正氮蛋白粉和乳清蛋白粉的区别什么是氮平衡

养生健康

正氮蛋白粉和乳清蛋白粉的区别什么是氮平衡

在一定的时间内，摄入的氮量和排出的氮量之间的关系，就称之为“氮平衡”用以衡量人体蛋白质的需要量和评价人体肌肉蛋白质的状况。

蛋白质在消化道被分解为氨基酸和小分子短肽，并被吸收，大部分用于合成组织蛋白，以供运动后被损肌肉组织的修复和生长，部分用于合成各种功能蛋白和其他含氮化合物，如嘌呤，肌酸。少部分氨基酸吸收后，在体内分解供能。

机体在完全不摄入蛋白质的情况下，体内的蛋白质仍然在分解与合成，一个60公斤体重的成年男子，每日仍然会从每天的身体代谢中排出3.2克氮，相当于20克蛋白质。这种完全不摄入蛋白质时，机体不可避免的消耗氮量，称为“必要的氮损失”。这就是说一个60公斤体重的成年男子，每日至少要摄入20克优质蛋白质。才可以维持肌体内正常的蛋白质代谢。

胖子增肌吃增肌粉吗增肌吃什么蛋白粉

一般的乳清蛋白粉即可，这种蛋白粉蛋白质含量很高，碳水含量很低，同时还添加有相关的促进的激素，并且各个成分的比例都是非常适合肌肉生成的，当然还有正氮和缓释等等系列，都可以根据自己的需求来选择。

什么是正氮蛋白粉

正氮蛋白粉属于一种高品质蛋白粉，在纯度达90%以上的超纯乳清蛋白中加入天然促正氮因子，保证肌肉时刻处于合成代谢大于分解代谢的正氮状态，促进肌肉的增长。同时正氮蛋白粉组合了快速消化的乳清蛋白与缓慢释放的酪蛋白，可以为肌肉持续供养；其中所含的谷氨酰胺还有助于减少高强度训练后的肌肉损伤。

手术后吃蛋白质粉好吗手术后吃哪种蛋白质粉

乳清蛋白粉。

建议选择乳清蛋白粉，乳清蛋白属于动物蛋白，更接近人体蛋白，含有必须的多种氨基酸，且蛋白质含量高,更易消化和吸收。

蛋白粉的摄入时间

一：早晨起床后，防肌肉分解

早晨起床时，你已经有6~9个小时没有吃东西了，这就意味着身体很可能会转而分解肌肉组织中的蛋白质将会分解为氨基酸来提供能量。为了阻止肌肉的分解代谢，保护来之不易的肌肉，你需要尽可能快地把氨基酸输送到血液循环中去。

此时的最佳蛋白粉选择：20~40克水解乳清蛋白粉或者分离式乳清蛋白粉(其他比较好的选择还包括：微处理乳清蛋白粉、分离式牛肉蛋白粉、水解酪蛋白粉以及分离式大豆蛋白粉)。

二：训练前，增强体能

此时你需要摄入能被身体快速消化吸收的蛋白粉，如水解乳清蛋白粉、分离式乳清蛋白粉或者分离式大豆蛋白粉。因为使更多的氨基酸进入血液循环，可以使你训练时的体能更充沛，从而能采用更高的强度来训练，并有助于防止肌肉被身体分解破坏。此外，这样还能促进增肌训练计划期间的肌肉恢复。

此时的最佳蛋白粉选择：20~30克水解乳清蛋白粉、分离式乳清蛋白粉或者分离式大豆蛋白粉。在训练前30分钟内摄入(其他比较好的选择还包括：微处理乳清蛋白粉、分离式牛肉蛋白粉、水解酪蛋白粉以及分离式大豆蛋白粉)。

三：训练后，促进肌肉生长

此时同样需要摄入能被身体快速消化吸收的蛋白粉，如水解乳清蛋白粉或者分离式乳清蛋白粉。另一些比较好的选择包括，微处理乳清蛋白粉、分离式牛肉蛋白粉、水解酪蛋白粉以及分离式大豆蛋白粉。

