核黄素的作用 消除炎症
核黄素的作用 消除炎症
冬天天气干燥的时候很容易出现嘴唇脱皮、干燥有的甚至出现嘴角发炎、舌头发炎的情况，其实这都是因为身体缺乏维生素b2导致的。给身体补充维生素b2能够很好的缓解这些身体，消除炎症。
鱼月牙肉的功效
鱼肉的功效：秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。但鱼并非吃得越多越好，这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚，长期过量食用，会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如脑溢血等。
绿豆芽的功效
1消除紧张
具有保护肌肉、皮肤、血管的作用，消除紧张综合征。
2对付口腔溃疡
绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。
3防治便秘
绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。
4减少胆固醇的堆积
它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
5降血脂、软血管
绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
菠萝的营养价值
菠萝的营养价值：
菠萝含有人体所需的维生素和矿物质，它的营养成分还包括糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪、核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维等。菠萝营养的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪、并能有效帮助消化吸收。另外，它还能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。
处理菠萝的方法很简单：菠萝去皮后，切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。
小编提醒：菠萝看似很普通的水果，但是菠萝的营养价值非常高，平时买水果可以适当的吃一些。
治疗儿童眨眼的偏方
儿童吃富含核黄素的食品核黄素有保护角膜、视网膜正常代谢的作用。富含核黄素的食品有麦片、瘦肉、酵母、蛋类、牛奶、扁豆、干酪等。
富含维生素A的食品维生素A可以预防角膜干燥和软化,并能增强眼睛在黑暗中的视力。若孕妇缺少维生素A可导致胎儿眼发育不良。富含维生素A的食品有鸡肝、鸭肝、鹅肝、蛋黄、牛奶、羊奶等。
含维生素C的食品可以消除或缓解眼疲劳。富含维生素C的食品有西红柿、肉类、红枣、马铃薯、猕猴桃、柑橘等。
富含铬的食品当儿童体内铬含量下降时,胰岛素作用降低,血液渗透压就会降低,从而使晶状体和眼房水渗透压改变,晶体变凸,屈光度增加造成近视。经常吃的一些含铬丰富的食品有糙米、红糖、玉米、鱼虾、胡萝卜等可以更好的保护眼睛。
核黄素缺乏类型
本病以阴囊炎和舌炎为主要特征，其他表现如皮肤干燥，缺乏滋润感，多见唇炎和口角炎，无特异性，有辅助诊断价值。
1.阴囊炎常见以下几种形态
(1)单纯阴囊炎：为本病最早期损害，表现为在阴囊前面的鲜红色微发亮的弥漫性一大片红斑，微痒患者无其他不适，饮食改善后可很快自愈。
(2)红斑型阴囊炎：此为最多见的一种比较典型的阴囊炎阴囊两侧对称性片状红斑，境界清楚，上覆黏着性灰色或褐色鳞屑或痂皮，边缘稍厚，触之有粗糙感微痒。(3)丘疹型阴囊炎：此型也典型，发病率较高，仅次于红斑型阴囊炎皮疹为黄豆大，扁平圆形丘疹，散在或密集成群，上覆灰褐色鳞屑或痂皮，初为单侧，晚期常对称发生。(4)湿疹型阴囊炎：多继发于红斑丘疹型，在形态上与慢性湿疹相同，损害为弥漫性大片肥厚可有糜烂，渗出，结痂和显著浸润，慢性经过皮损可扩展至阴茎、会阴部，瘙痒较甚，如发生皲裂，则有痛感。
