吃了海鲜吃什么祛寒 含嘌呤高食物

吃了海鲜吃什么祛寒 含嘌呤高食物

海鲜产品一般也是含嘌呤比较高的食物，也是不建议搭配类似于啤酒这类嘌呤比较高的饮品或者食物一起食用的，有可能会引起痛风等不良症状，尤其是针对于自身就有痛风的患者。因为影响痛风的主要因素之一就是体内嘌呤代谢问题，若是再食用嘌呤高的食物，就会加重身体负担。

吃海鲜禁忌吃什么东西

寒凉食物

由于海鲜大多都是寒凉的食物，是不建议再搭配寒凉的食物一起食用的，以免引起腹泻等不良症状的出现。尤其是对于体质比较偏寒凉的人群来说，不仅不可以搭配寒凉的食物一起食用，还要适量的食用海鲜产品，以免造成寒凉症状更加严重。

含嘌呤高食物

海鲜产品一般也是含嘌呤比较高的食物，也是不建议搭配类似于啤酒这类嘌呤比较高的饮品或者食物一起食用的，有可能会引起痛风等不良症状，尤其是针对于自身就有痛风的患者。因为影响痛风的主要因素之一就是体内嘌呤代谢问题，若是再食用嘌呤高的食物，就会加重身体负担。

含鞣酸食物

海鲜产品一般都是高蛋白食物，不建议与含有大量鞣酸的食物一起食用，因为鞣酸会与蛋白质发生反应，产生一种比较难以溶解的钙质，若是一起同食会加重肠胃负担，可能会引起消化不良等不良情况，而且还会影响人体对于蛋白质等营养物质的吸收，对于两种食物都有一定的影响。

痛风不能吃什么

一、痛风不能吃什么?

1、禁食高嘌呤食物

患者在急性期应选用低嘌呤食物饮食，摄入的嘌呤应在150毫克日之内，禁用含嘌呤高食物。虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要原因，但吃一顿富含嘌呤的饮食，类似于往血液中注射了一剂尿酸，一下子使血尿酸浓度增高，容易诱发痛风急性发作。因此减少富含嘌呤食物的摄入，在痛风的防治上有其独特的重要性。高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。

2、少食盐的摄入量

食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压升高，促使肾小动脉硬化过程加快，钠盐有促使尿酸沉淀的作用。适当减少钠盐摄入，有助于降低血压，减少体内钠水潴留。痛风患者每天须限盐在2～5克以内，普通人要维持清淡饮食。蛤贝类、腐乳、、腌制品、皮蛋，咸(酱)菜、虾米、咸肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

3、少食脂肪类食物

痛风患者要减少脂肪的摄入，过多食用脂肪可减少尿酸的排出。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。做菜要少放油。

4、忌食火锅

这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。

二、痛风患者“忌食海鲜”有用吗?

很多患者听说海鲜致痛风，以至于把“忌食海鲜”奉为铁律，但是海鲜中的营养含量也是非常丰富，其中还含有不饱和脂肪酸，对心血管系统有着保护作用。痛风一般伴有诸多心脑血管并发症，如纯粹地忌食海鲜，生活中少了一种美味，心血管也少了一份保护。对此，专家就有说到，痛风患者不应一概而论地忌食海鲜，而应根据不同海鲜嘌呤含量而定，忌食嘌呤含量高的海鲜，而适当进食低/中嘌呤类的海鲜。

海鲜致中风，看嘌呤高低：

嘌呤含量较高的海鲜：鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。

嘌呤含量中等的海鲜：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。

嘌呤含量较低的海鲜：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。

当然，病情较严重的痛风患者，还是要遵医嘱，有些尿酸实在过高，确实是不宜服用海鲜的。

​高尿酸治疗方法有哪些

治疗尿酸高没有偏方的说法，不要轻信民间偏方。治疗尿酸高一方面是药物治疗，另一方面是生活饮食调理。另外尿酸高是属于代谢性疾病，平时要多饮水，以利于血尿酸从肾脏排出。饮食方面少吃含嘌呤高的食物，少吃动物内脏，平时不要吃海鲜，啤酒。喜欢喝茶的患者还可以在家喝喝降酸的茶。尿酸高的问题，是没有什么偏方的，这个疾病的发生，还是和你的饮食结构有关系，和生活习惯有关系。一般情况下，可以考虑使用一些别嘌醇片，降尿酸治疗，并且要注意多喝水，多运动，不要吃海鲜类食物，不要吃豆类，不要吃火锅等，不要喝酒，一般预防很重要。

痛风的人能吃虾吗

1、得了痛风以后，海鲜类的食物最好最好不要再吃了，因为海鲜属于寒性的食物，痛风患者的身体体液本来就属于酸性了，所以再吃海鲜只能回加重病情，加剧疼痛，建议多吃碱性食物，碱性食物能改善酸性体液，辅助肾脏排出尿酸，降低尿酸值，比较典型的碱性食物有：恰玛古、红薯等

2、海鲜对于人的营养和健康优于其他肉类。尤其值得一提的是，海鲜中含有丰富的不饱和脂肪酸，是人体不饱和脂肪酸的主要来源，后者可能对心血管系统具有保护作用，而痛风患者又是心血管疾病的高发人群。因此，痛风患者不应一概而论地忌食海鲜，而应根据不同海鲜嘌呤含量而定，忌食嘌呤含量高的海鲜，而适当进食低/中嘌呤类的海鲜。

