鱼肝油的作用

鱼肝油的作用

通常含不饱和脂肪酸甘油酯及饱和脂肪酸甘油酯。此外，含有胆甾醇、维生素A及D。尚含十九醇、廿一醇、异十八烷等。 功能主治：用于夜盲症，角膜炎，软骨病，维生素A、D缺乏症，营养不良及疾病的恢复期。

鱼肝油中主要是维生素A和D

维生素A 的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。。维生素A 缺乏时可引起：小儿骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育，牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。

维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起：钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍;佝偻病，表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

维生素A 和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝，其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中，如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等，在肝脏胡萝卜素转变为维生素A。

维生素D主要存在于动物的肝脏，尤其是海鱼的肝脏中。另外，皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。人体从日光照射和从食物中摄取维生素D。

可见，鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源。

患牛皮癣能服鱼肝油吗

专家表示：动物试验发现饮食中补充鱼肝油不管对心血管系统还是免疫系统都有一定好处。而银屑病是一种免疫性疾病，所以可以推论，能提高免疫力的鱼肝油可能对银屑病有一定疗效。这方面的研究已应用在人体试验中，但结果相差很大。试验表明，大剂量鱼肝油的疗效一般，其中部分患者出现了轻到中度的症状改善。研究者将继续研究是否鱼肝油中有某一特殊成分能使治疗更为成功。

在另一项相似的研究中，每日摄入10粒鱼肝油胶囊共八周的患者出现了搔痒、鳞屑症状的明显改善，而另一组用橄榄油作为安慰剂的患者中却没有出现这种改善。所有受试者都没有改变他们的正常饮食规律。

一些研究认为鱼肝油补充治疗对接受长期的视黄醛治疗的患者更为有效，主要是降低了这些人群中动脉粥样硬化的发生率。还有一项研究发现鱼肝油能减少接受环孢素治疗牛皮癣患者出现肾毒性的几率。

但是增加鱼肝油尤其是鳕鱼肝油的摄入能导致维生素A和维生素D的毒性。这项研究发表在1993年9月的美国皮肤病协会杂志中。

婴儿什么时候补钙和鱼肝油

鱼肝油一般宝宝15天以后就可以吃了。吃鱼肝油的最佳时间是早上喝完奶以后，吃完鱼肝油最好带宝宝去晒晒太阳，这样才能吸收的更好。另外，饮食均衡、户外活动充足的儿童不需要服用鱼肝油。

WHO指出，婴儿出生时体内维生素D存储量较低，在生命最初几个月要依靠母乳、阳光或补充剂(鱼肝油)作为维生素D的来源。但是婴儿难以通过日晒获得的充足的维生素D，因为紫外线容易对宝宝的皮肤、眼睛造成伤害。所以一般靠补充剂来补充维生素D。婴儿维生素D缺乏可能导致骨畸形(佝偻病)、癫痫和呼吸困难。即使是在食品已经进行维生素D强化的地方和全年日照充足的地方，婴儿中也常见维生素D缺乏症。每1g中含维生素A应为标示量的90.0%~120%，含维生素D应为标示量的85.0%。

1.虽然服用鱼肝油可以预防和治疗佝偻病，但这并不意味着每个小儿都需要服用。

2.鱼肝油属于不饱和脂肪酸类，主要成分是维生素A和维生素D，很多身体虚弱的肝病患者也会使用鱼肝油补充身体缺乏的脂肪酸和维生素。鱼肝油本身所含的维生素对肝病患者的病情十分有利，能刺激人体的免疫疾病的能力，鱼肝油还能预防动脉硬化、高血压等疾病。但由于肝炎患者肝脏受到了损伤，肝脏的吸收代谢能力下降，过量的食用鱼肝油，会造成肝中毒现象，肝中毒会出现毛发脱落、皮肤干燥奇痒、食欲不振、肝脾肿大及颅压增高，因此肝炎患者要注意要摄入适量。

3.老年人长期多量服用鱼肝油丸，势必增加机体对钙、磷的吸收。尿路结石与尿液中的钙、磷增多有密切关系。血液内钙、磷过多，会增加尿内的钙、磷，容易发生尿路结石。所以，老年人服鱼肝油剂量切勿过大。一般说来，每天服3次，每次服1丸，服2周停药1周。平时多饮水，增加尿液排泄，防止钙质沉淀。患有尿路结石或体质虚弱的人，不宜服用鱼肝油，谨防加重结石症状或发生中毒。

