吃完螃蟹不能吃什么水果 吃螃蟹不能吃寒性水果
吃完螃蟹不能吃什么水果 吃螃蟹不能吃寒性水果
从中医的角度来看,螃蟹是属于寒性的食物,在食用之后会使人胃肠寒气过剩,对胃肠的消化功能有所损伤,若是再吃一些寒性的水果,寒气就更盛了,严重影响身体健康。
常见的寒性水果有:西瓜,香瓜,甜瓜,柚子,山竹,荸荠等。
螃蟹蒸之前需要弄死吗 螃蟹怎么吃不会太寒
螃蟹属于大寒的食物,如果不想螃蟹吃起来对肠胃刺激那么大的话,建议可以在吃螃蟹的时候蘸一点醋,醋为温性的食物,这样就能起到一定的中和作用,并且还能增加口感。
喝完螃蟹之后最好是能多喝点热汤,这样就能缓解是寒性食物时对肠胃造成的刺激,且注意吃螃蟹的同时不要再食用其他寒性食物。
螃蟹搭配什么水果最好
吃完螃蟹之后可以适量吃一点龙眼,龙眼属于温性水果,这样能中和部分吃螃蟹时所摄入的寒气,从而减少对脾胃的损伤。
吃螃蟹的时候还可以适量吃一点苹果,苹果中含有丰富的膳食纤维成分,食用后能促进肠胃蠕动,能帮助螃蟹更好的进行消化。
吃过螃蟹后不能吃什么水果
高鞣酸的水果
吃完螃蟹后短时间内不建议鞣酸含量高的水果,常见的有柿子、李子、葡萄、等等,因为螃蟹蛋白质和钙质成分非常丰富,如果和鞣酸含量高的食物一起食用会发生反应生成不溶性沉淀物,这样会影响身体对其食物中营养成分的吸收。另外这些沉淀物会吸附在肠胃粘膜上引起肠胃不适,并且经常将高蛋白食物和高鞣酸食物同时食用的话,还会增加患消化道结石的几率。
寒性水果
吃完螃蟹之后也不建议吃过多寒性的水果、像西瓜、梨子、柚子等,特别是本身脾胃比较虚寒的人,因为螃蟹也属于寒性食物。短时间内过多食用寒性食物会导致体内寒气增加,这样会增加身体负担,很容易对脾胃造成损伤。
酸性强的水果
蛋白质与酸容易变性生成沉淀物,所以在吃螃蟹的时候也不建议吃酸味比较强的水果,例如李子、柠檬等,不然也会影响身体对蛋白质的吸收。
维生素C含量高的水果
吃螃蟹的时候也不建议吃猕猴桃、柠檬等维生素C含量高的水果,因为螃蟹等虾蟹类食物中含有砷元素,但都是以五价砷的形成存在,不会对身体造成影响。但维生素C具有强抗氧化性,如果过多和维生素C食物食用,且量达到一定时,就会生成三价砷,这样对健康会造成很大的危害。
螃蟹搭配什么水果最好
龙眼
吃完螃蟹之后可以适量吃一点龙眼,龙眼属于温性水果,这样能中和部分吃螃蟹时所摄入的寒气,从而减少对脾胃的损伤。
苹果
吃螃蟹的时候还可以适量吃一点苹果,苹果中含有丰富的膳食纤维成分,食用后能促进肠胃蠕动,能帮助螃蟹更好的进行消化。
吃螃蟹后吃什么驱寒
1.喝热汤驱寒
吃完螃蟹后,最方便快速的就是喝一碗热汤了。
喝热汤不仅能够驱除部分因吃螃蟹带来的寒性,暖暖胃,还能够补充身体的水分。另外,不反感吃姜的人群,还可以在煮热汤时加入去皮的老姜片,驱寒效果更佳。
2.喝红糖姜枣茶驱寒
吃完螃蟹,如果家里有材料的还可以煮一锅红糖姜枣茶来驱寒。
因为螃蟹是性寒食物,在吃完螃蟹后要吃一些温性或者热性食物,帮助身体解寒,而红糖和生姜以及大枣都是温性食物,喝一杯热乎乎的红糖姜枣茶,可以中和螃蟹的寒性,暖暖胃。
制作方法
材料:红糖适量、生姜2片、红枣3颗。
做法:
(1)将生姜和红枣洗干净。
(2)放在杯子里面,然后倒入热水进行冲泡。
(3)放入红糖,搅拌均匀后即可饮用。
3.喝黄酒驱寒
家里如果有黄酒的,在吃完螃蟹后,还可以温一杯黄酒来喝。
因为黄酒是一种偏温性的酒类,不仅可以中和螃蟹的寒气,还具有一定的驱寒作用,帮助食物的消化,吃完螃蟹之后最好是选择半干型的黄酒一起食用。
4.吃韭菜驱寒
在吃螃蟹后,还可以适量吃一些韭菜。
韭菜性温、味辛,可以补肾温阳,吃螃蟹后可以吃一些韭菜,像铁板韭菜,韭菜蛋花汤等都是不错的选择,能够中和螃蟹的寒性。
5.吃龙眼驱寒
龙眼属于高糖的热带水果,也是属于大热性的食物,在吃螃蟹之后吃几颗龙眼,也能帮助驱寒暖胃,促进消化。
