养生健康

医生一辈子都不会碰的食物,你却还傻傻吃…… 人造奶油导致心脏疾病

医生一辈子都不会碰的食物,你却还傻傻吃…… 人造奶油导致心脏疾病

“人造奶油”是把植物油经过加氢处理后把它变成固体,模仿天然奶油的形状和味道,加入一些防腐剂、香精、色素等等,来达到和天然奶油口感差不多的效果。

人造奶油广泛存在我们日常饮食中,例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病,还有可能诱发肿瘤。

黄油冷冻三年还能吃吗 怎么判断黄油坏没坏

感官鉴别人造奶油的气味时,可取样品在室温20℃下打开包装,直接嗅其气味。必要时可将样品升温到40℃再行嗅闻。

良质人造奶油—具有奶油香味,无不良气味。

次质人造奶油—奶油香味平淡,稍有异味。

劣质人造奶油—有霉变味、酸败味及其他不良气味。

感官鉴别人造奶油的色泽时,可先取样品在自然光线下进行外部观察,然后用刀切开,再仔细观察其切面上的色泽。

良质人造奶油——呈均匀一致的淡黄色,有光泽。 次质人造奶油―呈白色或着色过度,色泽分布不均匀,有光泽。

劣质人造奶油—色泽灰暗,表面有霉斑。

挑选奶油尽量选择天然奶油

天然奶油vs.人造奶油

什么是天然奶油?简单来说,天然的奶油就是动物性奶油,用100%牛奶制成,所以自然散发出浓淳的牛奶香及黄色色泽,而人造奶油是从18世纪末开发出来的奶油替代品,因为价格较为低廉,保存期限较久,而受到欢迎。

人造奶油的原料为液态的植物油,因为植物油多半为液体状,所以必须透过“氢化”处理,才能成为奶油的固态状。此外,由植物油做成的奶油为了要模仿动物性奶油的口感及色泽,会再加入工香料调出奶香,也会加入食物色素,以调配出奶油的黄色。

不过,人造奶油中因为添加了许多化工物质,像是色素、香料等,对于消费者的健康,更带来了许多隐忧。美国早期因为怕消费者无法辨识人造奶油,甚至有过禁令,禁止把人造奶油染成黄色,必需添加的色素定为“粉红色”。虽然此禁令被取消,但也说明了人造奶油中的添加物,并不是一般消费者能一目了然辨识出来的,实在令人担心。

人工反式脂肪恐增加心血管疾病风险

一般人普遍误认植物性奶油比动物性奶油健康,其实,原本健康的植物油,透过氢化的过程中,原为“顺式”的脂肪加工却转为“反式”脂肪酸,会提高坏胆固醇于血管中的沉积量,改变细胞膜的成分,降低细胞对抗致癌物质的能力,对心血管造成不良影响。有研究显示,如果每天摄取5克反式脂肪,心脏病的发病机率会增加25%,并更会提高人体中的坏胆固醇,造成肥胖、三高、心血管疾病等问题。

从2004年开始,丹麦政府禁止任何含有超过2%以上的反式脂肪商品进行贩售,台湾也自2008年起,要求食品包装上需标示反式脂肪酸的含量。但若每100公克的食品中,反式脂肪酸含量小于0.3克,则包装可标示为0,其实食用“零反式脂肪酸”的食物,可能还是摄取到反式脂肪。

相反的,反式脂肪也存在于动物性奶油中,由牛、羊等反刍动物消化作用而产生的天然产物,而且量少;最具代表性的成分是“共轭(反式)亚麻油酸(CLA,conjugatedlinoleicacid)”,这样的反式脂肪为天然反式脂肪,并非化学加工而产生的“人造”反式脂肪,对我们的身体并不具健康的负面影响。

天然奶油好含脂溶性维生素与Omega 3

天然奶油中含有许多的脂溶性维生素A、D、E、K,对于脑部、皮肤、骨骼、血液等有保养效果。此外,选用吃牧草的牛产出的奶油,更可以天然的方式,摄取到人体无法自行合成的必需脂肪酸Omega-3。

