争做秋冬藕美人
争做秋冬藕美人
藕，生吃当水果，熟食作菜肴，而无论生吃、熟食均有医疗作用。吃生藕能清热除烦、解渴止呕。而熟藕性温，有养胃滋阴之功效，藕结含有丰富的单宁酸，有收缩血管作用，可止血治疗吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。
争做秋冬藕美人
下面介绍一款适合于秋冬饮用的藕汤-- 莲藕红枣章鱼猪笔汤：
莲藕红枣章鱼猪笔汤气味香浓可口，具补中益气、养血健骨的功效，不失为冬令家庭上佳汤品，同时又能养血、滋润肌肤，又可辅助治疗产妇缺乳，可谓老少咸宜。
〔材料〕莲藕500克、红枣4个、章鱼干1只、绿豆50克、猪笔肉500克。
莲藕性平，味甘、涩，功能健脾开胃、益血生肌，唐代医学家孟诜谓之“甚补五脏，实下焦”;红枣性温、味甘，功能补脾和胃，益气生津，《本草再新》认为它能“补中益气，滋肾暖胃”;章鱼性平，味甘、咸，功能补血益气，《本草纲目》认为它有“养血益气”的功用;绿豆性凉、味甘，入心、胃经。猪笔肉性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气，润肠胃，生津液，丰机体，泽皮肤的功用。诸物合用，章鱼则令味道鲜美，绿豆则缓和燥热，相得益彰，使汤品补而不燥，润而不腻，健脾益气，养血润肤。
〔烹制〕红枣去核，和绿豆一起洗净，用清水泡浸片刻;章鱼干洗净，用温开水泡浸半小时;莲藕洗净去节，切成块状;猪笔肉洗净，整个与各物一起放置瓦煲，先用武火，后用文火煲2个半小时，然后捞起莲藕、猪笔肉切块状，拌酱油供佐餐用。汤水调入适量食盐即可。此量可供3-4人用。
美味莲藕的做法大全
一、酱爆藕丁
材料：藕丁、熟豌豆、熟花生豆、甜面酱、白糖、盐、鸡精，红辣椒。
做法：
1、莲藕切丁过水备用(也可以直接炒熟)。
2、将准备好的小红辣椒切成碎丁，葱也切碎丁，备用。
3、放入红辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁，根据个人口味，加甜面酱两勺，再加白糖，少许盐，鸡精翻炒均匀。
4、最后撒上提前炒过的豌豆，熟花生豆即可!
二、红莲蜜藕
原料：藕、枸杞、红薯、白砂糖、糖桂花。
做法：
1、将藕切片，放入锅中加开水白砂糖、枸杞，糖桂花、略煮5分钟捞出。
2、红薯去皮切细丝，放入油锅中炸成金黄色捞出。
3、将藕片码在盘底，堆放上红薯丝撒枸杞和少许白砂糖即可。
三、糖醋藕片
藕的做法很多，糖醋的做法属于较清淡的一种。
材料：藕、糖、淀粉、姜末各适量。
制作：
1、藕洗净，切片，热水焯一下。
2、热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。
3、加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡，出锅。
特色：此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。莲藕是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利保胎，防止流产。
四、进补吃法
1、桂花糯米藕
做法：在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切开成片，撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥，更是风味独特。
2、糖醋莲藕
做法：嫩藕去节，削皮洗净切成片，放入沸水锅中焯一下捞出，沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀，上撒红辣椒丝和姜丝，浇上白醋、麻油，是佐酒佳肴。
3、藕肉炸饼
做法：将藕切成2分厚片，在两藕片之间夹入肉糜，放入面糊内一裹，入油锅炸成金黄色藕饼，吃起来甜香味美又营养。
4、糯藕酥片
做法：将藕去两头节，藕孔中填塞糯米，煨酥切片，佐以白糖蘸食甚佳，可作为老幼开胃的零食。
5、莲藕粥
做法：取鲜藕250克，糯米50克，红糖100克，先将藕洗净，刮去表皮，切成丁块，糯米淘洗干净;再取砂锅1只，倒入清水，放入糯米、藕丁，用旺火烧沸，再用小火煮至米烂汤稠时，加入红糖，调匀即成。此粥有健脾止泻、养血生肌之功效。
美白小窍门 冬季美白这样做争当白富美
白皙的肌肤是每个女孩子都想拥有的，但不是所有的女人都天生丽质拥有白皙的肌肤，很多的美眉想尽了各种美白祛斑的方法!其实食疗美白是一种比较健康的方法，吃什么可以美白呢?生活中美白的食物都有哪些呢，下面就和小编一起来了解一下美白小窍门都有哪些吧!