鱼油鱼肝油要分清

去到药店，不少消费者会发现，无论是“鱼油”还是“鱼肝油”，作为保健食品都是圆圆亮亮的黄色颗粒，因此许多网友都会自然而然地认为：鱼油与鱼肝油，是同一种事物，都是鱼身上的油嘛。其实不然，鱼油与鱼肝油，是截然不同的两种食物。

所谓的“鱼油”，指的是鱼身上的所有油类的总称，它包括体油、肝油和脑油，它的主要成分是ω-3系多不饱和脂肪酸，也就是广告中常常作为噱头宣传的DHA和EPA。多不饱和脂肪酸在近年的研究中已经被证实能降低甘油三酯总量，可能有助于预防动脉粥样硬化、脑卒中、心肌梗塞等一系列心脑血管疾病。制作鱼油制剂的原料常见于鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、比目鱼、鲑鱼、鳕鱼肝、鲸脂、海豹油等，一般还会添加少量维生素E起到抗氧化的作用。一般少年儿童多吃鱼摄入DHA与EPA，有助促进大脑发育，而老年人多吃鱼，则有助改善血脂状况，预防心脑血管疾病。

而所谓的“鱼肝油”，则专指从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。从范围上来说，鱼肝油专指肝脏脂肪，鱼油指全身脂肪，鱼肝油是鱼油中的一种。对于婴幼儿来说，如果要预防佝偻病，则不能补充鱼油，而应当补充鱼肝油(维生素A、D)并同时辅助以维生素D剂，确保维生素D的足够摄入，才能促进钙的吸收，预防佝偻病。与鱼油不同，鱼肝油具有食用量上的限制，因为维生素A、D均为脂溶性维生素，一旦大量摄入则难以在短期内排出体外，过多摄入容易导致中毒。美国国家医学研究所认为，0~3岁的婴幼儿维生素A每日摄入量2000IU(IU：医学效价单位，也称国际单位。维生素A：1IU=0.3μg，1IU维生素D=0.025μg维生素D3);维生素D每日摄入量0～6个月1000IU、6~12个月1500IU、1~3岁2500IU、成人4000IU以内都是安全的。

鱼肝油的作用

对鱼肝油的作用都有什么呢，也是很多人不太了的，而且对这样的食物的选择，也是需要注意不能随意的进行，否则对自身健康损害也是比较大，同时也是会让自身各方面，受到威胁。

鱼肝油的作用：

维生素A和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝，其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中，如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等，在肝脏胡萝卜素转变为维生素A。维生素D主要存在于动物的肝脏，尤其是海鱼的肝脏中。另外，皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。人体从日光照射和从食物中摄取维生素D。可见，鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源。

维生素A作用：

1.促进上皮的分化，帮助维护皮肤和粘膜的健康。

2.维持正常视力，可预防夜盲症、干眼症等。

3.帮助机体组织的生长发育和复原。

4.增强免疫力。

维生素D作用：

1、D促进钙磷吸收。

2.骨骼钙化，骨和牙齿的正常发育。

3.维持正常代谢。

通过以上介绍，对鱼肝油的作用也是有着一些认识，选择都是可以放心进行，但是要注意的是，对它选择的时候，也是要适量进行，每天不能吃的过多，再好的东西，使用上也是要注意，而且低提高自身锻炼，也是利于身体健康发展好选择。

鱼肝油真能保护视力吗

常常可以听到有些人说，买点鱼肝油吃，补补眼睛。鱼肝油丸到底能不能补眼睛保护视力呢?要回答这个问题，首先要了解鱼肝油的作用。鱼肝油丸的主要成分是维生素A和维生素D。其中与视力有关的是维生素A。人眼中感觉暗光的视细胞中含有一种称为"视紫质"的东西;维生素A是合成视紫质的原料。缺乏维生素A，视紫质就合成不足，人眼对暗光的感受能力就减弱。这时服鱼肝油丸，能改善暗视力。但对屈光不正造成的视力减退，先天性的色盲、色弱等，鱼肝油丸并没有改善的作用。

只有角膜软化症、眼干燥症和夜盲症，服鱼肝油丸有治疗价值。而一般人并不缺乏维生素A与维生素D。由此看来，笼统地说吃鱼肝油丸保护视力是没有 根据的，鱼肝油是属于维生素类的一种药物，过多服用进入体内后大多数随大小便排出体外，有时还会产生副作用，只有在体内缺少这二种维生素时，服用鱼肝油丸才有治疗作用。

