汤圆的热量
汤圆的热量
汤圆的热量:
热量:311 大卡(100克)
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
宁波汤圆以精白水磨糯米粉为皮,用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,汤圆皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,滑润味美。
营养价值
汤圆在制作中因加入不同的馅料,其营养含量也各不相同,但大多以糯米粉为皮,不宜消化,不可多食。
适用人群
一般人群均可食用
糖尿病患者忌食;少儿、老年人、消化力弱者不宜多食。
通过以介绍,对汤圆的热量也是有着一些了解,那对这样食物吃的时候,并不是所以的人群都是可以选择的,对一些消化不好的人群,也是要减少选择,这样对身体各方面,才会有很好的帮助作用,使得吃的时候,利于人体健康。
老人怎么健康吃汤圆方法
很多人为了讲究口感,喜欢吃油炸汤圆,但是老人不宜吃油炸汤圆,因为油炸汤圆热量太高,油炸还会对身体健康产生不利的影响。
除了煮汤圆外,有人还喜欢把吃不完的汤圆油炸了吃。虽然油炸的汤圆色泽金黄、香脆可口,但油炸高温会破坏很多汤圆本身所带有的营养素,降低汤圆的温补作用;油炸还会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,而且热量增加,更易导致肥胖。此外,油炸还会产生一些对人体健康不利的致癌物质。因此油炸汤圆从营养角度来看是最不可取的,千万别为了口感而牺牲了健康。
因此,为减少热量,食用汤圆应避免用油炸的方式,同时多摄取一些高纤维的食物,并比平时多做些运动,吃完后可快步走一小时等运动方式消耗热量。
知道了老人不宜吃油炸汤圆,尤其是有胆囊、胰腺疾病的患者,食用油炸的汤圆很可能会使这类患者的疾病复发。
汤圆的热量有多高
每年元宵吃汤圆是我国的习俗,但是由于汤圆的热量过高,不宜过多的食用,尤其是油炸汤圆的热量过高,那么汤圆的热量有多高?
营养专家表示,汤圆的皮和馅都含有很高的热量,其给人体提供的能量不亚于主食,所以在吃汤圆时应有所节制。传统的汤圆是由糯米和不同的馅料制成,糯米本身是粮食,淀粉含量很多。而馅料中所含的热量更高,如我们常吃的芝麻馅汤圆,芝麻本身含有大量油脂,而在制作的过程中为了口感细腻,还会加入一些植物油。所以汤圆所含的热量和油脂比起等量的主食来说只多不少,一个普通的芝麻馅汤圆,能给人体带来相当于一两米饭的热量,两三个汤圆就可以抵上膳食宝塔推荐的成人每餐标准主食量。
油炸汤圆热量太高
除了煮汤圆外,有人还喜欢把吃不完的汤圆油炸了吃。虽然油炸的汤圆色泽金黄、香脆可口,但油炸高温会破坏很多汤圆本身所带有的营养素,降低汤圆的温补作用;油炸还会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,而且热量增加,更易导致肥胖。此外,油炸还会产生一些对人体健康不利的致癌物质。因此油炸汤圆从营养角度来看是最不可取的,千万别为了口感而牺牲了健康。尤其是有胆囊、胰腺疾病的患者,食用油炸的汤圆很可能会使这类患者的疾病复发。
知道了那么汤圆的热量有多高,因此,为减少热量,食用汤圆应避免用油炸的方式,同时多摄取一些高纤维的食物,并比平时多做些运动,吃完后可快步走一小时等运动方式消耗热量。
生蚝可以跟汤圆一起吃吗 吃汤圆要注意什么
汤圆是用糯米粉做的,富含淀粉,食用后不易消化,煮熟之后又很是粘软,而宝宝食道相对窄细,食用容易粘在宝宝食道上,不利于吞咽,严重的可能会堵住宝宝的食道,阻塞呼吸道。
建议购买汤圆,最好仔细看清外包装上的成分表,如标有水果馅或者粗粮、巧克力馅等,往往是添加了某些香精的,不建议选购。
另外速冻的汤圆,不要选择带冰霜或者冰渣的产品,这说明其存储条件有过高温融水的情况,很可能商品已经变质。
本身汤圆热量就不低,主要成分是糯米粉,吃了不易消化,一般采用水煮较为健康,并且需要控制糖分的添加量,不宜过多,同时油炸的方法是不推荐的,吃着容易长胖,也不大健康。
汤圆煮熟之后,还是很烫,其内部温度较高,千万不要贪嘴,还没晾温就一口一个,很容易烫伤口腔和舌头,建议放置一会,分成几口吃掉,避免烫伤。
汤圆一次吃几个合适
三个左右比较合适,不可多吃。理由如下:
1、汤圆热量高,吃多了容易发胖。
2、汤圆采用糯米、芝麻馅料、猪油等制作而成,其消化难度较大,吃多了会增加肠胃负担,导致肠胃不适。
3、汤圆含糖高,升糖指数高,食用过多会导致血糖升高,尤其是有糖尿病的人,更不能多吃。
4、汤圆较为甜腻,吃多了容易恶心、反胃,同时还会影响食欲,导致饮食单一,营养不均衡。
一次食用汤圆不超过20克,大约是3个左右,另外个头较小的无馅料汤圆也要控制好量,过多同样对健康不利,而一些无糖汤圆可能带有代糖成分,也不宜多吃。
孕妇可以吃汤圆吗
汤圆的特性与功效:汤圆是中国的代表小吃之一,历史悠久。汤圆外皮用糯米粉制成,馅心主要是猪油、黄油、人造黄油等富含饱和脂肪的油脂,加上糖和其他风味配料。糯米粘滞温热,汤圆的馅心又往往还有高油脂,比如猪油,因此汤圆热量高,饱腹感强。从汤圆的甜味剂角度来说,如果不是加入白糖,便可能使用木糖醇或其他合成甜味剂。糖醇类食用量过大可能引起腹泻,加上大量油脂的配合,“滑肠”作用可能更强,容易腹泻的人也要小心。孕妇能吃汤圆吗:能吃。孕妇可以吃汤圆,不过汤圆中含有较多的饱和脂肪、反式脂肪酸,且不容易消化,不宜多吃。 产妇能吃汤圆吗:能吃。产妇可以吃汤圆,不过汤圆中含有较多的饱和脂肪、反式脂肪酸,且不容易消化,不宜多吃。 婴幼儿能吃汤圆吗:不能吃。汤圆的主要成分是糯米,还含有大量的油脂,比较难消化,婴幼儿的肠胃比较脆弱,所以最好不要吃。
晚上吃汤圆会长胖吗 汤圆怎么吃才不会胖
汤圆热量高要浅尝辄止。
汤圆通常由糯米粉、芝麻、油、糖组成,热量不是一般得高,升糖指数也是屈指可数。因此,在目前能量过剩的时代,汤圆注定不能多吃,要少吃,要浅尝辄止才不会胖。
几个汤圆相当于一碗饭
4个黑芝麻汤圆。
从热量上看,一个30克左右的黑芝麻汤圆,热量通常是在75大卡左右,而一碗米饭的热量是在400大卡左右,基本4~5个汤圆就会相当于一碗米饭。
并且虽然在制作汤圆的时候不会添加食用油,但是汤圆中的馅料会含有较多的脂肪,食用过多的话可能会导致发胖。