怎样做补血鸡汤呢
怎样做补血鸡汤呢
1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可
小诀窍
1、因为是补气血的汤，所以千万不要使用大葱，如果怕有腥气，使用料酒去味
2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到
3、老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多，但较难买到，老母鸡的屁股会比普通的鸡大许多，但熬制的时候时间也更长;煲这道汤也可以选用乌鸡来代替。
以上呢就是对我们补血鸡汤做法的介绍，我们在做鸡汤的时候一定要多注意细节，我们不可以由于一些失误造成鸡汤不好喝没有效果，希望可以帮助你们。
嗓子疼吃什么食物好
温热生姜茶具有消炎止痒的作用，有助于缓解胸闷或紧张感。
蜂蜜可在嗓子感染部位形成屏障，防止刺激，引发咳嗽。
胡萝卜中含有维生素A、纤维素和钾等营养成分。嗓子痛时，最好吃点水煮或清蒸胡萝卜。生吃胡萝卜会加重嗓子痛。
热气腾腾的鸡汤堪比抗生素。鸡汤具有抗炎功效，可缓解喉咙充血。鸡汤中可加入营养丰富的胡萝卜、洋葱、芹菜、山芋和大蒜。
喉咙痛声音嘶哑吃什么
香蕉
香蕉是一种非酸性柔软水果，容易吞咽，不刺激嗓子。香蕉还是一种低升糖指数食物，富含维生素B6、维生素C、和钾。
鸡汤
热气腾腾的鸡汤堪比抗生素。鸡汤具有抗炎功效，可缓解喉咙充血。鸡汤中可加入营养丰富的胡萝卜、洋葱、芹菜、山芋和大蒜。这些食物所含营养都有治病作用。
炒鸡蛋或鸡蛋白
炒鸡蛋或鸡蛋白可提供易于消化的蛋白质，对嗓子炎症和疼痛具有缓解作用。食用时，最好不要加调料，否则会导致嗓子疼痛加重。
产妇吃什么水果好 产妇吃葡萄补铁
葡萄含铁较高，可做补血之用，除了补气血之外，还有强筋骨，利小便的功效。女性产后失血过多，可多吃葡萄来补血，同时还能消除困倦乏力、形体消瘦等症状。
嗓子疼吃什么好的快
香蕉
香蕉是一种非酸性柔软水果，容易吞咽，不刺激嗓子。香蕉还是一种低升糖指数食物，富含维生素B6、维生素C、和钾。
鸡汤
热气腾腾的鸡汤堪比抗生素。鸡汤具有抗炎功效，可缓解喉咙充血。鸡汤中可加入营养丰富的胡萝卜、洋葱、芹菜、山芋和大蒜。这些食物所含营养都有治病作用。
缓解嗓子疼的4个小妙招
1、香蕉
香蕉是一种非酸性柔软水果，容易吞咽，不刺激嗓子。香蕉还是一种低升糖指数食物，富含维生素B6、维生素C、和钾。
2、鸡汤
热气腾腾的鸡汤堪比抗生素。鸡汤具有抗炎功效，可缓解喉咙充血。鸡汤中可加入营养丰富的胡萝卜、洋葱、芹菜、山芋和大蒜。这些食物所含营养都有治病作用。
3、柠檬汁+蜂蜜
柠檬汁和蜂蜜都有消炎抗菌作用，强强联合可更有效缓解嗓子疼痛不适。随着炎症的缓解，嗓子疼痛减轻。
4、炒鸡蛋或鸡蛋白
炒鸡蛋或鸡蛋白可提供易于消化的蛋白质，对嗓子炎症和疼痛具有缓解作用。食用时，最好不要加调料，否则会导致嗓子疼痛加重。
益气补血乌鸡汤的做法
乌鸡汤的做法有很多种，搭配不同食材，其功效也不相同。在唐朝时，乌鸡以及被使用到治疗妇科病方面。而医学名著《本草纲目》也有记载泰和乌鸡是女性妇科病的滋补和滋养品。平时食用乌鸡，可以滋补肝肾、补血、活血、益气、止崩治带等。对于女性常见的月经不调、更年期不适、带下赤白、腰酸背痛、血虚等，都具有良好的治疗和预防功效。
乌鸡汤的做法：
乌鸡黄芪汤
方法：准备乌鸡250克，黄芪30克。乌鸡洗净，切块。把黄芪中的杂质取出，然后以干净纱布包裹好，与乌鸡一同放砂锅中，以慢火炖熟即可。食用时，把乌鸡汤和乌鸡肉都吃掉。
作用：补气血、益肝肾、和血脉。适用于女性气血缺乏引起的心慌气短、产后气虚、头昏目眩、月经不调等症状。
乌鸡三七汤
方法：准备乌鸡250克，生姜12克，三七10克，红参6克，红枣适量。乌鸡洗净、切块。红参、生姜洗净，切碎。三七打碎。把所有食材一同放砂锅中，加水煮成汤汁即可。
作用：养血、通窍、安神、增智。此适量适合失眠、多梦、健忘、头昏、耳鸣等情况服用。
乌鸡粳米粥
方法：准备乌鸡肉250克，粳米100克。把两种食材洗净，其中乌鸡肉切薄片，然后与粳米煮成粥，加入少量食盐即可，适合早晚服用。
作用：补益、劳损。此适合治疗虚劳所致身体不适情况，在补精血方面功效更加显著，对于产妇以及患慢性肾病的人，都适宜食用。
补血补气鸡汤怎么做
补血补气鸡汤做法一
原料：乌鸡、红枣、姜丝、枸杞、黄芪、当归、党参
做法：
1.红枣枸杞洗净，红枣对切两半!党参洗净切段，当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用!
