准妈妈补铁菠菜红枣效果差
准妈妈补铁菠菜红枣效果差
动物肝、瘦肉乃补铁佳品
郑州大学营养学教授韩萍博士说，日常食物中的铁有两种存在形式，一种是血红素型的铁，即“二价”铁，只存在于动物血液、动物肌肉及动物肝脏里，这是最被人体消化道认可的铁吸收形式，利用率较高。蔬菜、水果、蛋黄、红枣等食物里所含的铁是非血红素铁，以“三价”铁离子的形式存在，在人体消化吸收前，必须先转化成“二价铁”离子，否则，吸收极其困难。
那么，孕妈妈该怎么补铁呢？韩萍说，多吃含铁丰富的食物，动物肝脏是首选，像鸡肝等，一周吃两三次，每次25克左右。其次，动物血、瘦肉也很不错。
准妈妈补铁菠菜红枣效果差
新鲜酸味水果有助铁吸收
蔬菜、水果等含“三价铁”的食物，在一定条件下，可以还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式。韩萍说，这个“条件”就是维生素C，但这不是说随随便便吃点富含维生素C的食物，就能促进铁吸收了。
究竟孕妈妈需要摄取啥样的维C呢？“维生素C也分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能很好提高铁的吸收利用率。 ”韩萍讲。
准妈妈补血的6大误区
误区1：只吃红枣可以补血
红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的。如果准妈妈想借由食物来补血，我建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来得有用。
需要注意的是，长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，准妈妈一天吃5到7颗就足够了。
生吃时，一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。此外，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。
误区2：红糖有补血功效
民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及准妈妈分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。
红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原”等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。准妈妈在坐月子时多喝红糖水可能损坏牙齿，还会加速准妈妈出汗，不利于准妈妈身体的迅速恢复，甚至使准妈妈有中暑的可能性。
准妈妈要在产后迅速恢复，补水最好选择白开水、矿泉水，另外还可以从蔬菜、水果中多获得水分等营养物质。
误区3：牛奶鸡蛋够营养
牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制身体吸收铁质。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。
误区4：荤菜不利于健康
部分女性受媒体广告的误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。
实际上，动物性食物不仅含铁丰富，吸收率也高，可达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，不吃或少吃肉容易引起缺铁性贫血。
误区5：蔬菜水果不能补铁
许多准妈妈认为蔬菜与水果对补铁没有什么好处。其实，蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
误区6：补血保健品可以代替贫血治疗
贫血是—种症状，而不是独立的疾病。在治疗时必须明确缺铁性贫血，市场销售的各种补血保健品，虽然含有一定量的各种形式的铁，对缺铁性贫血有辅助疗效，但因为铁含量低，不能代替正规补铁。
孕期应该吃哪些营养品
最好的补叶酸食物——猪肝，红枣，空心菜，油菜，核桃，菠菜，娃娃菜，芥兰，茵类植物等都是补叶酸的好选择。充足的叶酸不仅有利于胎儿的大脑发育，同时还有利于准妈妈预防妊娠反应。
最好的防呕吐食物——酸味食物，特别是在妊娠番茄，樱桃，葡萄，柚子，柑橘，苹果等都是酸味食物，不仅利于缓解准妈妈孕吐，同时还有助于肠道中铁质的吸收对促进胎儿骨骼的发育也有一定的帮助。另外专家称，柠檬汁，花茶也可有效的缓解孕吐的感觉。