3大柠檬美白方法 超级好用
很多人夏天的时候喜欢喝一杯柠檬茶，柠檬有很好的美白功效，许多富含维C的食物都可以帮我们美白肌肤，柠檬怎么美白呢，有什么比较适合女人的美白方法呢，赶紧来学习一下吧!
一、自制美白柠檬水
柠檬泡水美白效果特别好，所以大家平时可以常喝哦!将柠檬洗干净切片，皮记得要留着不要切掉了，柠檬精油主要在皮里面，这样一起泡水效果才更好，如果觉得酸的话，可以加入一勺蜂蜜，这样就非常好喝啦!
柠檬富含维c很多女生知道它有美白功效，可是不知道怎么用，下面小编教大家3个简单常用的柠檬美白方法，美白还能淡化色斑超好用哦!
二、柠檬爽肤水
没想到吧，柠檬还可以用来做爽肤水!这款爽肤水可以淡化痘印去暗疮，有这方面烦恼的美眉可以试一下。在一个瓶子内放入一些黄瓜片，然后加入两勺柠檬汁和3杯冷水，用筷子搅拌，然后放在冰箱里保存，一个星期内使用完。每次洗完脸后，用化妆棉或者棉花沾取爽肤水涂抹在面部就可以了。
三、DIY柠檬美白面膜
如果觉得柠檬爽肤水太麻烦，那么制作柠檬面膜效果也是不错的，一个星期一到两次就够了。将柠檬汁、蜂蜜还有珍珠粉调和在一起，然后涂抹在面部，停留10分钟后用温水洗净，这款面膜风滋润美白皮肤，还能缩小毛孔哦!
莲藕糯米烹饪方法
1.将糯米淘洗干净,用清水浸泡 30分钟,捞起晾干水分.白莲洗净盛碗内,加上清水少许,入笼蒸 20分钟,取出透凉,削去蒂.
2.将塘藕削去皮,用水洗净,先切去一端藕节,将糯米灌入藕孔,藕孔填满后,用刀背轻轻地捶拍,再放入沸水瓦钵内煮熟,取出晾凉,切片装盘即可.
1.莲藕必须采用鲜嫩的.
2.灌入糯米后,用牙签把藕孔扎成原状.
〔风味特点〕
此菜白莲酥烂,塘藕软糯,其味清甜.
莲藕糯米这道菜肴在人群中是非常有知名度的.而从上方的几个做法中可以看出,它的做法也并不繁琐.其实人类在饮食方面的过人之处就是能够用简单的做法做出不简单的味道.所以人们完全有能力学会更多像莲藕糯米这样的美味菜肴.