已有多项研究显示,Omega-3可降低血中胆固醇浓度,有助预防心血管疾病。更能增强脑力防记忆衰退、强化视力等。

此外,天然奶油对于怀孕妇女也很重要。有研究指出,怀孕妇女应避免摄取过多的人工反式脂肪,以防透过母乳传给婴儿,会增加婴幼儿血液内的胆固醇,对健康可能有长久的影响。

奶油越多添加物人造奶油机率高

一般市售的奶油,最简单的辨认方式就是产品名称及成份,包括“乳玛琳”、“酥油”等“植物性奶油”,都是透过加工方式制造出来的。此外,若是包装上标示出的成份中含有越多添加物,则越有可能为人造奶油,因为天然的奶油,只需用简单的牛奶制成。

健康小叮咛:

成年人每日反式脂肪酸摄取量不能超过2公克,奶油方面应优先选用天然奶油,并在饮食中尽量避免油炸食物及过于精致的糕饼,才能避免心血管方面的疾病问题。

医生一辈子都不会碰的食物,你却还傻傻吃…… 有一些价格额外便宜的浓汤没有营养

大家都知道,一锅汤要炖好,原材料的新鲜非常重要,但是,有些饭店的汤并不是用新鲜原料炖出来的,仅仅靠一些添加剂。

一个砂锅,放入鱼头,加入几种白色粉末,加水煮开,一锅鱼头浓汤或者肉骨浓汤就出来了,根本就不用我们想象中的炖几个、十几个小时。

这里面加的白色粉末,就是人工合成的添加剂,并没有什么营养,甚至可能对身体健康造成损伤。

减肥不能靠常识

1.最无畏傻事:减肥期间吃得少,所以就要挑最好的吃!吃“好吃的”?!这对于减肥计划可不是什么明智之举。消耗的热量>摄取的热量,这就是减肥的基本原理。所以低热量的食物才是饮食首选。

2.最安慰傻事:“多餐”就能减肥!“少食多餐”可以有效地控制我们每餐的食量,让代谢相对处于平稳的状态,但前提是:每日摄入的总热量是固定的,我们只是把它们从三餐分成五餐来吃。

3.最折磨傻事:晚睡、熬夜就能瘦下来!累瘦了的说法,越来越站不住脚了。熬夜时间长了呢,你可能会吃夜宵,吃夜宵一般来说会让你更胖。中医有“天人合一”的养生说,就是天亮了好好工作,天黑了就要好好休息。

4.最算计傻事:吃得精细养颜瘦身!在很多人的印象里,吃得精细是高品质生活的表现,能吃出“健康和苗条”,而实际上并非如此。食物做得太精细已经造成了一些有利健康的物质丢失。

5.最知味傻事:发挥厨艺,减肥食物一定要做得美味可口!越新鲜越自然的食物越有利于减肥。因为美味的食物一般都添加了调味剂、油脂等,这会增加代谢的负担,食物应选择最原始和新鲜的吃法。

盘点减肥最易犯的极品傻事

减肥,每人心中都有一本“宝典”,是多年实战+道听途说的积累。遵循宝典对脂肪精打细算,屡战屡败仍然乐此不疲,我们好像得了“瘦痴”,不论战绩,不计成本,只是不停地做着那些减肥的事儿,甚至是傻事儿。 为了打赢减肥这场战争,千千万万的减肥战士前仆后继,重点是别走了弯路,做了傻事。

1、最无畏傻事:减肥期间吃得少,所以就要挑最好的吃

“我在减肥,吃得特别少,为了犒劳我辛辛苦苦减肥的日日夜夜,我当然应该吃最好吃的”!强力纠错:吃“好吃的”?这对于减肥计划可不是什么明智之举。消耗的热量>摄取的热量,这就是减肥的基本原理。所以低热量的食物才是饮食首选。而“好吃的”那些味道好的,往往是香的、油的、甜的,做工精细的食品,它们统统是高热量的。