乳清蛋白粉是最适合在训练后摄入的蛋白粉类型，因为它富含支链氨基酸中的亮氨酸，而亮氨酸能直接启动肌肉蛋白质的合成过程，从而更好地促进肌肉增长。此外，亮氨酸还能增加肌肉的血流量，从而促进肌肉恢复和增长。

在力量训练后摄入一些大豆蛋白粉也能促进身体恢复，因为大豆蛋白粉能提高生长激素和一氧化氮的水平。此外，由于生长激素和一氧化氮的水平。此外，由于大豆蛋白粉中还有一些能抗氧化的成分，所以能进一步促进肌肉恢复。虽然酪蛋白的消化吸收速度比较慢，在训练后的高蛋白混合饮料中加一些酪蛋白粉，可以进一步促进肌肉增长。这可能是因为酪蛋白能持久稳定地提供氨基酸，从而使蛋白质的合成过程持续更长时间。

此时的最佳蛋白粉选择：在力量训练结束后的30分钟内，摄入40克上述蛋白粉中的一种，或者混合摄入其中几种。

看了怎么食用蛋白粉的时间和方法后，赶快动起来吧。蛋白粉加运动，不再愁没有肌肉。

乳清蛋白粉适合什么人群吃乳清蛋白粉是什么

乳清蛋白粉是一种由牛奶中提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高，经由冲泡变成饮品，方便饮用。蛋白质本身就属于我们生活中不可或缺的营养素。特别是健身爱好者，通过日常食物已经无法满足身体肌肉增长所需，这时候就需要额外补充。

蛋白质粉什么时候吃

在讨论这个话题之前我们先来了解一下什么是乳清蛋白粉。乳清蛋白粉可以说是蛋白粉里的精品，有些人把它称之为“蛋白质之王”，为什么这么说呢?因为乳清蛋白粉是采用最先进的科技，从牛奶中提取出的蛋白质。这种提取的蛋白质不仅据有较高的纯度，而且这种蛋白质中所含有的氨基酸模式与人体骨骼肌中含有的氨基酸组成模式几乎完全一致，所以它极易被人体吸收。对人体来讲这种蛋白质是精品中的精品，因此它不愧对于“蛋白质之王”这个称号。

虽然健身服用的乳清蛋白粉具有先天的优势，但在实际的饮用中同样需要掌握好乳清蛋白粉的饮用时间和方法。因为不同的时间和不同的方法的饮用，会导致不同的吸收和营养效果，所以下文将告诉各位健身的朋友乳清蛋白粉什么时候吃最好，而且最有效果。

对于健身人群我们可以粗略的分为两大类，第一类是增肌增重的朋友，第二类是瘦身减肥的朋友。这两类健身人群从本文的观点来讲都应该补充乳清蛋白粉。增肌增重健身人群补充乳清蛋白粉这里就不多说了，因为大家都知道增长肌肉需要蛋白质。而对于瘦身减肥健身人群为什么需要补充乳清蛋白粉呢?那是因为，在瘦身减肥的过程中不可避免会进行长时间的有氧运动，长时间的有氧运动不仅消耗人体脂肪供能，同样也会丢失人体的肌肉。因此要想尽可能的减少人体肌肉丢失，运动后补充乳清蛋白粉是必不可少的。所以不管你是增肌增重还是瘦身减肥，如果你想达到更好的健身效果，都需要适当的补充乳清蛋白粉。

补充乳清蛋白粉一般建议在每次训练后的30分钟内补充，因为这个时候是人体代谢最旺盛，以及是人体体内蛋白质消耗殆尽，这时候肠胃等消化系统的消化吸收能力是最强，最需要补充蛋白质的时候。如果这个时候不补充蛋白质：

