宝宝过量饮用豆浆易患乳腺癌
宝宝过量饮用豆浆易患乳腺癌
豆奶作为婴幼儿喂养的最佳替代品，多年来一直无人质疑，但近年来陆续有研究指出弊端。首先，吃豆奶长大的宝宝，会使成年后患甲状腺和生殖系统疾病的风险增大。
因为，婴儿对大豆中高含量的植物雌激素反应与成年人不同，摄入体内的植物雌激素只有5%能与雌激素受体结合，余下的便在体内积聚。这样，就可能为将来的性发育埋下隐患，使日后罹患乳腺癌的风险性增大2—3倍。其次，豆奶和大豆代乳品中的锰含量高于母乳50倍，过量的锰元素将会影响6个月以下宝宝的脑发育，从而使日后患注意力缺陷、多动症的可能性增加。
喝豆浆易患癌吗
豆浆中含有植物性雌激素大豆异黄酮，人体雌激素水平高会提高乳腺癌患病几率，因此人们往往将二者联系起来，认为长期喝豆浆易得乳腺癌。
“人体内的雌激素需要和受体结合，才能作用乳腺等等靶器官，产生刺激影响，甚至导致癌症。如果人体内雌激素水平高，大豆异黄酮因为有类似雌激素的作用，就来竞争受体，影响了人体内的雌激素和受体的结合，减弱了人体内雌激素对靶器官的作用。”
专家说，“如果人体雌激素水平低，大豆异黄酮就会补充人体内一些雌激素的功能。因此，大豆异黄酮可以起到调节人体内雌激素的作用。”
长期喝豆浆是否易得乳腺癌，专家又从另一角度说明：美国的乳腺癌发病率是中国的5倍，但从大豆异黄酮的摄入量来看，根据统计，中国人每人每天摄入大豆异黄酮20-50毫克，美国人每人每天不到1毫克。“他们摄入这么少，我们摄入这么多，他们的乳腺癌发病率却是我们的5倍。”他说。
由此可见，喝豆浆易患乳腺癌的说法纯属无稽之谈。反之，豆制品是女人养生保健不可多得的食物，只要不过量定是有利无害的。
女性乳腺癌的发生与肥胖
有研究显示，超重与肥胖的女性，罹患乳腺癌的几率明显增高，尤其是绝经后，没有应用激素替代疗法的女性，危险性可增加2-12倍。体重每增加5Kg，发生乳腺癌的几率增加8%，而BMI大于25的女性，其乳腺癌的发病率要比正常体重的女性高出9倍。同时研究还发现，腰臀比大于0.77，患乳腺癌的相对危险性比正常人高出3倍，而腰臀比大于0.8，则相对危险性要比正常人高出6倍。所以中心性肥胖的女性，对乳腺癌具有较大的潜在危害。
肥胖女性易患乳腺癌的机制，可能与脂肪组织是绝经后女性体内雌激素的主要来源有关，脂肪组织可生成相当可观的雌激素，雌激素水平越高越易患乳腺癌，所以肥胖女性的内源性雌激素水平增高可能导致发病风险增高。
肥胖妇女患乳腺癌后，易发生腋下淋巴结转移。美国研究人员表示，较瘦的女性患者中，有33%发生腋下淋巴结转移，而肥胖患者中则有66%发生转移的现象。也就是说肥胖女性在罹患乳腺癌后，手术效果相对差些，术后复发率也高于非肥胖者。
宝宝贫血能喝豆浆吗 宝宝喝豆浆需注意
宝宝喝豆浆不宜放红糖，因为红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物质醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。
宝宝饮用豆浆不宜用保温瓶储存，因为豆浆状在保温瓶内，会使瓶内的细菌在适宜的条件下大量的繁殖，3-4小时后，豆浆就会变质，宝宝饮用后，易导致宝宝身体不适。
宝宝喝豆浆忌与药同服，因为药物会破坏豆浆里的营养成分，甚至产生副作用，危害宝宝健康，所以宝宝喝豆浆与服用药物最好间隔一个小时以上。
豆浆是由大豆制成的，属于寒性食物，若宝宝肠胃功能不好，经常消化不良和嗝气最好忌食豆浆，以免引起身体不适。
妈妈最好不要让宝宝空腹饮豆浆，因为豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收，所以妈妈最好让宝宝在饮豆浆的同时吃些点心、面包、馒头等淀粉类食品，这样可使营养物质被宝宝充分吸收利用。
豆浆与乳腺癌没有直接联系
很多人都有早餐喝豆浆的习惯，贵阳的王女士也爱喝豆浆，热爱养生的王女士三年来坚持每天早上自磨豆浆，可喝了三年豆浆之后，王女士竟被查出乳腺癌，一时间“豆浆致癌”的言论传播的沸沸扬扬!
豆浆如何与这癌症挂上钩了?因为大豆含有植物雌激素，而这位女士被也查出体内雌激素严重超标，于是大家便把豆浆当成是致癌的罪魁祸首。喝豆浆真的会致癌吗?