新概念:热量密度指的是某一种食品含的热量和重量的比值。热量密度=热量÷重量。 碳水化合物比脂肪和蛋白质的体积大得多,但是热量密度却低得多。100克蔬菜水果含10卡的热量,而100克牛排含250卡的热量,就算你吃1/4块牛排,热量也大于100克蔬菜水果。处于金字塔底层的蔬菜、水果、谷物,都是体积大、热量密度低的食物。减肥期间以这些食物为主,你根本不需要少吃。

2、最安慰傻事:“多餐”就能减肥

“我早就听说少食多餐可以减肥,那样的话,就不会将胃撑大了,所以我就将一天吃三餐改成了一天吃五餐”。

强力纠错:“少食多餐”可以有效地控制我们每餐的食量,让代谢相对处于平稳的状态,但前提是:每日摄入的总热量是固定的,我们只是把它们从三餐分成五餐来吃。但如果你只记住了“多餐”,嘴不得闲地吃,一天下来,比原来里一天三餐的食量还大,结果不言自明。

3、最折磨傻事:晚睡、熬夜就能瘦下来

“加班熬夜可以减肥,我的脑子不停地转,这么辛苦,一定会消耗掉更多的热量”。

强力纠错:累瘦了的说法,越来越站不住脚了。熬夜时间长了呢,你可能会吃夜宵,吃夜宵一般来说会让你更胖。为什么呢?从生物学上讲,人是白天活动的动物,到了晚上,人体的各种机能就自然地进入了休息状态。唯独合成脂肪的胰岛素,在晚上分泌的较多。这就意味着:吃同样的东西,在晚上更容易变成脂肪沉淀下来。所以,中医有“天人合一”的养生说,就是天亮了好好工作,天黑了就要好好休息。

4、最算计傻事:吃得精细养颜瘦身

“我觉得吃得精细有助消化,比如吃苹果我肯定削皮,还不会把毒素吃入身体”。

强力纠错:在很多人的印象里,吃得精细是高品质生活的表现,能吃出“健康和苗条”,而实际上并非如此。食物做得太精细已经造成了一些有利健康的物质丢失。其次,一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物,很容易导致便秘,给代谢和减肥造成压力。所以,多吃一些富含纤维的食物,更能促进肠道蠕动,有利消化和减肥。当然,我们可以因为担心农药而削去苹果皮,不过苹果皮也是帮助体内毒素排出的好东西呢!

5、最知味傻事:发挥厨艺,减肥食物一定要做得美味可口

“即使在减肥中,我也知道爱自己多一点,厨艺发挥到极限,做出美味犒劳自己”。

强力纠错:越新鲜越自然的食物越有利于减肥。这是全世界的营养师公认的一个健康策略:因为在食品加工中,往往加入了过多的调味剂、油脂和淀粉等物质,这些成分会增加代谢的负担,将更多脂肪注入体内。所以在同一类食品中,应选择最原始和新鲜的吃法,比如啃苹果还是喝果汁?当然啃苹果是最棒的选择!加工过“软、烂”的食物,往往会加快进食速度。而人体是通过血糖值的上升和胃的饱足感来向大脑中枢神经传递吃饱了的信息,如果进食速度过快,人就不能及时感觉到饥饱,结果导致进食过量。咀嚼也可以消耗热量,并且坚固牙齿。

小实验:一刻不停地咀嚼一块6克口香糖,每小时可消耗大约10卡的热量。热量的消耗与口香糖无关,而是咀嚼消耗了热量。 1 2 上一页下一页

6、最无知傻事:我蹦、我跳、我运动减肥……

“运动减肥肯定没错吧?我现在每天傍晚陪我小外甥练百米冲剌”!

强力纠错:“有氧运动”才能消耗更多的热量,“无氧运动”却没有这样的功效。

有氧运动必须具备三个条件:运动所需的能量主要通过氧化体内的脂肪或糖提供;运动时全身大多数的肌肉都参与,运动强度在低、中等之间,持续时间为15~40分钟或更长。如快走、慢跑、健身操、游泳、骑自行车和各种球类运动等。而 “无氧运动”是指肌肉在“缺氧”的状态下高速、剧烈、爆发的运动。如赛跑、举重、投掷、跳高、跳远、拔河等。想减肥的 mm,当然多做“有氧运动”啦!

