海带排骨汤是要排骨先煮一会吗

海带排骨汤是要排骨先煮一会吗

建议要。

海带排骨汤建议先将排骨煮一会，海带是一个比较容易熟的食物，在排骨的最后10-20分钟的时候煮制会比较好，不仅不会将海带的口感煮得比较软烂，还可以将海带的营养成分充分的保留住，因为海带中含有一些水溶性营养物质，煮制的越久，营养成分就流失的越多，所以海带排骨汤是不需要长时间煮制的。

干海带怎么做好吃

1、凉拌类

如拌三丝、凉拌海带丝、辣香海带丝、毛豆仁拌海带、糖醋海带丝等。

2、炖汤类

如凉瓜海带排骨汤、番茄海带汤、苦藠海带排骨汤、海带煨脊骨、海带萝卜汤、卤海带、花生海带煨龙骨、脊骨海带汤、海带炖猪蹄、小豆腐海带汤、鲜鸭海带汤、海带药膳排骨等。

3、热炒类

海带炒肉、炒海带、肉沫海带、红烧海带等。

孕妇能不能吃海带排骨汤

孕妇是能吃海带排骨汤的。

孕妇吃海带排骨汤可以给自己和腹中胎儿补充大量的营养，尤其是钙质，可以促进胎儿牙齿和骨骼的发育。

但是，由于水质的污染，海带中可能带有有毒物质砷，并且孕妇吃多了海带可能会引起胎儿甲状腺功能障碍。

因此，孕妈妈们在吃海带排骨汤的时候，需要格外注意一下几点：

1、在煮制海带排骨汤之前，要将海带用清水漂洗干净并浸泡2-3小时，中间要换水。

2、孕妇吃海带后不要马上喝茶，也不宜马上吃酸涩的水果，这两种食物都会影响到铁的吸收。

3、孕妇要控制海带的摄入量，不宜过量食用。

4、孕妇要吃充分煮熟的海带和排骨，以免影响身体健康。

海带排骨汤是要排骨先煮一会吗 吃海带排骨汤的注意事项

1.甲亢患者不宜吃：因为海带是一种含有大量的碘元素的食物，对于甲亢患者来说是不建议食用的，以免引起病情的加重。

2.不宜立刻喝茶：吃完海带排骨汤之后是不建议立刻喝茶的，因为茶中带有一定量的鞣酸，鞣酸可能会和海带中的物质发生反应，产生不利于消化吸收的物质，从而引起消化不良等不良反应。

3.不宜多喝：海带排骨汤总体来说是一个寒凉性的食物，若是使用过量的话可能会对肠胃造成刺激，加重肠胃道负担，引起腹泻等不良反应。

黄豆海带排骨汤的功效

1.清热利水

海带性寒咸，入肾经，有清热利水的功效，而且海带中还含有甘露醇成分，能够利尿消肿；黄豆性平味甘，同样有健脾宽中，润燥消水、清热解毒的功效；而猪肉性平，也有滋阴润燥的作用，将海带和排骨一同炖汤，有清热解毒、利水消肿的功效鸟，也适合在炎热的夏季食用。

2.提高免疫力

黄豆海带排骨汤中含有丰富的蛋白质，还含有钙、铁、镁等多种营养成分，能够维持机体的新陈代谢，提高机体的免疫力。

3.补碘

黄豆海带排骨汤中的海带碘元素含量丰富，食用海带排骨汤之后能够为机体补充碘元素，预防甲状腺肿大以及小儿呆小症。

4.补钙

黄豆海带排骨汤中的钙元素含量也很高，食用海带排骨汤能够为机体补充钙元素，预防骨质疏松症，帮助儿童的骨骼发育，有强健身体的功效。

5.美容养颜

黄豆海带排骨汤中的黄豆含有大豆异黄酮成分，是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性，有一定的美容养颜作用。

海带排骨汤要炖多久 海带排骨汤营养价值

大家有没有发现，喝下一碗海带排骨汤之后，那种肉香和海鲜的香味一下子就会让你的精神大振。这不是你的错觉哦，海带排骨汤真的有帮助人们缓解压力的妙用。平时我们在工作的时候，精神容易紧张，这也正是人们老得比较快的一个重要原因。常吃海带排骨汤在缓解压力的同时，也悄悄地让你变得更加年轻哦！

在炖制这道汤的时候，海带和排骨的营养就溶解到了汤里，由此人体就更容易吸收其中的营养成分。海带排骨汤中有一种利尿的营养成分，也就是钾。人们在食用海带排骨汤之后会马上想上厕所，就是这个道理。

黄豆海带排骨汤的禁忌

甲状腺功能亢进者不宜喝

黄豆海带排骨汤中的海带，是一种海产品，其中含有的碘元素非常丰富，而甲状腺功能亢进的人群要控制碘元素的摄入，否则可能影响甲状腺激素的分泌，加重症状，因此甲状腺功能亢进者不宜喝黄豆海带排骨汤。

痛风人群不宜喝

黄 豆嘌呤含量为116.5mg/100g，海带嘌呤含量为96.6mg/100g，排骨嘌呤含量为145mg/100g，三种食材都属于中高嘌呤食物，再加 上炖汤时，汤中的嘌呤含量会更高，而痛风患者在平常最好选择低嘌呤的食物，摄入嘌呤过多容易引起血尿酸升高，诱发痛风，出现关节红肿、疼痛等不适，因此痛 风患者不宜喝黄豆海带排骨汤。

肝炎、肾炎患者慎食

黄豆中含有丰富的植物蛋白，而排骨中的动物蛋白质也很高，黄豆海带排骨汤中含有一定的大白纸，而部分肝炎患者以及肾炎患者都需要要控制蛋白质的摄入，每天要定量摄入蛋白质，吃多了会加重肾脏和肝脏的负担，不利于疾病恢复，因此肝炎、肾炎患者要慎食黄豆海带排骨汤。

海带排骨汤禁忌

海带中的碘元素含量丰富，而甲状腺功能亢进的人群要控制碘元素的摄入，因此不宜喝海带排骨汤。

海带和排骨都属于中高嘌呤食物，再加上炖汤时，汤中的嘌呤含量会更高，而痛风患者在平常最好选择低嘌呤的食物，摄入嘌呤过多容易引起血尿酸升高，诱发痛风，出现关节红肿、疼痛等不适，因此最好少喝海带排骨汤。

海带排骨汤偏寒凉性，一些胃寒人群食用后可能会引起腹胀、腹泻等不适，建议谨慎食用。

海带排骨汤中的膳食纤维、蛋白质等含量丰富，吃多了容易加重消化负担，引起腹胀、腹泻、口吐清水等消化不良症状。