山药豆的营养价值 预防心脑血管疾病
山药豆的营养价值 预防心脑血管疾病
山药豆中含有的黏液蛋白能够能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。
蚕豆的功效与作用 预防心血管疾病
蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。
黄酒的营养价值 预防心脑血管疾病
黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1、2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。
血蛤的营养价值 预防心脑血管疾病
不饱和脂肪酸含量最高,占总脂肪酸的73.39 ％ ,是饱和脂肪酸含量的2.76 倍。尤其是具有极高营养价值的二十碳五烯酸(C20 :5 , EPA) 和二十二碳六烯酸(C22 :6 ,DHA) 2 种多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的31.62 ％。
白鲳鱼的营养价值 预防心脑血管疾病
白鲳鱼中含有不少镁元素，这种营养成分对心血管系统有可以起到不错的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，同时镁还具有维护神经的功能，可稳定人的情绪，安抚暴躁心理，以及协同钙元素合成，帮助人体吸收钙。
山药豆的皮能不能吃
可以吃。
山药豆的皮和果肉仅仅相依，而且富含大量的纤维素、矿物质、维生素等成分，食用后有一定预防脂肪沉积、降低心脑血管疾病发生概率的作用，营养价值和保健价值都很高，所以山药豆皮是可以吃的。
只不过山药豆皮上，难免会沾染一些泥土、灰尘及有害细菌微生物等杂质，所以在食用之前，需要清洗干净，而且要在烤熟或蒸熟后再食用，以免对胃肠健康造成不良影响。
化橘红的营养价值 预防心脑血管疾病
柚皮苷具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突变、抗过敏、抗溃疡、镇痛、降血压活性，能降血胆固醇、减少血栓的形成，改善局部微循环和营养供给，可用于生产防治心脑血管疾病。
圣女果的营养价值 预防心脑血管疾病的功效
圣女果富含番茄红素，番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质。具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。