2.舌炎 舌面红肿，蕈状，舌乳头早期表现为成群的黄豆大小的肥厚丘疹，重者全舌青紫，显著肿胀。以后红肿渐消，舌萎缩平滑乳头消失，舌中部深浅不一的裂隙，有痛感对冷热及酸辣食物敏感。
3.口角炎及唇炎 口角炎呈对称性乳白色糜烂及裂隙，常伴有针头大小脓疱和结痂糜烂有烧灼感。裂隙有痛感唇炎主要见于下唇表现为微肿脱屑和色素沉着偶有发红，糜烂，裂隙，化脓或结痂。
儿童应该吃什么来保护眼睛呢
富含钙的食品儿童缺钙，保持眼球形状的“外壳”——巩膜的弹性就会减退，眼球就容易伸长，时间久了容易近视。为了防止近视，应多吃含钙丰富的食物。不少眼疾，包括近视眼在内，都是胎儿期种下的隐患，所以孕妇也要注意多补钙。含钙丰富的食品有海带、虾、牛奶、奶酪、花生、蛋黄、豆制品、菠菜、牡蛎等。
儿童吃富含核黄素的食品核黄素有保护角膜、视网膜正常代谢的作用。富含核黄素的食品有麦片、瘦肉、酵母、蛋类、牛奶、扁豆、干酪等。
富含维生素A的食品维生素A可以预防角膜干燥和软化，并能增强眼睛在黑暗中的视力。若孕妇缺少维生素A可导致胎儿眼发育不良。富含维生素A的食品有鸡肝、鸭肝、鹅肝、蛋黄、牛奶、羊奶等。
含维生素C的食品可以消除或缓解眼疲劳。富含维生素C的食品有西红柿、肉类、红枣、马铃薯、猕猴桃、柑橘等。
富含铬的食品当儿童体内铬含量下降时，胰岛素作用降低，血液渗透压就会降低，从而使晶状体和眼房水渗透压改变，晶体变凸，屈光度增加造成近视。经常吃的一些含铬丰富的食品有糙米、红糖、玉米、鱼虾、胡萝卜等可以更好的保护眼睛。
产妇能吃菠萝吗
产妇可以吃菠萝。菠萝性平，味甘、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。同时，哺乳妈妈应注意，菠萝的过敏成分可能通过乳汁作用于宝宝，导致宝宝过敏，所以产妇最好少吃菠萝，特别是初次食用的产妇。
产妇适量吃一些菠萝对身体有好处。菠萝含有人体所需的维生素和矿物质，它的营养成分还包括糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪、核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维等。菠萝营养的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪、并能有效帮助消化吸收。另外，它还能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。
青豆不能和什么一起吃 青豆的功效与作用
1、青豆的健康功效显著，其中含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，而且含量还比较丰富呢，可以帮助保持血管的弹性，有健脑和预防脂肪肝的功效。
2、青豆富含多种抗氧化成分，可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂，它们可以帮助清除身体中的自由基，预防由自由基引起的疾病。
3、青豆还有消除炎症的功效，可以抗菌消炎，而青豆中含有的胡萝卜素可以降低患有心脏病以及癌症的风险，提高人体的寿命。
4、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
5、青豆还是我们摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的主要来源食物之一，它可以给我们提供钙，磷，钾，铁，锌，硫胺素和核黄素等营养元素，对人体十分有益。
青豆的营养价值
营养价值
1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂，具有解毒作用，能够降低患有心脏病以及癌症的风险。
2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
3、青豆除了含有蛋白质和纤维，它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的主要来源食物之一。青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素和核黄素。
