中餐点菜礼仪有哪些
中餐点菜礼仪有哪些
总的来讲，座次“尚左尊东”，“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者;家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。
1.更讲究的，如果来报有人来，无论尊卑地位，全席之人应出迎。
2.若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合。
3.若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，
4.如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面)。
5.如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2，4，6席，右边为3，5，7席。
6.根据主客身份，地位，亲疏分坐。
7.餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
8.餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系入腰带，或挂在西装领口。
9.切忌用餐巾擦拭餐具。
10.餐毕，要将餐巾折好，置放餐桌再离席。
11.入席时，应等长者坐定后，方可入席。
12 喝汤时，第一次舀汤宜少，先测试温度，浅尝。喝汤不要出声。
13.喝汤时不要任意搅合热汤和用口吹凉。
14.汤舀起来，不能一次分几口喝。
15.喝完汤，汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上。
16.必须等到大家坐定后,才可使用餐巾.
17.在饭店用餐,应由服务生领台入座.
18.多汁的水果如西瓜、柚子等，应用匙取食。
19.粒状水果如葡萄,可用手抓来吃.
20.果汁少较脆的水果如苹果、柿子、梨，可将之切成四片，削皮后取食。
21.桃及瓜类,削皮切片后,取食.
22.入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
23.口内有食物，应避免说话。
四步让孩子化身为礼仪达人
1.从小养成良好的习惯
优秀也是一种习惯，而习惯则是通过长时间的养成才有的。因此，父母们想要孩子有良好的文明礼仪习惯就要从孩子年幼的时候开始就对孩子进行引导，让他们从小养成好习惯。首先，父母要教会孩子最常见的文明礼貌用语，如请，谢谢，对不起等等。让孩子在良好的语言环境之中感受到文明礼仪的重要性;比如要时时提醒孩子，让他们坚持文明礼仪;再是要对孩子的这些良好习惯给与鼓励和表扬，让孩子觉得自己这样做很自豪，从而拥有正确的少年观和价值观。
2.学会控制自己的坏脾气
很多情况之下，孩子们是有文明礼仪的，但是如果遇到一点小问题，情绪上有点小激动，孩子们的文明礼仪就全丢了，为一点小事急得面红耳赤。因此，家长们要教会孩子从小学会控制自己的情绪，遇到问题要冷静思考，时刻保持良好的礼仪习惯，而不是在人前就是一个懂文明礼仪的好孩子，到了陌生环境之中就是一个不懂文明礼仪的孩子。
3.父母做孩子的好榜样
我们常说榜样的力量是无穷的，的确父母和家庭的言传身教是非常重要的。如果父母都是不讲文明礼仪的人，那孩子就会看什么学什么，也不会是一个有文明礼仪的孩子。相反，父母都是文明有礼的人，懂得尊重他人，懂得感恩，懂得助人为乐，这样子的家庭成长起来的孩子也不会差到哪儿去。
4.要让孩子多生活实践
很多父母有着这样子的苦恼，就是孩子看上去像是一个懂得有礼的孩子，可真的到了大场合，孩子就太小家子气，上不了台面。这是什么原因呢?家长平时给孩子生活实践的机会太少了，要多让孩子去超市、街市、展厅等地方，让孩子在不同的环境，不同的场合学会如何使用文明礼仪，从而做到任何时候都是一个懂得文明礼仪的好孩子，而不是在家里做做表面功夫，到了实际生活中就露出原型。
喝茶叶的礼仪有哪些呢
客来敬茶，是中国汉族同胞，最早重情好客的传统美德与礼节。直到21世纪，宾客至家，总要沏上一杯香茗。喜庆活动，也喜用茶点招待。开个茶话会，既简便经济，又典雅庄重。所谓君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水。