1、从增肌增重的角度上来看，就会导致锻炼后的肌肉得不到足够的蛋白质补充，不利于肌肉纤维的恢复和再生长。

2、从瘦身减肥的角度来看，就会导致锻炼后分解人体肌肉来给身体供能，很容易丢失肌肉。一旦人体肌肉丢失，对于瘦身减肥的朋友来说是得不偿失。

从以上我们就可以清晰的明白健身乳清蛋白粉要在运动后的30分钟内吃。当然在饮用乳清蛋白粉的时候建议适当的补充淀粉类的食物，比如米饭、面包、玉米等。因为从健身角度来讲，健身后补充乳清蛋白粉是为了促进肌肉的增长和避免肌肉的丢失。如果单一的补充乳清蛋白粉，势必会在人体需求最旺盛的时候，将乳清蛋白粉转化为人体所需要的能量“糖”给消耗掉。所以建议补充乳清蛋白粉的时候要与淀粉类的食物一起补充，这样乳清蛋白粉的利用率会大大的提高，而且效果也会更好。

睡前吃什么蛋白粉

建议用缓释蛋白粉。

睡前喝，更重要的是持续的蛋白质供给；而缓释蛋白恰好满足缓慢释放蛋白质这一点。为什么不建议乳清蛋白粉，乳清的特点在于，可以快速提供氨基酸，适合运动前和运动中，而睡眠时间往往较长我们需要释放时间更长的蛋白质。

正氮蛋白粉适合什么人正氮蛋白粉的功效解析

1、正氮蛋白粉，以分离乳清及多肽为核心蛋白来源，相比乳清蛋白粉去掉了更多的碳水和脂肪。

2、分子单位更小，进一步的节省蛋白质在肠胃内消化吸收的时间，帮助肌肉快速回复。

3、乳清多肽除了吸收率更高外，还能提高胰岛素的反应，深度发掘胰岛素的运载功能，帮助更多营养成分进入肌肉细胞，创造更理想的肌肉合成状态，全面提升肌肉形态与能力。

怀孕可以吃乳清蛋白粉吗

每种食物的口感和味道都有一定的区别，女性在怀孕之后口味也会有一些变化，其中乳清蛋白粉是常吃的食物，但是对于怀孕女性来说是一种很纠结的食物，下面一起了解下乳清蛋白粉孕期能不能吃。

乳清蛋白粉一种珍贵的蛋白质，乳清蛋白粉是通过先进工艺从牛奶提取分离提取得来的，具有吸收率高、纯度高、氨基酸组成最合理的优势，被称之为“蛋白之王”。乳清蛋白粉不但具有高效化率、高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，而且还是容易消化，乳清蛋白粉是蛋白质中的佳品。人体的所需要必须氨基，酸乳清蛋白粉都含有，并且氨基酸的组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，非常容易被人体所吸收。

可以，但要适量。

日常饮食的种类有很多能让我们选择，了解上面的文章之后，我们知道乳清蛋白粉是否适合孕期食用了，这样女性在孕期就能合理搭配日常的饮食，保证能获取到更多的营养。

蛋白质粉能空腹吃吗

运动营养补剂的最大特点就是吸收好，空腹喝蛋白粉是没有问题的，而且更加建议空腹喝乳清蛋白粉。乳清蛋白粉的特点就是吸收快，这是乳清蛋白份额分子结构决定的，有时和难消化的食物一起吃反而会使乳清蛋白的分子随着不好消化的食物一起流逝。

蛋白粉的蛋白质含量比较高(70%)，蛋白质是不会变成脂肪的，所以高蛋白食物变成脂肪的几率很低，不用担心。而且睡眠期间是肌肉的重要恢复期，一定要补充蛋白质的。

参与机体的构成及机体的代谢

蛋白质是一类重要的营养素，它的存在与生命的各种活动紧密联系，例如参与机体的构成及机体的代谢，参与遗传信息构成和代谢，同时也为机体提供热量。

能被人体消化、吸收和利用的程度也不同

蛋白质的种类极其繁多，不同食物来源的蛋白质，能被人体消化、吸收和利用的程度也不同，也就是说，不同种类的蛋白质其营养价值有所区别，而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。氨基酸评分(AAS)是测评蛋白质中必需氨基酸种类和含量的一个常用指标。

健康人不需要食用蛋白质粉

《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人每天蛋白质的摄入量是65～90克，或者按总能量计占10%～12%即可满足代谢需要。此外，蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女，蛋白质的需要量一般高一些。

