孕妇初期一定要知道的饮食常识

孕妇初期一定要知道的饮食常识

怀孕初期饮食禁忌

一、忌偏食

孕妇长期挑食、偏食，可造成营养不良，影响胎儿生长，所以，孕妇应富含蛋白质、维生素和钙、铁等营养物质和易消化食物，如鸡蛋、瘦、豆制品、鲜鱼、花生、新鲜蔬菜和水果等。

二、忌饮可乐

孕妇过多饮用可乐型饮料，会损害胚胎，因为可乐型饮料主要是用可乐果配制而成，而可乐含有2.6%咖啡因和可乐宁等生物碱。可通过胎盘进入胎儿体内，危害胎儿的脑、心、肝和胃肠等器官的正常发育。

三、忌营养过剩

孕妇过多地进食肉类、鱼类、蛋类和甜食等，可使体内儿茶酚胺水平增高，使胎儿发生唇裂、腭裂;孕妇过多地进食运动肝脏，体内维生素a明显增高，可影响胎儿大脑和心脏发育，以及出现生殖器畸形。因此，孕妇对营养丰富的食物不宜吃得过多过饱。

四、忌常喝咖啡

咖啡中的咖啡因可作用于胚胎，与细胞中脱氧核酸结合引起突变。孕妇常喝咖啡，还有造成流产和畸胎的危险。

五、忌吸烟

香烟的烟雾中有数百种有害物质，孕妇吸烟或被动吸烟后，会严重影响胎儿的不觉发育。据统计，世界上每年有8千多名胎儿死于吸烟或被动吸烟。这是由于烟雾中的一氧化碳和尼古丁通过胎盘影响胎儿，致使胎钱在宫内缺氧，心跳加快甚至死亡。

六、忌食农药污染的果菜

孕妇吃了被农药污染的蔬菜、水果后，基因正常控制过程发生转向或胎儿生长迟缓，从而导致先天性畸形;严重的可使胎儿发育停止而死亡，发生流产、早产。

七、忌常饮浓茶

孕妇常喝浓茶，对胎儿骨骼的发育会有不良影响，严重时导致胎儿畸形。

八、忌菜肴过咸

孕妇常吃过咸的食物，可导致体内钠潴留，引起浮肿，影响胎儿的正常发育。

九、忌饮酒

孕妇嗜酒，会导致胎儿宫内发育迟缓，增加早产率和围产期死亡率。

十、忌多吃罐头食品

罐头食品中的化学添加剂对健康人无多大影响，但对孕妇有时影响很大，它可影响胎儿的细胞分裂，造成发育障碍。

怀孕初期饮食食谱

清汤慈笋

主料：慈笋500克。

配料：清汤1000克。

调料：盐，料酒，胡椒面，白矾。

做法

(1)白矾砸碎用凉水溶化。选用鲜嫩实心慈笋，切下老根，剥去壳，削去内皮，顺切成极薄的片，放入白矾水内漂一会。

(2)将慈笋和白矾水倒榷盔内煮一会，捞在凉水内，洗去白矾的苦、涩味，再用凉水漂净。

(3)烧开清汤，退出盐、胡椒面、味精、料酒、调好味，下入笋片，烧开撇去沫子即可。

特点：清鲜笋嫩，为夏令菜之一，具有清暑的功效。

意大利奶酪沙拉

材料

奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔(罗勒)、橄榄油、黑胡椒碎、盐。

做法

1、将奶酪切成片。

2、西红柿洗净擦干，切成片。

3、九层塔切碎，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料。

4、将奶酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘，浇上调好的调味料即可。

小诀窍

1、此款奶酪最好是马苏里拉芝士，其由水牛奶制成的奶酪，奶香细腻，营养丰富，开袋即食，一般超市进口的冷藏柜台有售。

2、西红柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种。

山药乌鸡汤

材料

乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量

做法

1.将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。

2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3.再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。

小诀窍

1、乌鸡事先焯一下是为了去除血沫，让汤质更清澈，如果嫌麻烦，放入砂锅里直接用冷水炖也行，等煮开了用勺子也能撇去血沫，但是水量要稍微多加一些。

2、鸡汤一定要事先加好足量的水，中途加水口味会大打折扣。

3、处理过山药的手会发痒，用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。

孕妇需要知道的生活常识

孕妇吃了香蕉，婴儿长大会哮喘吗?