茶礼还是中国古代婚礼中一种隆重的礼节的。明·许次纾在《茶疏考本》中说：茶不移本，植必子生。古人结婚以茶为识，以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，否则就会枯死，因此把茶看作是一种至性不移的象征。所以，民间男女订婚以茶为礼，女方接受男方聘礼，叫下茶或茶定，有的叫受茶，并有一家不吃两家茶的谚语。同时，还把整个婚姻的礼仪总称为三茶六礼。三茶，就是订婚时的下茶，结婚的定茶，同房时的合茶。下茶又有男茶女酒之称，即定婚时，男家除送如意压帖外，要回送几缸绍兴酒。婚礼时，还要行三道茶仪式。三道茶者，第一杯百果，第二杯莲子、枣儿;第三杯方是茶。吃的方式，接杯之后，双手捧之，深深作揖，然后向嘴唇一触，即由家人收去。第二道亦如此。第三道，作揖后才可饮。这是最尊敬的礼仪。这些繁俗，有婚礼的敬茶之礼，仍沿用成习。
中餐点菜的禁忌
中餐点菜的禁忌主要有四条：
1、宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2、出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
3、不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。
4、有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
规范的餐饮礼仪是什么
规范的餐饮礼仪是什么?餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至迟在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。
规范的餐饮礼仪是什么
清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。
现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。
抽烟礼仪
抽烟礼仪
1、青年人在长者、长辈面前，若长者、长辈不吸烟，自己最好不吸烟;若长者、长辈吸烟，自己又处于客人的地位，可以先敬烟。向长辈敬烟要双手捧上，对长辈递来的烟要用双手接过。
2、在公共场所，凡标有“禁烟”告示的地方，不能吸烟。没有禁烟标志的也应到人少的地方吸烟，不要当着陌生的众人吸烟，不要叼着烟同别人讲话。当跟前的人咳嗽不已时，应把烟熄掉或走到外面吸烟。在众人面前吸烟要注意自己的姿态，不可远吐喷人，不要高吐烟圈，不要把夹烟的手伸近别人。
3、在妇女面前，应先表示一下歉意或征求妇女同意后再吸烟。在未成年的孩子前最好不吸烟，以免造成他们被动吸烟，甚至使他们仿效大人偷吸烟。
4、到别人家做客时，主人若不主动敬烟，周围又无烟具，客人不应喧宾夺主，取烟递给主人。若主人不吸烟，又没有主动向客人敬烟，客人要谅解他人，不能露出不悦之色。若主人不吸烟而向你敬烟时，你最好也不要吸烟。如果是在较熟识的人家做客，可另当别论，但注意不要在不吸烟的主人面前无节制地吸烟。
5、有客人到来时，主人应主动敬烟。向客人敬烟时，不要抛掷。对已声明不吸烟的客人不要“强行”敬烟，客人不吸烟，会吸烟的主人应自我克制，不要当着客人面吸个不停。在冬季通风不便、空气不好的房间里，主人尤其不能多吸烟，使客人坐不下去。
6、对宗教界人士和奉行基督教、伊斯兰教及少数民族人士不要敬烟。
7、在婚礼上，对新郎或新娘敬的烟不能不接，即使自己不会吸也要吸上几口，待人家应酬他人时再熄掉。拒不接烟会使人扫兴，特别是长者、领导者会使人感到态度生硬，同喜庆气氛不谐调。
8、随时随地都要把烟灰、烟头放入烟灰缸中弄熄，不要随地抛烟头、吐唾沫。
9、和客人一起吃饭时，未真正用完餐，绝对不能在餐桌上吸烟，餐事完全结束后才拿出自己的烟是一种礼仪。
关于抽烟的礼仪常识
1：吸烟有害健康，这一点一定要认同，能不抽就最好不要抽;
2：如果是自己买烟抽，无论在任何场合都只抽一种牌子的烟(专注);
3：如果是中国人，最好抽中国的牌子，牌子要随和些，尽量是大家都知道的;
4：烟的层次要适合自己的身份，价位不能太高，也不能太底，最好参照一下别人;
