花生做法大全
花生做法大全
炒花生米好吃
油炒花生米要炒得香、酥、脆且口感好,有韧性的技巧。
材料:颗粒较小的花生米,炒出来的感觉较香
做法:
1.将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍,目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。
2.用小至中的火起油锅,油可不必太多,不需等油烧热,直接将漏篮中的花生米倒入油锅中,用锅铲不停的均匀翻炒。刚入锅的花生米是湿的,随着油温的增加水分会逐渐发散,翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑。这时在锅中滴几滴香醋,再不停翻炒,待花生米表皮开始变黄后将火熄灭,利用余热继续翻炒,温度下降后即可盛出。盐或糖在装盘前后加入均可。
3.过程中的火候不可太大,中火最宜,再不停翻炒,否则内外受热不均,容易外焦内生。
皮蛋脆花生
作法:1.将皮蛋去壳后切成小丁,花生去膜剥成半。
2.青蒜、葱、辣椒、蒜切细末,香菜切碎备用。
3.将酱油膏、黑醋、香油与(2)之材料拌匀。食用时将花生、皮蛋拌好之材料一起拌匀,即可食用。
喝什么粥下奶 花生大米粥
用料:生花生米(带红皮)100克,大米200克。
做法:将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥,粥分两次(早午或早晚各1次),特别适合冬天生宝宝的产妇。
功效:醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血及补血的功效
催奶食谱 花生大枣银耳汤
原料:花生仁250克,大枣50克,银耳50克,白糖适量。
做法:将花生仁洗净,放入清水中泡一会儿。大枣冲洗干净,剔去枣核。银耳浸泡后摘洗干净。砂锅上火,放入花生仁。大枣、银耳、加入适量沸水,煮至熟烂后,调入白糖即成。
功效:补脾、养胃、增乳。
用途:产后催乳。
花生大枣猪蹄汤
花生大枣猪蹄汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。补气养血,美容除皱。将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
做法
原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
做法
1、将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
3、锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
营养价值
补气养血,美容除皱 ,调养女性身体。
花生叶的介绍
花生叶可治疗的疾病(选自《民间药方大全》)
失眠、多梦:花生叶(或花生壳)半两,红枣10粒,浮小麦3钱,煎一碗汤睡前服下,连用7天痊愈。忌吃浓茶、咖啡、海鲜。
花生茎叶化学成分:利用各种色谱技术进行分离,根据光谱数据鉴定结构,研究花生茎叶的化学成分,从花生茎叶中分离了11个化合物,经光谱分析鉴定了其中9个化合物,依次为β-谷甾醇(Ⅰ)正三十一烷(Ⅱ)、大豆皂醇B(Ⅲ)、胡萝卜苷(Ⅳ)、二十六烷酸α-单甘油酯(Ⅴ)、棕榈酸(Ⅵ)、豆甾烷-3β,6α-二醇(Ⅶ)、十六烷酸α-单甘油酯(Ⅷ),十八烷酸α-单甘油酯(Ⅸ).除化合物Ⅰ、Ⅳ、Ⅵ外,其它化合物均为首次从该植物中分离得到.