最好的保胎补血蔬菜——菠菜，很多准妈妈到了妊娠期之后会有贫血等问题，而吃菠菜是最好的补血选择，专家建议女性在妊娠期特别是在怀孕两个月之内更要经常吃菠菜。但 是菠菜中的草酸会影响到钙吸收，所以建议在吃之前可以先用水微 焯一下去掉其中的草酸。
最好的预防早产流产的食物——鱼类，鱼类中的胶原蛋白，蛋白质，V素，微量元素的含量都是相当高的，研究发现鱼类不仅可以补充准妈妈所需要的营养素，同时也有利于延长胎儿在母体内的时间对预防流产，早产等都均有很大的帮助。
最好的零食——坚果类食物，像核桃，瓜子，栗子，开心果，蚕豆等都是不错的零食，一来其营养丰富，二来也热量也中高，妊娠期间多吃点对胎儿大脑，骨骼的发育均有很大的帮助。
最好的补钙食物——虾皮，芝麻，牛奶，奶酪，洋葱，燕麦，豆腐，骨头汤，大白菜，卷心菜等都是不错的高钙食物，而且热量的含量也不会太高，适合准妈妈妊娠期适当的多吃一点。
最适合准妈妈吃的水果——香蕉，柚子，苹果，火龙果，柠檬，葡萄，草莓，蓝莓等都是最适合准妈妈妊娠期适当的多吃一点的，这些水果营养丰富，能帮助补充妊娠期所需要的营养素有利于优生优育。
最适合准妈妈喝的汤——西红柿蛋汤，骨头汤，山药鸭肉汤，莲藕汤，牛肉汤，鱼汤，各种蔬菜汤，瘦肉汤，如果是肉类汤的话则要记住将上面的一层油给过滤掉了在吃。
其实对于准妈妈们来说日常只要做到均衡饮食的话，在保证营养的同时可以适当的按照准妈妈的口味来进行选择，当然了对于现代的准妈妈而言除了要多注意营养的摄入之外，还要注意预防是否会有营养过剩，营养不均匀等各种问题。
孕妇贫血应吃点什么食物
蛋奶补铁：蛋类和奶类也不是铁的良好来源。蛋类铁含量不高，又因为含有卵黄高磷蛋白，会干扰铁质的吸收，吸收率仅为3%，所以吃蛋类补铁效果不佳。奶类是“贫铁”食物，铁含量非常低，而且吸收率也不高。
黑木耳补铁：干制的黑木耳铁含量的确非常高，甚至超过鸭血的3 倍。可是准妈妈在吃黑木耳时，需要先经过水发，这样黑木耳的重量会增加6 ～ 8 倍，相当于铁含量减低到原来的1/8 ～ 1/6，含铁高的优势几乎没有了，而且还有吸收率低的问题。
菠菜补血：菠菜中的铁含量不高，仅有鸭血的1/10，而且吸收率很低，只有2% 左右，也仅仅达到鸭血的1/10，通过吃菠菜补充铁质效果不理想。但菠菜中含有丰富的叶酸，准妈妈补充有利于胎宝宝的健康。
动物性食物：动物性食物补铁效果普遍超过植物性食物。补铁效果好的食物主要是动物血、动物肝、肉类、鱼类，不但铁含量较多，而且吸收率也高很多。准妈妈每天应该吃一定数量的肉类或鱼类，每周吃一两次动物血或动物肝。同时，每天配合吃一些维生素C 含量丰富的水果蔬菜，以提高铁的吸收率。
大枣补血：中医历来认为大枣是补血佳品，这里所说的大枣实际上是干枣。鲜枣中的维生素C含量很高，能促进铁的吸收，对改善贫血有益。而干枣中的维生素C 损失较多，比鲜枣中的含量少90% 以上。同时，大枣虽然含有铁质，但含量并不高。由此看来，食用干枣达不到补血的目的。其实，中医所说的“补血”指的是“补气血”而不是纠正贫血。有些人尽管化验不贫血，但有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等表现，中医辨证就属于气血虚，吃大枣能改善症状，调理身体。如果化验检查血红蛋白低于正常值，就属于贫血，吃大枣难以改善这种状况。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的症状，那就是贫血了，我们知道孕妇容易出现贫血的症状，所以孕妇更加需要做好对于贫血的防治工作，上文为我们详细介绍了孕妇贫血应该吃点什么比较好。
孕妇吃什么补血最好
动物内脏
孕妇多吃一些动物内脏，对于孕期补血来说，效果是非常好的。准妈妈们可以保持着每周吃一到两次，每次二两左右的动物内脏，譬如肝脏、心等。不仅如此，准妈妈们也可以与此同时配合吃一些瘦肉，比如猪肉、牛肉、兔肉等，这些动物瘦肉中的含铁量是非常高的，很容易就能被准妈妈们的肠胃吸收，是非常适合用于孕期补血的食物。
植物性食物
植物性食物中，适合准妈妈们用于孕期补血的食物主要有红枣、赤豆、血糯米、黑芝麻以及大豆、黑木耳等，这些植物性食物中的铁质元素的含量是非常高的，准妈妈们如果能够坚持长期进行食用，对于改善自身的贫血症状是非常有效的。不过，植物性食物中的铁质元素对于准妈妈们来说，其吸收率不及动物性食物来的多哦!
