蛤蟆油的功效与作用有哪些
蛤蟆油的功效与作用有哪些
哈蟆油主要功效：
一、对肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者及
对需要放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白，增加白细胞恢复体力。
二、心悸失眠，精神不足，神经衰弱，记忆力减退、心慌气短，阴虚体弱，神疲乏力，盗汗不止，有明显的抗疲劳作用增加机体血氧利用率，降低耗氧量，从而增强机体活力和应激状态下的保护作用。对年老体弱，有良好的滋补作用
三、延缓衰老、滋阴养颜对中年女性有调整内分泌、加速新陈代谢、以内养外、使皮肤细腻、减皱有光泽增加弹性、养颜润肤，延长青春期的显著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的复合多肽，这种物质能保持皮肤的胶原蛋白，使皮肤细胞内外水分保持平衡，保持肌肤光洁、细嫩、从而润肤、美容、延缓衰老。对于治疗更年期综合症有较好的疗效
四、专治肾虚气弱、精力耗损，精血不足，身体虚弱，有养肺滋肾之特效
五、产后体虚，妇产出血、产后缺乳
六、对病后失调，久病体弱多病者有奇效
七、连续一段时间服用本品，能明显降低血脂，磷脂结构中亲水性基因和亲油性基因，可以消除血管壁沉积的脂类物质，使血管中血流量增大，改善微循环，对于冠心病，心律不齐及并发症有辅助治疗作用。
三种简单的烹制蛤蟆油的方法
一：先把一个蛤蟆油或(3-5克)掰碎成很多小块，用温白开水在小碗中浸泡十几个小时，会成为晶莹雪白的糕状，泡开了以后放点冰糖，隔水稍微蒸(炖)一下就可以食用了。切记要温火，最好是不超过80-90度，以保存其营养成分。嗷嗷补哦。
呵呵!
二：食用时取拇指大小一块约5克重，置于温水中泡12个小时，体积可膨胀十几倍，加入冰糖，枸杞子，水果等微火顿服。
三：取拇指大小一块，买一斤一般的白酒，浸泡12小时，待其涨开后，加入少量水，冰糖，微火炖制5～6个小时，直到其酥烂，服食每次一汤匙，这样一小块大概可以发一奶锅那么多，用玻璃瓶封装好，放在冷冻室，基本上可以吃一个星期。
关于蛤蟆油的功效与作用及使用方法的介绍本文中已经详细进行了讲述，希望大家能够意识到蛤蟆油对自己健康的一些功效作用，同时在蛤蟆油的烹饪过程中能够选择正确的方法进行烹饪，以便将蛤蟆油的营养成分最大限度的进行食用。
蛤蟆油的功效有哪些
本品性味甘咸微温。能补肾益精，养阴润肺。用于肾虚精髓不足，眩晕耳鸣，健忘;病后或产后体虚气弱，多汗;阴虚肺燥，咳嗽咯血。本品又是一种美味食品。其中大部分为蛋白质，并含糖类、脂肪、磷、维生素A、B、C等成分。可蒸食、煎汤或作丸服。每次用10~12g。
哈蟆油是珍贵的滋补品，营养成分不亚于人参、燕窝、冬虫夏草等。干品须经涨发后使用。在烹调中多作 蛤蟆油主料使用，适宜于氽、蒸、炖等烹调方法.如清汤哈士蟆、木瓜炖雪蛤、冰糖红枣炖雪蛤等。
道地哈蟆油药材内含的一般天然营养成份主要包括：粗蛋白、粗脂肪、灰分、无氮浸出物等;其中粗蛋白含量约占 50% 以上，粗脂肪含量约占 5% 以下，无氮浸出物含量约占 30% 左右，灰分含量约占 10% 左右，水分含量约占 2% 以下等。
经科学方法检测，其灰分中含有的天然微量元素包括：钙、锰、铁、铜、锌、磷、钠、钾、镁、硒、锶、铬、钼等。
通过介绍相信大家已经了解到，蛤蟆油除了滋补作用之外还可以入药对病情进行辅助治疗的功效。在这里还要提醒大家，蛤蟆油较为珍贵，所以现在市面上有很多假蛤蟆油出售，在购买的时候一定要学会鉴别的方法，蛤蟆油外观接近于蜡质并且微透明，购买时一定要认真分辨。
蛤蟆油怎么吃
蛤蟆油怎么吃?哈蟆油在医学界一直有“软黄金”的美誉，足见其在医学上的特殊价值，同时它具有很高的营养价值。那蛤蟆油怎么吃才能发挥到最大效果呢?