给宝宝服鱼肝油作用是什么

预防佝偻病，给婴儿服浓缩鱼肝油，已为家长所接受。但如何选择制剂，有些家长还不清楚。浓缩鱼肝油制剂有两种，一种制剂为已用多年的旧制剂，维生素A、D含量比为10∶1，即每毫升浓缩鱼肝油含维生素A50000单位，含维生素D5000单位。

而小儿每日需要维生素A1000—1500单位，维生素D400单位，两者之比为3—4∶1，如服用这种旧制剂浓缩鱼肝油预防佝偻病，每日给婴儿服用3 滴鱼肝油，即吃进维生素D400—500单位，却吃进维生素A5000单位，为维生素A需要量的4—5倍，久而久之可发生维生素A中毒。

为克服这种制剂的弊病，可在每瓶鱼肝油内加进半支注射用维生素D3(15万单位)，调整维素A、D 比例为3∶1，这种混合制剂，每日吃1滴，即吃进维生素A1600单位，维生素D600单位，既可预防佝偻病，又不会发生维生素A中毒。

另一种浓缩鱼肝油为近年新生产的新制剂，维生素A、D含量比为3∶1。预防佝偻病，每日给孩子喂4滴，相当于吃进维生素A1200单位、维生素 D400单位，既能满足婴儿每日维生素D需要量，又不会造成维生素A中毒。所以家长应该买维生素A、D 含量比为3∶1的新制剂给孩子吃。

鱼肝油的好处和功效有哪些

鱼肝油是深海一些鱼类的提取物，含有多种维生素和矿物质，营养丰富。鱼肝油通常呈无色透明或者是乳白色，鱼肝油的功效与作用很多，下面仔细的介绍一下鱼肝油的功效与作用。

1、鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。

2、鱼肝油可促进新陈代谢，提升免疫力，抗辐射抗癌，清理血管，促进脂肪代谢。

3、鱼肝油涂在睫毛根部,还有刺激眼睫毛的生长的功效。

鱼肝油的适用人群：

1.妈妈母乳不足，属于混合喂养的小儿。

2. 辅食中没有及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D 以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等的断奶幼儿。

3. 缺少维生素A 导致的呼吸道和消化道感染, 干眼症， 角膜软化及皮肤干燥的儿童。

4. 足不出户少晒太阳者。

5. 过敏性鼻炎患者。鳕鱼肝油能明显提高鼻粘膜的抵抗力，增强鼻炎患者体质，故能减少鼻炎的发作及减轻鼻炎症状。

孕产妇使用。鱼肝油能减少孕妇在怀孕期感冒的发生，促进胎儿骨骼、大脑发育，令出生后的婴儿体格强健。

7.老年人服鱼肝油剂量切勿过大。一般说来，每天服3次，每次服1丸，服2周停药1周。平时多饮水。

以上是鱼肝油的功效与作用，顺便介绍了鱼肝油的适宜人群，希望符合吃鱼肝油的人群可以适量服用天然鱼肝油，身体是大家最关心的事情，自己的身体健康，全家人才会更幸福。鱼肝油会对大家的身体健康起很大的作用，可以根据需要服用。

人们对鱼肝油的误区

误区1：鱼肝油能补充DHA

很多孕妈热衷于补充鱼肝油，认为鱼肝油能够补充DHA，让宝宝脑部发育得更好。而事实上，她们是把鱼肝油和鱼油的主要成分和作用混淆了。

鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D，如果生产品牌没有额外添加DHA成分进去，鱼肝油是不会起到DHA的作用的。鱼油和鱼肝油只有一字之差，但鱼油却含有丰富的DHA。孕妇在购买鱼肝油之前，最好先明确自己的购买需求，再进行选购。

误区2：鱼肝油滋补营养，孕期服用能“进补

实际上，鱼肝油只是简单的营养补充品，并没有人们想象中的“滋补”作用。在国外，鱼肝油是作为一种维生素缺乏症的治疗药物而存在。在国内由于偏见和误解，滥用鱼肝油的现象较为普遍。

孕妇补鱼肝油怎么吃

孕妇几个月开始补鱼肝油

鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等鱼类的肝脏中提炼出来的脂肪，呈黄色并且带有腥味，鱼肝油主要含有维生素A和维生素D，可以防治夜盲症和佝偻病等。那么孕妇几个月开始补鱼肝油呢?