蔬菜类
蔬菜类的食物中，也有不少是铁质元素的藏身之所呢，比如金针菇、胡萝卜、菠菜以及绿色蔬菜等，除此之外，很多水果中也含有很多的维生素C。维生素C是促进准妈妈们对铁质元素进行吸收的很重要的元素，所以准妈妈们在吃补铁蔬菜的时候，不妨搭配一些水果，这样你们的补血工程能够建筑的更快更好呢!
补铁剂
有些准妈妈们可能坚持食补很长一段时间之后，还是发现自己的贫血症状依然时有发生，当准妈妈们觉得自己的食补效果并不好的时候，就可以医生的指导下服用一些补铁剂来进行补铁。另外，准妈妈们补血期间，一定要减少食用那些抑制铁质元素吸收的食物，比如浓茶、咖啡等。只有这样双管齐下，才是准妈妈们正确的补血之道啊!
孕妇贫血吃什么蔬菜
让准妈妈增加营养不仅仅指多进食荤性补血食物，如果缺乏维生素等物质，同样会影响铁质的吸收，故有色的新鲜蔬菜也不可缺少。蔬菜含维生素及叶酸较多，对改善造血功能有利，也应多吃些。
1、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
2、金针菜
金针菜含铁数量最大，比菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素，是准妈妈不错的补血食物。
3、菠菜
菠菜是最常见含铁量高的蔬菜，也是有名的补血食物。菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，因此菠菜可算是补血蔬菜中的重要食物。
除了吃补血的蔬菜之外，准妈妈还可以多吃一些较深颜色的食物，如：红枣、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。
孕妈咪补血饮食五误区
准妈妈贫血关系着未来宝宝的健康，所以及时补血很重要。但跟一些准妈妈聊天之后，我发现很多准妈妈们对于补血认识仍存在一些误区。若不走出这些误区，就难以合理地补血。下面，我就来总结的说一下那几大误区。
误区1：只吃红枣可以补血
红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的。如果准妈妈想借由食物来补血，我建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来得有用。
需要注意的是，长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，准妈妈一天吃5到7颗就足够了。
生吃时，一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。此外，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。
误区2：红糖有补血功效
民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及准妈妈分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。
红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原”等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。准妈妈在坐月子时多喝红糖水可能损坏牙齿，还会加速准妈妈出汗，不利于准妈妈身体的迅速恢复，甚至使准妈妈有中暑的可能性。
准妈妈要在产后迅速恢复，补水最好选择白开水、矿泉水，另外还可以从蔬菜、水果中多获得水分等营养物质。
误区3：牛奶鸡蛋够营养
牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制身体吸收铁质。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。
误区4：荤菜不利于健康
部分女性受媒体广告的误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。
实际上，动物性食物不仅含铁丰富，吸收率也高，可达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，不吃或少吃肉容易引起缺铁性贫血。
误区5：蔬菜水果不能补铁
许多准妈妈认为蔬菜与水果对补铁没有什么好处。其实，蔬菜水果中富含维生素c、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
