荞麦的治病功效及食疗方
荞麦的治病功效及食疗方
荞麦的治病功效及食疗方
荞麦，又称花荞，立秋后下种，苗高一二尺，茎红叶绿，开百色小花，8、9月份收割，收割后磨成面食用，南方地方吃的少，北方地区吃的多。
中医认为，荞麦味甘，性微寒，无毒，具有止泻痢、消积食、降气宽肠、增长气力、提精神的功效，能治痢疾、肠绞痛等症。
治病功效
1、水肿喘满
取荞麦面二钱，生大戟一钱，加水做成饼状，烘熟后研末，用茶服，空腹服用，直到大小便顺畅。
2、肠绞痛
取荞麦面一撮，炒后加水调服即可。
3、痘黑凹陷不起
荞麦面煮熟食用，即可发起。
4、痘疮溃烂
取适量荞麦粉，反复敷涂在患处即可。
5、颈淋巴结结核
荞麦炒去壳，海藻，白僵蚕炒去丝，等份养成末，白梅浸汤，取半两的肉，和丸呈绿豆大，每次服用六七十丸，每天服用五服，饭前服用，通便去毒，但是禁吃酒、羊肉、鸡和豆腐。
6、烫火伤
取适量荞麦面，焙黄，研末后，加水和敷之。
食疗方
荞麦胡萝卜粥
材料：胡萝卜20克，土豆半个，荞麦100克，酱油、盐适量
做法：胡萝卜、土豆洗净，胡萝卜切片，土豆切块，荞麦米洗净，将荞麦放入锅里，倒水，先煮20分钟，然后放入土豆、胡萝卜，煮熟，加酱油、盐即可。
功效：消积食，止泻，将气宽肠。
金荞麦的功效
金荞麦的功效：
金荞麦为植物蓼科苦荞麦的根状茎，金荞麦又叫野荞麦、天荞麦、开金锁、野荞麦根，金荞麦有清热解毒、散风化痰、活血散淤、健脾利湿的功效，金荞麦有治疗咽喉肿痛、肺热咳嗽、肺痈痰臭、风湿痹痛、肺脓疡、痢疾的作用。
药名：金荞麦
处方用名：金荞麦、野荞麦、天荞麦、开金锁、野荞麦根。
别名：金荞麦、苦荞麦根、苦荞头、金荞麦、荞麦三七、万年荞、铁石子、金锁银开、铁拳头、铁甲将军草、野南荞、野荞子、透骨消、蓝荞头。
药用部位：天荞麦的根及根茎。
功效分类：清热药,清热解毒药。
性味：味甘、涩、微苦，性凉。
归经：归肺经、肝经、脾经、胃经、大肠经。
功效：清热解毒，散风化痰、活血散淤、健脾利湿。
主治：咽喉肿痛，肺热咳嗽，肺痈痰臭，风湿痹痛、肺脓疡、痢疾、无名肿毒、跌打损伤、筋骨酸痛，头风，胃痛，菌痢，白带 等病症。
用法与用量：药典剂量：15～45g。 临床常用剂量：15～30g。大剂量：30～60g。煎服须隔水炖汁服。
荞麦的功效与作用禁忌
1.抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老，预防和治疗肿瘤、癌症
2.预防和治疗心脑血管疾病，对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效
3.降血压、降血脂、降血糖
4.辅助治疗糖尿病，是糖尿病患者主粮的最佳选择
5.促进眼部血液微循环，增进视力，对糖尿病患者视网膜病变有效
6.开胃健脾、通便润肠、治疗慢性泄泻、疗胃炎，对胃酸过多有抑制作用，适合有胃溃疡史的患者食用;“莰菲醇”，有抑制幽门螺旋杆菌(一种能引起胃溃疡的细菌)的作用
7.消炎、止咳、祛痰、平喘;桑色素对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抗菌作用。桑色素50ug/ml有抗疱疹病毒的作用，
8.治疗烧伤、创伤
9.治疗牙龈出血、口腔溃疡
10.治疗胆结石
11.治疗贫血
12.可安神、活气血、清热肿风痛，《齐民要术》记载：“头风畏冷者，以面汤和粉为饼，更令罨出汗，虽数十年亦愈。”
13.具有减肥美容、排毒养颜的功效。
荞麦的禁忌：
1、猪肉与荞麦食物搭配禁忌
服用荞麦时，不能食用猪肉。若一起食用会使人的头发脱落。
2、野鸡与荞麦面食搭配禁忌
野鸡与荞麦面不可配伍。《饮膳正要》指出:野鸡不可与荞面同食，生虫。孙思邈指出:荞麦酸寒，食之难消。由于荞麦性寒，野鸡亦属寒性，两者同食，两寒相遇，不易消化。故野鸡作肴，不宜用荞麦面为主食。
3、黄鱼与荞麦面食物禁忌
《饮膳正要》:黄鱼不可与荞麦面同食。