香蕉营养价值很可观，可清热滑肠，只是性微寒。如孕妇身体较弱，吃了香蕉会觉胃寒，肚泻，这样，或多或少都会影响胎儿健康，但没有证据证实婴儿会患哮喘。

孕妇吃了生冷食物，如雪糕、西瓜、凉粉等，会影响婴儿时常腹痛、腹泻吗?

要看孕妇体质而定，如孕妇在未怀孕前及怀孕后身体都很健康，对冷冻食物一向很适应，这是没有问题的，但不可过量。生冷食物对于身体虚弱的人来说，肠胃一定会受到影响。当孕妇生病，必定影响身体健康，也会影响婴儿日后的健康，所以体质弱的孕妇还是少吃为妙。

孕妇吃了芝麻糊，会使婴儿皮肤变得较黑吗?

黑芝麻有补肝肾、润五脏的功效，也有滑大肠的作用，所以，会影响婴儿皮肤色泽是没有根据的。

孕妇多吃甜食会使婴儿皮肤又嫩又白吗?

没有事实证明孕妇吃甜食可使婴儿皮肤又嫩又白。不过一些甜食都含有丰富的蛋白质和钙质，犀妇多吃是有益的，但糖则不宜吃得过多。

孕妇常吃辣椒，婴儿会湿热有眼屎吗?

辣椒含有辣椒素，红辣椒带有强烈的辛辣味，可刺激食欲，帮助消化。但有刺激性的食物不适宜孕妇食用。

做这些有助于顺产

孕妇要时刻将顺产的各种好处铭记于心。有人要说，顺产的阵痛让人痛不欲生，要知道，剖宫手术麻醉过后的疼痛也不逊于阵痛，而且可能引发各种并发症。因此，为了自己和宝宝，坚定选择顺产并为之做好准备。

孕妇要保证孕期的营养均衡，多吃时令水果蔬菜和干果，少吃辛辣刺激食物，避免引发便秘，痔疮等不利于顺产的症状。但是孕妇也不可一味的多吃，尤其是甜食，这可能导致胎儿过大，加大顺产的难度。

孕妇要定期产检，及时了解宝宝在子宫中的状况，是否胎位不正，是否有脐带绕颈，可及早采取纠正措施。

孕妇要多运动。每天散步半小时，是最好的选择。到了孕晚期，可以适当爬楼梯。但是下楼梯对孕妇不好，所以不要爬太高，或选择乘坐电梯下楼。

待产时，由于阵痛食欲可能不会太好，但也要保证饮食，可已流食为主，这样生产的时候才有力气。同时，准备些高能食物：巧克力，能量饮料。

生产时，一定要在医生的引导下正确用力，且不要轻易放弃。顺转剖，不光要遭两回罪，还增加了宝宝的风险。

孕妇吃钙片需要知道的几个常识

孕妇在选择钙片的需要注意的几个点

1、肠胃功能不是很好的准妈妈尽量不要选择碳酸钙，因为碳酸钙在胃酸不足的环境下不是很容易被吸收。建议肠胃不好的准妈妈在选择钙质的时候要尽量选择乳酸钙，有机酸钙，虽然这类钙质可能含钙量相对较少一点，但是对肠胃功能不好的人而言，其吸收率会更加高一点。

2、体质差的人不要选择乳酸钙，因为经过人体的代谢之后，乳酸钙会变成乳酸，更容易使得准妈妈会有疲劳，酸疼的感觉。

3、有糖尿病的人尽量不要选择葡萄酸钙了，因为其会使你的血糖浓度更高，更不利于妊娠。

4、肾功能不全的准妈妈尽量不要选择钙中含有其 它矿物质的钙片，如含镁，磷酸等，因为其会增加肾脏的负担的，原则上尽量不要选择含量非常复杂的钙片了。

5、经常便秘的人不要选择无机钙，因为无机钙不好吸收，而且容易引起沉淀，就有可能会加重你便秘的问题的，建议便秘的准妈妈在选择钙片的时候尽量选择氨基酸含量高一点的钙片，因为这样的钙片更有利于肠胃的吸收。

