腰果放久了还可以吃吗 腰果是吃生的好还是吃熟的好

腰果放久了还可以吃吗 腰果是吃生的好还是吃熟的好

熟的更好。

市面上的腰果一般都是已经炒熟的，因为生腰果的果皮和种皮都含有微量的有害物质，过多食用生腰果会对身体造成不好影响，相比之下熟腰果吃起来会更加健康安全。另外腰果炒熟后其中部分营养成分可以更好的溶解出来，食用后能更好被身体所吸收，并且腰果加工后口感会更加轻微，香味也会更浓，吃起来口感更好。

腰果放久了有哈喇味能吃吗 吃腰果会过敏吗

因人而异。

腰果是常见的坚果类食物，食用腰果会增加体内的能量，为身体补充营养、促进代谢、提高免疫力，但对腰果过敏的人群最好不要吃腰果，以免引起身体不适，腰果过敏的常见症状有：皮肤瘙痒、红肿；嘴唇瘙痒、红肿等，如果是第一次吃腰果的话，最好先少量尝试，确定不过敏后再继续正常食用。

若本身对腰果过敏的话，最好忌食腰果，以免影响健康。

男性吃腰果可以补肾吗

吃腰果可以补肾。

中医学讲腰果性平、味甘、归脾、胃、肾经，适量吃腰果对补肾养肾是有好处的。

1.腰果能顺肠通便，加速体内毒素排出，从而会缓解身体肾脏的负担，有保肾养肾的作用;

2.腰果能促进血液循环、增进性欲和改善男性勃起功能。

怎么吃腰果对肾脏好

1.肾病患者的肾脏功能受损，食物中过多的蛋白质和钠盐会加重肾脏负担，因此肾病患者最好吃原味的腰果;

2.吃腰果数量也要适当，最好咨询专业医生后再食用，吃腰果零食时注意多饮水，一方面防止口感上火，另一方面多喝水加速尿液排出，防止尿路感染和其他肾脏疾病的发生;

3.腰果不饱和脂肪酸多，腰果最好不要油炸吃，这样会增加摄入的油脂含量，会加重身体肾脏功能，最好可以煲汤食用。

常见的腰果食疗菜谱

腰果虾仁

功效：温补肾阳、健胃解乏、强身健体

原料：虾、鸡蛋、腰果、黄瓜、米酒、生姜、生粉、麻油

做法：1.将虾处理好后备用，取鸡蛋清，把虾加入到蛋清中，再加入盐、米酒、胡椒粉、姜汁、生粉拌匀，腌渍几分钟;

2.黄瓜洗净，去瓜瓤、切丁，用沸水沸水中稍焯一下捞起沥干水待用;生腰果放入温油炸出成杏黄色备用;

3.锅内放适量油，烧热后，爆香姜片，加入虾仁、炒至变色，放入黄瓜丁翻炒均匀，加适量盐，勾薄芡，加入腰果，淋入少许麻油装碟即可。

腰果鸡丁

功效：温中益气、滋补养肾

原料：鸡肉、蛋清、腰果、西芹、淀粉、姜、青椒

做法：1.将鸡肉去骨切成方丁，加入蛋清、盐、淀粉，少许清水上浆入味，搅匀;

2.西芹切菱形块、姜切丝、蒜切片、青椒切块备用;锅里放少许油，凉油放入腰果，小火慢炒，盛盘备用;

3.锅内再放入少许油，烧热后放入西芹、姜丝、蒜片，放鸡丁炒至变色。放入青红椒翻炒，然后放入腰果翻炒均匀。最后加入盐，淋少许料酒炒匀即可出锅。

腰果生吃好吗 腰果生吃好还是熟吃好

熟吃好。

腰果生吃熟吃都是有很高的营养价值，但从营养和卫生角度比较熟吃腰果更好。熟吃腰果不管是营养、口感或安全性都要高于生吃腰果。

腰果树腰果树长在哪

腰果树的分布范围很广，但是说到产量和种植数量，没有一个国家或地区能比得上莫桑比克。因此，莫桑比克又被称为“腰果王国”。

腰果树是莫桑比克的主要经济作物。莫桑比克的腰果树约有3000万颗，平均每个国民就有6颗腰果树，其腰果的产量可想而知。

我们对腰果树的认识，仅限于腰果。可是腰果树不仅是腰果仁可以吃，腰果树的树木还可以用来做成家具，且十分坚固;腰果树的树根、树皮还可以入药，治疗多种疾病。

可以说，腰果树给莫桑比克人带来了巨大的财富，单单是腰果仁，平均每吨就能卖5000多美元;腰果油还被用来提炼特殊物质用在航天飞机上，经济价值也十分可观。

在我国，腰果树主要生长在南方地区。我国的腰果树种植只有五十年的历史，如今海南地区已经在大力种植这种树木，并建立起了腰果精细加工产业，将腰果作为重要的农业经济资源。