增肌好帮手蛋白粉你真的会吃吗

蛋白粉的摄入时间

一：早晨起床后，防肌肉分解

二：训练前，增强体能

三：训练后，促进肌肉生长

此时的最佳蛋白粉选择：在力量训练结束后的30分钟内，摄入40克上述蛋白粉中的一种，或者混合摄入其中几种。

看了怎么食用蛋白粉的时间和方法后，赶快动起来吧。蛋白粉加运动，不再愁没有肌肉。

如何评价蛋白质的优劣

蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，没有蛋白质就没有生命。然而，自然界中，没有一种蛋白质是100%被利用的。因此，对不同蛋白质而言，绝对是等量不等效。那么，如何选择蛋白质?什么样的蛋白质才是真正的优质蛋白?

一、食物蛋白质的评价标准

1 衡量指标

蛋白质生物价;蛋白质净利用率;蛋白质功效比值;经消化率修正的氨基酸评分。

2 常见食物蛋白质质量

常见几种食物蛋白质质量

二、乳清蛋白与大豆蛋白的比较对于生长发育期的青少年，健美增肌爱好者、运动员而言，食物蛋白往往供不应求，需要额外补充蛋白质，最常见的蛋白补充剂就是蛋白粉。大体划分，蛋白粉无外乎两种，即从牛奶中提取的乳清蛋白和来源于植物的大豆蛋白。 1消化吸收利用程度

蛋白粉

NPU

PER

PDCAAS

推荐指数

乳清蛋白

104

3.6

1.14

☆☆☆☆☆

大豆蛋白

2.1

1.00

☆☆☆

2 蛋白组成乳清蛋白中氨基酸含量和比例更接近于人体所需，更易被人体利用。大豆蛋白中蛋氨酸含量相对较低，限制了蛋白质的利用;乳清蛋白还含有免疫球蛋白和乳铁蛋白，有助于提高机体免疫力、促进铁吸收，改善肠道菌群。三、乳清蛋白的评价标准一般来说，评价乳清蛋白中氨基酸组成主要有两个指标：必需氨基酸和支链氨基酸。含有高必需氨基酸和支链氨基酸的蛋白粉更有利于人体利用，能够更好的促进肌肉合成，保持身体健康态。必需氨基酸是蛋白质营养价值的主要标志，优质的乳清蛋白中必需氨基酸种类齐全，数量丰富。运动过程中人体内支链氨基酸氧化供能约占氨基酸供能总量的60%，及时补充支链氨基酸能为长时间大强度运动的有氧代谢过程提供物质基础，防止肌肉组织的分解。我们以康比特正氮蛋白为例，来解读一下蛋白质的氨基酸谱。氨基酸谱：(每100克蛋白质含) 稍加计算可知，100克正氮蛋白中含有52.5克必需氨基酸和25.2克支链氨基酸。通过比较各种蛋白粉的氨基酸谱，可以解读出各种蛋白粉的含金量，在选择蛋白粉时做到心中有数。林林总总的蛋白，给了我们极大的选择空间，却又往往让我们不知所措。了解蛋白质的评价标准，选择高质量的蛋白质，做明明白白的消费者!

蛋白粉的作用和其适用对象

蛋白粉是一种常见的补充营养的功能性粉剂。对于健康人而言，只要坚持正常饮食，缺乏蛋白质这种情况是不会发生的。但是食用不恰当，会造成一定伤害。食用蛋白粉的禁忌你们都知道吗?一起来看看吧。

蛋白粉的作用和其适用对象

所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。

蛋白质粉的主要作用是纠正机体的蛋白质营养不良，其主要适用于因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂。

外科大手术后、肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损，机体处于负氮平衡状态的患者;也可用于因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的患者。

也可用于生长发育期的少年儿童、妊娠期及哺乳期妇女及胃肠道功能较弱的老年人，可以这样说，蛋白粉并非一种适于所有健康个体的补充剂。

正氮蛋白粉和乳清蛋白粉的区别什么是氮平衡