7、最冤枉傻事:吃素绝对可以瘦

“吃素瘦身有什么可以怀疑的?我平时不吃肉,只是为了让味道好一些,我会多放一些油来炒菜,这样的话,味道也是很不错的呀”!

强力纠错:素食已成为一个热门话题,不少人认同食素可以减肥。素食,如蔬菜、水果、五谷等,与同等重量的动物性食物比较,其热量是较低的。但任何人,所吃的热量低过身体的消耗,体内的脂肪便可以慢慢减掉,并不单指素食者。素食中亦不乏高热量的食物,比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。

小心:油比肉产生的热量还要高!1斤油当中是不含水的,而1斤肉烹饪之后也就剩了八两。如果拿这些高油素食来代替瘦肉类,不能达到减肥的目的。

8、最死扛傻事:想减肥--饿,饿,还是饿

“我觉得减肥就是考验意志力,必须饿着,直到饿到我满意的体重为止”。

强力纠错:饿是一种什么滋味呢?失眠、头晕、乏力等一系列生理上的不良反应。如果你一味地饿下去,低血糖和胃穿孔是最可能出现的并发症。问题是身体并不领你的情,你一旦连续挨饿,新陈代谢的速度也会随之下降,那么体内燃烧的热量就会变少,导致减肥失败。

9、最怄气傻事 :生气的时候我就吃

“我用食物宣泄我的郁闷!尤其会是背着人大吃、猛吃、狂吃,我现在这个样子,真是自己都不敢照镜子”。

强力纠错:心理学研究证明:许多人的贪食以及喜吃零食,往往是情绪焦虑、压抑、无聊、低沉的习惯反应。许多肥胖者都有这样的体会:吃东西时,脸部肌肉很快得到放松,情绪也很快趋于平和。所以拥有愉快放松的心情也是保持好身材的关键。听不听从胃的反应,是胖人和瘦人的区别之一。体型较纤瘦的人通常在饱感以前--身体通常需二十分钟产生饱感--便不再吃,而你因为心理的问题却接收不到这个信号,会继续吃,对付的好办法是定量供给,否则你会像气球一样越吹越大。

10、最偏心傻事:吸脂是立竿见影的减肥方法

“为什么不去吸脂呢?我已经做了腹部的吸脂手术,效果好极了!没有什么比用手术刀把脂肪拿走更干脆和痛快的减肥方法了”。

强力纠错:时下,很多人选择抽脂减肥,认为抽脂想瘦哪儿就瘦哪儿,而且不反弹,多棒呀!但是你身上皮下的脂肪被拿走了,内脏的脂肪可没有被拿走呀,这样的减肥办法,暂时成就了你的好体形,但却不能减少心血管疾病的发病率而成就健康。

“减肥”与“抽脂”两个概念必须区分抽脂是以改善身材为目的,从身体的承受能力和确保手术的安全性出发,并不适合大面积减肥。对于身体过于肥胖者,应该在医生和营养师的指导下,依靠合理的饮食习惯并通过适量的运动,来达到健康减肥的目的。

11、最费钱傻事:减肥药--吃吧,吃吧,吃吧,不是罪

“吃减肥药是个救急的瘦身方法,它能够让我迅速地瘦下来,所以每每需要减肥我就吃药”

强力纠错:哎……让我们看看减肥药是怎样作用的:抑制食欲、增加能量消耗、抑制肠道消化吸收。抑制食欲的减肥药含苯丙胺、芬氟拉明等成分,可以使食欲下降,减少食物摄人,使体重减轻,但会出现恶心、呕吐、腹泻等不良反应。增加能量消耗的减肥药是一些中枢兴奋药和激素类药物,有着对神经和心脏的不良副反应。抑制肠道消化吸收的减肥药可以抑制摄入脂肪的吸收,但可引起腹痛、腹泻等副作用。所有减肥药的共同点是:停药后皆反弹。