误区6：补血保健品可以代替贫血治疗
贫血是—种症状，而不是独立的疾病。在治疗时必须明确缺铁性贫血，市场销售的各种补血保健品，虽然含有一定量的各种形式的铁，对缺铁性贫血有辅助疗效，但因为铁含量低，不能代替正规补铁。
孕妇贫血吃什么蔬菜
1、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
2、金针菜
金针菜含铁数量最大，比菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素，是准妈妈不错的补血食物。
3、菠菜
菠菜是最常见含铁量高的蔬菜，也是有名的补血食物。菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，因此菠菜可算是补血蔬菜中的重要食物。
除了吃补血的蔬菜之外，准妈妈还可以多吃一些较深颜色的食物，如：红枣、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。
冬天手脚冷怎么办 食物增暖
怀孕期间，血液大多集中在准妈妈子宫部位，四肢部位血量会略有不足，再加上孕期子宫增大以及水肿问题，都会影响血液循环，造成准妈妈四肢血液供应不足，尤其在冬季，更容易手脚冰冷。
因此准妈妈应该多吃含铁丰富的食物，比如精肉、动物肝脏、苹果、樱桃、菠菜、红枣、鸡蛋、牛奶、山药等，对补铁都有一定的作用。
如果准妈妈有贫血现象或者心血管疾病，可以在进行食物补铁的同时，在医生的指导下适当服用膳食营养补充剂-哈三育贝，不仅为孕妈补充适量的铁，还可以多补充维生素E、烟酸和B族维生素等，以扩张末梢血管，以及多吃坚果、胡萝卜等温热性食物，避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮。
准备3g生姜洗干净并切成细丝，与15g红糖一同放在锅中煮沸，十分钟后饮用。喝红糖姜水不仅可以养血散寒，还可以作为冠心病心绞痛患者的健康饮品。
孕妇补血误区
误区1：只吃红枣可以补血
红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的。如果准妈妈想借由食物来补血，我建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来得有用。需要注意的是，长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，准妈妈一天吃5到7颗就足够了。
生吃时，一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。此外，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。
误区2：红糖有补血功效
民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及准妈妈分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原”等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。准妈妈在坐月子时多喝红糖水可能损坏牙齿，还会加速准妈妈出汗，不利于准妈妈身体的迅速恢复，甚至使准妈妈有中暑的可能性。
准妈妈要在产后迅速恢复，补水最好选择白开水、矿泉水，另外还可以从蔬菜、水果中多获得水分等营养物质。
误区3：牛奶鸡蛋够营养
牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制身体吸收铁质。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。
误区4：荤菜不利于健康
部分女性受媒体广告的误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，吸收率也高，可达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，不吃或少吃肉容易引起缺铁性贫血。
误区5：蔬菜水果不能补铁
许多准妈妈认为蔬菜与水果对补铁没有什么好处。其实，蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
误区6：补血保健品可以代替贫血治疗
