早上吃鸡蛋营养丰富
早上吃鸡蛋营养丰富
很多的人每天早上都是会吃一个鸡蛋的，因为鸡蛋能有效的帮助我们补充蛋白质的，但是很多人在吃鸡蛋的时候都是会进入一些误区的，下面我们就给大家说说日常生活中吃鸡蛋的误区有哪些吧。
误区之一：蛋壳颜色越深，营养价值越高
许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。
评价蛋白的品质，主要是蛋白(蛋清)中蛋白质的含量。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越好。
蛋黄的颜色有深有浅，从淡黄色至橙黄色都有。蛋黄颜色与其含有的色素有关。蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡。有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素A，因此，正常情况下，蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
误区之二：鸡蛋怎么吃营养都一样
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
误区之三：炒鸡蛋放味精味道会更好
鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化，钠，加热后这两种物质会生成一种新物——谷氨酸钠，它就是味精的主要成分，有很纯正的鲜味。如果在炒鸡蛋时放味精，味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。因此，炒鸡蛋时不宜放味精。
误区之四：煮鸡蛋时间越长越好
为防鸡蛋在烧煮中蛋壳爆裂，将鸡蛋洗净后，放在盛水的锅内浸泡1分钟，用小火烧开。开后改用文火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁的褐色沉淀，妨碍人体对铁的吸收。
鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。
产妇坐月子有哪些误区
一、产后坐月子的误区有哪些
1、懒月子
许多老人认为，产后大人体质虚弱，需要好好保养，月子里最好少下床活动，甚至饭菜都得端到床上吃。
专家点评：这样做弊大于利。产后及早下床活动，不仅有利于下肢血液循环、恶露及时排出，还能使腹肌得到锻炼。
正确做法：如果是顺产，产妇当天就可下地并稍微走动;若是剖腹产，术后一两天也可下地了，不过要避免猛烈坐起。除加强活动，还应多吃粗纤维绿叶菜。
2、淡月子
很多产妇在产后的头几天里过着“食之无味”的生活，这是因为老例说，饭菜内放盐会影响下奶，所以只能吃“白食”。
专家点评：不正确。只喝白水、吃白饭，几天下来人就会全身乏力，这在医学上叫低钠综合征，产妇分娩后代谢旺盛、乏力多汗，同样也会发生这种情况。
正确做法：正常饮食即可，没必要刻意无盐。
3、蛋月子
经常可以看到，生完孩子后，产妇就“淹没”在鸡蛋堆里了，老例认为，鸡蛋营养丰富，吃得越多越好。
专家点评：吃鸡蛋应适可而止。虽说鸡蛋营养丰富，但吃得太多，蛋白过剩会增加肾脏负担，而富余的部分也都转化成脂肪储存在体内了，且还会影响其他营养的吸收。
正确做法：每天吃两个鸡蛋为宜，最多三个。
咽喉炎能吃鸡蛋吗 咽喉炎什么时候吃鸡蛋好
咽喉炎吃鸡蛋的最佳时间是早上。早上吃鸡蛋能够补充一天身体所需的营养。如果是选择在晚上吃鸡蛋的话，因为晚上运动量的减少，进食鸡蛋可能会加重肠胃负担。
鹅蛋什么时候吃最好
推荐早上吃。
实际上鹅蛋的食用时间并没有特别明确的规定，因此没有最好之分，但更推荐在早上的时候食用，因为早晨时人体的各个器官都处于活跃状态，而鹅蛋中营养丰富，早上吃能更有助于人体的鹅蛋营养的消化吸收。
由于鹅蛋本身热量较高，而在早上的时候食用一个鹅蛋，不仅能帮助身体补充能量，还能让机体有充足的时间去消耗热量，不至于发胖。
吃鸡肉卷会胖吗 早上吃鸡肉卷好吗
早上可以吃鸡肉卷的。鸡肉卷中的食物比较丰富，有生菜、西兰花、鸡蛋、鸡肉等食物，早上吃鸡肉卷可以摄取很多营养物质，可以为身体带来能量。
宝宝扁桃体发炎能吃鸡蛋吗
宝宝扁桃体发炎能吃鸡蛋，但是不宜多吃，一般一天1个鸡蛋为宜。
众所周知鸡蛋营养丰富，宝宝扁桃体发炎的时候吃鸡蛋不仅能补充身体所需要的各种营养，还能补充宝宝在此期间消耗掉的能量。
产后坐月子的误区有哪些
1、懒月子
许多老人认为，产后大人体质虚弱，需要好好保养，月子里最好少下床活动，甚至饭菜都得端到床上吃。
专家点评：这样做弊大于利。产后及早下床活动，不仅有利于下肢血液循环、恶露及时排出，还能使腹肌得到锻炼。
正确做法：如果是顺产，产妇当天就可下地并稍微走动;若是剖腹产，术后一两天也可下地了，不过要避免猛烈坐起。除加强活动，还应多吃粗纤维绿叶菜。
2、淡月子
很多产妇在产后的头几天里过着“食之无味”的生活，这是因为老例说，饭菜内放盐会影响下奶，所以只能吃“白食”。
专家点评：不正确。只喝白水、吃白饭，几天下来人就会全身乏力，这在医学上叫低钠综合征，产妇分娩后代谢旺盛、乏力多汗，同样也会发生这种情况。
正确做法：正常饮食即可，没必要刻意无盐。
3、蛋月子
经常可以看到，生完孩子后，产妇就“淹没”在鸡蛋堆里了，老例认为，鸡蛋营养丰富，吃得越多越好。
专家点评：吃鸡蛋应适可而止。虽说鸡蛋营养丰富，但吃得太多，蛋白过剩会增加肾脏负担，而富余的部分也都转化成脂肪储存在体内了，且还会影响其他营养的吸收。
正确做法：每天吃两个鸡蛋为宜，最多三个。
男的吃鸡蛋壮阳么 提高身体免疫力
鸡蛋是营养丰富，价格便宜的大众食材，早上吃一些鸡蛋对身体具有养护作用，鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素以及铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，早上吃鸡蛋可以起到促进新陈代谢、提高身体免疫力的功效。
鸡蛋可以空腹吃吗
建议不要空腹吃鸡蛋。
鸡蛋营养丰富，在鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等成分，鸡蛋本身不是很好消化，食用鸡蛋前，最好先吃富含碳水化合物的食物，如：馒头、包子、面包等，再吃鸡蛋，最后再吃点水果补充维生素，这样会更有利于蛋白质的吸收和利用，也会使营养摄取更为均衡。
鹅蛋营养丰富
众所周知，鸡蛋的营养价值相当高。那么鹅蛋的营养价值又是怎样的呢?下面一起来看看吧!
1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;
3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;
4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;
5. 鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。