葛根粉的功效

葛根粉的功效

1、解酒。葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。另外，葛根能够促进人体汗液的排放，在饮酒之前服用，可以使酒精随汗液一起排出，解酒解毒保肝。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒人士的必备保健品。

2、清腻解热，祛痰止咳，降血糖，保护心脑血管健康。野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝、护肝;常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年;葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。

3、清凉下火。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治泄泻都有着一定的功效。

葛根粉加白糖好不好

葛根粉加白糖比较好。

葛根粉味甘性凉，入胃经，有解热除烦，生津止渴等功效；白糖是我们生活中一种常见的食品，其中的糖类物质是人体主要营养来源之一，其性平，味甘，具有润肺生津、补中益气等功效，所以葛根粉是可以加白糖的，加白糖并不会影响葛根粉功效，并且可以加强葛根粉生津止渴的作用。

什么样的葛根粉最好

葛根粉葛根块根经水磨而澄取的淀粉，味甘、性凉，无明显的毒副作用，具有清热解毒、解热除烦、生津止渴等功效，葛根粉的挑选主要有以下几点。

一般纯正的，质量较好的葛根粉外观洁白，有结晶光泽，葛根粉以白色为佳，淡黄色次之，如果呈现灰色或黑色等，证明其中含有的杂质较多。

质量较好的葛根粉放入口中时，大多无味，或有淡淡回甜，带有人参味；如果是假的或质量较差的葛根粉放入口中口感偏酸，有土腥味。

正宗的葛根粉冲泡后，颜色呈乳白色或淡黄色糊状，用勺子挑起，可呈线状流下；质量差的葛根粉冲泡后颜色发白，难以呈线状流下，这种葛根粉证明里面可能掺加了其他的杂质。

葛根粉和什么搭配吃好

葛根粉是豆科植物野葛的块根经水磨而澄取的淀粉，一般的吃法是将葛根粉加水冲泡成半透明糊状，因此葛根粉单独冲泡是比搭配其它材料要好，这样既不会影响葛根粉冲泡，葛根粉的功效也不会与其它有冲突，如果觉得葛根粉口味一般的话，搭配冰糖、蜂蜜这些简单的食材是相对合适的。

哪些人不能吃葛根

葛根粉的属性：葛根性凉，味甘、辛。从葛根中提取出的葛根粉同属于凉性食物。

葛根粉的作用与功效

1、葛根粉也称葛粉，分为葛根淀粉和葛根全粉。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。

2、葛根粉主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料，同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效。

3、《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同时，经现代科学检测，本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸，是营养价值很高的天然食品。

不宜食用人群：

1、体寒湿重者：

葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。

2、低血压患者：

由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补，建议多吃食材和药材共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。

3、低血糖患者：

这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，最好是能戒烟禁酒，能很快恢复血糖水平。

葛根粉的食用禁忌有哪些?

服用葛根粉期间忌食的刺激性食物：酒、碳酸类饮料(可乐等)、浓茶浓咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，还有含热量很高的肉类，如羊肉，狗肉等。

上面为大家介绍了葛根粉的功效及注意事项，低血压、低血糖的患者及胃寒的患者都不适合吃葛根粉，同时在吃葛根的时候不要吃热量很高的食物和刺激性食物。

葛根粉怎么吃减肥 葛根粉有减肥的功效吗

葛根粉并无减肥的效果。

葛根粉是植物葛根块根经水磨而澄取的淀粉，从药用价值来说，葛根粉具有解热除烦，生津止渴等功效，可以用于治疗表症发热，口干口渴等症；从保健价值来讲，葛根粉可以丰胸美容，提高人体免疫力，护心护脑等，它并无明显的降脂瘦身的作用，所以葛根粉并无明显的减肥效果。