“豆制品每天的正常摄入量为30g—50g，换算为豆浆的话，为400ml—500ml。”贵阳市高级公共营养师衣蔚介绍说，对于妇女服用豆浆来说，喝豆浆不仅可以改善更年期的一些症状，还有一定的防癌、控癌作用。所以，患乳腺癌和喝豆浆并没有直接的联系。‘
专家说，高热、高脂肪、高糖的饮食习惯，不会对乳腺癌的发病率造成影响，但会引起肥胖，肥胖会使内分泌紊乱，女性的乳房多由脂肪构成，脂肪过多会压迫乳腺，造成乳腺狭窄，从而影响到乳腺癌的发病。常食用植物油和动物油。植物、动物油里所含的不饱和脂肪酸较高，不饱和脂肪酸摄入量也会影响到乳腺癌的发病率。有些人也是不能喝豆浆或者食用豆制品的，比如肾功能不好的、有肾脏疾病的，因为豆制品内含有许多植物蛋白，肾脏疾病患者的饮食要求是低蛋白，过多植物蛋白摄入会影响到肾功能的代谢。
怎么容易得乳腺癌
1.经期：13岁以前即有月经初潮或至50岁还未停经的妇女，经期长于35年，容易得乳腺癌;
2.婚姻状况：独身未婚妇女较已婚妇女易患乳腺癌，且年龄越大这种倾向愈加明显;晚婚晚育或婚后没有生育的妇女，乳腺癌的发病率比已生育的高;
3.生育及哺乳：第一胎足月产在35岁以上或40岁以上未孕女性、反复的人工流产等因素均可增加乳腺癌的发病可能，产后未哺乳者患乳腺癌的危险增加。
4.激素：乳腺癌的发生与雌激素水平关系密切，高水平的生长激素亦是乳腺癌的促发因素，补充外源性激素，常用激素类药品或化妆品，都可能增加乳腺癌发病风险。
5.遗传和家族史：乳腺癌的遗传性和家族性为乳腺癌危险因素之一。有乳腺癌家族史的妇女，患乳腺癌的机会明显高于没有乳腺癌家族史者
6.饮食：高脂肪、高蛋白、高热量饮食会增加乳腺癌发生的危险性。肥胖或过多摄入脂肪的人容易患乳腺癌。
7.病史：乳腺因各种原因反复多次接触放射线者，也会增加患癌的机会;乳腺的不典型增生可能会进展为乳腺癌，而单侧的乳腺癌病史可使对侧的发病率较常人高出2～5倍。一侧已得过乳腺癌的，对侧再患癌的机会比正常未得癌的可能性要大;
8.吸烟：主动或被动吸烟者乳腺癌发病率更好。与那些从未主动吸烟和被动吸烟的女性相比，已进入绝经期并曾经吸烟的女性患乳腺癌的危险增加了3倍。绝经后妇女吸烟并没有使患乳腺癌的危险增加。绝经前妇女被动吸烟后患乳腺癌的危险增加了2.6倍。
女性乳腺癌的发生与肥胖
肥胖女性易患乳腺癌的机制，可能与脂肪组织是绝经后女性体内雌激素的主要来源有关，脂肪组织可生成相当可观的雌激素，雌激素水平越高越易患乳腺癌，所以肥胖女性的内源性雌激素水平增高可能导致发病风险增高。
肥胖妇女患乳腺癌后，易发生腋下淋巴结转移。美国研究人员表示，较瘦的女性患者中，有33%发生腋下淋巴结转移，而肥胖患者中则有66%发生转移的现象。也就是说肥胖女性在罹患乳腺癌后，手术效果相对差些，术后复发率也高于非肥胖者。
乳腺癌的发生与日常饮食也有着密不可分的联系，有研究称，长期摄入高热量饮食的人易导致超重和肥胖，而经常吃油炸食品的人，患乳腺癌的风险增加1.6倍。同时，日常饮食中摄入脂肪的类型也与乳腺癌的发生密切相关，已患乳腺癌的女性，摄入的动物饱和脂肪越多，约容易发生淋巴结转移，而摄入植物类的不饱和脂肪则没有此现象发生。由此看来，女性尤其是绝经期前后的女性，少摄入动物脂肪，用植物油取而代之，对防治乳腺癌有益处。研究还显示，活动较少的人，由于热量相对过剩，乳腺癌的发生也相应增多，不运动的妇女发生乳腺癌的危险性，比爱好运动的人高出1.86倍。
喝豆浆会引发乳腺癌吗
对于“女性长期喝豆浆易得乳腺癌”的说法，这种说法没有科学依据。
根据2008年发表在世界权威的医学杂志《cancer》中的文章显示，大豆里的大豆异黄酮不但不会增加乳腺癌的风险，反而会对潜在的乳腺癌患病风险起显著的保护作用，对乳腺癌患者病情的恢复有帮助。
由于乳腺癌的发病原因与雌激素过高有一定关系，因此很多女同胞闻雌激素色变。张保宁认为，豆浆中含有植物性雌激素大豆异黄酮，人体雌激素水平高会提高乳腺癌患病几率，因此人们往往将二者联系起来，认为长期喝豆浆易得乳腺癌。其实，植物雌激素与乳腺癌间并没有直接关系。有证据表明植物雌激素对乳腺癌细胞有保护和促进双重作用，植物雌激素与乳腺癌的关系是保护还是促进取决于多个因素，包括植物雌激素的暴露时间，个体代谢差异，激素环境，摄取的植物雌激素是来源于天然食物还是补充剂，以及食物的种植过程等。对服用他莫昔芬的乳癌患者不建议使用植物雌激素补充剂或提纯的植物雌激素，而天然的豆类、豆制品等对乳腺癌患者是安全的。
“人体内的雌激素需要和受体结合，才能作用乳腺等靶器官，产生刺激影响，甚至导致癌症。如果人体内雌激素水平高，大豆异黄酮因为有类似雌激素的作用，就来竞争受体，影响了人体内的雌激素和受体的结合，减弱了人体内雌激素对靶器官的作用。”张保宁进一步解释说，“如果人体雌激素水平低，大豆异黄酮就会补充人体内一些雌激素的功能。因此，大豆异黄酮可以起到调节人体内雌激素的作用。”