贫血是—种症状，而不是独立的疾病。在治疗时必须明确缺铁性贫血，市场销售的各种补血保健品，虽然含有一定量的各种形式的铁，对缺铁性贫血有辅助疗效，但因为铁含量低，不能代替正规补铁。
做月子的时候应该吃的食物
一、香蕉
香蕉里面含有非常多的纤维素和铁，经常吃一些香蕉能够起到通便、补血的效果。
二、橘子
橘子里面含有非常多的维生素C和钙质。维生素C可以提高血管壁的弹性和韧性，避免产后出血。同时，橘核、橘络也有着通乳的效果，能够防止急性乳腺炎的产生。
三、山楂
山楂中里面含有非常多的维生素和矿物质，里面所包含的山楂酸、柠檬酸，能够提高人的食欲、帮助消化、增大饭量。山楂同时还能够散瘀活血，能够促进新妈妈排出子宫内淤血，减轻腹痛。
四、红枣
红枣有着补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的效果，对一些生产完以后脾胃虚弱、气血不足的新妈妈是非常适合的。
五、桂圆
产后体质虚弱的新妈妈，可以服用一些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，对身体恢复有着非常好的效果。
六、菠菜
菠菜的营养价值很大，同时还能够补血，并且有着养阴润燥的效果。
七、苋菜
苋菜所含的铁比菠菜还要多，特别是紫红苋菜含量更高，有着补气血的效果。
八、芥蓝菜
芥蓝菜含有维生素A、维生素C、蛋白质及钙，可以帮助人体新陈代谢，有着养血散寒的效果。
九、油菜
油菜富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙及铁，同时也有补血、利尿、行淤散血、温经散寒之效。
十、莴苣
莴苣含有非常多的胡萝卜素、纤维质、钙及铁，具有治疗便秘、贫血、通乳之效。
女人生完孩子吃什么好
1、药物：对于产后中度以上的贫血，医生往往会给新妈妈开些补血的铁剂。因为较严重的贫血若单纯靠食补，效果非常慢，会影响妈妈产后的恢复。铁剂在偏酸性的环境下更容易吸收，所以同时加服维生素C将有利于铁剂的吸收。
2、吃含铁丰富的食物：含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等，民间也常用大枣、花生衣作为补血食品。B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血妈妈应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
孕妇吃什么食物能补铁
孕妇吃什么补铁之猪蹄粥：
这是小编为您推荐的第一道主食。粥类不仅咀嚼方便，易于消化，而且制作简单。用猪蹄熬粥时，要把猪蹄的毛剔除干净，切成块状，大小可以根据自己的喜好来进行切除。在熬煮时，选择粳米要优于白米，将猪蹄与粳米一起置入锅中，倒入清水一并进行熬煮。熬煮时要注意火候的把握，尽量把猪蹄煮的烂一些。而若是在这道粥中加入通草熬成的汁水，补铁效果会更上一层楼的。
孕妇吃什么补铁之鲇鱼鸡蛋羹：
在介绍了主食之后，小编要为您讲解这道鲇鱼鸡蛋羹。这道羹的做法并不难，只要把鲇鱼清洗干净，清除内脏并切成块之后，置入锅中，放入清水一起煮，等鱼完全熟透了，再打入两个至三个鸡蛋一起炖，此时还可以根据自己的口味适当添加葱花、盐巴等佐料就可以啦!
孕妇吃什么补铁之菠菜干丝：
小编还要为您推荐一道补铁效果很好的素菜，即菠菜干丝。菠菜中的含铁量早已不言而喻，是补铁的上佳食材啊!相信妈妈们在孕期已经对菠菜具有了一定的了解。那么菠菜干丝这道食材来源容易，制作起来又十分简单的配菜究竟要怎么做呢?只要将菠菜搭配蛋白质含量丰富的豆腐干一起炒就可以了。
孕妇吃什么补铁之鸡血汤：
鸡血汤是补铁食谱中非常有针对性的补铁食物。鸡血来源方便，但若是妈妈们不敢将其置入锅中煮熟，可以请爸爸们帮忙。鸡血煮熟结块之后，搭配豆腐和菠菜一起熬煮成汤就可以了。
孕妇吃什么补铁之红枣枸杞母鸡汤：
红枣、枸杞、母鸡，无论是哪一样食材，在补铁功效上都绝对是可圈可点的。所以，这道红枣枸杞母鸡汤小编要作为重点汤品来向妈妈们推荐。首先，要将老母鸡去毛、洗净。接着将老母鸡、红枣数颗、枸杞适量以及几片姜一起放入锅中炖汤即可。
孕妇吃什么补铁之挂面卧鸡蛋：
这道面食可是不爱吃米饭的妈妈们的福音啊!首先将羊肉洗净切好，至于是切成丝状还是块状，可以依据自己的饮食习惯来选择。接着在羊肉中撒上酱油、盐巴、味精、葱姜蒜等佐料，最重要的是不要忘了添加香油，再用筷子将它们搅拌均匀，使其充分入味。然后将挂面下入煮沸的锅中，磕碎鸡蛋一并置入锅中，待鸡蛋和挂面熟了之后，及时倒入搅拌好的羊肉。最后，在即将出锅时放入菠菜，煮熟就行啦!