3、嘌呤含量较高的海鲜：鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。

4、嘌呤含量中等的海鲜：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。

5、嘌呤含量较低的海鲜：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。

关于痛风的饮食禁忌

禁忌一：啤酒与海鲜同吃导致痛风

酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素，加在一起是雪上加霜，分开吃也同样对痛风不利。因为痛风是体内嘌呤代谢紊乱，尿酸生成过多或排泄减少造成的血尿酸水平增高，尿酸结晶盐在体内沉积的结果。而酒精会促进内源性尿酸的生成，海鲜又属于高嘌呤饮食，所以对于痛风病人来说，对待这两种食物应谨慎为佳，而对于非痛风病人，吃这些食物会增加患病风险，但不至于吃一次就导致痛风。

其实也不是说所有海鲜都不能吃，如果真的馋海鲜的话就选择海参和海蜇吧，因为海参每100g嘌呤含量42mg，比某些蔬菜还低，而海蜇每100g含量93mg，海蜇皮则低于50mg，这两种痛风患者是可以适当吃一点的。

禁忌二：痛风病人不能吃豆制品

虽然干豆中含有比较多的嘌呤，但是嘌呤是名副其实的“落水狗”，因为它极易溶于水，所以说干豆在做成豆腐、豆干等豆制品的过程中去掉了“黄浆水”之后，嘌呤就减少了很大一部分，所以豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相当，比肉类要低。流行病学调查发现，植物蛋白以及某些嘌呤含量“较高”的蔬菜水果，并没有增加血液中尿酸的含量。所以普通人和痛风患者都可以吃豆制品。

禁忌三：吃火锅易得痛风

之前已经说过，嘌呤属于名副其实的“落水狗”，我们在日常吃火锅的过程中，一般人都少不了海鲜、牛羊肉、动物内脏、脑花等等“第一阵容”的高嘌呤食物，这些都属于高嘌呤食物。所以火锅汤中的嘌呤含量自然也会很高。普通人偶尔喝一些问题不大，痛风病人喝了的确可能引发症状。另外，不光是火锅汤不要喝，肉汤、鸡汤、鱼汤、高汤和老汤嘌呤含量都不低，对于痛风病人都不利。痛风病人要秉持“吃肉弃汤”的习惯。我国有煲汤习惯的地区，往往也是痛风的高发地区。

痛风饮食应注意哪些食物 痛风患者应注意的肉类食物

动物内脏中含有较高的胆固醇，所以不宜食用。另外，动物内脏可能有重金属元素存在，绝对不能过多食用，否则会引发痛风，导致剧痛难忍。

兔肉含有一定的嘌呤类物质( 107毫克/100克)，相比有些肉禽类要高，而痛风患者本身嘌呤代谢障碍，食用含嘌呤类食物后会导致嘌呤堆积，升高血尿酸，加重病情。

羊肉是温补的食材，多在冬天食用，能补虚祛寒，但是过多食用羊肉易导致上火。中医观点认为，痛风发生与体质有关，阳盛阴虚者容易出现痛风，食用此类温补食物后会加重病情。

鹅肉从中医的角度来说是“发物”，易动风，痛风患者不宜食用。另外，鹅肉含有较多的嘌呤类物质，而痛风患者不宜食用含嘌呤高的食物，否则会加剧病情。

血尿酸偏高的原因是什么

引发血尿酸偏高的原因是有很多的，一些老年人本身就是存在血尿酸偏高的症状的，这是因为年龄的问题，而有部分人是会有暴饮暴食的症状的，而暴饮暴食是很容易导致血尿酸偏高的出现的，因此是要重视的，日常要注意保持饮食的合理结构，是要避免暴饮暴食的现象的，日常也要注意少食用含嘌呤高的食物，要注意饮食尽量以清淡为主，要注意多喝水，多吃一些新鲜的食物。

尿酸高了能吃海参吗? 尿酸高的人不能吃含嘌呤量高的人，像菠菜、花生、猪肉、内脏、豆类都不能吃，还有很多海鲜也不能吃，虽然海参也是海鲜，但是海参主要含量是蛋白质，其中的嘌呤含量是比较低的。所以尿酸高的人是可以适当吃一些海参的，不过也要适量，不能吃太多。还有一点是，高尿酸患者也是绝对不能喝酒的，如果你喝酒的话一定要戒掉，酒和海鲜是被严格禁止饮用的。

吃海鲜喝啤酒有哪些危害

痛风

海鲜中含有较多的嘌呤物质，啤酒也是高嘌呤食物，两种一起食用会导致嘌呤摄入过多，在经过消化之后，嘌呤便会转化为尿酸，血尿酸高是引起痛风的主要因素。

消化不良

海鲜属于高蛋白食物，并且多属于寒凉性，在食用之后容易引起脾胃虚寒，本来就不宜多吃，若是在喝冰凉的啤酒，便会严重增加胃肠寒气，一起食用可出现腹泻等消化不良之症。

吃海鲜喝白酒最好。

吃海鲜都有感染细菌、寄生虫的风险，白酒中酒精的浓度较高，食用有杀菌灭菌的作用，能减少菌类感染的风险，并且白酒属大热性的食物，也能中和海鲜的寒凉属性，增强胃肠消化功能。

嘌呤是什么

1、嘌呤是什么

大家虽然知道了高尿酸血症的人不能过多食用含有嘌呤的食物,但是对嘌呤这种物质的概念是不是还是很模糊。那么,我们就着重研究一下这种物质。

嘌呤(piào lìng),是存在人体内的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物,分子式C5H4N4,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜、动物肉的嘌呤含量都比较高,所以,有痛风的病人除用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害),更重要的是平时注意忌口。

2、嘌呤是有机化合物

它是无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。

3、含嘌呤高的食物有哪些

含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)。鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼。肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉。禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。

含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌<75mg)鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎。肉食:火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮4. 蔬菜:芦笋、菠菜、蘑菇。