养生健康

秋葵香菇汤怎么做

秋葵香菇汤怎么做

一、秋葵香菇汤的做法

材料

秋葵、香菇、鸡蛋、盐。

做法

1.秋葵洗净取蒂,切小块

2.香菇洗净取蒂,切小块

3.汤锅烧水,水沸后放入秋葵块和香菇块,煮5min左右

4.加盐调味

5.打蛋花,熄火,完成。

二、秋葵香菇玉米浓汤(让秋葵不再粘滑)的做法

1、鲜香菇、秋葵洗净,将熟玉米棒上的玉米粒剥下来,将玉米粒留一小杯出来。

2、将玉米粒放入搅拌杯,加水到1000ml的刻度,加入一瓦勺淀粉,启动搅拌机进行搅打。

3、用滤网将搅打好的玉米汁进行过滤。

4、过滤出来的玉米渣别扔,装在大碗里,可以用来做玉米饼。其做法可以参看随后将出的玉米饼菜谱。

5、将鲜香菇切块,下油锅炒香。最好使用不粘锅,因为秋葵有粘液。

6、炒香香菇后,加入适量的糖,生抽翻炒片刻,再倒入切好的秋葵一起翻炒30秒。

7、然后倒入过滤好的玉米汁,加入之前留下的那一小杯玉米粒,一起煮至沸腾。

8、为了食物的颜色更丰富,撒入了一些百合和枸杞。这个亲们可随意。

9、煮沸后,小火熬煮7~8分钟,加入适量的盐调味即可盛出。

10、一碗浓浓的秋葵香菇玉米浓汤,让秋葵再也吃不出那滑滑的粘液啦!

三、黄秋葵炒香菇

1.黄秋葵香菇洗净切好葱肉切好备用,

2.锅内放油烧热放入葱和肉翻炒至变色。

3.放入香菇继续翻炒,

4.在放入黄秋葵继续翻炒。

5.放入盐为极限酱油翻炒五分钟后出国锅。

秋葵和香菇怎么做好吃 秋葵和香菇怎么一起吃

原料:嫩秋葵300克,鲜香菇150克,肉丝50克。

调料:食用油、盐、蒜米、青红椒碎。

做法:

1、秋葵洗净,入开水焯烫2分钟,捞出过凉,切成1厘米左右的段。

2、香菇洗净,切十字刀成四瓣,肉丝用油拌一下备用。

3、锅放油烧至八成热,下米蒜米爆香,下入肉丝儿和香菇丁,翻炒至香菇变软,放入切好的秋葵和青红椒碎,加适量盐,快炒均匀出锅。

原料:秋葵半斤,新鲜香菇半斤,肉一斤,葱、姜、盐、胡椒粉适量。

做法:

1、肉剁碎,葱,姜切末。

2、秋葵,香菇切末。

3、肉馅用花椒葱姜水调匀,在加入菜,调入盐,胡椒粉,生抽入味,最后在淋入香油,增加口感,锁定水分。

4、面粉加入一点盐,活成面团,醒30分钟,分成小剂子。

5、做了一锅锅贴,热锅把饺子排好,加点底油,加入水,盖好盖子,中小火,等水汽快干了,加点油,小火炕一下,饺子底微微焦就可以了。

秋葵和香菜怎么做好吃

建议凉拌秋葵和香菜,秋葵比较软身,与丝瓜相似,但搅拌不容易碎,非常适合凉拌,

而香菜一般不烹饪,凉拌调味居多。做法如下:

1、秋葵香菜洗净,将秋葵切好放入盘里

2、放适量的盐然后晃均匀,腌制5分钟。

3、放蒜粒,生抽,少许醋及盐,香油,老干或辣椒,少许鸡粉。

4、晃匀它,放置5分钟,等到完全入味,即可食用。

秋葵能生吃吗

在非洲,秋葵是一种十分常见的生吃零食,当地人直接将秋葵表层的绒毛清理干净,直接入嘴嚼食,由此可见,秋葵是能生吃的。下面让我们具体来看看吧!