母乳不足怎么办 花生大米粥
原料:熟花生仁50克,低脂鲜牛奶250毫升,大米150克,白糖些许。
制作:先将大米放入锅里煮粥,熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶,拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。
营养功效:花生仁性平味甘,可以醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血及补血的功效。
女性人体经络穴位养生大全
女性人体经络穴位养生大全
一:小指尖端所属经络:手少阴心经
效用:经常摩擦、按压小指尖端有利心脏健康,胸闷,心慌,晕车,晕船时,用力重掐小指尖端,也能迅速缓解不适症状。
二:拇指尖端所属经络:手太阴肺经
效用:经常摩擦、按压拇指尖端有宣肺、利肺的功效,有助于维持呼吸系统健康。尤其是在秋季,经络运行到手太阴肺经,更是进行呼吸系统保健的最佳时机。
此外,咳嗽时用力重掐拇指尖端,还能缓解咳嗽症状。对于女性朋友来说,按摩此经脉,具有增加面部色泽的作用,对面色白,指甲苍白或暗紫效果较好,同时可起到改善情绪激动、消除疲辟谷疗法劳,减少皱纹的作用。
三:曲肘外侧凹陷处所属经络:手太阳小肠经
效用:按摩手肘外侧凹陷处能进行小肠保健,促进营养吸收。可改善枯暗无泽的肤色,使皮肤恢复润泽,对皮肤过敏和暗疮,湿疹有一定的作用。女性患贫血症状者经常按摩此处更是好处良多。
四:鼻翼两侧所属经络:手阳明大肠经
效用:用食指指腹轻轻按压鼻翼两侧对大肠健康有益,便秘或腹泻时按压此处对症状也有一定改善。
蔷薇花花语大全
蔷薇花的品种比较多,颜色也是多种多样的,不同颜色、不同品种的蔷薇花的花语都是不同的,他们象征着爱情的各方面。蔷薇花的花语都有哪些?今天我们就一起来看一下吧。
红蔷薇:热恋。红色的花朵给人热情奔放的感觉,红蔷薇的花语是热恋,适合在求爱时使用,是初恋者赠送的佳品。
粉蔷薇:爱的誓言,执子之手,与子偕老。粉红的蔷薇散发着一种浪漫的气息,代表着我要与你过一辈子;我要嫁给你。适合在求婚时使用。
白蔷薇:纯洁的爱情。白色是最纯洁无暇的颜色,白色的蔷薇花表示的是:纯洁的爱情。
黄蔷薇:永恒的微笑。黄色是温馨的颜色,黄色的蔷薇花能安抚人躁动不安的内心,代表着永恒的微笑,永远守护着你。
深红蔷薇:只想与你在一起。深红色的蔷薇给人坚毅、肯定的感觉,它的花语是只想和你在一起,只想了解你一人。
野蔷薇:浪漫的爱情,悔过。人工栽培的蔷薇花并不会结果,不过野蔷薇却会长出娇欲滴的红色果实。除了模样可以比美其它蔷薇花外,果实也可以实用。这种花具有诗人般的气质,因此它的花语是浪漫。
圣诞蔷薇:追忆的爱情。圣诞蔷薇的花语是追忆的爱情,表达了对逝去的爱情的怀念,如果想追回分手的爱人,可以考虑送一束圣诞玫瑰。
黑色蔷薇:华丽的爱情。黑色是最神秘的颜色,黑蔷薇代表着华丽的爱情;绝望的爱;憎恨;诅咒;你是我的。表达了对爱的执着和偏激,这是爱情最华美之处。
岩蔷薇:拒绝。岩蔷薇是一种草,草食性动物都会刻意避开这种草不吃,主要是因为它的汁液有毒,稍微触碰之后就会皮肤红肿。因此岩蔷薇的花语就是——拒绝。
蓝蔷薇:绝望。蓝色是忧郁的颜色,看着蓝色的蔷薇花,也会感受到一种难以明说的愁绪,蓝色的蔷薇花代表着绝望。
紫蔷薇:禁锢的爱情。紫蔷薇的紫色象征着无法得到的爱情,爱她就大声的表达出来,让世界为我们见证,但是紫蔷薇却如同禁锢一样,让人爱无法得以表达。
绝密风湿药酒配方大全
风湿类风湿药酒配方大全:龟蛇酒
金龟,眼镜王蛇,当归,杜仲,杞子各10克,蜜糖,冰糖各100克,香圆米1千克,矿泉水1千克。圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿酒。加龟,蛇浸6个月后加各药浸渍。最后融入冰糖,蜜糖。早晚空腹饮30克。
滋阴补肾,驱风湿,强筋骨,延年益寿。用于肝肾不足,风湿侵扰等症。
风湿类风湿药酒配方大全:黄芪酒
黄芪20克,独活10克,防风10克,炙甘草10克,川椒10克,制附子10克,白术10克,牛膝10克,川芎10克,细辛5克,炮干姜12克,当归9克,桂枝9克,葛根6克,秦艽6克,制乌头6克,山茱萸6克,生大黄3克,白酒2000克。将上述药物共研成粗末,浸泡于酒内,7天后饮用。每日2次,每次10克。
补气活血、温经散寒、祛风除湿。适用于气血不足、风寒所致的关节痹痛、手足麻木、屈伸不利等症。阴虚火旺者忌服。
花生大枣汤的功效 花生大枣汤食谱
花生米既然营养那么高,那平时得多吃些吧!那么究竟如何吃,才能达到最佳的营养效果呢?
