螺旋藻粟米粥的做法 食材
螺旋藻粟米粥的做法 食材
主要食材:螺旋藻粉10克。
其他食材:粟米100克。
螺旋藻减肥减少食量
螺旋藻减肥
螺旋藻减肥功效,不像其他产品通过激素和腹泻来减肥,那是“只泻不养”。螺旋藻中含有的藻多糖是水溶性膳食纤维,在胃肠道溶于水中,体积迅速膨胀,产生饱腹感,减少食量,此外,还可吸附食物残渣,经肠道细菌分解后产生的吲哚、亚硝胺等有毒有害物质、致癌物质及吸附多余的脂肪,并排除体外起到排毒养颜的作用。同时,螺旋藻是一种低脂、低热量、高蛋白的保健品,在减肥的同时,能供给您全面均衡易于吸收的营养。
为了使人体充分地吸收,螺旋藻减肥胶囊食用时间安排在早饭前一小时,晚饭后2小时以上,晚上最好是在睡觉洗刷前服用。中午也可以服用一次,但是还是要在饭前一小时或饭后2小时服用,其实早晚服用就足已。
胶囊的螺旋藻怎么吃用温水送服,根据个人情况可以用蜂蜜温水、温淡盐水、温粥、温奶、等送服、依据自己的情况选定。
要提醒大家的是:螺旋藻本身就是一个丰富的营养包,除了有特殊需要提取螺旋藻中某一单纯成分外,对螺旋藻的任何深加工,都会使螺旋藻原有营养成分发生变化或灭失,所有所谓分解加工的螺旋藻或提取物都不会比原体螺旋藻营养丰富齐全,因此不要盲信所谓的精加工产品。
对于螺旋藻减肥胶囊或片剂,国内知名品牌减肥药的质量是可以信赖的,现在有原体保存螺旋藻技术正在积极促产,如果产品上市当然是首选。
螺旋藻的功效主要是他所含的蛋白质量高,组成蛋白质的氨基酸、多糖等丰富均衡,营养成分易被人体吸收利用,所以螺旋藻在很大程度上可以改善人体机能,提高免疫力。同时螺旋藻中丰富的维生素,矿物质,丰富的多糖等能够在某些方面对人体的某些疾患有辅助治疗作用,但是他的作用主要是协同作用。
螺旋藻真的有那么多好处吗
旋藻中蛋白质的含量的确非常高,晒干了以后蛋白质含量可达70%,说它是鱼、肉蛋白质含量的3倍不算夸大。但是除非你把螺旋藻当饭菜来吃,否则这个数字没有任何意义。每天吃几片螺旋藻精片摄入的蛋白质量不过1-2克,可忽略不计(一个人每天需要补充几十克蛋白质)。对那些宣传蛋白质或氨基酸(组成蛋白质的物质)的含量如何如何高的保健品,都可以这么算一下账。
螺旋藻还富含多种维生素B、类胡萝卜素、矿物质,无疑是一种营养丰富的食物。但是这些营养成分可以更便宜地从日常食物中获取。如果是想要全面补充维生素和矿物质的话,综合维生素片是更合理的选择。螺旋藻含有维生素B12,而B12几乎只存在于动物食品中,所以螺旋藻在这方面显得比较特别,在广告材料中会着重提及,似乎它是素食者补充B12的良好来源。但是这些广告材料只字不提的是,螺旋藻的B12比较特殊,无法被人体吸收。
天然绿藻的特点
螺旋藻是由几个短圆柱状的细胞组成,好像纵连成一条线的东西,我们称之为线状体。但是,它并不是直线状。放大的图片显示,它好像拉长的弹簧,是有规律的螺旋状。螺旋藻只含有少量的叶绿素,不能进行充分的光合作用。螺旋藻的线状体之大小,因种类的不同而有所差异,大型者长300-500微米,粗约为10微米。与3-8微米球形的单细胞小球藻相比,即可知道螺旋藻是多么地巨大了。因此,螺旋藻进行工业化大量培养时,容易收获,成本低廉,这是其一大优势。
