鹿茸湿的好还是干的好 鹿茸湿的好还是干得好

鹿茸湿的好还是干的好 鹿茸湿的好还是干得好

各有优点。

湿鹿茸就是新鲜鹿茸，其中干鹿茸是由新鲜的鹿茸经过水煮、烘烤后制作而成的，在制作的过程中，会有一部分的营养成分流失掉，所以从营养角度上来看新鲜鹿茸会更好一些。

但是因为新鲜鹿茸中水分含量大，所以不宜保存，很容易就发霉、长虫，所以将其制作成干鹿茸的话会更有利于保存，所以从储存的角度上来看干鹿茸会更方便一些。

鹿茸怎么吃效果最好 鲜鹿茸与干鹿茸哪个好

各有优点。

干鹿茸是由鲜鹿茸经过加工后阴干或烘干而成的，其中水分含量较低，不利于微生物的生长繁殖，所以将鲜鹿茸加工成干鹿茸的主要目的是为了方便保存和运输。

但是因为在加工的过程中不可避免地会有少许的营养物质以及药物有效成分会发生一定的流失，所以从营养和药效上来看的话，鲜鹿茸会更好一些。

鹿茸能保存多长时间

鹿茸有保质期吗

鹿茸片的保质期一般是2年。鹿茸的保存要特别小心，要注意空气湿度问题，如果要空气太潮湿，鹿茸就容易发霉，下一步就要生虫了。所以首先要给它放在一个通风的地方，然后用布包一些花椒，放在鹿茸旁边。这样就不会招虫了。如果保存得当，三五年内，鹿茸的药效是不会发生变化的。

鹿茸的保存方法

1.春季或初夏雄鹿长出新角尚未角化时，将角锯下或用快刀砍下，称为锯茸或砍茸。将鹿茸在沸水中略为烫过，晾干，再烫再晾，至积血排尽为度，将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净或以瓷片或玻璃片刮净后，置密闭容器放阴凉干燥处保存。

2.将处理好的鹿茸的封口时的结痂，然后把50度(v/v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜，次日鹿茸变软后，用刀具横切，茸片切的越薄越好，摆放在纸上，晾干后防潮湿，保管备用。

3.中药不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间壹长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材得药性，所以对壹些贵重得药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在壹个干净得玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄得糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。

4.鹿茸得保存要特别小心，首要得是要注意空气湿度问题，如果空气太潮湿，鹿茸就容易发霉，接着就会生虫。所以首先要把鹿茸放在壹个通风得地方，然后用布包壹些花椒，放在鹿茸旁边，这样就不会招虫了。中国吃网提醒，如果保存得当，叁五年内，鹿茸得药效是不会发生变化的。

提醒，鹿茸不宜长时间放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。

鹿茸的长期保存方法

鹿茸是一种动物类药材，最主要的就是要防潮和防虫蛀。

干鹿茸花椒保存法

花椒味重，有防虫的效果，可将鹿茸用细布包好，放入樟木箱或皮箱内，然后在上面撒上花椒，再将箱子密封好，可以有效的防虫蛀。

干鹿茸石灰保存法

石灰具有一定的干燥作用，将鹿茸用自封袋封好，在瓷罐的底部放一层石灰，再将封好的鹿茸放在上面，将瓷罐密封好就可以了，可以有效的防潮，以免鹿茸霉变。

新鲜鹿茸冷冻保存法 新鲜鹿茸较干鹿茸水分较多，比较容易变质，可以将其用质量比较好的塑料袋装好，封口，然后放到冰箱冷冻保存（低于18摄氏度）。

鹿茸干得好还是新鲜的好 鲜鹿茸是大的好还是小的好

鹿茸在判断品质好时，与鹿茸的大小并没有很大的关系，主要与部位有一定的关系，一般来说鹿茸片可分为血片和粉片两种，血片是鹿茸片的顶尖部切下，颜色多为黑褐色，有较为明显的光泽，质地较佳，而粉片是从鹿茸片的中下部切下的，颜色多为白色或白里带黄，品质并没有血片好。

鹿茸片怎么吃

鹿茸片就是鹿茸经过切片等一系列方法后得到的制成品。鹿茸片保留了鹿茸的药效和营养价值，但是服用和保存则更为方便，所以也更受到人们的欢迎。鹿茸片怎么吃是大家很关心的话题。鹿茸片的吃法很多，可以泡酒喝，也可以当做茶饮。鹿茸片是一种珍贵的药材，具有非常好的滋补功效，在我国已经有了上千年的入药历史。鹿茸片对男性肾气不足，腰膝酸软等都有很好的治疗作用，对久病初愈，身体虚弱的患者也有不错的保健效果。

【鹿茸片怎么吃的几种方法】

1：干茸片20g(鲜片100克)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。

2：将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。

3：用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。

4：用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g为宜.

5：用小米(或粳米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。

6：取茸片10-15g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。

在掌握鹿茸片怎么的时候需要注意，不能吃辛辣刺激的食物，如果服用鹿茸片期间正在感冒发热，那么最好停止吃鹿茸片，等到病愈后再吃。患有高血压，肝病等慢性疾病的患者，在吃鹿茸片之前，最好咨询医生，以免与日常服用药物发生冲突。

鹿茸干得好还是新鲜的好

新鲜的更好。

市面上常见的鹿茸是干制品，虽然有效延长了鹿茸的保存时间，但是在加工的过程中流失了一部分营养成分，特别是活性蛋白酶，比如：硫酸软骨素、6-磷酸葡萄糖脱氢酶等，而新鲜鹿茸是直接取下的，其营养成分较为完整，药效相对来说也较好，因此，新鲜鹿茸更好，有利于营养的获得，最大地发挥鹿茸、鹿血的功效。

鹿茸可以每天吃吗 鹿茸泡酒喝了有什么好处

鹿茸服法众多，除研末吞服外，还可直接口含或泡茶后嚼服、泡酒、炖服等，需求不同，则服法不同。

若想使鹿茸达到补肾健骨，防止骨质疏松的效果，最好取1—2片(0.5—1克)鹿茸片直接放入口中，让唾液使之慢慢溶化，缓缓咽下溶有鹿茸的唾液，最后再将余渣嚼碎吞下。这样既比研粉吞食要方便得多，有效成分的吸收率也更高。也可泡茶后嚼服茸片，用量则应稍大些，研末服时用量更大，可1—3克。

在我国的北方地区，很多人会用好酒来泡制鹿茸，每天喝上“一小盅”，不仅“养精蓄锐”，还能缓解类风湿关节炎造成的关节疼。这在北方地区确实是个好方法，但在南方地区却可能会加重疼痛的程度，这是因为北方的风湿关节炎一般以寒湿为主，而在南方多以湿热为主。

此外，不耐受酒精的人或肝、肾损害疾病者以及胃炎、消化性溃疡的患者，不适合服用鹿茸酒，而患有骨质疏松的人，因乙醇会影响人体对钙质的吸收和利用，也不适合服用鹿茸酒。