白萝卜切开里面发黑还能吃吗 白萝卜的功效与作用
白萝卜切开里面发黑还能吃吗 白萝卜的功效与作用
白萝卜入肺、脾二经，其中含有一定量的水分，对于肺热伤津、口干舌燥有良好的缓解作用，将其炖汤喝具有一定生精止渴的作用。
白萝卜中含有一定的芥子油成，适量进行食用可以帮助促进胃肠蠕动、健脾促消化的作用，对于脾胃消化较差的人来说，适量吃白萝卜是很好的。
白萝卜中含有丰富的卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，适量吃可以促消化、增强食欲、加快胃蠕动，对于肺热有痰、咳嗽发热证具有一定辅助治疗的作用。
哺乳期能吃白萝卜吗
哺乳期可以吃白萝卜，但应该慎吃。有些做完破腹产的妇女，医生会建议多吃些萝卜和喝一些萝卜水。待体内排气后才可进食。可见哺乳期妇女是可以吃萝卜的。因为白萝卜能增强肠蠕动，促进排气，减少腹胀。
但白萝卜性凉，哺乳期的妇女不宜吃太寒凉食物，所以白萝卜还是少量为主，不要经常吃，也不要一次吃太多，以免影响宝宝。
哺乳期吃白萝卜的做法
白萝卜鲫鱼汤的做法
食材：鲫鱼1条，白萝卜适量、葱、姜、盐适量。
做法：
1、鲫鱼一条处理干净。
2、白萝卜适量，把白萝卜切薄片，越薄越容易入味。
3、葱、姜切片。
4、葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬。
5、添入汤碗容量1.5倍的水。
6、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右。
7、加入薄白萝卜片，煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐。
功效：此汤甜美可口，可补充蛋白质及各种维生素，适合哺乳期妇女食用。
鸡汁萝卜丝的做法
用料：白萝卜1个，鸡汤1大碗，葱1根，盐1小匙，胡椒粉适量，猪油1匙。
做法：
1、将白萝卜切成6厘米长左右的丝。
2、将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分。
3、锅里倒入鸡汤，烧沸后撇去浮沫。
4、放入萝卜丝。煮至萝卜丝入味，加盐、胡椒粉调味。
5、盛出锅装入盅内，淋少许猪油或鸡油(如果汤油份多就不需要了)。
6、葱丝、萝卜叶装饰即可。
白萝卜切开里面发蓝还能吃吗
还能吃。
白萝卜的储存条件和环境比较寒冷的清洗下，所含的酚类物质就会转换成花青素，而花青素遇到碱性物质就会出现变蓝的现象，如果花青素是遇到酸性物质，那么就会出现紫红色的现象，因此白萝卜切开发蓝很有可能是因为和碱性物质存放一起造成的，但是还是可以食用的。
哺乳期女性可以吃白萝卜吗
哺乳期能吃白萝卜吗
哺乳期可以吃白萝卜，但应该慎吃。有些做完破腹产的妇女，医生会建议多吃些萝卜和喝一些萝卜水。待体内排气后才可进食。可见哺乳期妇女是可以吃萝卜的。因为白萝卜能增强肠蠕动，促进排气，减少腹胀。
但白萝卜性凉，哺乳期的妇女不宜吃太寒凉食物，所以白萝卜还是少量为主，不要经常吃，也不要一次吃太多，以免影响宝宝。
哺乳期吃白萝卜的做法
白萝卜鲫鱼汤
食材：鲫鱼1条，白萝卜适量、葱、姜、盐适量。
做法：
1、鲫鱼一条处理干净。
2、白萝卜适量，把白萝卜切薄片，越薄越容易入味。
3、葱、姜切片。
4、葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬。
5、添入汤碗容量1.5倍的水。
6、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右。
7、加入薄白萝卜片，煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐。