腰果树原本是一种野生植物，为常绿乔木。因其属热带植物，所以特别耐旱，越是贫瘠的土地，反而生长得更加茂盛。

腰果树成年树高约十米，树干直立。它与一般的树木不同，一年四季都在生长，种植两年就能开花，种植三年就能结果。腰果树最神奇的地方在于：一年能够开三次花，结三次果。

腰果树的树叶呈椭圆形，一年四季都是绿色;花朵为红色或黄粉色，当它开花的时候，我们会发现这些颜色夹杂在绿叶中成簇开放，十分养眼。

说到腰果树的果实，我们的第一反应就是腰果，其实不然。

腰果树的果实分为两个部分，坚果和果梨，又被称为真果和假果。真果里面的果仁其实就是我们常吃的腰果，生长在假果的顶端。果仁外边一般都会有一层硬壳，果仁呈青灰色，因为长相酷似鸡肾，故又名鸡腰果。

假果是由花托形成的肉质果，长得有些像梨，呈卵圆形或是扁菱形状，因此被叫做果梨。这种果在成熟以后颜色是鲜红色或者橙黄色，且水分含量很足，是热带地区清凉解暑的水果之一。

前面我们有所提及，腰果树的果实分腰果和果梨两种。

腰果我们一般是吃果仁的部分，营养十分丰富，可当做制作材料加入巧克力、糕点等食物中，味道十分可口。此外，腰果仁还可以制成干果和用来榨油。

腰果仁中的含油率高达40%，蛋白质21%，各种维生素的含量也很高，将其与核桃等坚果一并称为“四大坚果”当之无愧。

果梨中含水分87.8%，碳水化合物11.6%，蛋白质0.2%，脂肪0.1%。此外，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。

果梨除了可以直接当水果食用之外，还可以加工成果汁、果冻、果酱、蜜饯以及用来酿酒等，有利水、除湿、消肿的作用。

腰果仁我们都知道，可以直接做成干果，或者是添加到巧克力或者糕点中食用，营养又美味。而果梨，就是直接当做水果来吃的。

下面是吃腰果仁的一些注意事项：

1、有过敏体质的人群，是不宜吃腰果的，吃了之后会引起一些过敏反应，严重时会出现过敏性休克。

如果不知道自己是不是对腰果过敏，可以先吃一两粒，如果出现不良反应，则表示不能再吃;如果是对其他食物或物品有过敏现象的，吃腰果也是很容易引起过敏的。

2、因腰果含油脂高，所以不适合肝功能严重不良以及痰多的人群食用。

3、担心发胖的人群也要少吃腰果。

4、腰果仁不宜过量食用，建议每次10-15粒。

5、储存过久的腰果是不宜食用的。

腰果的食用禁忌

1、因为腰果中含油脂丰富,所以，过多的脂肪会增加肝脏的负担。如果肝脏功能下降或者不良的人是不适宜吃腰果的。而且，对于一些肠炎、腹泻的患者也不适宜吃腰果，因为腰果的油脂丰富会加重肠炎和腹泻。

2、腰果的脂肪含量较高，虽然所含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,不易使人发胖,但是如果摄入过多，还是会导致人发胖的，所以，肥胖的人和想减肥的人是不适宜多吃的仍。

3、腰果虽然很好吃，但是很奇特的是.腰果含有多种过敏原，因此对于过敏体质的人来说，吃了可能会造成一定的过敏反应。所以，吃食物经常过敏的朋友对腰果还是敬而远之更好。

4、还要注意一点，如果发现腰果已经出现“哈喇”味，千万不要再食用，说明里面的油脂已经变质，吃了不仅不利于健康，还会引起一些中毒的现象，千万谨慎!