秋葵可以生吃。

秋葵在我国多作为蔬菜食用,在食用之前是需要经过充分烹饪的,但是在非洲,秋葵是一种十分常见的生吃零食,当地人直接将秋葵表层的绒毛清理干净,直接入嘴嚼食,由此可见,秋葵是能生吃的。

秋葵生吃好还是熟吃好

秋葵生吃不是很好,建议熟吃更好一点。

秋葵生吃虽然能避免烹饪过程中营养物质的流失,增加秋葵的营养价值,但是秋葵生吃对身体并不是很好,而且对秋葵中的营养物质的消化吸收也有所损失。再者秋葵属于寒凉性的食物,生吃寒气更重,经过烹饪之后能降低其寒气,再食用对身体内的寒热平衡影响较小。

秋葵除可生食外,还可以炒食、煮汤、做色拉、油炸、凉拌、酱渍、醋渍、制泡菜等多种烹调方法。即可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹调,黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,汤的口感就变得浓浓稠稠,味道也很鲜美。这是由于黄秋葵特有的果胶成分,使汤变稠。秋葵肉片、秋葵鱼片、素炒黄秋葵、秋葵香虾、秋葵肉(鱼)片汤、秋葵番茄浓汤这些都是由黄秋葵做出的鲜美菜肴。 在欧洲和美国,黄秋葵是很受欢迎的蔬菜,秋葵拌空心粉沙拉也很常见,美国的南方纽奥良还有一道名餐秋葵什锦汤饭。在日本,黄秋葵还常被用来和酱油或柴鱼片凉拌,或者做成秋葵烤鳗鱼拌饭、秋葵寿司卷等等。

丝瓜香菇汤做法步骤

【丝瓜香菇汤原料】:

丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精3克,精盐15克,植物油30克,清水

500克。

【丝瓜香菇汤制法】:

1.先将丝瓜去皮、洗兆,切成滚刀片。香菇择洗干净,切成小块。

2.将炒锅放火上,加入植物油,热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐,然后将香菇和清水

倒入锅中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗内即成。

【丝瓜香菇汤特点】:

汤鲜味美。

营养价值: 丝瓜 - 丝瓜苦味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效。【所有丝瓜菜谱】

蘑菇 -

蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例,香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸,...【所有蘑菇菜谱】

吃秋葵可以减肥吗 怎么吃秋葵能减肥

材料:秋葵、生抽。

做法:白煮秋葵的做法十分简单,将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍,摆盘后在秋葵表面淋上生抽,美味的白煮秋葵就可以上桌了。

材料:秋葵8至10条、嫩豆腐一盒、醋1茶匙、酱油 2 茶匙、糖少量。

做法:锅内水煮滚,放秋葵烫 4 至 5 分钟捞起沥乾,切段备用;豆腐切小块,放上秋葵,将已调好的酱汁沿着碗边淋一圈,中间洒些紫菜丝即成。

材料:秋葵7至8条、鸡蛋1个。

做法:把秋葵洗净切丝,打匀一个鸡蛋;锅内放入少量食油,开中火,锅热倒入蛋液,加少许盐;鸡蛋炒至半熟时加入秋葵,蛋全熟后加入适量葱花即可。

材料:秋葵5条、蘑菇5粒、嫩豆腐1盒、味增2汤匙、木鱼花少量、昆布1小块、葱花少量。

做法:所有材料洗净,秋葵切件,蘑菇切片;一锅冷水放入昆布,煮至昆布上布满小气泡立刻捞出;将木鱼花放在漏筛里,入锅煮半分钟捞出,高汤完成;将蘑菇片放入高汤;嫩豆腐在手上切小块,入锅;豆腐入锅半分钟之后放入秋葵,煮半分钟到 1 分钟即可;味增放入漏筛中,用勺子压入汤中;味增下锅之后煮至刚要沸腾就关火,撒上葱花即成。

1、每天吃5-7小餐:每天吃5-7个小餐,而不是3大餐。只要控制总热量的摄入,这就是一个减少热量摄入的比较好的饮食减肥方法。少吃多餐是控制血糖水平和减少饥饿感的好方法,这样也就自然起到了减少热量摄入的功效咯!

2、千万不要跳过任何一餐:不吃一餐两餐不会帮助你减肥。事实上,不吃饭会降低整体的新陈代谢,并引发食欲,从而容易造成暴饮暴食。而如果吃的那一餐是早餐的话,更是会让你一整天都通过乱吃零食或者大吃特吃来“弥补”自己哦!