白萝卜鲫鱼汤的功效：此汤甜美可口，可补充蛋白质及各种维生素，适合哺乳期妇女食用。
鸡汁萝卜丝
用料：白萝卜1个，鸡汤1大碗，葱1根，盐1小匙，胡椒粉适量，猪油1匙。
做法：
1、将白萝卜切成6厘米长左右的丝。
2、将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分。
3、锅里倒入鸡汤，烧沸后撇去浮沫。
4、放入萝卜丝。煮至萝卜丝入味，加盐、胡椒粉调味。
5、盛出锅装入盅内，淋少许猪油或鸡油(如果汤油份多就不需要了)。
6、葱丝、萝卜叶装饰即可。
贴士
1、也可以采用蒸的方式，即将萝卜切成薄片，氽水后沥干水干，码放在盘子中，浇上高汤调入盐，蒸10-20分钟，出锅后淋少许油，撒葱花即可。
2、使此菜口感好的要诀是鸡汤，用老母鸡汤最好。
3、如果汤很清，可以加少许猪油或鸡油提味。
哺乳期能吃白萝卜吗?上面的文章为大家做出了介绍，哺乳期女性可以适当吃白萝卜，但是还是少吃为好。
春分养生小知识 白萝卜
白萝卜是家常蔬菜，一年四季都可以吃白萝卜，白萝卜味道可口，富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用具有很不错的滋补作用。
春分吃萝卜主要是浙江扬州的饮食习惯，扬州人喜欢将萝卜切成丝做成春卷和包子。
新鲜的白萝卜整个怎样保存 白萝卜怎么去除辣味
白萝卜的辛辣气味是比较重的，有些人可能对于白萝卜的这种味道不是非常的喜欢，所以在食用白萝卜的时候，就需要适当的做一些去除异味的功效。
将白萝卜切块或切丝之后，由于其与空气长时间接触，白萝卜中的酵素发生反应，会产生辣味。因此在食用白萝卜时，最好在将要烹饪前再进行切无块或者切丝。如果切开白萝卜后放置的时间太长，不仅辣味难以消除，而且味道也容易变坏。
哺乳期能吃白萝卜吗
很多人对哺乳期能吃白萝卜吗并不是很清楚，在哺乳期的时候女性在食物选择上，是不能随意进行的，否则吃的时候对身体没有任何好处，那哺乳期是不是可以选择吃白萝卜呢?
哺乳期能吃白萝卜吗：
哺乳期可以吃白萝卜，但应该慎吃。有些做完破腹产的妇女，医生会建议多吃些萝卜和喝一些萝卜水。待体内排气后才可进食。可见哺乳期妇女是可以吃萝卜的。因为白萝卜能增强肠蠕动，促进排气，减少腹胀。
但白萝卜性凉，哺乳期的妇女不宜吃太寒凉食物，所以白萝卜还是少量为主，不要经常吃，也不要一次吃太多，以免影响宝宝。
白萝卜鲫鱼汤的做法
食材：鲫鱼1条，白萝卜适量、葱、姜、盐适量。
做法：
1、鲫鱼一条处理干净。
2、白萝卜适量，把白萝卜切薄片，越薄越容易入味。
3、葱、姜切片。
4、葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬。
5、添入汤碗容量1.5倍的水。
6、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右。
7、加入薄白萝卜片，煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐。
功效：此汤甜美可口，可补充蛋白质及各种维生素，适合哺乳期妇女食用。
以上就是对哺乳期能吃白萝卜吗详细介绍，在哺乳期的时候是可以吃白萝卜的，但是对这样食物属于凉性的，所以吃的时候要适量进行，这样对身体才不会有任何的损害，那正常人吃白萝卜可以放心进行，它对改善腹胀问题有着很好效果。
白萝卜切开后怎么保存 白萝卜切开后放久了还能吃吗
白萝卜切开后，在保存的过程中若是出现了表面萎缩，水分不足的情况，并没有发霉、变质的情况时，这样的白萝卜是可以食用的，而且还需要尽快食用，不宜再过久存放了。
白萝卜切开后，保存过程中如果有变蓝、变黑、发霉、流汁、有酒精味等变质现象时，那么这样的白萝卜不建议继续食用。