麦淇淋的鉴别

(1)色泽鉴别

感官鉴别人造奶油的色泽时,可先取样品在自然光线下进行外部观察,然后用刀切开,再仔细观察其切面上的色泽。

良质人造奶油――呈均匀一致的淡黄色,有光泽。

次质人造奶油――呈白色或着色过度,色泽分布不均匀,有光泽。

劣质人造奶油――色泽灰暗,表面有霉斑。

(2)组织状态鉴别

进行人造奶油组织状态的感官鉴别时,可取样品直接观察后,用刀切开成若干片,再仔细观察。良质人造奶油――表面洁净,切面整齐,组织细腻均匀,无水珠,无气室,无杂质,无霉斑,加盐人造奶油无盐的晶体存留。次质人造奶油――组织状态不均匀,有少量充气孔洞或空隙,切面有水珠渗出,加盐人造奶油切面上有盐结晶。劣质人造奶油――组织状态不均匀,粘软发腻,切开时粘刀或显得脆弱疏松无延展性,切面有大水珠,有较大孔隙。

(3)气味鉴别

感官鉴别人造奶油的气味时,可取样品在室温20℃下打开包装,直接嗅其气味。必要时可将样品升温到40℃再行嗅闻。

良质人造奶油――具有奶油香味,无不良气味。

次质人造奶油――奶油香味平淡,稍有异味。

劣质人造奶油――有霉变味、酸败味及其他不良气味。

(4)滋味鉴别

在室温20℃情况下,取人造奶油少许放在漱口后的舌尖上进行品尝。

良质人造奶油――具有人造奶油的特色滋味,无异味;加盐的微有咸味,加糖的微有甜味。

次质人造奶油――人造奶油的滋味平淡,有轻微的异味。

劣质人造奶油――有苦味、酸味、辛辣味、肥皂味等不良滋味。

女性怀孕真的会变傻吗

生育时,女性体内的雌激素、孕激素和催产素在急剧升高后又骤降,短期内的这种急剧变化可能会导致人的情绪低落,因此对周围的事物反应变慢,但是等宝宝出生后,随着体内激素水平慢慢恢复正常,这种“变傻”的现象也就慢慢消失了。

另外,“变傻”和长期疲劳、大脑长时间处于紧张状态有关。怀孕时,有些准妈妈会担心和紧张,害怕流产、早产;而宝宝出生后,完全扰乱了以前的作息习惯,新妈妈的生活变得日夜不分,即便是三更半夜在熟睡中,也要被折腾起来给宝宝喂奶、换尿布等,长期处于睡眠不足的状态;再加上很多新手妈妈都没有带孩子的经验,因此长期处于疲劳、紧张状态,在这种应激状态下,人也就变得反应慢了些。“随着宝宝月龄增长,作息趋于规律,妈妈晚上也就可以睡得踏实了,这种健忘情况也就慢慢好转了。”章勤说。

还有一种情况,是孕期血压高导致“犯傻”。一些女性在怀孕期间发生妊娠期高血压,也即妊高症,这种女性也会孕期变傻,甚至生完孩子还是“傻”的,这种因为疾病引起的“傻”一定要引起重视。

想要改变孕后健忘

专家教你几招

“‘一孕傻三年’的说法不科学,孕后短暂性的健忘并不是智力下降,而是没有适应新妈妈的角色。应该通过一些适当的方式,调整心态,尽快适应角色变化。”章勤说。

首先要释放压力,保持愉悦心情。比如,平时多听音乐舒缓情绪,多与家人、朋友聊天,多了解分娩知识,都可减少紧张感。生育后,新妈妈不必过于苛求自己,可慢慢摸索如何照顾宝宝,多看点育儿书籍或向有经验的妈妈咨询,让自己在照顾孩子时多一分从容,少一分不安,随着对孩子的照顾越来越娴熟,健忘也会慢慢好转。

其次,注意休息,合理补充营养。日常除均衡饮食外,也可以适当吃一些益智的食物,如深海鱼、小麦胚芽、核桃、胡萝卜、大豆等。

再次,每天适当进行有氧活动。适当进行散步、瑜伽、产后体操等体育锻炼,可以促进血液循环和新陈代谢,改善睡眠。

还有,家人应给予关心和帮助。家人要成为妈妈们的强大后盾,用支持和理解的态度来让产妇知道自己不是“孤军奋战”。

医生一辈子都不会碰的食物,你却还傻傻吃…… 鸡头有害重金属

我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物,其中大多贮藏在鸡头里。

减肥期间最容易做的10件傻事

说到减肥,有些MM会进行“地狱式”的节食,有些MM会“狂”做运动,但却未必收到预期效果。为减肥而做的傻事有很多,让我们“对症下药”,纠正它们,让美体减肥健康有序的进行吧!