要怎么选择钙片

首先要看其钙片的存在形式是否是适合自己的体质的，要注意在乳酸钙，葡萄酸钙，无机钙，碳酸钙之中选择一种最适合自己的。

其次要注意钙质的溶解度怎么样，吸收率怎么样。当然了因为影响钙片的吸收率的因素是多方面的，因此在选择钙片的时候主要注意其溶解度是否够好，尽量选择溶解度好一点的，如果肠胃功能实在不好的话，也可以选择液体的钙剂，这样更容易吸收。

再者还要注意其钙质的真正含量是多少，原则上说并不是说钙质含量越多越好的。如果补充的钙质大于身体所需的话，必然会影响到体内对于其它元素的吸收了。因此要注意其实际的含钙量是怎么样的。在计算含钙量的时候要注意扣到日常饮食所补充的钙质，尽量保持在一个平衡的状态之中。

最后在选择钙片的时候还要注意安全的问题，在这里特别要提醒大家的是尽量不要选择生物制钙了，人工合成钙了，可以说这点是非常需要注意的。因为很多钙质虽然钙的含量非常高，但是同时也含有一些不利于身体健康的元素的，比如说金属元素，或者防腐剂等等，这些都是会影响到人体的健康的，因此日常在选择的时候一定要注意这些问题了。

按照小编个人的经验的话，我建议所有的准妈妈在选择钙片的时候除了要注意以上的这些细节问题之外，其实最为重要的就是要尽量选择口碑各方面好一点的厂家生产的钙片，同时也要注意其包装，生厂日期，食用方法及食用建议等一些相关的说明是否完善，因为对于大多数人来说，真正了解自己适合什么钙的，钙片的含量是多少的人是少之又少。

怀孕初期饮食 孕妇一定要知道的饮食常识

怀孕初期饮食

孕妇宜吃的食物

主食

米和面不要太过精细，尽量采用中等加工程度的米和面即可。而且孕妇食用的主食千万不能够太过单一，而是应该将米面、干豆类以及杂粮等食物掺杂食用，这样就能够保证粗细搭配，非常有利于孕妇和宝宝获得全面营养和提高食物中蛋白质的营养价值。

蔬菜

应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。孕妇膳食中蔬菜的三分之二应为绿叶蔬菜。

鲜豆类如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富，并且其中所含铁吸收率较好也可选用。对竹笋一类无色、价高，且含草酸高的蔬菜应尽量少用或不用。

水果

很多水果都具有抗坏血酸的效果，例如枣或柑桔等水果，它们所含有的抗坏血酸非常的丰富，而且价格又相对低廉，特别是在冬季蔬菜比较少的时候，可以选择多食用这类水果。

动物性食品

尽量选择蛋白质含量高，脂肪含量低的品种。由于畜禽内脏，尤其是肝脏维生素A和铁等微量元素含量丰富，孕中期和孕晚期妇女应多选用。禽肉脂肪含量低，肌肉细腻，蛋白质含量丰富，鸡肉炖汤味鲜美，有刺激消化液分泌的作用，适合孕妇食用。

鱼类肌肉纤维细嫩，含蛋白质丰富，脂肪以不饱和脂肪酸为主，含维生素B2、锌、硒较丰富，尤其深海鱼类脂肪中有丰富的二十二碳六烯酸(DHA)，对胎儿脑和神经发育有益，孕妇应多食鱼类。

蛋类蛋白质中必需氨基酸的含量和组成较其他动物性食品更为理想，蛋白质的生物价值甚高，是已知天然食物中最优质的蛋白质，蛋黄中还含有丰富的钙、铁、维生素B1和B2，故为孕妇比较理想的食物。

奶类食品

奶类蛋白质的主要成分是酪蛋白，酪蛋白是一种含磷复合蛋白质，它具有非常充足的人体必需的氨基酸的含量，属于一种相对完美的蛋白质。

奶中脂肪熔点低，颗粒细小，易于消化吸收;尤其是奶含钙丰富，易吸收，是膳食中钙的良好食物来源，为孕妇供钙更为适宜。粮谷和蔬菜虽含有一定量的钙，但由于同时含有植酸、磷酸、草酸和纤维素，影响钙吸收。奶类几乎含有一切已知的维生素，尤以维生素A和B2突出，是孕妇理想的食品，每日应饮用250g以上。

