感恩节放生火鸡的来历
感恩节放生火鸡的来历
感恩节放生火鸡的来历
在西方，每年11月的第四个星期四为感恩节，感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，它和早期美国历史最为密切相关。每到感恩节，长假四天，举国同庆这一盛大节日，在远的儿女都要归家和家人一起吃上一顿丰盛的感恩节大餐，孩子们会戴上面具满街欢呼迎接这个美丽的节日。
感恩节当天，各大城市的广场都会有隆重的庆祝仪式。这一天，上至总统下至平民都一各自特殊的方式纪念和祈祷。其中最有意义的就数历届总统们的火鸡放生仪式了!
火鸡是大餐的主角，也是感恩节的象征。每年感恩节前，全美火鸡联盟都会送一只火鸡到白宫，由美国总统亲手放生，这只幸运的火鸡可以终生免于被杀的命运。不过其他火鸡可就没那么幸运了，美国人平均每年在感恩节期间要吃掉450多万只火鸡。
这每年一度的总统放生火鸡仪式始于1947年杜鲁门总统当政时期，但实际上这个传统仪式可以追溯到美国内战林肯总统当政的时期。1863年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡，因为这只被送进白宫的火鸡，即将成为人们的圣诞节大餐。
美国媒体称，美国总统在白宫“特赦火鸡”是一个“略为奇怪”的表演秀，尤其是大部分美国总统释放的火鸡—本来它们被寄予厚望要度过长久的余生—最终都在特赦后1个月左右去世。
美国总统特赦火鸡的传统由来是一个颇难以考证的事情，有一种说法是起源于杜鲁门总统。1947年，美国家禽委员会向杜鲁门总统赠送了2只活火鸡，但后来杜鲁门并没有特赦它们，两只火鸡最终成为了第一家庭的感恩节大餐。
起初，向美国总统赠送火鸡是为了让他们在感恩节这一天好好享用。一般来说，火鸡的脖子上都会挂上一个牌子上面写着“吃好喝好，总统先生”。
到了1963年，约翰·肯尼迪总统带着火鸡出席活动，并声称“让我们放它走吧”。当年，《华盛顿邮报》的一篇文章里首次使用了“特赦”及“死缓”来形容火鸡。
而让世人较为确定的是，第一个将白宫赦免火鸡正式确定为仪式的总统是老布什，从1989年“特赦火鸡”成为了年度活动。
2006年11月22日，美国华盛顿，总统布什在白宫玫瑰花园举行感恩节放生仪式上，特赦了一只名叫“飞鸟”(Flyer)的火鸡。
2007年11月20日，布什举行了一年一度的国家感恩节火鸡放生仪式。这两只火鸡分别叫“May”和“Flower”，也就是当年清教徒来到新大陆所搭乘的“五月花号”的意思。
火鸡比肉鸡要大很多，一般重10—16磅左右，有的甚至重达40多磅。由于火鸡个大肉多，需在烤箱中烤3—4个小时或更长时间。与肉鸡相比，火鸡的肉质略粗一些，但营养价值很高，被美国营养学家推崇为高蛋白、低脂肪的“超级营养食物”。
感恩节的相关简介：
感恩节(Thanksgiving Day)是美国和加拿大共有的节日，原意是为了感谢上天赐予的好收成。初时感恩节没有固定日期，由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为"感恩节"。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。
1879 年加拿大议会宣称11月6日是感恩节和全国性的假日。在随后的年代，感恩节的日期改变了多次，直到在1957 年1月31日，加拿大议会宣布每年十月的第二个星期一为感恩节。
除了美国、加拿大，世界上还有埃及、希腊等国家有自己独特的感恩节，但英国、法国等欧洲国家却与感恩节绝缘。
重阳节是法定节假日吗 重阳节是好节日还是坏节日
重阳节是个好节日。
重阳节是一个以：敬老感恩、饮宴祈寿、登高健身等为核心的节日，节日氛围温馨、节日意义温情，是一个方方面面都很正能量的节日。
重阳节的来历最早可以追溯到上古时代的丰收祭天，随着时代的变迁，社会一直在发展，重阳节承载了原有历史和意义，在新的时代里，又演变出了敬老感恩的寓意，寄托着人们对老人健康长寿的祝福。
圣诞节主要吃什么食物 圣诞火鸡
很多人一提起西方的著名的美食，火鸡就是特殊的存在，而且每年到了感恩节和圣诞节，火鸡就是必备的，硕大的火鸡经过炭烤之后变得非常的肥美，吃火鸡也是一种很好的期盼。一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。
降高血压吃什么最好 红薯
红薯有着极大的作用!无论是在传统的感恩节大餐中的红薯还是与咖喱混合在一起煮的红薯,都是对你有好处的。
它们是另一种富含钾的食品,他们能让肾排除过量的钠，减少钠含量能降低血压。尝试做一个简单美味的红薯煮点心，用切片的苹果、芹菜、葱、橄榄油或蜂蜜搭配。
蔓越莓是什么水果
蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名(Cranberry)，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属)的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。
红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。蔓越莓酱(cranberry sauce)是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。
蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。
蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物，它们需要大量的水。 一旦一个枝蔓开始生长，它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到100年还可结果。