莲藕味美做法重要
莲藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，其药用价值相当高，是老幼妇孺的上好食品和滋补佳品。
莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物等营养素及钙、磷、铁等多种矿物质。中医学认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。
研究发现，莲藕含铁量较高，对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素c和食物纤维，对肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益。藕中还含有丰富的维生素k，具有收缩血管和止血的作用。
但藕性偏凉，产妇不宜过早食用，一般产后1～2周再吃藕比较适宜。藕生吃清脆爽口，但碍脾胃，消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
加工鲜藕时不要用生铁锅，以防鲜藕变色。为使去皮的莲藕不变成褐色，将去皮后的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起控干，就可使其保持玉白水嫩不变色。炒藕丝时，藕丝通常会变黑，如果一边炒一边加些清水，炒出的藕丝就会洁白如玉。
挑选莲藕时应注意，以藕身肥大、肉质脆嫩、水分多而甜、带有清香者为佳。同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节，顶端的“鹦哥头”越小越好。
藕分红花藕与白花藕。一般来说，红花藕外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩;白花藕则外皮光滑，呈银白色，体形长而细，生藕吃起来甜。通常炖排骨藕汤用红花藕，清炒藕片用白花藕。另外，还有一种品质一般的麻花藕，外表粗糙，呈粉色，含淀粉较多。
桂花藕粉的副作用有哪些
每一个人的身体情况都是不同的，我们要结合自己的身体去调整饮食才能变得更加的健康，也能把食物的营养全部展现出来，下面一起了解一下哪些人不适合吃桂花藕粉。
副作用
无副作用
禁忌人群
糖尿病人少食桂花藕粉。
对于很多人来说桂花藕粉一直都是比较有争议的食物，所有在食用的时候也会特别的注意，了解了哪些人不适合吃桂花藕粉之后，我们就能通过饮食让身体变得更加的健康。
上火便秘吃什么好 粗粮
糙米等粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3～4倍。所以，如果想预防或改善一下近来排便不畅的状况，可以集中吃点粗粮主食，如薏苡仁粥、大麦粥等。
此外，莲藕也是根茎类蔬菜的一种，夏食莲藕可以选择做藕粥。将切块老藕与大米一起熬粥，熬得粥黏稠，老藕酥软，吃的时候可加点白糖。
5款美容工具有争议
美容小工具一：化妆棉
化妆棉绝对是MM们最熟悉不过的美容小工具了，它不仅可以帮助化妆水发挥更大的功效，也能轻易地卸除顽固底妆和眼妆，是美容界里最令人喜爱的好帮手。很多MM都认为化妆棉比手干净，而且吸收化妆水后不会流失，所以在使用化妆水时一定要配合化妆棉使用才能更好地发挥功效。这一点一直都存在着很大的争议。
的确，化妆棉可以在清洁肌肤时发挥很重要的功效，而且多余的化妆水还可以用来涂抹颈部、手部，不怕浪费掉。但并非所有化妆水都是适合配合化妆棉使用的，比如清洁型化妆水时用化妆棉，保湿型化妆水则更适合以双手轻拍。另外，质地粗燥的棉片容易伤害肌肤，所以在选购化妆棉时一定要买棉质细致，并且使用摩擦感不明显的化妆棉才行，否则它与一片砂纸无异。
美容小工具二：化妆水拍水棒
最近淘宝上又开始疯卖化妆水拍水棒这个美容小工具，外观构造其实很简单，拍头是一个海绵扑，然后配以一个手柄便是它的全部。其作用机理类似于化妆棉，使用化妆水时用海绵扑拍入，能帮助化妆水吸收，爱新鲜爱尝试的很多MM都入手一枚。
但需要说明的是，这个化妆水拍水棒是重复利用的，厚重的海绵拍头即使你每次使用完都及时清洗，它也不可能在短时间内干透，持续的湿润环境里容易滋生细菌。到下次使用时细菌便爬上肌肤，从而引发痘痘、发炎等肌肤问题。对这种追捧起来的美容小工具还是不要图新鲜，化妆水还是踏踏实实地用化妆棉或者用手来涂抹吧。
美容小工具三：洁面仪
近来洁面仪被吹捧成洗脸神奇，它能通过刷毛深入毛孔清洁积聚在毛孔深层的皮肤代谢垃圾，同时对皮肤进行刺激，促进血液循环，帮助淋巴排毒，不仅去角质，还能让脸部红润有光泽。但这更多的只是宣传广告语，洁面仪并无所说的这么神奇。
洁面仪只是一个物理去角质的工具，与单纯的去角质产品相比，刷子对于肌肤的摩擦是要更小的，刷毛整齐柔软的刷子还能让肌肤均匀受力，对去角质和去污的确是有一定的效果，但对于保湿、抗衰老并没有任何的科学根据来支撑。敏感肌肤的MM要使用洗脸刷的话，一定要选择刷毛足够柔软的，否则摩擦过大会对肌肤造成伤害。
美容小工具四：起泡网