3、摆脱高热量饮品:想要快速减肥,比较简单的减肥方法是通过消除来自饮品的热量。摆脱所有的果汁,汽水等高热量饮品,这样就是减少热量摄入的选择之一哦。

4、多喝水:水是加快新陈代谢和脂肪燃烧,还能增加饱腹感的重要物质,是健康快速减肥的关键。

丝瓜香菇汤做法步骤

丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精3克,精盐15克,植物油30克,清水

500克。

【丝瓜香菇汤制法】:

1.先将丝瓜去皮、洗兆,切成滚刀片。香菇择洗干净,切成小块。

2.将炒锅放火上,加入植物油,热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐,然后将香菇和清水

倒入锅中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗内即成。

【丝瓜香菇汤特点】:

汤鲜味美。

营养价值: 丝瓜 - 丝瓜苦味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效。【所有丝瓜菜谱】

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秋葵油有什么功效 秋葵油怎么做菜好吃

材料:干豆腐、黄瓜、粉丝、胡萝卜、香菜、酱油、盐、糖、醋、秋葵油。

做法:

1、把黄瓜、胡萝卜洗净切丝备用。

2、粉丝泡发焯水备用。

3、干豆腐、香菜洗净切好备用。

4、最后把干豆腐、黄瓜、粉丝、胡萝卜、香菜、酱油、盐、糖、醋、秋葵油加在一起搅拌均匀即可。

材料:鸡肉、干香菇、姜葱、食用盐、红枣、料酒、枸杞、当归、糖、秋葵油、生粉。

做法:

1、将鸡洗干净后切成小块,用盐、糖、生粉及油腌制一旁。

2、把姜、葱洗净,姜切丝葱切段。

3、然后热油,放姜葱炒鸡,直至鸡肉表面断生。

4、再往鸡肉上浇上一勺料酒,随即关火。

5、把鸡和汤汁转移进砂锅中,加入凉开水、当归、红枣和香菇开始煮。

6、最好10分钟放入枸杞(为保持其甜味)。

7、根据个人喜好撒上葱花,盐,出锅即可。

秋葵的做法大全 香肠炒秋葵的做法

食材:秋葵、香肠、蒜茸;

做法:

1、秋葵切段、烟肉香肠切片;

2、先爆一下香肠,盛起;

3、再另起锅,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放盐翻炒,再参加香肠,装盘,登登!

秋葵和青菜能一起吃吗 秋葵能搭配什么蔬菜

食材:秋葵,姜茸,蒜茸,蘑菇,玉米粉,鸡精,白胡椒面。

做法:

1、清洗干净秋葵,去头尾,切段,蘑菇切半备用。

2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸。

3、半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。

食材:莲藕、秋葵、耗油、米酒、乌醋、糖、水、蒜片。

做法:

1、清洗干净莲藕。

2、去除秋葵表皮,切薄片,秋葵洗净之后,去蒂。

3、热油锅,蒜片爆香之后,先放莲藕,拌炒一下,接着加秋葵,再加米酒、蠔油、糖、两大匙水,闷煮2分钟。

4、最后淋些乌醋,快炒、至汤汁黏稠收乾,即完成。

黄秋葵的做法

黄秋葵吃法有很多,为此对于黄秋葵的做法也有不少。针对个人口味的不同,可以尝试的坐下。特别是夏季的到来,不少朋友都喜欢吃凉菜,而黄秋葵就是再好不过的选择了。

黄秋葵炒米粉干

材料

米粉干150克,黄秋葵三根,香菇10只, 包心菜100克,葱花适量。

黄秋葵炒米粉干的做法

1. 先将米粉干泡凉水30分钟取出。

2. 黄秋葵洗净、水发香菇10只,包心菜100克切丝备用。.

3.

锅内加底油,开幕中火,先加入水发香菇翻炒一分钟,然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟,加入包心菜、黄秋葵炒熟,然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可食用。

吃秋葵为什么会中毒 秋葵一般怎么吃

黄秋葵除可生食外,还可以炒食、煮汤、做色拉、油炸、凉拌、酱渍、醋渍、制泡菜等多种烹调方法。即可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹调,黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,汤的口感就变得浓浓稠稠,味道也很鲜美。这是由于黄秋葵特有的果胶成分,使汤变稠。秋葵肉片、秋葵鱼片、素炒黄秋葵、秋葵香虾、秋葵肉(鱼)片汤、秋葵番茄浓汤这些都是由黄秋葵做出的鲜美菜肴。 在欧洲和美国,黄秋葵是很受欢迎的蔬菜,秋葵拌空心粉沙拉也很常见,美国的南方纽奥良还有一道名餐秋葵什锦汤饭。在日本,黄秋葵还常被用来和酱油或柴鱼片凉拌,或者做成秋葵烤鳗鱼拌饭、秋葵寿司卷等等。

黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料,这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子,所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。

秋葵带有黏液,这也是它保健功能所在,所以无论什么烹调方式,在清洗、切段、烹调过程中不要把黏液洗去,而是一起吃掉烹调后吃掉。这种黏液也能给菜肴增加浓度,口感更加诱人,很多人就是喜欢它黏黏的口感呢。

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