黑茶炖土鸡的做法 功效
黑茶炖土鸡的做法 功效
降血脂、增强抵抗力、充沛精力、美容抗衰老。
天麻和什么一起炖最好 红枣天麻炖土鸡
天麻含多种营养物质,是珍贵的中药材,红枣有补气养血的功效,红枣天麻炖土鸡不仅营养丰富,还有补脑安神功效,还能镇痛,降血压,对于肝阳上亢引起的头痛、偏头痛等有一定效果。
材料
土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗。
做法
1.土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。
2.烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。
3.将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。
4.大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2小时以上,调入盐即可。
吃什么去黑眼圈 当归土鸡汤
原料:土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。
1、将土鸡切块,用清水洗净备用。
2、锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起。 3、将焯好水的鸡块放入高压锅,加水(水没鸡肉约1公分的量),加入姜片,当归,花生仁,黑木耳一起炖。 4、高压锅气阀响约40分钟即可关火,食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。
美容功效:可养神、补血,清除黑眼圈。
土豆炖鸡汤的功效
强筋健骨
土豆炖鸡汤中,鸡肉含有的蛋白质、脂肪,可以帮助人体补充日常所需能量,而土豆中的钙、磷、铁等微量元素物质对人体健康发育具有一定帮助,所以土豆炖鸡汤具有一定强筋健骨的作用。
保护血管
鸡肉较多的不饱和脂肪酸,而不饱和酸可以帮助降低人体的低密度脂蛋白胆固醇的含量,有保护心血管的作用,其次,土豆中含有丰富的粘液蛋白,可以帮助人体维持正常血管弹性以及降低人体胆固醇含量,所以土豆炖鸡汤具有一定保护血管的作用。
润肠通便
土豆炖鸡汤中,土豆含有大量的膳食纤维素和维生素,适量食用可以帮助促进人体的胃肠道蠕动,从而可以加快人体的的排泄速度,所以土豆炖鸡汤具有一定够润肠通便的作用。
孕妇每天必吃的食品
1、一个苹果
2、二个鸡蛋 3、五个核桃 4、八个红枣 5、每周喝三次鲫鱼汤 6、早、晚共喝二次孕妇奶粉
7、炒熟的一斤深叶绿素重的新鲜蔬菜,如:西兰花、紫包菜、西芹、胡萝卜丝等
8、喝一大碗五谷豆浆(多吃芝麻、花生、大枣、核桃打成糊喝) 9、吃主食6两至8两
炖菜:炖土鸡、土鸭、土兔儿(加胡萝卜、黄豆、花生、青笋、山药) 清蒸:鱼
好 处:
红枣:熬水10多分钟后,捞起大枣吃了,大枣水煮荷包蛋吃,补气血好得很。
土鲫鱼汤:为防止便秘,多吃含纤维素重的水果,例如:香蕉、弥猴桃、吃当季水果,有机水果。
牛奶:如金典奶:特仑苏、有机奶、养生奶、黑花生奶、黑芝麻奶(饮品)、谷粒多、早餐奶,最好白天喝半斤孕妇奶粉,晚上睡前喝半斤孕妇奶粉。 炖菜:
营养排骨汤,加海带,炖时放几滴香醋,促使钙尽快溶出来。 炖土鸭子加海带,海带含碘,增加智力。 炖土鸡(母鸡)加海带、青笋、萝卜、山药等。 炖土兔儿:土兔儿脂肪含量少,吃了不得长胖。
山药怎么做好吃 炖山药
山药炖土鸡,健脾养胃,适合秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块压成三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水过滤以一遍洗干净,在放到锅中煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料调味,用中火继续熬15分钟即可。
孕妇吃板栗的做法
传统做法是板栗炖土鸡,土鸡和板栗都不容易入味,通过改良创新的蒸制方法,原汁原味,蒸制出来的土鸡鲜香有回味,还略带板栗的粉糯香甜,而板栗刚好又能吸收土鸡的鲜味。
主料:土鸡1只(约750克),板栗250克。调料:色拉油20克,辣椒酱50克,葱、姜、料酒各10克,精盐3克,酱油5克,胡椒粉、味精各2克。做法:
1、将土鸡宰杀去内脏洗净,斩4厘米见方的块待用,葱姜拍碎放入料酒搅拌匀,腌3分钟后将清汁倒出待用。
2、土鸡用葱姜汁腌约3小时将汁滗出,放入色拉油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、辣椒酱、板栗调好味拌匀。
3、将拌好的土鸡、板栗入蒸笼大火蒸约半小时至熟即成。
小贴士:土鸡鲜香咸鲜,板栗粉糯。
推荐四款产后食谱
归参炖母鸡
材料:当归15克,党参20克,母鸡一只,葱、姜、料酒、盐各适量。
做法:1、将母鸡宰杀后,处理好,清洗干净。
2、将鸡剁成块,放入沸水中氽去血。
3、将当归、党参、鸡块一起加入适量的清水,把砂锅放在大火上烧沸,然后再用小火炖至鸡肉烂熟,放入葱、姜、料酒、盐调味即可。
功效:本品可补血益气、健脾补虚,对产后患者有很好的调养作用,可改善体虚的症状。
鲜人参炖竹丝鸡
材料:鲜人参适量,竹丝鸡650克,猪瘦肉200克,生姜、花雕酒、火腿、味精、盐、鸡粉、鸡汁各适量。
做法:1、将竹丝鸡去毛后,处理好,洗干净,猪瘦肉切成块,火腿切粒。
2、把所有的肉类氽去血水后,加入其他原材料,然后装入盅内,放到锅中隔水炖四个小时。
3、在炖好的汤中加入上面的调味料即可食用。
功效:人参大补元敢,搭配竹丝鸡、瘦肉,对产后体质虚弱、乳汁不足的患者有一定的补益效果。
党参排骨汤
材料:青豆适量,党参25克,排骨100克,盐适量,水适量。
做法:1、青豆洗净,党参润透切段。
2、排骨洗干净砍成块,氽烫后捞起备用。
3、将上述材料放入煲内,加适量的水用小火煮约45分钟,再加盐调味即可。
功效:本品补中益气,对产后体质虚弱、面色苍白、神疲乏力者有很好的调理作用。
黑枣党参鸡肉汤
材料:鸡肉300克,土豆100克,黑枣、党参、枸杞各适量,盐少许。
做法:1、鸡收拾干净,斩成块,土豆洗净,去皮,切块,党参洗净,切段,黑枣、枸杞洗净,浸泡。
2、锅中放入水,放入鸡肉氽去血水,捞出。
3、将鸡肉、土豆、黑枣、党参、枸杞放入锅中,加入适量的水慢炖两个小时,加入盐即可食用。
功效:此药膳益气养血,可有效改善产后体虚症状,有利于女性产后身体的快速恢复。
以上就是小编介绍的四款产后恢复的药膳,这些药膳不仅营养美味,而且对产后恢复有很大的帮助。
天麻和什么一起炖最好
红枣天麻炖土鸡
天麻含多种营养物质,是珍贵的中药材,红枣有补气养血的功效,红枣天麻炖土鸡不仅营养丰富,还有补脑安神功效,还能镇痛,降血压,对于肝阳上亢引起的头痛、偏头痛等有一定效果。
材料
土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗。
做法
1.土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。
2.烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。
3.将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。
4.大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2小时以上,调入盐即可。
山药怎么吃 炖山药
山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。