杜仲有什么营养价值
杜仲有什么营养价值
杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。
杜仲叶的营养价值 补肝肾
杜仲叶可用于肝肾不足，腰膝酸痛无力。杜仲叶子入肝肾二经，能补益肝肾而强健筋骨，故可用治肝肾不足，之腰膝酸痛及足膝痿弱无力等。常以本品与补骨脂、胡桃肉等配用，补肾温阳，强壮腰膝，如《局方》青娥丸。若肝肾亏虚、精血不足而见阳痿、尿频、小便余沥等症，可与温阳益肾的鹿角、附子、肉桂，填精补血的熟地黄、当归、枸杞子等配用，如《景岳全书》右归丸。风寒湿痹日久，兼肝肾亏损、肢节疼痛、屈伸不利，可用本品祛风除湿，活血通络之品如独活、秦艽、当归等同用，方如《千千金要方》独活寄生汤。
杜仲茶的营养价值 抗病毒
杜仲茶中所含的氯原酸有较强的抗菌作用，能兴奋中枢神经、促进胆碱和胃液分泌、止血，提高白细胞数量和抗病毒作用。
杜仲的营养价值 杜仲营养成分
杜仲的主要成分有环烯醚萜类、杜仲胶、木脂素类及苯丙索类等40多种化合物，其中木脂素类及环烯醚萜类所占的比例较大，其次是黄酮类及其他类化合物。研究表明杜仲皮、叶及枝条所含的有效成分基本相同。
杜仲的营养价值 抗病毒
杜仲中所含的绿原酸有较强的抗菌作用，能兴奋中枢神经、促进胆碱和胃液分泌、止血，提高白细胞数量和抗病毒作用。
杜仲的营养价值 抗氧化作用
杜仲枝叶的水提物有抗脂质过氧化作用，能抑制Fe一所致的丙二醛生成。用杜仲制作的保健品抗氧化也很好，另外杜仲愈伤组织也有很好的抗氧化作用。
杜仲雄花茶可以长期喝吗 杜仲雄花茶发霉了能喝吗
不能喝了。
杜仲雄花茶一旦发霉，就会失去原有的营养保健价值及味道口感，同时还会使茶叶变成有毒物质，继续饮用的话，很容易导致食物中毒症状，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力、呼吸异常、休克等情况，因此杜仲雄花茶发霉了是不能喝的。
杜仲雄花茶可以长期喝吗
可以长期喝。
杜仲雄花茶中不含毒性成分，而且含有的活性成分及营养元素，对人体有很多的益处，饮用起来的味道，还具有十分爽口，香气悠长，回味甘甜的特点，饮用价值很高。
但如果控制不好剂量，长期过量饮用的话，也有可能会增加机体的代谢负担，使得身体产生一定的副作用，甚至危害到身体的健康，因此杜仲雄花茶要想长期喝，需控制好剂量。
杜仲茶的营养价值 利尿
杜仲茶所含的京尼平苷酸、丁香脂素双糖苷、绿原酸均有抗应激作用。桃叶珊瑚苷能刺激副交感神经中枢，加快尿酸转移和排出，利尿作用明显，是利尿作用的有效成分。
杜仲怎么吃最有效 杜仲有什么营养价值
杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。
药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。
现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。
杜仲炒羊肾的做法
羊腰子的营养价值：羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，羊腰子味甘，性温，入肾经;有补肾气，益精髓的作用，用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症，有生精益血、壮阳补肾功效。
菜系及功效：肝调养食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 骨质增生食谱
杜仲炒羊肾主料：羊腰子500克
杜仲炒羊肾辅料：杜仲15克,五味子6克
杜仲炒羊肾调料：淀粉(玉米)15克,酱油8克,盐4克,大葱10克,姜5克,植物油25克
杜仲炒羊肾的做法
1. 将杜仲、五味子放入锅内，加适量清水，煎煮40分钟;
2. 去药渣，再加热浓缩成稠药汁;
3. 将羊肾洗净，去筋膜臊腺，切成小块腰花;
4. 羊肾放入碗内，加药汁、生粉拌匀;
5. 将锅烧热，放入油，至六成热时放入腰花，爆炒至嫩熟;
6. 烹酱油、黄酒、放葱、姜末，再炒片刻即可。
杜仲的营养价值 利尿作用
杜仲所含的京尼平苷酸、丁香脂素双糖苷、绿原酸均有抗应激作用。桃叶珊瑚苷能刺激副交感神经中枢，加快尿酸转移和排出，利尿作用明显，是利尿作用的有效成分。
杜仲茶的营养价值 杜仲茶的营养成分
杜仲树皮含杜仲胶6～10%，根皮约含10～12%，树叶含杜仲胶2%~4%。此外，还含糖甙0.142毫克、生物碱0.066毫克、果胶6、5毫克、脂肪2、9毫克、树脂1、76毫克、有机酸0.25毫克、酮糖(水解前2、15毫克、水解后3、5毫克)、维生素C20.7毫克、另外。含有维生素E，维生素B及β-胡萝卜素等，还含有很多人体必须的微量元素，醛糖、绿原酸。种子所含脂肪油的脂肪酸组成为亚麻酸67.38%、亚油酸9.97%、油酸15、81%、硬脂酸2、15%.棕榈酸4、68%。果实含胶量可达27%，易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。杜仲叶与皮的化学成分基本一致，在药理药效方面杜仲叶与皮具有基本同等功效。
杜仲的营养价值 降血压
杜仲的皮和叶所含的糖类、生物碱、绿原酸、桃叶珊瑚苷均有不同程度的降压作用，其水煎液的降压作用比醇提液强，杜仲叶较皮具有更佳的降压效果。
羊肾黑豆杜仲汤的做法
羊腰子的营养价值：羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，羊腰子味甘，性温，入肾经;有补肾气，益精髓的作用，用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症，有生精益血、壮阳补肾功效。
羊肾黑豆杜仲汤主料：羊腰子200克
羊肾黑豆杜仲汤辅料：杜仲10克,茴香籽[小茴香籽]3克,姜9克,黑豆60克
羊肾黑豆杜仲汤的做法
1. 将羊肾对半剖开，去除脂膜和臊腺并洗净;
2. 黑豆洗净;
3. 将杜仲、小茴香、生姜片一同装入洁净的纱布袋中，扎好袋口后置于锅中;
4. 加入适量清水煎煮20分钟后，加入黑豆及羊肾片继续煮;
5. 至豆、肾熟后，去除药包即成。