螺旋藻虽是微藻类,但它即是肉眼也能看到的生物。通过观察,螺旋藻可以细分为很多藻型,每一种藻型都有其不同的特点。螺旋藻在生长过程中会产生变异,也就是说会从一种藻型基因变异成另一种藻型;甚至有一些藻型还会有毒素,这就是为什么螺旋藻虽然很容易养殖,但很难提纯而保证其食用安全性的原因了。最著名的藻型是Spirulina platensis(钝顶螺旋藻),我们通常吃的螺旋藻食品应是这一种。如果不是platensis这种品种,那么效用会低得多了,甚至无效。
螺旋藻的营养价值
螺旋藻的营养特别丰富,最全面,营养分布最平衡,而且是碱性食品,更有人说1克螺旋藻等于1000克各种蔬菜的总和,所以螺旋藻是一个保健良品。
我们最缺乏的优质蛋白,螺旋藻里的含量高达55-65%,这是目前发现含蛋白质最丰富的天然食物,而且它的氨基酸比例,与联合国粮农组织推荐的最佳蛋白质的氨基酸比例惊人地一致。个越小蛋白越好,螺旋藻个最小,400倍显微镜下才能看到,比跳蚤小多了。所以,美国医生也甭琢磨吃跳蚤了,吃螺旋藻比跳蚤还好,还不塞牙。螺旋藻还是含天然维生素和微量元素最丰富的食物。比如,抗癌和养眼的胡萝卜素,螺旋藻里含量比胡萝卜高几倍。对人体有非常重要作用的维生素B12,我们叫它动物性维生素,为什么?植物里几乎没有,只在动物食物中有,而且主要是肝脏。可是肝脏的毒素最多,胆固醇含量也高,怎么办?螺旋藻B12最多,比动物肝脏高3.5倍,你吃螺旋藻就行了。又比如矿物质里的铁,也是螺旋藻的含量最多。
国外有句很形象的比喻,说1克螺旋藻等于1000克各种蔬菜的总和。南美很多参加奥林匹克运动会的运动员吃螺旋藻,德国的孕妇和老人吃,南非和欧洲一些国家还规定,儿童食品里必须有一定比例的螺旋藻。8克螺旋藻就可以维持生命的基本需要。
所以,选什么样的螺旋藻吃,比吃不吃的问题要大得多。不然,非但不保健、白花钱,弄不好还有生命危险。
螺旋藻的选择,第一是选藻种。泰国香米为什么跟其他的米不一样?种好。螺旋藻也一样,好的藻种营养物质多,差的就不行。第二,选培养环境。螺旋藻的吸附能力非常强。有的厂家用河水、湖水养,现在有几条河是干净的?
螺旋藻粟米粥怎么做 做法步骤
1.将粟米淘洗干净,放入砂锅中,加入适量水。
2.用大火煮沸后改用小火为煮30分钟,带粟米烂、稠时,调入螺旋藻,搅拌均匀即可。
螺旋藻是碱性食品吗
螺旋藻属于碱性食材。
食物的酸碱性不是我们平常认为味觉上来判断,一般是指含有钙、铁、钠灯元素的食材,进入人体后最终代谢的产物呈碱性,故认为此食材为碱性食材,螺旋藻具有这些元素。
螺旋藻丝瓜蛋汤的做法 食材
主要食材:螺旋藻(干)少许。
其他食材:丝瓜1条、食盐适量、调和油适量、鸡蛋1个。
螺旋藻的吃法 螺旋藻橘皮茶
材料:螺旋藻5克,鲜橘皮10克。
做法:将螺旋藻挑去杂质后晒干备用;鲜橘皮洗净后切丝,与螺旋藻同入杯中,用沸水冲泡,加盖,闷泡约15分钟即可饮用。没份可连续冲泡3-5次。
功效:能够保肝降血脂,适用于各种类型引起的脂肪肝患者饮用。
哪些人不宜食用螺旋藻
副作用
优质的螺旋藻产品是没有任何副作用的,有些螺旋藻片成分中添加激素、其他添加剂,或者由于原材料污染等原因,食用后会对人身体产生不利影响.建议注重产品质量。
禁忌人群
螺旋藻理论上是适合一切人群的,但是在临床上有些癌症病人却有不适。螺旋藻不是药品是属于食品范畴,合格的螺旋藻是没有负作用的。
通过对那些人不适合吃螺旋藻的介绍以后,相信我们都对螺旋藻有了更多的了解,这样平时在食用的时候就能少了很多的顾虑,另外生活中我也要注意饮食营养的均衡。