核黄素缺乏原因
核黄素为正常细胞内氧化和还原所需要的黄蛋白辅酶的重要组成部分，与脂肪，糖，蛋白的代谢有密切关系，核黄素在组织中贮量有限，并很快被消耗掉，估计每日人体营养需要量为0.6mg/4186.8J (1000千卡)，缺乏时可在实验动物中引起一系列损害，但在人类则影响轻微，主要引起皮肤及粘膜损害。
核黄素缺乏的原因可能为：
①饮食中供给量不足。
②饮食习惯突然改变或烹调和食用方法不当。
③妊娠，重体力劳动等，消耗量增大，而核黄素量未相应增加。
④胃肠疾病，甲状腺功能亢进，晚期癌，慢性乙醇中毒，发热和慢性消耗病等影响核黄素的吸收或需要量增大;⑤口服避孕药和其它药物，特别是吩嗪类，三环类抗抑郁药，硼酸等可影响核黄素的代谢，或与核黄素交互作用致核黄素缺乏。
吃青豆有什么好处
1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂，具有解毒作用，能够降低患有心脏病以及癌症的风险。
2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
3、青豆除了含有蛋白质和纤维，它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的要来源食物之一。青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素和核黄素。
儿童饮食当中吃什么保护眼睛
富含钙的食品儿童缺钙，保持眼球形状的“外壳”——巩膜的弹性就会减退，眼球就容易伸长，时间久了容易近视。为了防止近视，应多吃含钙丰富的食物。不少眼疾，包括近视眼在内，都是胎儿期种下的隐患，所以孕妇也要注意多补钙。含钙丰富的食品有海带、虾、牛奶、奶酪、花生、蛋黄、豆制品、菠菜、牡蛎等。
儿童吃富含核黄素的食品核黄素有保护角膜、视网膜正常代谢的作用。富含核黄素的食品有麦片、瘦肉、酵母、蛋类、牛奶、扁豆、干酪等。
富含维生素A的食品维生素A可以预防角膜干燥和软化，并能增强眼睛在黑暗中的视力。若孕妇缺少维生素A可导致胎儿眼发育不良。富含维生素A的食品有鸡肝、鸭肝、鹅肝、蛋黄、牛奶、羊奶等。
含维生素C的食品可以消除或缓解眼疲劳。富含维生素C的食品有西红柿、肉类、红枣、马铃薯、猕猴桃、柑橘等。
富含铬的食品当儿童体内铬含量下降时，胰岛素作用降低，血液渗透压就会降低，从而使晶状体和眼房水渗透压改变，晶体变凸，屈光度增加造成近视。经常吃的一些含铬丰富的食品有糙米、红糖、玉米、鱼虾、胡萝卜等可以更好的保护眼睛。
在儿童期间通过饮食保护眼睛的同时，我们还要注意儿童的用眼习惯，看书或是看电视的时候要保持一定的距离，而且不能长时间的用眼过度，期间要注意眼睛的休息，适当的进行运动，特别是在用眼后要注意眺望远处。富含钙的食品儿童缺钙，保持眼球形状的“外壳”——巩膜的弹性就会减退，眼球就容易伸长，时间久了容易近视。为了防止近视，应多吃含钙丰富的食物。不少眼疾，包括近视眼在内，都是胎儿期种下的隐患，所以孕妇也要注意多补钙。含钙丰富的食品有海带、虾、牛奶、奶酪、花生、蛋黄、豆制品、菠菜、牡蛎等。儿童吃富含核黄素的食品核黄素有保护角膜、视网膜正常代谢的作用。富含核黄素的食品有麦片、瘦肉、酵母、蛋类、牛奶、扁豆、干酪等。富含维生素A的食品维生素A可以预防角膜干燥和软化，并能增强眼睛在黑暗中的视力。若孕妇缺少维生素A可导致胎儿眼发育不良。富含维生素A的食品有鸡肝、鸭肝、鹅肝、蛋黄、牛奶、羊奶等。含维生素C的食品可以消除或缓解眼疲劳。富含维生素C的食品有西红柿、肉类、红枣、马铃薯、猕猴桃、柑橘等。富含铬的食品当儿童体内铬含量下降时，胰岛素作用降低，血液渗透压就会降低，从而使晶状体和眼房水渗透压改变，晶体变凸，屈光度增加造成近视。经常吃的一些含铬丰富的食品有糙米、红糖、玉米、鱼虾、胡萝卜等可以更好的保护眼睛。在儿童期间通过饮食保护眼睛的同时，我们还要注意儿童的用眼习惯，看书或是看电视的时候要保持一定的距离，而且不能长时间的用眼过度，期间要注意眼睛的休息，适当的进行运动，特别是在用眼后要注意眺望远处。