吃法一：用凉水泡开吃
1、取一块蛤蟆油用清水洗净，因为再卫生的蛤蟆油也得经过多人的手，所以要洗一洗。
2、放在小碗里，放入约盖过蛤蟆油的水(凉水，不用温水)，发泡超过12小时，当成为晶莹雪白的球型糕状，既泡开后，再放入冰糖及适量的水(或者加纯蜂蜜冲服)，这样就可以吃了，营养相当丰富。
吃法二：熟吃人参蛤蟆油
1、将人参(生晒参或红参)水煎，过滤出水煎液，冷却后用来浸泡蛤蟆油。
2、泡开之哈士蟆油加适量糖(亦可不加)，放入锅内蒸熟，冷却后服用。
功效：人参哈蟆油具有人参和蛤蟆油双重营养保健作用，是比较好的哈士蟆油食用方法。
孕妇可以吃蛤蟆油吗
一、孕妇可以吃蛤蟆油吗？
蛤蟆油是蛤蟆之中的精华，具有非常高的药用价值，同时作为食补原料它的价值也非常高。蛤蟆油的功效非常多，它具有良好的补肾益精、滋补强身的效果。女性在怀孕时抵抗力会下降，而服用蛤蟆油能有效的改善这种情况。另外孕妇对于营养的需求也非常高，蛤蟆油可以给予孕妇充分的营养补给，促进胎儿的健康发育。
二、蛤蟆油的食用注意事项
虽然说孕妇是可以吃蛤蟆油的，但是不管是蛤蟆油还是其他的食物，在吃的时候一定要注意不能够过量。蛤蟆油是寒性的，体寒的孕妇不能吃太多;蛤蟆油含有表皮生长因子和少量雌激素，因此不可长期大量的食用，偶尔吃一点蛤蟆油，孕妇切记要营养均衡，多吃蔬菜水果。因此，无论是孕妇还是普通人吃的食物都不能够过量，只要按照正常的饮食量来即可。所以，在吃蛤蟆油的时候，孕妈妈不能够吃得太多，可以适当的吃一些，这样既能够达到良好的效果，还能够满足人体的需要，给女性朋友的身体带来良好的作用。
肾阴虚饮食调理 食疗方之蛤油银燕蒸
材料：燕窝3克，蛤蟆油9克，银耳9克，冰糖适量。
做法：将燕窝、银耳分别用温水泡发，择去杂质后装入蒸笼内，然后加入蛤蟆油和适量清水，放入蒸锅内进蒸煮，待银耳熟烂汤稠时取出加入适量冰糖服食即可。
功效：蛤蟆油可养阴润肺、补肾益精，于燕窝、银耳同服可以补热病后肾阴之不足，同时又可补肺润燥，对于肺肾阴虚而出现的虚劳咳嗽尤为适宜。
注意事项：风寒外感咳嗽及脾虚湿盛、大便溏泄的人群不宜服食。
宝宝能吃蛤蟆油吗
一、宝宝能吃蛤蟆油吗
蛤蟆油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸等，宝宝太小了，最好是不要让他吃这么高营养和含有激素的东西。但大量吃对宝宝不太好，会导致宝宝性早熟的可能性。而且蛤蟆油是容易发的食物，容易致敏。
二、蛤蟆油的食用价值
1、清理血垢
蛤蟆卵油中的作用成分蛤蟆磷脂，可清理血液中的垃圾，溶解血管壁上的沉积物，增加其流动性和渗透性。
2、降低血脂
蛤蟆卵油特有功效成分亚油酸、亚麻酸，可分解血液中的垃圾，分离血管壁上的有害附着物，降低甘油三酯、胆固醇、使血液清新正常。
3、畅通血脉
蛤蟆卵油富含不饱和脂肪酸，可使血液垃圾自然排出体外，恢复血液流速，让心、脑、肝、肾等部位不缺血、不缺氧、不缺营养，俗称“血管清道夫”。
4、复血管
蛤蟆卵油内的DHA，具有疏通、软化、修复血管内壁损伤及健脑益智的功效，使血管恢复张力与弹性，更有“脑黄金”的美誉。
三、蛤蟆油的食用方法