5：最好抽硬包装的烟，尽量放在自己的最外层衣服内部的兜里(和火机在一起);
6：建议用充气的火机，火机的外表不要用太亮的，个人喜欢磨砂的;
7：高级火柴也是个不错的选择，但是一定不能用一打就有一股味的火柴(即便是香味);
8：自己的烟不要随便放在外面，烟和火机不能分开放，火机放在烟的上面;
9：发烟要看时机，不能一见面就掏烟，这是很不礼貌的行为，气氛搞热了再发烟;
10：如果别人在发烟，自己不能也跟着掏烟发烟，最好等到下一轮再发;
11：如果是第一次到一个场合，是男的，都要发到，如果不是第一次，注意只给自己同级的或高级别的人发，其他人可以象征的意思一下;
12：给别人递烟的时候，烟嘴要向着递给的人，烟头要向着自己;(很多人都搞反了)
13：一般你给别人发的烟，都要主动的上去点烟(所以烟和火机一定要在一起)
14：再熟悉也不能发烟发的太勤，最少要等对方抽完这根烟10分钟以后，如果是自己起身要走，如果对方手上没有烟，记住，给点上再走;
15：一般如果自己抽烟，别人发的烟，最好接上;并且最好当时就抽(不要随便乱转，乱放)
16：如果当时不想抽，就不要接，找一个说的过去的理由(如，最近嗓子疼，千万自己抽说自己不抽)并且和对方在一起的时间都不能抽;
17：如果比自己高级别的人发烟，自己要掏火机给对方点上;和自己同级或自己级别低的，可以给对方个机会;
18：别人给自己点烟，一定要挡风
大年初一可以走亲戚吗
看你是哪一边的亲戚，如果是父亲这边的，初一走比较好，如果是母亲这边的，传统习俗是初二走，主要是看家风，家风严谨就会比较注重这个。
春节走亲戚要注意下面这些事情哦！
访客礼仪 注意细节
如果去别人家作客，家长要教育孩子，去作客不要两手空空，应该带上一些小礼物以示礼貌。到达主人家后要先轻轻敲门，见到主人要主动打招呼、问好、拜年。进入屋内后，不能弄乱主人家的摆设，更不能床上床下乱窜。如果宝宝发现了自己特别感兴趣的物品，千万不要乱动，只有在征求主人同意后，才能拿出来玩耍。玩完后一定要放回原处。
另外，父母和主人交谈时，孩子不能随意打断，有事需要说时，可以先通过拉父母衣服等方法示意，在父母允许后再说出自己的想法。如果主人家有小朋友，就要告诉孩子，小主人对他家里的玩具具有支配权，不能跟人争抢。果皮、食品包装袋等要扔到垃圾桶里，或放到指定的地方，不随处乱扔。临走时要学会对主人的照顾、款待表示谢意，并邀请主人有机会到自己家里做客。
客人到访 礼貌至上
当听到敲门声后，发现是亲友来访，要教孩子主动开门问候，表示欢迎。把客人领进门后，应该礼貌地请客人坐下。招呼客人坐下后，孩子可以与爸爸妈妈一起准备茶饮、水果、零食、点心，学做一些力所能及的事情。特别注意的是，在大人交谈时，可以让孩子自己去做些自己喜欢的事情，不要随便插话，否则就是对客人的不尊重。客人离开时，可以叫孩子一同送客，而且要送到门口跟客人道别，并邀请客人下次再来。
养成良好的餐桌礼仪
春节亲友上门拜年，孩子吃饭就不能像平常在自己家里那么随便了，要讲究礼貌。家长要告诉孩子吃饭时要让长辈先入座，然后请长辈尝尝，然后再自己吃，即使看见自己喜欢的饭菜也不能抢着吃。取菜时，尽量取自己面前的，不能在碗或盘子里乱拨，够不着的菜可礼貌地请求别人帮忙，不能站在椅子上或者横在桌子上自己够取食物，更不能用手抓。自己吃完饭后先放下碗，然后有礼貌地对还没吃完的人说：“请大家慢用”。
另外，孩子就餐时要注意坐姿，不能歪着、斜着或趴着，也不可大声喧哗，或者边玩边吃，甚至爬到桌子底下玩耍。不要舞动筷子、勺子或刀叉，以免妨碍到旁边的人用餐。咀嚼时尽量控制自己不要发出怪声。不管菜的味道是否符合自己口味，都不能评论菜的味道不好。
主动跟别人打招呼
无论是客人到访还是到别人家作客，孩子碰见一些不常见的客人时，大多数情况下会羞于不知道怎么称呼。要解决这种尴尬场面，父母最好提前教导孩子该怎样称呼将要见面的客人，事先“排练”一下，这样孩子称呼起来就很自然了。
拿红包吃零食 礼貌也讲究
拿红包也是有礼仪的。亲戚朋友给孩子红宝时，教孩子用双手接红包，一定要说“谢谢”，千万不要当着客人的面拆红包，那是非常没礼貌的。
男人床上必知五个规矩
家长可能会教你餐桌上的礼仪，但床笫上的礼数则需要自己慢慢摸索了。近日英国《伴侣》杂志评选出性爱时男性最没礼貌的几种表现，快点及时改正吧!