《食疗本草》也记载:荞麦难消，动热风，不宜多食。黄鱼不可与荞麦同食，令人失音也。孙思邈曰:荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食。
生姜的食疗治病功效
治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。
2治风寒骨疼、关节疼：①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。
3治胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。
4治胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。
5治中暑昏厥：生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。
6治急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。
7治产后腹疼：生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下
8治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。
9治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。
10治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。
治热痢：生姜4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。
疟疾：生姜4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。
治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。
治冻疮、冻伤：生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。
治脚汗太多：生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。
治伤风咳嗽、虚寒久咳：生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。
治红白痢疾：生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。
治妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用。
发汗解表、温肺止咳：生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。
治风寒感冒：
①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。
②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。
③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。
⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。
⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。
⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。
韭菜籽的治病功效及食疗方
韭菜籽的治病功效与食疗方
韭菜籽，为韭菜的成熟种子，黑色，秋季的时候韭菜果实成熟采收，晒干后搓出种子，除去杂质后即为可用韭菜籽。
中医认为，韭菜籽味辛、甘，能够壮阳固精、温补肝肾、暖和腰膝，可以治疗遗尿、遗精、小便频繁、便血、白带过多等症。
治病功效
1、治腹泻
取适量韭菜籽，研末，加入白糖，用陈米汤服下，治腹泻;加入红糖治疗腹泻便血。
2、治肾虚阳痿、早泄、腰膝酸软、夜尿多
取韭菜籽四钱，锁阳粉二钱，二者研末，每次取二钱，用开水送服，每天两次。
3、治命门火衰、精关不固引起的神衰无力、遗精滑泄
取等份韭菜籽、补骨脂，二者一起研成末，每次取二钱，用开水送服，每天3次。
4、治无梦遗精
取韭菜籽二两，白酒75毫升，先将韭菜籽焙干，然后研末，用白酒冲服，每天分3次服用。
食疗方
1、韭菜籽泡酒
材料：米酒500毫升，韭菜籽100克
做法：将韭菜籽炒熟后倒入瓷罐里，然后倒入米酒，密封，保存一周。每天饭后喝一小杯。
功效：补肾壮阳，治疗腰膝酸软、遗精早泄等症。
芦荟的治病功效及食疗方
芦荟，是多年生常绿草本，茎很短，叶丛生长在茎上，呈莲座形状，肉质多汁、叶片肥厚，边缘有一些小齿，在夏秋季节开花，可入药，四季皆可采。
中医认为，芦荟味苦，性寒，具有清热、杀虫、祛心热、除烦、明目、祛肝火的功效，能治小儿惊痫、脑疳，除鼻痒，但是脾胃患者忌用。
治病功效
1、治皮炎，湿疹，色斑
取鲜芦荟半两，刮去汁液，调入少量的蜂蜜，涂在患处，等芦荟干透后，洗净即可，每天2次，连续用一周即可看到效果。
2、只眼睛干涩，痒痛，心火肝热，易怒
取鲜芦荟15克，甘草3克，将二者一起放进杯子里，倒入适量的沸水，盖上盖子闷15分钟即可。
3、治大便干燥、心肝火旺、头晕头痛、烦躁易怒
芦荟三分，加水煎服，每天一剂，分两次服用。
4、治便秘
芦荟一两，朱沙六钱，将二者研成细末，用酒精调制成绿豆大小的丸剂，每次服用4-6丸，用温开水送服。
食疗方
清炒香菇芦荟
材料：冬笋片100克，鲜香菇2-3朵，芦荟15克，植物油适量，鸡精，盐
做法：香菇洗净撕成小朵，芦荟洗净后切块;油锅烧至七成热，放入冬笋片、香菇和芦荟，爆炒，炒熟后加盐、鸡精即可。
功效：润肠通便，清热排毒，降脂减肥。
薏苡根的食疗方
薏苡根的治病功效及食疗方
薏苡根，又称米仁根，是植物薏苡的根，薏苡根在秋季采挖，根中含有淀粉、蛋白质、葡萄糖、氯化钾、硬脂酸、棕榈酸、薏苡素等成分。
中医认为，薏苡根味甘，性寒，无毒，具有除肠虫的功效，加水煎汁喝下对治疗蛔虫有很好的效果，同时还可以治疗心急腹胀、胸胁痛，捣成汁和酒服用还能治黄疸。
治病功效
1、治牙齿风痛
取薏苡根四两，加水煎汁，用药汁常常含漱。
2、治小儿肺炎，发热喘咳
取薏苡根三至五钱，加水煎汤调蜜，每天服用3次。
3、治妇女经水不通
取薏苡根一两，加水煎服，很快见效。
4、治蛔虫腹痛
取薏苡根一斤，切碎，加水七升，煮至三升，饮下，蛔虫死后可排出体外。
食疗方
1、薏苡煎
材料：薏苡根、薏苡仁各30克
做法：薏苡根、薏苡仁切段，加水煎汁，去渣取汁，分早晚空腹服下。
功效：引血下行，利浊祛湿。
茴香的治病功效及食疗方
茴香，三月生叶，极疏细，五月茎变粗，高三四尺，五六月份开花，花像黄色的蛇床花，宁夏出产的为大茴香，其它地方茴香比较小，称为小茴香。
茴香又称八角珠，中医认为，茴香味辛，性平，具有理气散寒、开胃行气、顺肠气、祛胃部冷气的功效，治呕吐、霍乱、肾虚劳、干湿脚气等症。
治病功效
1、治突然恶心，腹部不适
生茴香捣烂成汁一合，与热酒一合一起付下，能通小肠气和突然肾气冲胁。
2、治疝气
小茴香、八角茴香各三钱，少量的乳香研末，用水服能取汗。
3、治伤寒脱阳，小便不通
用茴香末、生姜汁调和，涂抹在小腹上。
4、治肾虚腰痛
茴香炒研末，猪腰子劈开，掺入腰子里，湿纸包住煨熟，空腹吃，用盐酒送下。
食疗方
茴香炖猪舌
材料：陈皮10克，茴香10克，猪舌2个，生菜叶，酱油，白糖，白酒，植物油
做法：
1、猪舌放沸水焯3分钟，捞出剥干净表面的皮及舌根部位的脂肪，陈皮、茴香倒入锅里，加料酒、清水、白糖、酱油，煮沸后转文火，放入猪舌，煮到猪舌熟烂，捞出，晾凉。
2、将锅内的汁熬成浓汁，猪舌切片，生菜叶铺在盘子上，放上猪舌，浇上浓汁即可。
功效：理气止痛，开胃行气。