2.乌鸡切块洗净，切姜丝，冷水下锅，把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水，这是为了去乌鸡的血水和腥味，不要煮太久，开一下就可以倒掉血水了!
3.把乌鸡里的姜丝夹掉!把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里，我一般提前几个小时泡的!水不够多可以再加一些冷水!一般都是煮多少汤泡多少水!
4.盖上锅盖，煮个二十分钟，时间到，开锅盖，加盐和鸡精调味即可!
补血补气鸡汤做法二
原料：乌鸡半只、猪肉150克、红枣20克、人参2支、枸杞10克、姜片2片、葱段3克
做法：
1.乌鸡剖洗干净，猪肉砍件，人参，枸杞，红枣等配料洗净。
2.水滚后，放入乌鸡，猪肉滚去表面血污后，倒出洗净。
3.将乌鸡，人参，枸杞，红枣，姜葱放入炖盅内，炖2小时后调入盐，即可食用。
乌鸡汤的禁忌人群 乌鸡汤怎么做最补气血
建议和当归、党参类的补气血药材一起炖，效果会更佳，做法如下：
1.准备1只乌鸡，当归10克，红枣20克，党参30克，枸杞20克，少量盐。
2.先把乌鸡处理干净，放入热水中焯水3-5分钟，乌鸡捞出，用水清洗浮沫、血水。
3.将当归、党参、红枣、枸杞等药材稍微清洗下和乌鸡一起放入锅中。
4.加足量的清水，先用大火煮沸，然后转小火炖2小时左右，等到要出锅时加少量盐焖5-10分钟即可。
气血两补煲鸡汤的做法
食材：鸡1只，三七10克，当归10克，红枣2粒，枸杞子8粒，冰糖1块，清水3碗瓣，姜2片，盐、料酒适量。
做法步骤：
1.将宰杀好的鸡，去头、脚、臀，清洗干净，切成小块。
2.锅中放入小半锅清水煮开，下入鸡，焯出血水，捞出入凉水洗净。
3.鸡肉和3碗半清水下砂锅（因是1人份量，水量请自己调整，如锅大可加多点水）。
4.放姜2片。
5.倒入料酒1小勺，开大火煮。
6.将三七、当归、红枣、枸杞洗干净，备好冰糖。
7.水开后，把锅面上的浮沫清理干净。
8.放三七、当归各10克。
9.放红枣、枸杞（如怕上火：红枣可洗干净，去掉中间的核）。
10.放冰糖。
11.盖上锅盖，转小火炖1.5-2小时，然后再焖10分钟。
12.吃的时候放点盐即可。
食材：鸡、黄芪、枸杞、火腿、姜片、盐。
做法步骤：
1.鸡洗净后斩块，火腿切片，黄芪、枸杞用清水冲洗干净；
2.鸡和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟，捞出冲洗干净；
3.将焯过的鸡、黄芪片、火腿片、姜片一起放入锅里，加入足量清水烧开；
4.转微火慢炖，使锅里的汤呈似滚非滚状；
5.40分钟后加入枸杞，继续炖10分钟后加盐调味即可。
食材：鸡1只，西洋参、红枣、枸杞、盐适量。
做法步骤：
1.红枣泡洗干净。
2.鸡下锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。
3.加入适量清水。转高档火上盖炖制。
4.炖制汤底开后，沥去浮沫。
5.转低档火，炖制三小时。
6.再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。
7.食用前加入适量细盐调味即可。
食材：鸡1只，党参15克，铁棍山药200克，当归15克，黄芪15克，红参10克，红枣4个，枸杞20克，盐、老姜、小葱、料酒适量。
做法步骤：
1.鸡处理干净，洗净；老姜洗净，小葱只要葱白部分，洗净。
2.锅里加水，放入鸡，老姜，小葱白，适量料酒煮开2-3分钟，然后将鸡焯水后捞出，冲洗干净。
3.当归，党参，黄芪，红参、红枣，枸杞用清水泡几分钟，洗去浮灰；山药削皮切段备用。
4.将鸡，当归，党参，黄芪，红参放进炖盅里。
5.再放入葱白、老姜、红枣；加够足量的清水。
6.炖盅接通电源，程序设置为慢炖，时间4个小时。
7. 3个小时后，放入山药；3.5个小时后，放入枸杞，调入适量盐。
8.程序结束后，将鸡汤盛出即可。
食材：鸡1只，红枣20克，姜、盐适量。
做法步骤：
1.鸡头去掉，切成4份。
2.冷水下锅煮，煮开2-3分钟捞出，用水冲洗干净。
3.将焯水后的鸡放入炖盅，放入姜片，加入适量的水。
4.慢炖2个小时，然后放入红枣，再炖20分钟。
5.出锅前加入适量盐即可。