小孩常吃葛根粉好吗

不建议小孩经常吃葛根粉。

葛根粉具有解热除烦，生津止渴等功效，可以帮助缓解小孩发热、口干口渴等症状，但是小孩也不建议经常吃葛根粉，主要原因有一下两点：

因为葛根粉中含有一定的雌激素，小孩子的各器官发育尚未成熟，长期大量吃葛根粉有导致性早熟的风险。

因为葛根粉性凉，小孩的脾胃功能较成人弱，如果经常大量服用葛根粉可能会影响脾胃健康，导致出现消化不良、便溏等不适。

葛根粉和什么搭配吃好 葛根粉加蜂蜜

材料：葛根粉10克左右，蜂蜜适量。

1、将葛根粉放入碗中，用温水调匀。

2、冲入沸水，边倒边搅拌直至葛根粉呈透明糊状。

3、待葛根粉稍冷却，再加入蜂蜜调匀即可。

功效：生津润燥，养颜美容。

葛根粉是凉性的还是热性的

葛根粉是凉性的。

中医认为：葛根性质偏凉，葛根粉是用葛根加工而成的粉末，从营养价值和功效的角度来说，葛根粉保留了葛根的营养价值和功效，同时也延续了葛根的寒凉性质，上火期间，适当的服饮一些葛根粉可以起到清热、解毒的作用，有利于健康，但本身体质偏寒的话，最好少吃葛根粉，以免大量食用加重体内寒气，引起不适。

葛根粉的副作用

葛根粉大家都知道是好东西，功效多，又可以治疗多种疾病，还可以当美容护肤佳品，但是它所带来的副作用还是不可以忽视的。

葛根粉的副作用

一、每日不要多吃葛根粉。多吃葛根粉很容易给胃造成胀气等不适症状。

二、因为葛根粉是属于凉性食物，如果你经常因天气变冷或者是吃了冰冷的东西后感到胃部有寒冷的感觉，而且还伴有疼痛的话，你就不宜适食用葛根粉，如果不是会加重胃寒症状。

三、孕妇要忌食葛根粉，可以适量吃一点，但是因为葛根粉带有凉性，容易造成胎动不安，所以孕妇不要短时间内大量吃葛根粉。

四、夏天晚上睡觉后老是感觉出汗异常，醒后汗泄，就是有出虚汗症状的在食用葛根粉的时候尤其要注意小心。

葛根粉用多少度的水冲 什么人不能吃葛根粉

低血糖、低血压、体寒的人不宜食用葛根粉，因为葛根粉本身就是寒性食品，具有降低血糖血脂血压的功效的。还有胃不好的人也不要吃。葛根粉,也称葛粉,葛根淀粉.具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效.从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量。

葛根粉具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效，葛根粉本身就是寒性食品，具有降低血糖血脂血压的功效的。低血糖、低血压、体寒的人，胃不好的人，有乳腺增生的人不宜食用葛根粉。

长期服用葛根粉的危害

相信大家对葛根粉都很了解吧，大家都知道葛根粉是一种老少皆宜的补品。而且葛根粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食的功效，所以说葛根粉具有“千年人参”之美誉，既有药用价值，又有营养保健的作用。大家除了了解葛根粉的功效之外，大家知道长期服用葛根粉的危害吗?那就看看一下的介绍吧。

一般野生葛根粉少吃不过量是没什么副作用的。但，是药就有三分毒，若是长期过量服用葛根粉，易致表虚自汗。在服用期间要禁忌食用刺激性食物，如酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。另外，野葛凉性很大，胃寒的可不要空腹吃，或者要少吃。

服野葛根要注意剂量

最初发现野葛根有丰胸效果的是泰国朱拉隆功大学的教授，之后就有商家推出了野葛根产品。然而，教授们做科研只是在理论上保证其效果，但应用到实际产品中，能否成功将其有效成分提炼出来，再具体到每片药所含的剂量仍是有争议的。直到现在，野葛根产品也没有通过泰国卫生部的质量认定。

雌激素补充过量

可能造成面部长黑斑、月经不调，严重的有可能导致子宫癌、乳腺癌等疾病，甚至引发心肌梗塞。

服用葛根粉过量症状

造成表虚多汗。请慎用的，因为葛根的功效是解表发散。如果表虚的话会造成大量失汗而伤津。楼主可以看一下你老公会不会平时易出汗，就是天不会很热的时候汗也会常冒出来。通俗的话说就是出虚汗。面色比较白，如果是这样的话葛根是不能多吃的。

注意

葛根最好不要和酒一起食用，据说能结合成一种有毒物质。

以上长期服用葛根粉的危害大家都知道了吧。虽然说葛根粉是一种很好的补品，但是并不代表每一个人都适合吃。而且大家一定要考虑到食物相克的作用，所以大家要注意葛根粉不能与杏仁和乌头类药材同食，如果同食会引起身体不适的。