银杏治病功效
银杏，又称白果，因为长的像小杏，核为白色，所以叫银杏，银杏树高可达二三丈，2月开青白色花，它是在夜间开花，叶子像鸭掌，一枝可以结子百十，去肉去核为果，核两头尖。
中医认为，银杏味甘、苦、涩，性平，有消毒，不可多吃，它是止咳定喘的佳品，具有消毒杀虫、降痰、缩小便、定喘嗽、止白浊的功效，能治黑斑、阴虱等症。
治病功效
1、治赤白带下，下元虚惫
取银杏、红米、莲肉各半两，胡椒一钱，乌骨鸡一只，胡椒研末，乌骨鸡取出内脏洗净，将药材放入腹中，然后放入瓦器中，将鸡肉煮烂，空腹食用。
2、治小便白浊
取生银杏十个，擂水喝，每天喝一次，见效即可。
3、治狗咬
取适量生银杏，嚼烂，敷在患处即可。
4、治手足皲裂
取生银杏，嚼烂后涂在皲裂的地方，晚上时间涂用效果佳。
5、治阴虱作痒
阴毛间生虫为阴虱，有红有白，会让你痒的无法忍受，取生银杏嚼烂后频频擦拭。
桃仁的治病功效及食疗方
桃仁，又称扁桃仁，为桃的种子，呈椭圆形或扁卵形、红棕色、黄棕色，一段比较尖，一段比较圆，表面有纵脉纹，种皮薄，子叶两片肥大，富油质。桃子果实成熟后采收，去掉果肉和核壳，取出种子晒干即可入药。
中医认为桃仁，味苦、甘，性平，无毒，具有活血化瘀、补中益气、通润大便、杀小虫的功效，能治血滞、肺痨病、产后血病等症。
治病功效
1、治风虫牙痛
针刺桃仁，放在油灯上烧到冒烟，吹灭，放在牙痛的地方咬住，重复五六次能止痛。
2、产后百病
取桃仁一千二百枚，去掉皮尖和双仁，熬捣极细后，加一斗一升，井水三斗，曲六斗，煮熟，用常规方法酿酒，每天空腹喝一些。
3、风劳毒肿
挛痛，或牵引小腹或腰痛，取桃仁一升，去尖皮，焙令黑烟出，热研如脂膏，用三升酒搅匀服下，卧床保暖出汗不过三次即可愈。
4、延年祛风
取核桃仁五合，去皮，加粳米饭浆同研，绞汁会尽，又温之悦面，效果好。
食疗方
桃仁决明蜜茶
材料：桃仁10克，草决明子12克
做法：草决明子和桃仁加水煎汁，然后加蜂蜜饮用即可。
功效：健脾益胃，补中益气。
芡实的治病功效与食疗方
芡实的治病功效与食疗方
芡实，又称鸡头、鸿头，苗生水中茎可长一丈多，叶子比荷叶大，贴在水面上，叶面为青色，背面为紫色带刺，5、6月份开紫色花，花向阳，苞上有青刺，花在苞顶，壳内有白米，像鱼目，7、8月份成熟。
中医认为，芡实味甘、涩，性平，无毒，具有补脾止泻、固肾涩精、补中益气、提神强志、利耳目、开胃的功效，主治小便频繁、腰背膝痛、风湿性关节炎、脓性白带等症，但是小儿多食容易导致消化不良，不宜脾胃健康，因此小儿不宜多食。
治病功效
1、治老幼脾肾虚热及久痢
芡实、白扁豆、薏苡仁、莲肉、白术、茯苓、山药各四两，人参一两，炒燥为末，用白汤调服。
2、治妇女带下病
取芡实、山药、薏仁、白果各半两，车前子、地骨皮各二钱、土茯苓四钱，黄柏二钱，上述药材加水煎汁服用。
3、强意志，利耳目，益精气
芡实三合，煮熟后去壳，取粳米一合，加入芡实煮粥，每天空腹服下。
食疗方
补肾固精鸭汤
材料：芡实50克，牡蛎8克，排骨10克，莲须80克，蒺藜子80克，鲜莲子50克，鸭肉500克，盐适量
做法：
1、芡实、莲子洗净沥干;取纱布，放入牡蛎、排骨、蒺藜子、莲须，扎紧布口;鸭肉洗净，放沸水里烫一下去血水;
2、将所有的材料放进砂锅里，倒入清水，量以没过材料为准，旺火煮沸，旺火煮40分钟，将鸭肉煮熟烂，加盐调味即可。
功效：温阳湿精，固精壮阳，补肾益气。
芍药的治病功效及食疗方
芍药的治病功效及食疗方
芍药，又名白木、余容，四五月长叶，叶子有好闻的香味，七八月开白色花，秋季采挖。
中医认为，芍药味苦，性平，具有祛瘀止痛、清热凉血、清肝降火的功效，能治疗血热妄行、损伤淤血、痛经、闭经等症。
治病功效
1、治小便五淋
赤芍药一两，槟榔一个，面裹煨，研末，每次服一钱，加水一盏，煎至七分，空腹服用。
2、治风毒骨痛
取芍药二分，虎骨一两，炙为末，夹绢袋盛，酒三升，浸渍五天，每次服三合，每天服三次。
3、治经水不止
取香附子、熟艾叶、白芍药各一钱半，加水煎汁服用。
4、治腹中虚痛