1.最无畏傻事:减肥期间吃得少,所以就要挑最好的吃

“我在减肥,吃得特别少,为了犒劳我辛辛苦苦减肥的日日夜夜,我当然应该吃最好吃的!”

强力纠错:吃“好吃的”?!这对于减肥计划可不是什么明智之举。消耗的热量>摄取的热量,这就是减肥的基本原理。所以低热量的食物才是饮食首选。而“好吃的”——那些味道好的,往往是香的、油的、甜的,做工精细的食品,它们统统是高热量的。

2.最安慰傻事:“多餐”就能减肥

“我早就听说少食多餐可以减肥,那样的话,就不会将胃撑大了,所以我就将一天吃三餐改成了一天吃五餐。”

强力纠错:“少食多餐”可以有效地控制我们每餐的食量,让代谢相对处于平稳的状态,但前提是:每日摄入的总热量是固定的,我们只是把它们从三餐分成五餐来吃。但如果你只记住了“多餐”,嘴不得闲地吃,一天下来,比原来里一天三餐的食量还大,结果不言自明。

3.最折磨傻事:晚睡、熬夜就能瘦下来

“加班熬夜可以减肥,我的脑子不停地转,这么辛苦,一定会消耗掉更多的热量。”

强力纠错:累瘦了的说法,越来越站不住脚了。熬夜时间长了呢,你可能会吃夜宵,吃夜宵一般来说会让你更胖。为什么呢?从生物学上讲,人是白天活动的动物,到了晚上,人体的各种机能就自然地进入了休息状态。唯独合成脂肪的胰岛素,在晚上分泌的较多。这就意味着:吃同样的东西,在晚上更容易变成脂肪沉淀下来。所以,中医有“天人合一”的养生说,就是天亮了好好工作,天黑了就要好好休息。

4.最算计傻事:吃得精细养颜瘦身

“我觉得吃得精细有助消化,比如吃苹果我肯定削皮,还不会把毒素吃入身体。”

强力纠错:在很多人的印象里,吃得精细是高品质生活的表现,能吃出“健康和苗条”,而实际上并非如此。食物做得太精细已经造成了一些有利健康的物质丢失。其次,一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物,很容易导致便秘,给代谢和减肥造成压力。所以,多吃一些富含纤维的食物,更能促进肠道蠕动,有利消化和减肥。当然,我们可以因为担心农药而削去苹果皮,不过苹果皮也是帮助体内毒素排出的好东西呢。

5.最无知傻事:我蹦、我跳、我运动减肥……

“运动减肥肯定没错吧?我现在每天傍晚百米冲剌!”

强力纠错:“有氧运动”才能消耗更多的热量,“无氧运动”却没有这样的功效。有氧运动必须具备三个条件:运动所需的能量主要通过氧化体内的脂肪或糖提供;运动时全身大多数的肌肉都参与;运动强度在低、中等之间,持续时间为15~40分钟或更长。如快走、慢跑、健身操、游泳、骑自行车和各种球类运动等。而“无氧运动”是指肌肉在“缺氧”的状态下高速、剧烈、爆发的运动。如赛跑、举重、投掷、跳高、跳远、拔河等。想减肥的MM,当然多做“有氧运动”啦!

6.最冤枉傻事:吃素绝对可以瘦

“吃素瘦身有什么可以怀疑的?我平时不吃肉,只是为了让味道好一些,我会多放一些油来炒菜,这样的话,味道也是很不错的呀!”