起泡网的问世，改变了传统的洗脸方式，目前在日本、韩国，起泡网已经融入了大众的生活，成为大部分消费者每天都需要使用的个人护理日用品。起泡网诉求用更快的时间促使洁面产品搓出如棉花般细腻的泡沫，节省直接用手打泡的时间，进而提高了洗脸的速度和效率，并促使洁面产品充分发挥他本身的洁净力。但起泡网并非所想的十全十美。
因为脸部肌肤是身体皮肤中最嫩、最需要保护的部分，也是最重要的部分，在用起泡网起泡后，绝对不允许用网面直接擦拭脸部皮肤，为免擦伤娇嫩的肌肤。另外，为了保证最佳的起泡效果，建议使用二个月换一个起泡网，要充分利用起泡网的好处，而非让它成为又一鸡肋工具。
美容小工具五：纳米喷雾仪
天天在哀怨说保养品吸收不进去，纳米喷雾仪的出现似乎为众多MM带来了福音，美容工具的日趋发达，如果你还在用“擦”的保养品，当心那些站在美容前沿的达人说你落伍了。可以，别天真地认为新科技就一定是好，面对新产品，我们还是要理性对待。
纳米喷雾仪宣称能将水性护肤品雾化成纳米微粒，让其小宇毛孔直径，使其迅速参透肌肤底层，达到深层锁水保湿的目的。但纳米微粒是肉眼和常用显微镜是看不到的，所以这里的纳米只是一个宣传幌子。另外，深入肌肤底层这一说法并无依据，分子再小的护肤品也只能作用于肌肤表层，所以千万不要轻易上当。再退一步来讲，它的密封性是否能保证内里产品不会因化妆水补仓时接触空气过于频繁而变质?对于这种美容周边小工具，我们抱着玩一玩的心态就好，别太过依赖当真了。
经期可以喝莲藕汤吗如何制作呢
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
营养含量：
水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
[性味归经]中医认为，生藕甘，寒，无毒。熟藕甘，温，亦无毒。
[编辑本段]养生功效
立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，故称藕菜或莲菜;南方一般叫藕，果蔬兼用。
藕生于污泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人们的喜爱。藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕，藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含粉多，水分少，不脆嫩;白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁;麻花藕呈粉红色，外表粗糙，含淀粉多。
中国各地著名的藕品有苏州的荷藕，品质优良，在唐代时就列为贡品。其藕有″雪藕″之称，色白如雪，嫩脆甜爽，生吃堪与鸭梨媲美，诗人韩愈曾有″冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊″之赞。
湖南省汉寿县西竺乡的白臂藕白如玉，壮如臂、汁如蜜，吃起来嫩脆脆、水汪汪，落口消融，食而无渣。广西贵县大红莲藕，身茎粗大，生吃尤甜，熟食特别绵。据说，清朝乾隆皇帝游江南时，就指名要尝贵县大红莲藕。
现在，当地人还喜欢设″全藕席″招待客人。湖北省洪湖藕富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，鲜美爽口，早已驰名中外，被誉为″水中之宝″。杭州人则推崇西湖的藕，由于它白嫩如少女之臂，美其名曰″西施臂″。此外著名的莲藕还有安徽省雪湖贡藕，江苏省宝应的美人红，南京的大白花等。
藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。鲜藕既可单独做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等，都是佐酒下饭，脍炙人口的家常菜肴。
秋天的季节莲藕已经成为了大家餐桌上必备的菜肴之一，更具有养生止咳的功效，同时莲藕具有通气败火清肠，对于经期可以喝莲藕汤吗，大家看了以上的文章一定有所了解了。
莲藕可以美容吗
莲藕能美容吗?莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。
莲藕的美容作用。莲藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。最近更证明了莲藕有益于心脏，可控制有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
莲藕粥尤具药效，如果和莲子合用，效果更好，只需在粥中加入30克的莲藕。
莲藕该如何挑选
莲藕味美又具有较高的营养价值，深得人们的喜爱，做出一顿高要求的莲藕美食，自然要在食材上下功夫，如何挑选优质莲藕呢?看看下面的小贴士吧!
Point1. 挑选藕节粗短的;
Point2. 挑选藕节与藕节之间的间距较长的;
Point3. 挑选外形饱满无凹凸不平的;
Point4. 挑选带有湿泥的;
Point5. 挑选没有明显外伤的;
Point6. 挑选颜色正常没有明显发白的;
Point7. 挑选没有异味的;
Point8. 挑选中间通气孔较大的。