腰果的味道香美可口，但也也不能贪吃的，上面这些吃腰果的禁忌，大家要好好了解一下，特别是身边有不能吃腰果的朋友，一定要转为告知。

腰果能放冰箱进行保存吗 如何辨别腰果去年的还今年的

一般腰果外壳颜色根据品种不同多呈浅棕色或深棕色，如果腰果外壳变成黑色或有白色的霉斑或霉点，就证明腰果放置过久，可能是去年的陈货或次品，不建议继续食用。

腰果的果肉呈黄色，如果发现腰果肉的颜色变成了黑色或褐色或黄褐色等，那么就代表腰果是去年的，而且还变质了，无法再吃。

腰果有淡淡的香味，吃起来口感酥脆，如果腰果放了一年，不仅闻起来味道失去香味，还可能带有怪异的味道，或有明显的哈喇味、霉味，吃起来味道发苦或发涩，口感软润不好吃。

腰果放置一段时间还能吃吗 腰果是吃生的好还是吃熟的好

建议熟吃好。

腰果是著生在假果顶端的肾形坚果，可炒菜也可药用，然而在中国植物图谱数据库收录的有毒植物中记载了其果皮和种皮有毒，如果吃生腰果容易给人体带来不适。因此市面上买到的腰果基本都是已经加工好的熟腰果，这样的腰果吃起来不仅口感更好，而且更放心安全，也有利于人体对腰果营养的吸收利用。

腰果吃了会不会发胖

适量的吃腰果的不会发胖的，但如果食用过多还有有长胖的风险。

腰果是坚果中的一种，富含油脂，很多人都爱吃腰果，但是又担心吃腰果会长胖，其实虽然腰果富含油脂，但是适量吃是不会长胖的，如果晚上吃、而且还多吃的话则会容易长胖，另外，适量吃些腰果是对身体有好处的。

腰果减肥可以吃吗 炭烧腰果在减肥期间可以吃吗

不建议。

在减肥期间是可以适量吃腰果的，但一般建议吃原味的，不建议吃炭烧的腰果。

因为炭烧腰果吃起来虽然比原味腰果要更好吃，但是炭烧腰果在制作过程中添加了大量的糖、油、盐等调味料，相对于原味腰果来说不仅热量和脂肪含量会高出很多，而且也含有更多的糖分和盐分，这些物质摄入过多的话对于减肥来说都是不利的，所以建议最好是吃原味的腰果会比较好。

腰果是吃生的好还是吃熟的好 腰果放多长时间就不能吃了

时间不固定。

一般情况下生产包装好的腰果其保质期一般在6-12个月不等，如果是真空包装的腰果还可能长达18个月，具体的日期可以看腰果包装上的具体标注说明。

而自己制作的腰果时间并不固定，真空保存放在干燥通风的环境中基本也能保存一年左右，如果保存的过程中发现腰果有哈喇味的话就不能再食用了，因为腰果有哈喇味表明食物已经发生了氧化酸败，食用后会对体内某些代谢酶系统造成伤害，对健康不利。

生蜂蜜和熟蜂蜜的区别

常常有人提出这样的题目：“生蜂蜜”好，照旧“熟蜂蜜”好?生蜂蜜可否直接食用? 着实蜂蜜没有“生、熟”之分，蜂蜜一样平常都是从蜂箱中取出，颠末滤分装后直接上市的。虽然，有些蜂蜜如荆条蜜，在冬季轻易结晶，为了便于过滤及分装，凡是需加热融化，但加热温度一样平常不高出50℃，不然轻易粉碎个中的活性物质，因此这种蜂蜜也不能称其为熟蜂蜜。

固然蜂蜜没有“生、熟”之分，但蜂蜜在中药上的应用，按其用途可分为二类：生用与熟用。生用是指直接食用，多口服，如用于润肺止咳，治疗晚年人病后衰弱的便秘，或作用营养滋补品，以及外用于烫伤;熟用系炼制后，用于蜜炙、制丸和收膏。

这二类用蜜的质量要求不同很大。

蜂蜜的成熟度越高，蜜中的营养因素和具治疗作用的物质含量肯定越富厚，因此成熟度对付生用蜜，是个至关重要的指标。并且临床验证，半成熟蜜纵然在加工进程中举办减压浓缩，其治疗作用也有所降落，和自然成熟蜜不能对比。展望蜂蜜中的活性因素，以及具有治疗作用的挥发油类与在加工进程中粉碎闲逸有关。以是出产优质的成熟蜜供作生用是疗效的担保。