原料:花生米60克、大枣(干枣最好)60克。
做法:先把花生米煮好,再放大枣一起煮烂,每天一次,相当于每天的一顿饭,连汤汁一起吃。
花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。
口臭偏方大全 花生
花生性平味甘,具有润肺、和胃的功效,而且花生中富含油脂,气味芳香,对于口臭有压制和防治的功效。
做法:将花生去壳去红皮后,放在嘴里慢慢地反复咀嚼,然后咽下,如此多嚼几次即可。
花生大枣汤的功效
花生米中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
研究发现,每天以一份花生米取代红肉,可以降低患糖尿病的机率达21%。另外,花生米可以减缓碳水化合物的吸收,因此早上吃花生米,可以让血糖值整天都维持较低的水淮。
花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化、降低血压。
花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用,因此多吃花生有助于延缓衰老。
花生米中含有丰富的钙质,因此多吃花生米可帮助补充钙质,促进人体的生长发育、预防骨质疏松。
花生米含有丰富的蛋白质,经常食用可以保护眼睛。
大枣中含有大量对身体有好处的维生素以及微量元素。例如钙元素、铁元素以及磷元素还有镁元素等等,这些微量元素在进入身体之后能够很好的促进身体健康,特别是起到补血活血的作用。
大枣中所含的皂类物质,具有降低血糖的功效。
大枣含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效。大枣所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。
大枣富含环磷酸腺甘,经常食用有补肾的功效。
大枣多糖是大枣中重要的活性物质,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用,可提高机体免疫力。
花生酱的吃法大全
花生酱其实就是主要利用花生做的一种酱料,因为花生酱的做法比较简单,所以很多爱吃花生酱的人都是会自己做的。当然那些唯利是图的商家们也有很多人是会做花生酱的。下面就来说说花生酱的吃法到底有哪些?
花生酱杏仁酥
材料
花生酱,中筋面粉,白糖,南杏仁粒,玉米油,鸡蛋,发粉(可放可不放)
做法
1、将玉米油、鸡蛋、白糖、花生酱一起打匀(用打蛋器打大约10分钟看到颜色变淡就OK,不需要电动打蛋器),记得留点蛋液备用。
2、面粉、发粉过筛2次备用
3、将2号材料过筛倒入1号中,上下搅拌均匀,如果很粘手的,就再加点油调和即可。
4、将面糊揪成一个个小面团,如图片摆入烤盘中。将杏仁粒嵌入面团中,刷上一层蛋液。
5、烤箱预热5分钟左右,温度调试到180度左右,烤25钟即可。
Peanut Butter French Toast (花生酱法式吐司)
french toast,法国人当甜点,美国人当早餐。
材料
1鸡蛋,白糖适量,盐少量,(香草精适量),1/4cup (59ml)牛奶,2片面包,花生酱,黄油,syrup(或蜂蜜)
做法
1. 打蛋入碗,加入上述用量白糖、盐、(香草精)、牛奶,搅拌匀后倒入一个较深的盘中;
2. 每片面包上抹上花生酱,只抹一面,然后将两片面包有花生酱的那面向里合上;
3. 将作法2放入作法1,浸30s,翻面浸另一面;
4. 平底锅中火预热,加入一小块黄油,融化后,放入作法3的面包,小火煎至金黄色,翻面煎另一面至金黄,出锅;
5. 浇上syrup或蜂蜜,吃!
小诀窍
也可在作法2抹花生酱后放上几片新鲜的香蕉 to make a peanutbutter and banana french toast。作法4出锅后,在土司上放几片草莓。
花生酱的吃法其实生活中还有好多,但是上面介绍的确实也是现实中人们吃到最多的关于花生酱的两种食品。所以有了上面的两种做法,大家以后就可以自己在家中做着来吃了,当然如果大家愿意的话,也可以多学一点其他有关花生酱的吃法的,因为花生酱的味道真的是很不错的,而且营养价值也是很丰富的。
醋泡花生大有益处
经常吃醋泡花生能够帮助我们起到清热和活血的作用,而且对血管的保护性很强,可以防范血栓的形成等。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。花生含脂肪40%~50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高。含蛋白质30%左右。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右相当。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。
食物要想发挥其很好的功效一定要注意合理的搭配,而醋和花生就是最好的搭配组合。这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。