强力纠错:素食已成为一个热门话题,不少人认同食素可以减肥。素食,如蔬菜、水果、五谷等,与同等重量的动物性食物比较,其热量是较低的。但任何人,所吃的热量低过身体的消耗,体内的脂肪便可以慢慢减掉,并不单指素食者。素食中亦不乏高热量的食物,比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。

小心:油比肉产生的热量还要高!1斤油当中是不含水的,而1斤肉烹饪之后也就剩了八两。如果拿这些高油素食来代替瘦肉类,不能达到减肥的目的。

7.最死扛傻事:想减肥——饿,饿,还是饿

“我觉得减肥就是考验意志力,必须饿着,直到饿到我满意的体重为止。”

强力纠错:饿是一种什么滋味呢?失眠、头晕、乏力等一系列生理上的不良反应。如果你一味地饿下去,低血糖和胃穿孔是最可能出现的并发症。问题是身体并不领你的情,你一旦连续挨饿,新陈代谢的速度也会随之下降,那么体内燃烧的热量就会变少,导致减肥失败。

8.最怄气傻事:生气的时候我就吃

“我用食物宣泄我的郁闷!尤其会是背着人大吃、猛吃、狂吃,我现在这个样子,真是自己都不敢照镜子。”

强力纠错:心理学研究证明:许多人的贪食以及喜吃零食,往往是情绪焦虑、压抑、无聊、低沉的习惯反应。许多肥胖者都有这样的体会:吃东西时,脸部肌肉很快得到放松,情绪也很快趋于平和。所以拥有愉快放松的心情也是保持好身材的关键。听不听从胃的反应,是胖人和瘦人的区别之一。

体型较纤瘦的人通常在饱感以前——身体通常需二十分钟产生饱感——便不再吃,而你因为心理的问题却接收不到这个信号,会继续吃,对付的好办法是定量供给,否则你会像气球一样越吹越大。

9.最偏心傻事:吸脂是立竿见影的减肥方法

“为什么不去吸脂呢?我已经做了腹部的吸脂手术,效果好极了!没有什么比用手术刀把脂肪拿走更干脆和痛快的减肥方法了。”

强力纠错:时下,很多人选择抽脂减肥,认为抽脂想瘦哪儿就瘦哪儿,而且不反弹,多棒呀!但是你身上皮下的脂肪被拿走了,内脏的脂肪可没有被拿走呀,这样的减肥办法,暂时成就了你的好体形,但却不能减少心血管疾病的发病率而成就健康。

“减肥”与“抽脂”两个概念必须区分抽脂是以改善身材为目的,从身体的承受能力和确保手术的安全性出发,并不适合大面积减肥。对于身体过于肥胖者,应该在医生和营养师的指导下,依靠合理的饮食习惯并通过适量的运动,来达到健康减肥的目的。

10.最费钱傻事:减肥药——吃吧,吃吧,吃吧,不是罪

“吃减肥药是个救急的瘦身方法,它能够让我迅速地瘦下来,所以每每需要减肥我就吃药”

强力纠错:哎……让我们看看减肥药是怎样作用的:抑制食欲、增加能量消耗、抑制肠道消化吸收。抑制食欲的减肥药含苯丙胺、芬氟拉明等成分,可以使食欲下降,减少食物摄人,使体重减轻,但会出现恶心、呕吐、腹泻等不良反应。增加能量消耗的减肥药是一些中枢兴奋药和激素类药物,有着对神经和心脏的不良副反应。抑制肠道消化吸收的减肥药可以抑制摄入脂肪的吸收,但可引起腹痛、腹泻等副作用。所有减肥药的共同点是:停药后皆反弹。

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最早的人造奶油是普法战争时期法国化学家Mege-Mouries发明的,1870年拿破伦三世授予奶油代用品发明奖,后来在其它国家都先后出现了人造奶油,特别在欧美地区取得了较大的发展。近十年来美国人造奶油产量稳定在53万t/a—54万t/a,其消费市场已基本成熟。20世纪50年代,日本的人造奶油工业也取得了较快发展,人造奶油类制品年产量高达25万吨左右,其产品品种向多样化、专用化发展的趋向十分明显。我国人造奶油起步较晚,1984年首次引进丹麦设备,当年的产量仅为772吨,大部分用于食品工业。近年,随着外资企业

