哮喘食疗吃什么好
哮喘食疗吃什么好
随着夏季的来临，哮喘也进入高发季节，尤其是一些老年人，深受哮喘的困扰。专家介绍，夏季天气变化无常，早晚间温差大，风沙天气较多，容易导致哮喘发作。那么，哮喘食疗吃什么好呢?
专家介绍，在哮喘高发的季节里，哮喘的高发人群及有哮喘病史的人群，可以通过食疗的方法进行防治。可自制茯苓大枣粥，将90克茯苓粉、10枚红枣、150克粳米一同放入砂锅内加水适量，大火烧沸，改用文火煮至粥熟，调入精盐、味精、胡椒粉即成。每日1剂，2次分服，具有补中益气、健脾利水的功效，用于防治肺肾两虚型哮喘症，患者可有咳嗽气短、动则气促、腰酸耳鸣等症状。
还可取核桃仁1000克研细，补骨脂500克为末，蜜调如饴，晨起用温开水调服，忌羊肉，适用于肺虚久咳、气喘、便秘、病后虚弱等症。
温馨提醒：哮喘是一种顽固性的呼吸疾病，在诊疗方面光靠食疗或者简单用药是无法治愈的，需科学规范治疗。另外还有些患者在哮喘的治疗中出现了众多误区，这些误区小则耽误病情，大则导致患者长期陷入反复咳嗽气喘的状态中，久久得不到治愈。所以，哮喘患者未对病情进行准确诊断时，千万不要自诊自疗，容易拖延病情，我们应该多吃些含维生素和矿物质多的食物，以增强我们的抵抗力。
中医推荐的哮喘食疗汤
金荞麦瘦肉汤
取猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。猪肉洗净切成块，放入沸水中;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗干净，全部放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。食用方法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。本汤适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿)者。
枇杷叶粳米粥
取枇杷叶5～10克，粳米100克，冰糖50克。枇杷叶洗净后，用干净的纱布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次，趁温服用;3～5天为1个疗程。本粥适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难)之咳嗽者。
白萝卜胡椒汤
取白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇均后分别装在两个碗中，备用。可每天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。本汤适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。
宝宝哮喘食疗大全
1、油炸蛋取鸡蛋1枚，麻油适量，将麻油煎沸后入鸡蛋，待鸡蛋炸焦后服食。每日早晚各一次此方能补虚，抗敏止喘。
2、童便蛋以鸡蛋置入男童尿中浸泡7天，每天更换新鲜童尿一次，7天后取蛋洗净煮熟服食，每天吃1只，此方补虚止喘。
3、白果蛋白果肉3枚研末，鸡蛋1枚(将鸡蛋一端打一个小孔，把白果肉末纳入，用纸封住蛋孔)，炖熟后服食，每天1-2枚鸡蛋。此方具有止喘镇咳之功效。
