如何去除排骨的血水 山药排骨汤适合什么人吃

如何去除排骨的血水 山药排骨汤适合什么人吃

一般人都适合饮用。

尤其适合糖尿病、高血压、癌症、皮肤粗糙、贫血、白带异常等患者食用。另外，体质虚弱、疲劳乏力的朋友也适合饮用山药排骨汤。

怎么炖排骨汤是白色的 焯一下

为了炖出奶白色的排骨汤，建议在炖之前，先将排骨放入水中焯烫一下，注意要冷水下锅，这个步骤主要是为了去除排骨中的血水及脏污，如果没有提前给排骨焯水的话，炖出来的排骨汤相对就会比较浑浊，也不会呈现出奶白色。

补气血的汤

补气血的汤要如何做呢?首先我们必须要找到具有补气补血功效的食物，而补血的食物一般是有大枣，阿胶之类的。而补气的食物一般是有山药，黄芪之类的。我们今天就来做一道山药排骨汤来补气血。

山药排骨汤

材料

猪排骨500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许

做法

1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间換几次水.让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参.红枣.黄芪分别洗净备用。

2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。

3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。(这样炖出的汤呈奶白色.味浓.香)

对于山药排骨汤如何做大家都清楚了，而山药排骨汤所起到的效果不是补气血。对于女性来讲常常可以喝一些山药排骨汤，不但对女性的皮肤好，而且还能让女性的身体更加健康。对于补气血的汤有很多，大家想要了解的话可以到本站来咨询。

山药排骨汤可以天天喝吗

山药排骨汤可以天天喝。

因为山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等微量元素，而山药排骨汤还会增加很多钙质，山药的热量也不是很高，所以是可以天天喝的，但是一定要每天喝新鲜的山药排骨汤，过夜或者存放时间过长的山药排骨汤可能含有许多的细菌，人体食用之后造成腹痛、腹泻等不适症状。

红枣山药排骨汤

红枣山药排骨汤

原料：山药185克，排骨200克，红枣35克，蒜头30克，水发枸杞15克，姜片少许，葱花少许。

调料：盐2克，鸡粉2克，料酒6毫升，食用油适量。

红枣山药排骨汤的做法

1、材料洗净;山药去皮，切滚刀块。

2、锅中注水烧开，倒入排骨，氽去血水和杂质，捞出待用。

3、用油起锅，倒入姜片、蒜头，爆香，倒入排骨，快速炒匀。

4、淋上料酒，注入清水至没过食材，拌匀。

5、倒入山药块、红枣，拌匀，盖上盖，大火煮开后转小火炖1个小时。

6、掀盖，倒入枸杞拌匀，盖上盖，大火再炖10分钟。

7、掀盖，加盐、鸡粉炒匀，关火后盛入碗中，撒上葱花即可。

让人食指大动的降火排骨汤

降火汤是不少上火人士最先想到的降火方法，但不是所有的汤都是能够清热解毒，去火气的。下面推荐几款降火排骨汤。

降火喝什么汤

1.苦瓜排骨降火汤

排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。

首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开。然后在汤中加入切好的玉米煮开。把苦瓜瓤去除干净后放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。最后在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。

2.海带排骨降火汤

排骨、海带、葱、姜片、黄酒、精盐、香油。

先将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。然后排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。最后净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

3.冬瓜排骨降火汤

排骨、冬瓜、姜片、盐、清水。

先将排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。冬瓜去子(亦可不去子，子有补肝明目之效)，切块状。然后姜切片，或小块姜拍松。最后排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。

4.番茄排骨汤

排骨500克(排骨最好选用小排，不要用腔骨)、番茄250克、番茄酱40克、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。

首先将排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。然后取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。最后待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。

5.山药排骨汤

净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。

先将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。然后取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。最后将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。

夏季降火优先选择降火汤，以上5款降火排骨汤对于想要降火的人来说是有益无害，平时多吃还能强身健体。

瘦身美食王 山药排骨汤

山药是一种中药食物，富含纤维，可以顾肠胃，丰富胶质可以养颜去脂，常吃对人体健康有益，说道山药排骨汤你是不是已经流口水了啊，山药排骨汤不但可 以补养身体，而且可以减肥，其实减肥照样也可以吃大餐。山药排骨汤味道鲜美，快来试试这道味香色浓的山药排骨营养减肥餐，既满足口福又可以减肥。

瘦身美食之王：山药排骨汤

材料：山药一碗切块，红枣少许，排骨，香菜，盐。

做法：

1.先将山药削皮切小块。

2.排骨用热水川烫去油。

3.再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。

4.待山药煮软即可熄火。

5.加盐调味。

6.最后放上香菜。

山药排骨汤一听就有食欲吧，如果方便的话那就赶快试试吧!不但口味鲜美，减肥也是有特效的。

8个月宝宝辅食食谱大全及做法

柠檬土豆羹

素材：土豆半个、生鸡蛋黄1个、柠檬汁适量

做法：

1、将土豆洗净，去皮，切成丁，放入开水中煮熟盛出。

2、在锅中加入适量水，放入土豆丁，加入柠檬汁，待汤烧沸。

3、将鸡蛋黄打入碗中调匀，慢慢倒入锅中，略煮即可。

适合人群：8个多月的宝宝。

辅食小提示：土豆含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用，能帮助宝宝排便。土豆含有人体必需的8种氨基酸，维生素B1、维生素B2，铁和磷也比苹果高得多，可以帮助宝宝补铁。

山药胡萝卜排骨汤

材料：排骨100g、山药50g、胡萝卜半根、枸杞子5颗

做法：

1、将排骨洗净，汆水;山药去皮，洗净，切块;胡萝卜洗净，切块。

2、将排骨放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，放山药块、胡萝卜块、枸杞子，煮至排骨和山药软烂即可。

适合人群：八个月大的宝宝。

辅食小提示：山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，胡萝卜能提供丰富的维生素A，这些营养成分都有增强宝宝免疫力的功能，搭配排骨一起炖煮，味道清爽、汤味鲜美，尤其是丰富的钙质可促进宝宝骨骼的成长。

小叮咛：

宝宝的肠胃发育还不是很健全，纯排骨汤对宝宝来说偏油腻，妈妈要把汤上面的油去掉后再给宝宝喝!