不洗漱就上床。没有沐浴和刷牙，带着一身汗臭上床，是非常让女人反感的事情。花点时间清洁自己身体的相关部位，是尊重对方的表现。
撕破她的衣服。撕扯她的衣服，这样的情节在电影中很有趣，在现实中，却可能惹怒她。要知道，缝好那件珍贵的衬衣，可能会耗费她很大精力。
性爱后离开房间。性爱后马上起床、离开房间是最糟糕的一种礼仪。可能你有更重要的事情做，但离开床榻前，一定要花点时间拥抱。
突然接电话。在亲热时，电话铃响起会令人十分反感，如果你再去接电话，那会性欲突然丧失，甚至让对方发怒。
没有前戏。前戏是使女性获得性爱快感的一个重要部分。跳过这一部分，会让女方变得越来越冷淡。
上班族中午外出就餐怎样吃得健康
中餐点菜应少油腻多蔬菜
一个人吃中餐时不好点菜，所以可以几个人一起拼餐。几个人一起点菜，多点几样，大家一起分食，就能做到食物多样化，口味上也比较丰富。中餐馆虽然有很多油腻的菜，但也有清淡的选择，很多凉拌菜都是纯蔬菜，还有清炒和炖煮的蔬菜。少点油腻的菜，多点清淡的才相对来说更健康。
需要注意的是，如果感觉到炒菜油的口感粘腻，说明油脂质量很差或经过太长时间的加热，已经不适合食用，一定要远离这家餐馆。
吃面条米粉少喝汤
有的上班族一个人用餐时，会选择吃面条、米粉或酸辣粉，但面条汤、米粉汤、酸辣粉汤通常会过咸，建议不要多喝，直接喝白开水或淡柠檬水为好。
吃快餐时加点蔬果
如果没有时间点菜，也可以选择吃快餐，点餐时应尽量少点油炸食物，不点甜食，用牛奶、豆浆、茶和白水来替代甜饮料，同时自己可以从家里带一些生蔬菜和水果，来配合缺乏蔬菜的快餐。
与礼仪教育亲密接触
“礼仪不用花钱购买，却能透露一个人的身份。”礼仪是什么?有人把礼仪理解为繁文缛节，觉得那都是虚伪的客套，这种想法显然是错误的。也有的人认为学习礼仪是成年人的事，比如社交方面的礼仪，幼小的孩子又不参加正式的社交活动，学习那些繁琐的礼仪很不现实。其实，这也是对幼儿礼仪的误解。幼儿礼仪指幼儿在幼儿园、家庭、社会活动中所必须遵守的一些简单的行为规范。长期以来的实践使我们认识到，在幼儿期进行礼仪启蒙教育是切实可行的，对幼儿良好行为习惯的养成，幼儿素质的全面提高都有积极的意义。值得注意的是，幼儿礼仪启蒙教育应考虑幼儿的身心特点和接受能力，起点要低，训练要实，方法要灵活多样;应充分发掘潜在的教育因素，重视家庭教育对幼儿礼仪行为习惯养成的重要影响，因为幼儿礼仪行为习惯的养成，不是一朝一夕的事，它是一项长期的反复性的工作，让孩子长期生活在讲究文明礼仪的环境中，使礼仪教育得以延续和进一步加强。幼儿时期正是养成文明礼貌习惯的最佳时机，所以应该重视对幼儿的文明礼貌习惯的培养。