孕妈妈红枣红豆补血仍贫血
一旦怀孕，“补”字就成了孕妈妈生活中最重要的一项。然而，我们在医院门诊却发现，还有些孕妇会出现贫血问题。她们想不明白，为什么隔三差五就吃些红枣红豆来补气养血，却还贫血呢?
其实妊娠贫血是孕期较常见的现象，但红枣、红豆的补血效果不如动物肝脏、动物全血、畜肉类来得好。如果把防贫血的“重任”压在红枣、红豆这些食物上，出问题是想而易见的。
一般来说，不管是红豆、红枣，还是花生米，其目的都是为了通过补铁，来防止缺铁性贫血。但铁分为两种，即血红素铁和非血红素铁，前者主要来自动物肝脏、动物全血、畜肉类等，吸收率高达20%左右;后者主要来自红豆、红枣这些植物类食物或乳制品，但吸收率低，才3%―5%。此外，动物肝脏还是叶酸等的重要来源，这对防止因叶酸、维生素B12缺乏引起的巨幼红细胞类贫血也有效果。
所以，孕妈妈每天要保证动物肝脏等含铁丰富食物的摄入，并避免同时摄入菠菜等含草酸高的食物，以防降低铁的吸收率，但可以配合吃点含维生素C丰富的食物，如各种柑橘。
孕期贫血吃什么好
孕妇更易贫血的原因
怀孕后，你对铁元素的需求量明显增加。铁是制造血红蛋白的基本元素，含有血红蛋白的红细胞能把氧气运送到你身体的其他细胞。在怀孕期间，你体内的血液量会增加将近50%。因此，你需要更多的铁来为额外增加的血液量合成血红蛋白。另外，你还需要一部分铁来满足发育中的宝宝和胎盘的需要。
但是，大部分女性在怀孕开始时都没有储存足够的铁，来满足身体对铁需要量的增加。特别是到了孕中期和孕晚期，当孕妇身体中没有足够的铁来制造你所需要的血红蛋白时，就会出现贫血症状。
孕妇贫血吃什么好?准妈妈出现贫血现象可以试试食补哦。
大枣补血：中医历来认为大枣是补血佳品，这里所说的大枣实际上是干枣。鲜枣中的维生素C含量很高，能促进铁的吸收，对改善贫血有益。而干枣中的维生素C 损失较多，比鲜枣中的含量少90% 以上。同时，大枣虽然含有铁质，但含量并不高。由此看来，食用干枣达不到补血的目的。其实，中医所说的“补血”指的是“补气血”而不是纠正贫血。有些人尽管化验不贫血，但有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等表现，中医辨证就属于气血虚，吃大枣能改善症状，调理身体。如果化验检查血红蛋白低于正常值，就属于贫血，吃大枣难以改善这种状况。
菠菜补血：菠菜中的铁含量不高，仅有鸭血的1/10，而且吸收率很低，只有2% 左右，也仅仅达到鸭血的1/10，通过吃菠菜补充铁质效果不理想。但菠菜中含有丰富的叶酸，准妈妈补充有利于胎宝宝的健康。
蛋奶补铁：蛋类和奶类也不是铁的良好来源。蛋类铁含量不高，又因为含有卵黄高磷蛋白，会干扰铁质的吸收，吸收率仅为3%，所以吃蛋类补铁效果不佳。奶类是“贫铁”食物，铁含量非常低，而且吸收率也不高。
动物性食物：动物性食物补铁效果普遍超过植物性食物。补铁效果好的食物主要是动物血、动物肝、肉类、鱼类，不但铁含量较多，而且吸收率也高很多。准妈妈每天应该吃一定数量的肉类或鱼类，每周吃一两次动物血或动物肝。同时，每天配合吃一些维生素C 含量丰富的水果蔬菜，以提高铁的吸收率。