4、刀豆肺刀豆子(打碎)适量，猪肺1具，将刀豆子装入肺管中同炖熟后，食肺并饮汤。此方利肺降逆，理气平喘。
5、萝卜猪肺汤鲜萝卜适量，猪肺1具，洗净后二味共炖熟，食肺和萝卜并饮汤。此方补肺降逆，顺气平喘，对咳喘气实胸闷者尤宜。
6、胡桃粉胡桃肉3份，百合2份，百果1份，三味均略炒后研为细末当面食，每次服10克，每日2次。此方补肺定喘。
7、杏仁肚甜杏仁30-40克(用纱布包扎)，猪肚1具洗净，将杏仁纳入猪肚内，加优质食醋1000克，炖至醋干，随后将杏仁取出。放瓦上烤干后研为细粉，每次3克，每日2次，并将猪肚随意吃完。此方有纳气平喘之功效，对寒性虚喘作用尤佳。
8、地龙油干地龙(蚯蚓)50克，麻油500克，将麻油煎沸后入地龙炸焦，去地龙即得净油，趁热加入蜂蜜50克，患儿可以当菜油食用，亦可单服，每次5毫升。此方润肺抗过敏，对过敏性哮喘具有良效。
9、羊睾散羊睾丸2枚洗净，白果肉8枚，二味同炖，熟后饮汤食用。亦可将羊睾丸烤干后研为细末冲服。此方补肾平喘。
10、胎盘饺取健康妇女胎盘1只洗净，鲜瘦猪肉150克，二味同绞为末，以精白面粉包饺子，让患儿随意服食。此方补虚温阳，对气阳两虚，哮喘常发者效果甚佳。
支气管哮喘吃什么好
小儿支气管哮喘食疗：
一、冰糖蜜西瓜
食谱原料：
西瓜1个(约500克左右)，蜂蜜50克，冰糖50克。
丝瓜凤衣粳米粥的做法——小儿支气管哮喘食疗
制作方法：
将西瓜洗净，切下蒂部(约10cm)作盖，用汤匙挖去少量瓜瓤。将冰糖略砸碎，与蜂蜜同装入西瓜内，加盖，置大碗内，隔水蒸1小时后取出。吃瓜内糖水，一天1只，连吃7天。 注：用香瓜代替西瓜也可，制作方法同。冬天也可用冬瓜，将冬瓜瓤籽掏除干净。制作及服法同上，效果基本相同。
健康提示：
清热，化痰，定喘。 主治小儿暑季哮喘，痰稠，舌红，苔黄，大便干燥，渴喜冷饮，发热。
蒸柚子鸡
食谱原料：
青柚子1个，仔鸡1只。
冰糖蜜西瓜的做法——小儿支气管哮喘食疗
制作方法：
仔鸡宰杀后，洗净切块备用，切开柚子顶盖，掏去柚瓤。将鸡块塞入柚子内，盖上顶盖置碗中，隔水蒸3小时左右，吃鸡肉饮汤。每日一次，每次1只，连服数日。
健康提示：
此方止咳，增加营养。 主治久喘体虚，体重减轻，驼背弓腰。
儿童过敏性哮喘食疗
1、番茄豆腐羹
材料：番茄1个，豆腐200克，色拉油少许，精盐、味精、湿淀粉各适量。
制法：将番茄用开水烫一下，去掉皮，并切成丁;将豆腐用沸水焯一下，同样切成丁。锅内放油，烧至4成热，下番茄煸炒一下，放入清水少许，沸后加入豆腐丁，炖6分钟，放入精盐、味精，用湿淀粉勾薄芡，即可起锅装盆。
功效：可清热润肺，止咳平喘。本膳用豆腐，富含蛋白钙、铁、质、维生素B1、维生素B2等，能生津润燥、清热解毒，主治肺热咳嗽、哮喘之症。番茄，含有丰富的胡萝卜素和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等，能健胃、生津止渴。此菜适宜于小儿支气管哮喘食用。
2、核桃杏仁汤
材料：杏仁10克，核桃仁25克，生姜10克，蜂蜜适量。
制法：将核桃仁、杏仁，捣碎;生姜，洗净，切片。锅置火上，加水一碗，放入核桃仁、杏仁、生姜，用旺火煮沸后，加蜂蜜，再改文火焖10分钟，即可。
功效：温肾平喘，润肺止咳。此疗方用核桃仁，有补肾强腰、固精止遗、温肺定喘的作用;杏仁，润肺祛痰、止咳平喘、润肠通便。此汤可用以辅治久患哮喘，体质虚弱，气短喘促的小儿。
3、茶叶煮鸡蛋