概括而言，幼儿礼仪分为生活礼仪、学习礼仪、公共场所礼仪三大部分。其中生活礼仪又分为用餐礼仪、仪容仪表、交往礼仪三个方面。用餐礼仪主要要求幼儿学会正确地使用餐具以及用餐姿势;注意保持桌面、地面、碗内的干净与整洁;初步学会与人共餐时的礼节，不抢食、不在喝汤时发出声音等。仪容仪表要求幼儿能养成保持身体和服装整洁、养成讲卫生的习惯;学会保持正确的坐、站、走姿势。交往礼仪是指在与人交往中，养成使用礼貌用语的习惯，初步学会与人交谈的礼节;初步学会做客的礼节;懂得尊重父母、长辈，会根据他人的年龄情况与他们打招呼。
职场礼仪有哪些
一、上下班礼仪
上班的第一个礼仪是要遵守《工作守则》。
在工作场合，应当遵守《工作守则》和与公司签订的劳动合同，通常《工作守则》会包括公司对员工的一些常规性的规定，比如：上下班时间、假日、休假制度、工资、服务规则以及奖罚制度等。
提前5分钟到岗
上班应当准时，上班时间最晚也要提前5分钟到岗，做好上班前的准备工作。不能到了上班时间才匆匆忙忙跑进办公室。
上班时，看到上司和同事应当积极主动打招呼，如果别人先招呼你，应当精神饱满的回应。
上班不迟到
迟到是办公室礼仪中最低档次的违规，是一种相当可耻的行为，会被认为是不成熟的举动。当你发现自己要迟到的时候，务必在上班前和上司联络，在道歉的同时报告上班的确切时间。
上班缺勤
如果因为身体不适无法上班，应当及时告知上司，同时要考虑到当天要做的工作会不会因为你的缺席而无法进行，禁止无故缺席。请假时应当这样说：“因为感冒发烧了，我想现在去医院，可以请一天假吗?”通常情况应该由本人亲自打电话请假，除非是病重才可以让别人代为请假。
请假的第二天上班后，应当向上司和因为你请假而受到影响的同事道歉。
下班礼仪
员工下班时，如果办公室还有同事在工作，你就得向同事告别，说：“xx，我先走了”之类的话，以示尊重。
想要休假
如果在别人都要工作时候提出休假，最好在一个星期之前向上司提出，得到允许并且有人接手你休假时的工作时才能离开，要尽量做到不给别人增加太多的困难。
原则上不应当在工作业务最繁忙的时候申请休假。如果休假时间比较长，应当在提交申请前，尽早和上司商量。
休假结束后，应当及时上班，上班时向上司和同事表示歉意和谢意。
二、握手礼仪
握手是人与人的身体接触，能够给人留下深刻的印象。当与某人握手感觉不舒服时，我们常常会联想到那个人消极的性格特征。强有力的握手、眼睛直视对方将会搭起积极交流的舞台。 女士们请注意：为了避免在介绍时发生误会，在与人打招呼时最好先伸出手。记住，在工作场所男女是平等的。
三、微笑礼仪
微笑礼仪是职场人际关系与心理沟通中最简单、但却很有效的沟通技巧那就是微笑。微笑是一种极具感染力的交际语言，不但能很快缩短你和他人的距离，并且还能传情达意。当然，微笑看似简单，但也需要讲究一定的技巧。