大豆类食品

大豆是植物性食物中含蛋白质量最高，质量最佳的食物，其蛋白质中除蛋氨酸外，其他必需氨基酸的含量可与动物性蛋白质相媲美，尤其大豆蛋白质的赖氨酸含量较高，与谷类同时食用可提高谷类蛋白质的营养价值。大豆脂肪含有丰富的亚油酸，对防止孕妇血脂升高和胎儿生长发育皆为必需。大豆食品钙、铁、维生素B1及B2含量较多，且价格低廉，每日最好能摄入100g以上。有的豆制品如素鸡、卤干、腐乳、豆腐钙含量很高，亦为钙的良好来源，臭豆腐中还含有丰富的维生素B12百克含1.88～9.6Oug。

烹调时避免使用油、葵花油

虾、蟹

虾、蟹的荷尔蒙十分旺盛，对于怀孕而处于荷尔蒙分泌不协调状态的孕妇来说，最好不要吃，因为可能加剧荷尔蒙失调的情形。

猪肝

许多人认为猪肝很补血，然而它却有破血之效，会打散子宫内的废血;但因怀孕时期子宫内并无废血，故反易造成早期流产。

韭菜、麦芽糖

产后退奶时很有效，但会影响荷尔蒙的分泌，且易造成恶心、呕吐。

薏仁

其作用为消除体内异常细胞，但因受精卵对人体来说并不是正常的细胞，故薏仁的功效恐会抑制受精卵的成长，所以应尽量避免摄取。

生冷食物

例如生菜色拉、生鱼片、冰的饮料及水果等等;虽然产前需亦凉补，但生菜类、生鱼片因未经过煮熟杀菌，容易造成腹泻的状况，且冰冷的食物会影响呼吸的器官，造成宝宝过敏体质。

太咸、太辣、烤焦及油炸的食物

太咸、太辣的食物对胎儿太刺激;烤焦的食物则对上呼吸器官神经黏膜有影响，两者都容易造成宝宝有过敏体质。

忌有堕胎作用的水产品

许多水产品有活血软坚的作用，食后对早期妊娠会造成不良影响，如螃蟹、甲鱼、海带等。螃蟹其性偏寒凉，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用;海带有软坚散结的功效;甲鱼具有较强的通血络、散瘀块的作用，因而有堕胎之弊。

忌滑利之品 寒性滑利之品如黑木耳、、荸荠、米仁、马齿苋等物，对怀孕早期有一定的影响。如药理实验证明，米仁对子宫肌有兴奋作用，能促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

忌热性食物

根据产前宜清的药食原则，怀孕期妇女应避免进食热性食物，因热性食物能使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，这类食物如羊肉、狗肉、鹿肉、公鸡肉、麻雀、海马、香菜、荔枝、桂圆、杏子、杏仁等。

夏季饮食常识

“绿灯”食物

炎热季节讲究饮食调节，可以采取以下对策：

☆多吃苦味食物

在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜，或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料，不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利胃。

☆注意补充维生素

高温季节，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充，可以选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，也可以饮用一些果汁。

☆别忘补盐补钾

夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。此外，出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多，具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾，夏天的时候多喝茶，既可以消暑，又能补钾，可谓一举两得。

☆暑天宜清补

夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等。

☆多吃解暑药粥

夏天不适合大补，夏天吃大补的食物容易让身体不舒服，所以羊肉不宜多吃，尤其是血压高的人。最好是多吃蔬菜，少吃油腻，并注意多吃些可以清热降暑的食物，如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。

孕产妇饮食知识大全

1.汤品

周所周知，面汤是所有食物中最适合产妇们食用的，因为面汤不仅可以下挂面，还可以做成薄面片以及细面条汤，既营养又美味。如果在汤中加上1至2个鸡蛋或者适量的西红柿，那口味真实绝佳了，不但营养丰富，而且还能够促进消化，又有利于产妇补充营养。