材料：鸡蛋2枚，绿茶15克。
制法：将鸡蛋洗干净，放入锅中，加绿茶和水400毫升，用文火煮，熟后去掉蛋壳再煨煮，直至水干时取蛋吃。
功效：清肺化痰，止咳平喘。此疗方用鸡蛋，养心安神，补血养阴，清热解毒;茶叶，生津止渴，除湿清热。此菜有清肺、化痰、止咳、平喘的作用，适用于支气管炎咳嗽、支气管哮喘等症。
4、薏苡杏仁露
材料：杏仁5克，薏苡仁15克，冰糖少许。
制法：薏苡仁,洗净;杏仁，去皮、尖，洗净;冰糖，捣烂。将薏苡仁放入锅内，加上清水适量，用武火煮沸后，再转用文火煮至半熟，放入杏仁，继续用文火煮至熟，加入冰糖，溶化即成露。
功效：润肺止喘，健脾化痰。本此疗方用薏苡仁，清热、健脾;杏仁，润肺祛痰、止咳平喘。此露适用于小儿肺脾气虚之喘嗽。
哮喘食疗实用集锦
苹果蒸蛋治哮喘
选择底部较平的苹果1个，用小刀取出果蒂，掏出果核及部分果肉(不要掏漏)，做成苹果盅。再取鸡蛋1个，敲碎倒入苹果盅里，将果蒂盖上，放进笼屉内蒸，水开后再蒸20分钟，取出趁热吃掉。每日1个，连服3天，可治哮喘。
萝卜大米粥治哮喘
取鲜萝卜500克，大米100克。先将大米熬成粥，萝卜洗净后切成小块放入粥中再煮，萝卜熟后即可食用，可治哮喘。
黑芝麻治老年性哮喘
取黑芝麻250克，下锅炒熟;生姜125克，捣碎取汁。用姜汁浸拌黑芝麻，再入锅内略炒，放凉。另取冰糖、蜂蜜各125克，将冰糖溶化与蜂蜜混合拌匀，再与姜汁浸过的黑芝麻混合拌匀后放入广口瓶内，每日早晚各服1汤匙，可治老年性哮喘。
冰糖糯米粥治哮喘
取糯米100克，冰糖少许。将糯米洗净后放入锅中焖煮或上笼蒸熟，再将冰糖熬成糖汁，浇在饭上，每日午餐温热服食，本方适用于肺气虚弱所致急喘。
闻蒜味可治哮喘
取大蒜2瓣，洗干净后捣成泥状，装入小瓶内备用。用时把鼻子凑到瓶口闻大蒜味，1日3次，多闻也无妨。大蒜要1日1换，对治疗哮喘效果很好。
乌贼骨粉治慢性哮喘
取乌贼骨(墨斗鱼骨)500克，砂糖1000克。将乌贼骨放入锅内焙干，捣碎后研成末，加砂糖调匀，装入瓶内封存。成人每次服15～25克，儿童按年龄酌减，每日3次，开水送服，用来治疗慢性哮喘有明显疗效。
鸭梨冰糖治哮喘
取鸭梨1个，冰糖3克。将鸭梨去心，加入冰糖上锅蒸熟，如有条件可再加燕窝3克同蒸，1天1剂，可治哮喘。
腐竹拌鲜菇治哮喘
取鲜蘑菇100克，腐竹150克，黄瓜50克，芝麻油、盐、味精各少许。将黄瓜洗净后切成小块，腐竹水发后切成短节，鲜蘑菇洗净后撕成小朵。然后将三者一起放入沸水中烫熟，捞出沥干水分装盘。再将芝麻油加热浇入，并用碗焖片刻。加入盐和味精即可食用。1日服完。连服10日为1疗程。此方适用于脾虚型哮喘病人。
鱼腥草丝瓜汤治哮喘
取鱼腥草50克，丝瓜50克。将丝瓜切片，鱼腥草切成寸段，用常法加调料制成汤，即可食用。鱼腥草辛微寒，能清肺热并解毒，通利小便，丝瓜甘凉，能清热化痰，对哮喘有很好的疗效。
紫皮蒜可治哮喘
取紫皮蒜500克，去皮洗净后和200克冰糖同放入干净的砂锅中，加清水到略高于蒜表面，煮沸后用微火将蒜炖成粥状，凉后早晚各服1汤匙，可治哮喘。
蛤蚧人参粥治哮喘
取蛤蚧粉2克，人参粉3克，糯米75克。先将糯米煮粥，待熟时加入蛤蚧粉、人参粉搅匀，趁热服之。蛤蚧咸平，可补肺气，定喘嗽，助肾阳，益精血，对肺虚咳嗽、肾虚作喘尤为有效，配人参补脾益肺，大补元气。因此，此粥对肺虚、肾虚引起的哮喘有很好的疗效。
支气管哮喘食疗药膳方