注意:龙眼虽然属于水果,但糖分含量过高,不宜过多食用,避免口腔内糖分过高,渗透压差距太大,引起口腔溃疡。
吃螃蟹能吃柿子吗 吃蟹多久后可以吃柿子
3小时以上。
在吃完螃蟹之后,要是想吃柿子的话,至少间隔3小时以上。但是为了安全起见,大家最好是别再同一天吃,尽量间隔12小时以上。有的人胃肠功能比较强,而且吃的螃蟹又不多,这时候可以在几个小时后吃柿子。此外,大家在吃螃蟹的时候,应该佐以姜、醋等佐料,这有降低螃蟹寒性的作用。
清蒸螃蟹的做法和步骤 吃完螃蟹吃什么好
1、生姜性热、有辛辣味,可以祛寒温胃,螃蟹是性寒吃物,吃用过多容易出现腹泻、肚子疼的情况,吃完螃蟹吃些生姜可以缓解寒性,避免出现身体不适情况;
2、姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。搭配螃蟹一起吃再好不过了。
建议:如果北方人不习惯吃姜,放些蒜也有同样的作用。
1、螃蟹性寒,吃完螃蟹,喝点温热的白酒或黄酒可以解表驱寒。
2、酒精具有杀菌作用,吃螃蟹时喝点酒,还能起到消毒杀菌的功效。
建议:吃螃蟹前后,一定不要喝冰镇过的酒,容易伤胃。
螃蟹和葡萄一起吃吗 吃完螃蟹吃什么水果合适
建议吃完螃蟹搭配一些温性水果较为合适。
常见的温性水果有:有苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。
用温性水果搭配性寒的螃蟹,不仅可以中和吃螃蟹给身体带来的寒凉之气,还能通过水果的甘甜味道以及富含的水分,给食用螃蟹后的腥味带来缓解效果。
不要吃柿子、李子、西瓜、香瓜、山竹、柚子等寒凉、鞣酸成分高的水果,避免引起身体不适。
吃螃蟹不能吃这些食物
1、柿子
吃完螃蟹不能吃柿子:《饮膳正要》中记载:“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看,柿子和螃蟹都是寒性的,吃完螃蟹后吃柿子,容易寒凉伤脾胃,体质虚寒者更应注意。
另外,柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、梨
吃完螃蟹不能吃梨: 陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
3、香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻。
4、茶
吃完螃蟹不能喝茶:吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌,喝酒或醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣。而且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,吃螃蟹后喝茶容易引起肠胃不适。所以吃螃蟹时和吃完螃蟹后一小时内忌饮茶水。
5、冷饮
吃完螃蟹不能喝冷饮:冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物,会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮,一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮,吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。
6、泥鳅
吃完螃蟹不能吃泥鳅:据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而螃蟹则性冷利,两者功能相反所以不宜同吃。
7、花生
吃完螃蟹不能吃花生:花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记。