实践证明，汤品对产后身体的恢复是有很大好处的。同时，有些汤品还有利于乳汁的分泌，如鲤鱼汤、猪蹄汤、豆汤等，也应多吃。

2.米粥

小米粥是月子里必吃的食物，其营养优于精粉和大米。同等重量的小米含有的铁比大米高1倍，维生素B1，比大米高1.5~3.5倍，维生素B2比大米高1倍，纤维素含量比大米高2~7倍。

还有一点很重要，米粥的米质煮的越烂，含有的水分也就越多，而且还有利于消化吸收。当然产妇们还可以吃些鸡汤米粥、赤豆糯米粥以及花生米粥，换换口味。但米粥也不是营养最全面的食物，因此一定要注意与其他米面调剂食用，以防造成营养不良。

3.鸡蛋

鸡蛋中蛋白质及铁含量较高，并含有许多其他营养素，且容易被人体吸收利用，还无明显的“滞胃”作用，对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。

鸡蛋的吃法可采用多种形式，如蒸蛋、水煮蛋等，每日以2~3个为宜，一次吃得太多胃肠吸收不了，多了不但浪费，对身体也无裨益，而且易引起消化不良。如：一顿吃7~8个甚至十多个鸡蛋是不恰当的。要达到平衡营养的目的，就没有必要吃这么多。有些地区甚至在“坐月子”的这1个月内只吃鸡蛋这一种食物，这是不恰当的。单一的食物营养并不全面，因此不能满足产妇的营养需要。

4.牛奶

牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷及维生素D等，是补充体内钙质的好食品，且容易被人体吸收利用，对产妇健康的恢复及乳汁分泌很有好处。

产妇们可以根据自己的饮食习惯，坚持每天都喝上500克左右的牛奶，因为喝牛奶不但可以促使母体的恢复，而且还能增加奶水，起到催奶的作用，这样宝宝就可以吃得好，吃得饱。同时奶牛还可以使产妇的皮肤变得更加细致、光滑，增加女性的魅力。

5.其他宜进的食物

鱼、肉是动物性蛋白质的主要来源。含较丰富的氨基酸，这对身体的发育成长十分重要。动物内脏是含有丰富铁、维生素的优质食品。

大豆及豆制品是经济、优质的植物性蛋白质来源;薯类含B族维生素、维生素C较丰富，又是热能之源;绿叶蔬菜含维生素A、C和钙;其他蔬菜及水果能缓和便秘，是维生素C和钙的供给源;海草类是钙、碘等矿物质之源。

​孕妇注意事项孕妈必须知道的饮食常识

孕妇饮食注意事项

1.对母婴不利的食物不要吃

孕妇的饮食关系到孕妇和胎儿的健康，因此，以上需要忌嘴的食物建议不要吃，以免导致胎儿发育出现异常，甚至出现生命意外。

2.孕妇要注意营养全面均衡

营养要注意全面均衡，也要合理搭配，孕妇也不可以挑食偏食，要保证每天摄入全面充足的营养，才能保证胎儿的正常发育。

3.采取少吃多餐的方法

为了缓解孕妇的不适感以及胎儿的正常吸收消化，孕妇采取少吃多餐的方式是有利的。

孕妇禁忌的食物

1.刺激性食物

刺激性的食物容易对胎儿产生了不良的作用，从而影响胎儿的正常发育，甚至会导致胎儿出现畸形的情况。常见的刺激性食物有：浓茶、烟酒、咖啡、八角、胡椒等。

2.热性食物

因为热性食物会对机体聚血养胎造成阻碍作用，常见的热性食物有荔枝、桂圆等。

3.生冷食物

生冷食物会导致宫缩不正常，对胎儿的发育也有伤害，甚至会导致孕妇出现腹泻的症状。

4.加工食物

因为加工后的食物普遍都是添加了防腐剂和添加剂，因此，对孕妇和胎儿的健康都不利。

5.未煮熟食物

未煮熟的食物，特别是肉类和鱼类中，含有很多有害身体健康的寄生虫，在没有经过高温处理过程就进食的话，便很可能会导致孕妇和胎儿的健康受到伤害。

6.太补的食物

大补元气的补品可能会使孕妇的身体产生不适反应，甚至导致胎儿的发育受到伤害，所以，太补的食物并不适宜孕妇吃，常见的有：人参、鹿茸、蜂王浆等。