数是白糖水。