冬季为什么会发胖 冬季聚会更频繁
快到年底了，各种聚会接踵而至。在冬季我们会度过国内外节日包括感恩节、圣诞节、元旦、春节、元宵、情人节，表面上看起来这些聚会对身材是造不成什么影响的，但是不要忘了，聚会中大量的高脂肪食物和酒精会在短时间内，让你的腰腹长满赘肉。
蔓越莓的介绍
此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。目前常用保存的方式为热风烘干，且蔓越莓在经过热风烘干之后表皮会变为黑色。蔓越莓酱(cranberry sauce)是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗食品。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物，它们需要大量的水。 一旦一个枝蔓开始生长，它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到110年才可结果。
五种食材帮你甩掉甲亢 大脖子病吃什么好
只是依靠饮食，并无法预防或治疗甲状腺机能亢进，因此如果你有类似甲状腺机能亢进的症状，就应即刻就医治疗。但是，良好的饮食当然也是健康生活中不可或缺的一环!美国医学博士Daesman Suri指出，藉由摄取特定类别的正确食物，能够控制较轻微的甲状腺机能亢进症状，但病患仍需要接受医师的治疗、遵照医嘱，才能真正改善甲状腺机能亢进的问题。
莓果类草莓、蓝莓、覆盆莓...各种莓果类都有健康益处!莓果类中充满了各种抗氧化物，能够增强人体的免疫机能，每天吃一份就能摄取到丰富的营养素。
十字花科蔬菜十字花科蔬菜能够减少甲状腺所产生的甲状腺素，包括花椰菜、高丽菜、白花椰菜、羽衣甘蓝等，每一样都含有丰富的营养素，每天可食用一份以上。
火鸡肉别等感恩节才吃火鸡!火鸡肉是非常好的蛋白质来源，身体也需要蛋白质以产生能量，并制造或维持肌肉。对患有甲状腺机能亢进的人来说，体重下降是常见的症状，因此摄取足够的蛋白质能够帮助确保病人维持正常体重。另外，素食者则可以从豆类和坚果类中摄取蛋白质。
酸奶或其它乳制品未能得到适当治疗的甲状腺机能亢进，会导致骨骼衰弱，甚至是骨质流失。建议每天食用3份乳制品，并从中摄取足够的钙质。
鲑鱼鲑鱼含有丰富的维生素D，能够促进钙质吸收、预防骨质流失。鲑鱼也含有大量的omega-3脂肪酸，有助于维持人体健康。如果不爱吃鱼，也可以从鸡蛋、香菇等食材中摄取维生素D，而核桃、橄榄油、亚麻籽油则是良好的omega-3脂肪酸来源。
睡眠障碍吃什么食物
1、火鸡
感恩节上食用的火鸡,它被认为是色氨酸的最好来源。当你的胃基本处于空腹状态而非饱腹,有相当的碳水化合物而非大量蛋白质时,色氨酸就会开始工作了。深夜在若干全麦面包上放上一两片薄薄的火鸡切片,也许你会在厨房就开始你的睡眠之旅。
2、菊花茶
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方。
3、蜂蜜
蜂蜜里大量的糖分具有兴奋作用,但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉),这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。秋冬干燥季节里多食用蜂蜜,还有润燥的功效。
火鸡腿怎么做
我昨天在超市看到有卖火鸡腿的,
眼看快到中午了，干脆先水煮吧，加花椒茴香，煮熟了再说。
原来以为这么大个儿，一定很难煮熟，没想到还挺嫩的，一个多小时就煮熟了。本来想再油炸一下，儿子喜欢吃油炸的东西，或者红烧一下，可是捞出来肉就散了，不成个儿了。愣了一会儿，忽然想起家里还有一包油炸花生，于是做了口水鸡的浇汁，浇在上面成了口水火鸡。
又炒了个蔬菜
儿子回家吃午饭，一看我做的菜就很失望，说“火鸡是要烤着吃的，你没见人家感恩节都是烤火鸡的，哪有口水火鸡这道菜?”我炒的西兰花黑木耳他也不爱吃，最近20天他学校里中考，考完就回来了，没有午饭提供，这又成了我的负担，平时都是我一个人吃午饭，随便弄点什么就是一顿，儿子在家，我就要考虑饭菜的营养，还要合乎他的口味，弄得我思想负担很重。我发现自己对烧菜的兴趣也是一阵一阵的，胃口好的时候就比较喜欢做，最近胃口不好，以前会做的菜也想不起来了。
香蕉是天然安眠药促睡眠
安眠的9种食物
1、蜂蜜：大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉)，这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
2、菊花：茶菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。
3、温奶：睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸(氨基酸食品)那样发挥镇静的功效。而钙(钙食品)能帮助大脑充分利用这种色氨酸。将温和的牛奶盛在奶瓶中，那更会带给你一种回到幼年的温馨之感，轻轻地告诉你“放松些，一切都很好”。
4、香蕉：实际上就是包着果皮的“安眠药”，它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，还富有能使肌肉放松的镁。
5、燕麦：片燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了。
6、杏仁：杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药：镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!