1、丝瓜凤衣粳米粥
[组 成] 丝瓜10片，鸡蛋膜2张，粳米30克。
[用 法] 用鸡蛋膜煎水取汁，煮粳米粥1碗，加入丝瓜再煮熟，加盐、味精、麻油少许调味。每日1次，趁温热服完。
[功 效] 清热化痰，止咳平喘，调和脾胃。
[适应证] 适用于热性哮喘病人，见呼吸急促，喉中有哮鸣声，咳嗽阵作，痰黄粘稠，心烦口渴，舌红、苔黄腻、脉滑数等。
2、杏仁猪肺粥
[组 成] 杏仁10克，猪肺90克，粳米60克。
[用 法] 制作将杏仁去皮尖，洗净。猪肺洗净，切块，放人锅内出水后，再用清水漂洗净。将洗净的粳米与杏仁、猪肺—起放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可。随量食用。
[功 效] 宣肺降气，化痰止咳。
[适应证] 哮喘属于痰饮内盛者，症见咳嗽，痰多，呼吸不顺，甚则气喘，喉中哮鸣，胸脯满闷，脉滑等。
3、莱菔子粳米粥
[组 成] 莱菔子20克，粳米50克。
[用 法] 制作莱菔子水研滤过，取汁约100毫升，加入粳米，再加水350毫升左右，煮为稀粥，每日2次，温热服食。
[功 效] 下气定喘，健脾消食。
[适应证] 可作为哮喘的辅助治疗，特别是痰多气急，食欲不振，腹胀不适的病人。
儿童过敏性哮喘食疗
【儿童哮喘食疗方1】白果5粒，大米15克，瘦肉15克，盐、油各少许。
作法：白果去壳及芯、切碎，用油、盐将大米、剁碎的瘦肉末腌15分钟，将适量水煮开后，加入所有材料煮成粥。
功效提示：白果含多种独特成分，能够阻断哮喘激发进程中的一些重要化学反应，有补肺定喘、化痰的作用。此方对各种哮喘有辅助食疗之效，可治肺虚久咳。
【儿童哮喘食疗方2】鲜蘑菇100克，猪腰50克，姜、葱、油、盐、生粉各少许。
作法：鲜蘑菇洗净，“飞水过冷河”。猪腰切薄片，用调料腌制。用油炒香姜、葱后加入蘑菇、猪腰炒熟，调味，打芡。
功效提示：蘑菇含17种氨基酸，多种维生素和微量元素，化痰理气。猪腰含丰富的蛋白质、矿物质，有补肾、治盗汗的作用。此方适合肺虚痰咳、病后体虚的幼儿。
【儿童哮喘食疗方3】南瓜100克，蒜蓉、盐适量。
作法：南瓜去皮、核切成小块，炒香蒜蓉后加入南瓜翻炒，然后加水煮10分钟，调味。
功效提示：南瓜润肺，补中益气;大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。
【儿童哮喘食疗方4】木耳5克，红枣3粒，瘦肉20克，盐、油、生粉适量。
作法：木耳泡软，红枣去核。瘦肉切薄片，用调料腌制。将木耳、红枣加入开水中煮30分钟，然后加入肉片，瘦肉煮熟后调味即可。
功效提示：木耳滋养，健胃，增强免疫力，红枣健脾补血，此方适于体虚、抵抗力差的幼儿食用。
过敏性哮喘食疗验方
一、豆腐500克，麦芽糖100克，生萝卜汁1杯，混合煮开，为1日量，分早晚2次。此食疗方对肺热型的哮喘病十分有效。
二、杏仁5克，麻黄6克，豆腐100克，混合加水煮1小时，去渣，吃豆腐喝汤。每天或隔天1服。此食疗方对哮喘病人很有效。
三、核桃对哮喘有较好的疗效，可取核桃仁5克，杏仁5克，蜂蜜30克，三者混合后蒸熟加生姜汁20滴，一次服完。每隔两日服上述药方一次，连服5～7次。
四、鲜嫩丝瓜5个切碎，水煎去渣后口服。或用丝瓜藤汁，每次口服30毫升，1日服3次。方法为取丝瓜藤离地面3～4尺处剪断，断端插入瓶中，鲜汁滴入瓶内，一天可集液汁500毫升。