取白芍药三钱，炙甘草一钱，夏月带黄岑五分，恶寒加肉桂一钱，冬月大寒再加肉桂一钱，加水二盏，煎剩下一半，待温热后服用。
食疗方
芍药甘草汤
材料：甘草10克，芍药30克，白糖30克
做法：芍药、甘草润透后切片，放入锅里，加1000毫升水，中火煮20分钟，去渣取汁，加白糖融化，搅匀即可。
功效：温中补阳
芍药粥
材料：粳米50克，芍药6克，白糖适量
做法：先将芍药加水煎汁，去渣，粳米洗净倒入锅中，加入芍药汤，熬粥，加白糖调味即可。
槟榔的治病功效及食疗方
槟榔的治病功效及食疗方
槟榔，又称仁频，槟榔树初生时没有分枝，从心抽条，顶上的叶子像蕉叶笋竿，3月叶子突起一房，自行裂开，出穗共数百颗，5月成熟，生吃槟榔有苦涩的味道。
中医认为，槟榔味苦、涩、无毒，具有杀虫、行水、下气、破积、通关节、除湿气的功效，治脚气、水肿、大小便不利、痰气喘急等症。
治病功效
1、只肠胃湿热大便秘塞
取大槟榔一枚，麦冬适量，二者加水煎服即可。
2、治心脾作痛
鸡心槟榔、高良姜各一钱半，陈米一百粒，加水煎服。
食疗方
1、马齿苋槟榔粥
材料：粳米125课，槟榔25课，马齿苋250克，白砂糖10克
做法：马齿苋去跟、摘掉老叶，洗净切碎，粳米洗净倒入锅里，槟榔也一起放进去，倒入适量的清水后，旺火煮沸，文火煮熟，倒入马齿苋，再煮沸一会即可。在食用前调入白糖。
功效：止痢、清热、益胃
2、槟榔糯米粥
材料：糯米50克，火麻仁15克，郁李仁20课，槟榔10克
做法：热水烫郁李仁，剥皮，磨成膏状，槟榔捣碎，二者调匀，火麻仁洗净后加水煎汁，去渣取汁，倒入锅里，糯米洗净倒入锅里，武火煮沸后倒入调好的槟榔郁李仁膏，搅拌一下，用文火熬成粥即可。
丝瓜络的治病功效与食疗方
丝瓜络，是丝瓜成熟果实的维管束，药材为丝状维管束交织而成，表面为淡黄白色，长30-7-厘米，直径7-10厘米，为长棱形或长圆筒形。
中医认为，丝瓜络味苦，性凉，具有通经活络、祛寒利湿、解毒消肿的功效，能治疗肺热咳嗽、乳汁不通、痹痛拘挛、胸胁疼痛等症。
治病功效
1、治湿疹
取丝瓜络一两，加水煎，煎好后用来熏洗患处即可。
2、治慢性腰痛
取丝瓜络，切碎，焙成焦黄后研末，每天一个，加适量黄酒送服，分两次服用。
3、治咳嗽多痰，胸胁痛
老丝瓜络烧存性，研细末，加白糖拌服，每次取2克，用温开水送服，每天2-3次。
4、治乳少不通
取丝瓜络六钱，无花果一两，炖猪肉或者猪蹄，吃肉喝汤即可。
5、治中风后半身不遂
取丝瓜络二钱，怀牛膝二钱，黄芪、桑枝各六钱，加水煎汁服用。
6、治手臂痛
取丝瓜络三钱，红花一钱，羌活一分，秦艽一钱，加水煎汁服用。
7、治风湿性关节痛
丝瓜络三钱，鸡血藤三钱，威灵仙二钱，忍冬藤四钱，所有药材加水煎汁服用。
8、治心气痛、胸痹
丝瓜络三钱，丹参、雍白各二钱，橘络一分，所有药材加水煎汁服用。
食疗方
丝瓜络酒
材料：白酒500毫升，丝瓜络50克
做法：将丝瓜络放进白酒瓶里浸泡一周，服用时去渣，每次喝15克，每天喝两次。
薏苡根的作用
薏苡仁是属于中药的一种，对于身体健康有很大的帮助，尤其是对于治疗一些疾病更是很有效果，相很多人对于薏苡仁的治病效果还是不太了解，下面小编就跟大家一起去了解一下薏苡仁的治病效果以及食疗方。
薏苡根的治病功效及食疗方
薏苡根，又叫米仁根，是植物薏苡的根，薏苡根一般适合在秋季的时候进行采挖，在薏苡仁的根中富含丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、氯化钾、硬脂酸、棕榈酸、薏苡素。
中医认为，薏苡根味甘，性寒，无毒，具有除肠虫的功效，加水煎汁喝下对治疗蛔虫有很好的效果，同时还可以治疗心急腹胀、胸胁痛，捣成汁和酒服用还能治黄疸。
治病功效
1、治牙齿风痛
取薏苡根四两，加水煎汁，用药汁常常含漱。
2、治小儿肺炎，发热喘咳
取薏苡根三至五钱，加水煎汤调蜜，每天服用3次。
3、治妇女经水不通
取薏苡根一两，加水煎服，很快见效。
4、治蛔虫腹痛
取薏苡根一斤，切碎，加水七升，煮至三升，饮下，蛔虫死后可排出体外。