什么是人造奶油

margarine 人造奶油在国外被称为Margarine,这一名称是从希腊语“珍珠”(Margarine)一词转化来的,这是根据人造奶油在制作过程中流动的油脂放出珍珠般的光泽而命名的。 人造奶油的定义和标准,各国对人造奶油的最高含水量的规定,以及奶油与其它脂肪混合的程度上存在差别。 1. 国际标准案的定义:人造奶油是可塑性的或液体乳化状食品,主要是油包水型(W/O),原则上是由食用油脂加工而成。 2. 中国专业标准定义:人造奶油系指精制食用油添加水及其它辅料,经乳化、急冷捏合成具有天然奶油特色的可塑性制

人造奶油的安全性

人造奶油是焙烤食品、冰淇淋等食品的原料。人造奶油中含有反式脂肪,多了对身体有害,人造奶油食品,少为妙。人造奶油适量食用是可以的,但不能过量,过量会提高血液中低密度脂蛋白胆固醇浓度,诱发心脑血管疾病、动脉阻塞硬化,以及糖尿病、乳腺癌和老年痴呆症等疾病。 美国每年约有3万人死于反式脂肪食物,星巴克已经在美国逐步停用反式脂肪,纽约已经全面禁售反式脂肪食品。 世界卫生组织建议,膳食中反式脂肪酸的最大摄取量不应超过总能量的1%。也就是说,如果按一个成年人平均每天摄入能量2000千卡来算,则每天摄入反式脂肪酸不应

香榧补肾吗 什么样的香榧不能

储存不当或长时存放会使香榧中的不饱和脂肪酸发生酸败,出现哈喇味,这种坏果食用量大,轻者引起腹泻,重者还可能出现肝脏疾病。 香榧易霉变,产生剧毒物质“黄曲霉毒素”,它是一种致癌物,摄入过多会导致人发烧、呕吐,严重的还可能危及生命。 香榧中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,被炒焦时,原本对身体有益的营养素开始部分转化为致癌物质。 许多口味重、香味浓的香榧,在加工时添加了香精、糖精等物质,奶油味的坚果还添加了人造奶油,这些东西多了同样对身体没啥好处,不建议购买。

奶油可以和雪碧一起吗 奶油一定是好的吗

不是。 人造奶油不象动物奶油那样含有较高的胆固醇和热量,但是人造奶油中含有大量的反式脂肪酸,可以增加大量的低密度脂类的含量,从而降低高密度脂类的密度,因此,会增加冠心病和乳腺癌发病的危险性。虽然人造奶油的危害比较多,但是因为它的爽口、甜而不腻并且不容易变质,因此广受商家和顾客的亲睐。

女性更年期保健品选购准则

一、听从医生建议 "先请教医生,看医生的诊断是什么",因为曾有更年期病人觉得自己有心悸,结果发现是心脏病。也曾有病人一直觉得自己很热,后来才知道是甲状腺机能亢进,所以千万别闷着头健康食品,结果发现没效,却延误了诊断和就医时间。在确定自己没有其它疾病之后,再进一步处理更年期的症状。 二、小心所服药物的交互作用 除了请医生评估自己的情况,应该有什么治疗与改善方法之外,也要很清楚自己所的产品可能有哪些副作用,或是和其它药物有交互作用。比如说,黑升麻可能会带来肠胃的不适,自己是否能忍受。卡乏椒可能带来

女性怀孕真的会变傻吗

专家表示,其实并没有足够的科学依据证明一孕“傻”三年,但不少职业女性觉得自己“变傻”,很可能与孕后体内激素水平暂未恢复正常、生活作息不规律导致疲劳紧张、未能及时调整重心等因素有关。由于这种短暂性的健忘并非智力下降,因此,通过释放压力、补充睡眠、调整饮食、适当运动、保持愉悦心情等方式,调整身心状态,可以尽快适应角色变化。 原因:或与体内激素波动有关 不少妈妈感觉“一孕傻三年”,主要跟以下几个方面有关: 1、与体内的激素变化有关。生小孩前后,女性体内的雌激素、孕激素和催产素在急剧升高后又骤降,短期内的这种急剧