7、亚麻籽：亚麻籽可称作“振奋情绪的天然食品”，富含Omega-3和脂肪酸。当你的生活遇到阻碍，情绪低落之时，不妨试着在你的舒睡燕麦粥上洒上两大匙的亚麻籽，也许会产生意想不到的效果。
8、全麦面包：一片土司，搭配茶和蜂蜜，能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。就好像有人在耳边低语：“是时间睡觉了喔”。
9、火鸡：每到感恩节，人们都能打上香香的盹儿，这些都归功于火鸡，它被认为是色氨酸的最好来源。但是这也只是现代民间传说而已。当你的胃基本处于空腹状态而非饱腹，有相当的碳水化合物而非大量蛋白质时，色氨酸就会开始工作了。深夜在若干全麦面包上放上一两片薄薄的火鸡切片，也许你会在厨房就开始你的睡眠之旅。
如何为节假日大餐选择葡萄酒搭配呢
一般我们讲到餐酒搭配，都是一款酒配一道菜。而节日聚餐的菜式非常丰富，有没有一款酒可以照顾到大部分菜式呢?大部分人可能会想到黑皮诺(Pinot Noir)——果味浓郁的红葡萄酒，或者琼瑶浆(Gewurztraminer)——果味丰富的甜白葡萄酒。这些的确是不错的选择，只不过不够出彩而已。
餐酒搭配需要不断尝试，而节日大餐正好是个尝试的好机会，放宽眼界，你可能会发现一些令人惊喜的搭配。如果你的感恩节大餐有一个主题，比如以意大利菜为主，那么可以搭配意大利葡萄酒;如果你只喝法国葡萄酒，那也没关系，继续喝你最爱的勃艮第葡萄酒吧!感恩节的传统是为了纪念丰收，所以你也可以尝试2014年新酿的葡萄酒，比如就在11月第3个周四发布的博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)。
不管你的主题是什么，以下这几点都可以给你的餐酒搭配提供参考：
1. 百搭的起泡酒
不管是香槟、卡瓦、普洛赛克还是其它的起泡酒，都非常易于跟食物搭配。最重要的是，起泡酒里面的气泡会给你的口腔带来清爽的感受，让你时刻准备好品尝下一道美食。所以，宴会一开始，先上起泡酒吧。
2. 果味十足的白葡萄酒
雷司令(Riesling)清爽的酸度与起泡酒的气泡有异曲同工之妙，而且雷司令葡萄酒从干型到微甜都有，可以满足每个人的需要。如果你需要口感更加厚重的白葡萄酒，经过橡木桶陈酿的霞多丽(Chardonnay)是个不错的选择，它可以搭配餐桌上风味最浓郁的食物。不过最好是那些果味没有完全被橡木味掩盖的霞多丽葡萄酒。
3. 易于配餐的红葡萄酒
轻酒体的红葡萄酒很容易配餐，比如黑皮诺、巴贝拉(Barbera)和佳美(也就是酿造博若莱新酒的葡萄品种)。酒体更重一点的，比如西拉(Syrah)和内比奥罗(Nebbiolo)也不错。酒体最重的赤霞珠和梅洛混酿橡木味会比较重，搭配火鸡可能还不错，但其它菜肴就不好说了。
4. 比甜点还甜的甜葡萄酒
风味浓郁的意大利圣酒、PX雪利酒，以及加强型甜酒如波特(Port)和马德拉(Madeira)会是南瓜派的绝佳搭配。
最后提醒一下宴会的主人，如果有宾客总是把你最贵的葡萄酒倒满满一杯，那你不妨亲自给他或她倒酒，这样既显得你很重视这位客人，又不会太心疼好酒。