Q：孕妇几个月开始补鱼肝油?

A：一般是从怀孕四个月开始补鱼肝油，可以服用到7个月。

鱼肝油主要含有维生素A和维生素D，对胎儿发育的作用主要可以促进上皮分化，帮助机体组织的生育和健康，同时还能促进钙的吸收，但是孕妈妈服用鱼肝油不要过量服用，避免鱼肝油中毒。

孕妇能补鱼肝油吗

对于孕妇是否需要补鱼肝油的问题，很多孕妈妈们都有各自的看法，在孕期补充的营养物质都是为了宝宝着想。那么孕妇能补鱼肝油吗?我们下面一起来了解一下。

Q：孕妇能补鱼肝油吗?

A：能，但要谨慎。

鱼肝油中富含维生素A和维生素C，在孕期补鱼肝油可以减少孕妇在怀孕期感冒的发生，同时具有促进胎儿骨骼以及大脑发育的作用，可以让出生后的婴儿体格更加强健。

因此孕妇是能够补鱼肝油的，但要注意不可过量，还要注意饮食多样化。

鱼肝油的作用

缺钙和缺铁性贫血属于世界四大营养缺乏病，在婴幼儿人群中普遍存在。日常生活中，家长需要做的不仅是给宝宝计划性地服用钙、铁补充剂，还要通过多方面的辅助营养来增加钙铁的吸收和利用。其中，维生素AD对于促进钙吸收的作用各位家长都不陌生，但是其在预防缺铁性贫血方面的作用却“鲜为人知”。今天，我们就来仔细的看看这补钙、补铁事半功倍的“幕后推手”——鱼肝油！

钙是人体内重要的矿物质之一，婴儿身体中的矿物质约占体重的5%。身体中的钙大多分布在骨骼和牙齿中，约占总量的99%，其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。人的一生中有两个生长高峰期：0-3岁（儿童缺钙将导致发育迟缓，发育不良，例如出牙晚、学步晚，甚至不可逆的骨骼变形）和12—14岁（缺钙可导致身材矮小、生长痛）。很多妈妈只是单纯给宝宝补充钙制剂，却很难知晓其效果往往事倍功半。首先，人体本身对钙的吸收率并不高，如果钙质不能被宝宝的身体吸收，补充再多的钙，也都无济于事，只不过是钙在肠子里转了一圈又排泄出来。补钙也就成了“虚补”一场。

铁是人体必需的微量元素，是参与血红蛋白合成的主要物质，与儿童的生长发育有着密切关系。婴幼儿生长发育迅速，对铁的需求量增加，当外源或内源铁不足时，早期可引起铁减少，形成隐性贫血，最后导致缺铁性贫血的发生。缺铁性贫血是危害婴幼儿健康的世界性营养疾病，可影响儿童生长发育和智力发展，以及运动、免疫功能的形成。维生素A具有改善机体铁的吸收、运转和分布，促进造血功能的作用，可作为一种辅助因子的激活剂，参与运铁蛋白糖基的合成，以改善体内铁的营养状况。医学学者对于维生素A营养状况与贫血患病风险分析中发现，维生素A缺乏的儿童更易发生贫血，维生素A缺乏是导致贫血的一个独立因素，缺铁性贫血与鱼肝油有相互伴存的关系。单纯补铁治疗，有时候治疗贫血的效果并不十分理想。

专家提醒，在为宝宝补钙、铁的同时，一定要同期补充促进钙质吸收的鱼肝油。维生素D可以促进肠粘膜上皮细胞对钙的吸收，使钙质更容易、更快速地被吸收进入血液并到达骨骼和牙齿，以增加强度。临床研究证明，没有维生素D，食物中的钙质被吸收的比例不足10%。此外，维生素A还可以促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化，AD同补，1+1＞2，补钙效果更加显著。

维生素A在转铁蛋白合成、亚铁血红素合成过程中发挥着决定性作用，研究表明，维生素A亚临床缺乏儿童相对于不缺乏儿童发生贫血的风险明显增高，其血红蛋白水平及转铁蛋白水平明显低于维生素A水平正常的儿童，可见维生素A缺乏会令儿童更易患上贫血，在铁剂治疗基础上，同时补充维生素A，对贫血的纠正有积极的促进作用。