蛤蟆油食用方法多样，蛤蟆油油可蒸、烧、炒菜等。蛤蟆油虽然是名贵的滋补品，但是吃得太多太频繁也会受到蛤蟆油的副作用，一般来说，每次大概用10~15克已足够，一周食用一次对于普通人来说已经足够了。
蛤蟆油的功效与作用 抗疲劳
蛤蟆油能提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强机体抗氧化能力、加血蛋白。
蛤蟆油的功效与作用
蛤蟆油的功效：
哈蟆油是雌哈蟆蛙输卵管的干制品，并非脂肪。明清时期医学专家推崇的、驰名中外的哈蟆油，宋代苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》对此均有记载;清朝时期，哈蟆油就已是被誉为“八珍之首”的上等宫廷贡品;现今被《中国药典》收载的哈蟆油药材。因而，由于历史因素延续，目前中国南方、港澳台地区及东南亚一些国家的华人，亦习惯上将哈蟆油药材俗称为雪哈。实验室鉴定，道地哈蟆油药材内含的一般天然营养成份主要包括：粗蛋白、粗脂肪、灰分、无氮浸出。
食疗价值
雌性蛤士蟆的输卵管。又称田鸡油。选肥大雌蛙，用麻绳从口部穿起风干，用热水略浸润后，放麻袋 蛤蟆油
中闷一宿，剖开腹皮，取出输卵管，去净卵子等杂物，置通风处干燥备用。
本品性味甘咸微温。能补肾益精，养阴润肺。用于肾虚精髓不足，眩晕耳鸣，健忘;病后或产后体虚气弱，多汗;阴虚肺燥，咳嗽咯血。本品又是一种美味食品。其中大部分为蛋白质，并含糖类、脂肪、磷、维生素A、B、C等成分。可蒸食、煎汤或作丸服。每次用10~12g。
蛤蟆油的作用：
哈士蟆油的主要有效成分为蛙醇，具有“补肾益精、润肺养阴”的功效。专治肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后出血、产后缺乳及神经衰弱等症。中医认为，可治疗“小儿赤血、肿疮脐伤、止痛、气不足、去劳劣、解势毒、利水消肿、虚痨咳嗽”，具有养肺滋肾之功效。
林蛙油含有雌二醇、辛酮等激素类物质，它具有的同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，尤其是免疫球蛋白的合成，提高人体对外来病菌的抵抗能力。
林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体，特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤细腻，保持肌体的年轻态、健康态。
现代药典概述：《中华人民共和国药典》 2000 年版一部记载：哈蟆油补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。”
蛤蟆油的功效与作用
蛤蟆油的功效与作用
雪蛤油是雪蛤的输卵管，是纯天然的动物雌激素，具有补雌，美容养颜，保养卵巢的作用。
雪蛤油具有提高免疫力，增强体质的滋补作用。
雪蛤油具有一定的润肺作用，所以肺不是很好的人可以吃些雪蛤油的。
雪蛤油对产后体虚，产后体质下降有一定的作用。
雪蛤油可以抗衰驻颜，延缓衰老。
END
注意事项
雪蛤油最重要的作用就是补充天然雌激素，美容养颜，但是不能过量服用。一般一周吃一次就可以的。